說到麵食，位在台北遼寧街上，有一家專賣四川口味的麵店，招牌的花椒麵，是將手工細拉麵，放入用花椒、大紅袍等18種辛香料製成的辣油裡，再淋上肉燥，撒上大把蔥花，並且依顧客喜好，調整辣度，這樣的簡單美味，擄獲不少饕客！不敢吃辣的顧客，可以選擇四川雙醬麵，麵的一邊淋上鹹香的哨子醬，另一邊淋上香濃的芝麻醬，放上大量青蔥和小黃瓜絲，吃起來清爽開胃！
很難想像44歲的老闆安若宇，年輕時因為喜歡飆車，曾摔斷腿，又迷上生存遊戲，連手臂都摔斷，無法久站，也提不了重物，有長達10年的時間，都在家裡當家庭煮夫，從小就喜歡做菜、志願當廚師的他，後來決定自立門戶，向媽媽學習家傳的四川麵點，開店4年多，慢慢累積口碑，現在已經成為排隊名店，連外國人都來朝聖。
【聯絡方式】蘭芳麵食館
台北市中山區遼寧街95號 02-2752-9611