こんな神動画が無料で観れる幸せ！

味噌って不思議だ。毎日食っても飽きない。先達の知恵には敬服するのみ。腹ごしらえはこれで充分。オフクロがよく作ってくれた味。 料理って本当に作ってる時が一番充実してる。自分のために作るってえのが美味えんだよ！

まかないにも関わらず、少しずつの手間が見れて本当にためになる

こう言う40代以降が好きそうな食べ物動画良いですね。 辛子味噌 一回作ってみようかな😃

自宅で取れた青唐辛子、少量でこのレシピやってみましたが美味しくできました。毎年作ろうと思います。とても丁寧でコツをキッチリ教えてくれるので失敗なく出来ました。ありがとうございます。

わかりやすく、作りたくなる動画ありがとうございます。ネギの醤油豆板醤付け早速作りました。本当に上手いです。店も行ってみたいです。

先日、旅先でピーマンだと思って買ったのが「かぐら南蛮」という唐辛子でした。辛くて食べられない・・捨てるしか無いと思ったら大将の唐辛子味噌にヒット。かぐら南蛮を捨てないで済みました。ありがとうございました。

にじみ出る人柄の良さと包丁のリズム感が良い！大好きですね。

大将‼️マジで惚れてしましそうなセンス最高です。簡単な佃煮昆布リクエストします。

これほど心揺さぶる作り方動画は、個人的に初めてです 今すぐにもで作って食べたい！

唐辛子を栽培して二キロ程味噌作りました、周りにあげると好評で、レシピを訊ねられ、貴殿の動画を教えてあげました、また私の周りの食文化進化しましたょ、感謝です。

実家から大量の青唐辛子が届いて困っていたところ、この動画を見つけました！ 作ってみたら美味しすぎましたー！ 鰹節入れるのがとてもいいですね😍

美味いのが想像出来ますね。 うまそー。食べたいー。

いや〜今日作りましたよ メチャ辛いですね　　旨いです😋 焼き鳥とかに超合いそうですネ 明日焼き鳥と胡瓜試してみます ありがとうございました😊

青唐辛子があったから作ってみたら神の食べ物ができた KZfaqの料理動画でこんなに美味しい物が作れたのは初めてで感動！ これ作るためにわざわざ青唐辛子取り寄せたいレベル

凄い美味しそう！健康にも良さそう！ありがとうございます。次の動画も楽しみにしてます。

今年もこの動画にお世話になりにきました。夏とくれば青唐辛子味噌です。茄子炒めやキュウリ、冷やし中華にちょっと入れてピリ辛にして食べたり。ほんとお世話になってます。ありがとうございます

夏からもう3回も作ってます。 焼きおにぎりも美味しいし、 味噌南蛮とマヨネーズをまぜて、 トーストにつけて長ネギをのせて焼いて食べるのにハマりました。 ワカメや大根のあっさり具材の味噌汁の時は、この味噌南蛮を少しだけいれると、味噌汁のコクが美味しいです。南蛮がなくても、 この味噌だけは常備したい気分です。

ほほう…これは美味しそうだ。ご飯に乗せても味の感じからして良さそうっすね。 山わさびも加えて乗せても良さそうだ。

素敵な動画に出会い、即チャンネル登録しました！海外から見ていますー！最後の他の楽しみ方を教えてくれる所とか素晴らしいです!!おさらいもポイントを絞ってくれて有難い!!

家で唐辛子がたくさんできたから作ってみたら感動のおいしさ！ ありがとうございます！

お料理以前に気持ちのいい挨拶をされる方で、いいお店なんだな❇️と思いました。 作ってみます❗

技術を惜しみなく伝えるのが凄い

ご教授、誠に ありがとうございます。感謝です

アメリカはニューメキシコ州からです。 片田舎なので、日本の青唐辛子が手に入らないので、家庭菜園のドラゴン・カイエンヌペッパーというのを使いましたが、半端ない辛さなので、私は味見程度で咳が止まらない状態になりますが、美味しいと言うことだけはわかります。 乾燥地で雨の降らない土地柄、唐辛子系統で育った夫は、辛いのは全く平気。 ものすごく喜んで食べています。 こんな美味しいい秘密兵器を隠し持っていたのか？と言わんばかりに。 今朝はトーストに塗って食べていました。 私は糖質制限ダイエット実践中なので、ご飯が恋しいです。 本当に美味しい動画、ありがとうございました。 次は、庭でいっぱい採れたナスで、たたき茄子に挑戦。 ありがとうございます！

美味しそう。 作り方もわかりやすい✨ 青唐辛子買って作りたいです。

料理した事ないのですが、物凄く食べたくなり動画見ながら作りました！ほんと美味いです！ご飯何杯でもいけちゃいますね。これからも参考に暑いろいろ作りたいと思います！ありがとうございます！

ほんとに分かりやすくて、楽しい動画ですね。自分も作ってみようと思います！ありがとうございました😃

好評でした2回目我が家で作りました。

ずっとずっと作ってみたくてうずうずしておりました！ 青唐が直売所で安く売っていたので作ってみたのですが、からうまでした！ 何にでも合うので何にでも乗せちゃいます😌 ありがとうございます！！

素晴らしい動画を見つけてしまった。次の動画も楽しみにしてます。

今日作りました。とても美味しかったです。米国在住なので青唐辛子が手に入らないので似たようなSerrano　Chileというものを使いました。即席みそ汁も試しました。御飯がとても進みます。レシピ、有難うございました。

青唐辛子を見つけたので早速作りました😊 とっても美味しくて感動しました😂 夜中に我慢が出来ず温かいご飯にのせて食べちゃいました😅 明日の夕飯は豚バラとキャベツの青唐味噌炒めにします💕 素敵な動画を有り難うございました✌️

美味そう！さっそく作ってみるか！

作ってみました！！ 秤を持ってないので目分量で作りましたが旨くできました！！ ますます酒量が増えそうですｗｗ。

この動画を参考に、私は拙宅の家庭菜園で採れたナンバンで唐辛子ならぬナンバン味噌を作らせていただきました。家族には大変、好評で定番メニューになりました。ありがとうございました。

おいしそうです。そして、さすがのプロの手つき。二日間の断食後に見たから、余計たまらんです。

これは保存しておかなきゃ‼︎ いつも為になるレシピ、ありがとうございます‼︎

美味しそうです！食べたいので作ってみます！

大将の動画、どれも美味しいくて、大好きです。 今日、唐辛子味噌作りました。辛いけど、とても美味しいです。

青唐辛子を使って元気が出るスープを 作る姿を見ると 老練な包丁さばき姿から 長い経験を感じ コクのある味が感じられます。

美味そう、この方の料理良いの〜

美味しそう(^^)早速、ニンニク、青唐辛子買ってこよう👍ミソスープもいいですね😺

しっかし。厨房、店内が綺麗ですね✨素晴らしい。

わかりやすくて、動画UPありがとうございます😊

甘長とうがらしで作りました。高校生のお弁当にめちゃ役立ってます❗️何にでも使えて凄く美味しい味噌ありがとうございました😊

最近この動画を見つけて美味そうだったので自分で作ってみたらこれがまた実に美味い!! ご飯に乗っけて食べるともうメシがガツガツと止まりませんｗ この唐辛子味噌は正にメシの友ですね♪

これ、おいしそうだったので、去年に仕込んで１年くらい持ちました。また作ろうと思います。

美味しそうなので 作ります ありがとうございます

さっき作って一晩待てず、白米で食べました。 激辛❗激ウマ❗素敵なレシピありがとうございます🎵

道の駅で青唐辛子を発見👀 あー去年作り損ねたんだった！と思い購入😊 きっと目にくるんだろうと覚悟して刻んでいたら全く平気　ん？青唐辛子だよね？とうっかりひと口かじってしまい口内爆発😱 そして鼻水とくしゃみが最後まで止まらない😭 でも仕上がりは完璧！とっても美味しく作ることができました😋 父に食べさせてあげたかったので届けて驚かせようと思います😜 ありがとうございました😊

美味しそうですね👍参考になりました。

個人的に辛いもの好きなので激辛唐辛子で唐辛子味噌はよく作るんですがとっても参考になりました。今度はこの作り方でトライしてみますね❤️ ホント勉強なります！

辛子味噌を家で作ってみました。細い青唐辛子がなくハラペイニョで代用しましたがとっても美味しいです!ありがとうございました!豆腐に乗せてサラダといっしょにして食べました。

美味しそうです！梅干しのスープも食べてみたいです🤩

これは素晴らしい。挽き肉別に炒めての肉味噌に応用できそうです。

旨そうです❗️今度チャレンジしてみます👍

この間、ピリ辛きゅうりの中華風も我が家の新メニューになりました。今回も作ってみたいと思います、凄い分かりやすく作って見たくなる説明でやられてしまいます。登録しました。

はじめまして、よろしくお願いします🤲早速、作ってみます。いいですね❤️梅干スープいいですね‼️ ありがとうございます😊

道の駅で青唐辛子が沢山売っていた。早速に作ってみます。親分のレシピは本当に好き！

先程完了して味見して見ました！ 美味い❣️👍😋　　 嫁にも絶評判でした❣️

辛いの美味しそー 早速作ってみます。

私も青唐辛子好きで一袋買っては 手作りタバスコ作ってるんですけど 次唐辛子味噌作ります。チャンネル登録しました！次回も楽しみにしています。

これも絶対うまいやつだ！！いろんなのに使えそう！やってみますよ！！

大将、お疲れ様です。 いつも大将の動画を拝見していましたら、4年前も前の動画が表示され嬉しく なりました。お陰様で料理の楽しみを満喫させていただいております。 この青唐辛子味噌も、是非ともチャレンジしたいと思っております。

作ってみました！めっちゃご飯に合います！美味しい！

鰹節を粉にするとき、一度フライパンでカラッカラにしてからジップロックに入れてクシャクシャっと揉めば、大将のように火耐性がなくてもキレイに粉にできますよ。

そそられるものばかりですぐに実践したくなりますね！

てんちょーさんは、僕の神です🤣 離婚して外食がメインの僕でしたが、てんちょーの動画に出会い、自炊が楽しくなりました😄 いつもありがとうございます。😊

焼いたひき肉混ぜてご飯に入れたらおいしそう！！ 入れなくても色んな料理に使えますね！

うまそう！😋

料理人の技がすごい。大将男前やわ。

味噌スープに梅干しって味の想像がつかないけど試してみます😄

なう2020/04/20(月)PM8:12 8:16　今まさに、ビールを飲みながら動画を見てます。 大将の動画は、いいつまみになりますね!

今日スーパーで千葉県産の青唐辛子を見つけたので、作ってみます。

美味しくできました、梅干し入れて飲んだら、最高ーーーーーー^ ^ 畑のハラペーニョがまだ元気で、 ハラペーニョでつくりました！ これから寒い冬がきますが、温まるので朝夕飲むのが楽しみです、自分でひと手間かけると、お宝ができますね、最高なレシピをシェアしてくださってありがとうございます😊

みそスープご飯にかけても旨そうー

唐辛子が苦手なので、辛くない野菜で作れないかなと考えていたら、ネギ味噌レシピも紹介してくれてありがとうございます。

初めて仙台風の牛タンを食べた時に付いてきたなんばん味噌が美味しくって大ファンになりました。

本と胡瓜は万能食材 辛党うちの兄弟にめっちゃ好評でした(酒の宴会で親戚一同)ホントありがとうがざいました

美味しそうなので❗やってみます😄

毎日、暑いですね。昨日、無人販売所で青唐辛子買ってきました。本日も、また休業絶好調です。 兄貴流の唐辛子味噌作ってみました。ぎゃ～、辛い・・・でも、美味しい。鰹節も良い仕事してます。 兄貴も無理しないで下さいね。

これ作りました。豚肉炒めに使ってます。美味しいです！ 他の万能調味料シリーズを、再生リストに纏めて欲しいかなと思います！

ちょー旨そーー！

先日のキュウリ漬け作りました。ヘビリピしてます！ この味噌も絶対作ります♪♪

辛いけど旨い！最高ですね。 青長唐辛子が好きなんだけどなかなか大量に手に入らないのですよね。 もう来年かな、作ってみます！

いつも勉強になりやーす👏

味噌汁になった瞬間ものすごい衝撃をうけた！！！！お腹すいたぁ。

これ大さじ一杯でどんぶり飯二杯行けるよな。 地元のばっけ味噌とか茗荷味噌も良いけど、これは作ってみたいね。

つくるぜー♪今日すごい量の青唐辛子をもらってどうしてもご飯と食べたくて検索してこちらにたどり着きました！絶対つくります！！ありがとうございます♡

旨そう🎵やってみようかな☀️

美味そうでたまらん。

毎年青唐辛子の苗を頂き、大したお世話もしないのに恐ろしいほど実を付けてくれます。 友人やご近所にお裾分けしてもなかなか減りません… 冷凍にもしました、乾燥もしました…無くなりません。 なにせ辛いのでムシャムシャ食べるわけにもいかず、少しずつしか減りません。 どう消費したものかと困っていましたが、見つけました。 今年は調理済をお裾分けします。 刻むときは手袋します。

何回みてもこの人の動画は不快にならないからすごいすき

とても参考になりました 職人感が、とてもかっこいいです。

ニンニクと生姜がシュワシュワするとこ好き

かつおぶしを入れるのは初めてです。美味しそうですね。早早速やってみます

美味しいだろうね早速とがらし見つけてこなくては！ 有り難う💛

とにかく美味しそう！

なんでも会うあら好きです👍👍👍 ありがとうございます