辛いっ！青唐辛子味噌を作ります。
とても簡単に出来て特にご飯やおつまみ
に最高です。
辛いですので少量を和えものや麺類等々に
使って頂くとアクセントになって
美味しいです。
長期保存も出来て便利です。
この時期限定ですので辛いのが好きな方
是非作ってみて下さい。
材料（150㏄ビン1本分）
　青唐辛子　6本（30g）
　味噌　　　100g
　砂糖　　　50g
★砂糖は加減して頂いて良いです
　酒　　　　大匙2
　みりん　　大匙2
　ごま油　　小匙1
　白ごま　　小匙1
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　shokenママ
#青唐辛子味噌
#青唐辛子
#辛味噌
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