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昔、僕のお店で出してた鉄板メニュー教えます

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まーやの料理ちゃんねる

まーやの料理ちゃんねる

Күн бұрын

Пікірлер: 139
@user-wr8rq5lj4m
@user-wr8rq5lj4m 6 ай бұрын
凄い、美味しそう! お店で食べたらいくらするんだろ‥ まーやさんのお店に行った事ある人が羨ましい‥
@kwgcka
@kwgcka Ай бұрын
まーやさんのお店行ってみたかったです。😅
@user-vi7lp1dc2z
@user-vi7lp1dc2z Жыл бұрын
穴子さんの独特の香りってインドスパイス合うのかな?合いそうな、、、。🤔
@user-hd6ed3mw8r
@user-hd6ed3mw8r 2 жыл бұрын
朽ち果てたフレッシュハーブとは
@user-dl8dn2oi5k
@user-dl8dn2oi5k 4 ай бұрын
パスタやリゾットなど、炭水化物をもりもり食されつつ 酒類を大飲みできる消化器が羨ましくてなりません 抜きでアタマがせいぜい泣
@user-ql5it7dg2t
@user-ql5it7dg2t 2 жыл бұрын
中3男子ですー まーやさんの料理を見るより話を聞くほうが楽しくなってきていますw
@cafecamp
@cafecamp Жыл бұрын
機会があれば作ってみます👣
@HongKong_JP
@HongKong_JP 2 жыл бұрын
最後の報知器…笑笑 最後の料理、思わず「うわぁ」と声が出てしまいました。 ご馳走様でした。
@Lady-Lulu
@Lady-Lulu 2 жыл бұрын
んー🤤🤤🤤全部フルで食べたいっ🤤夢です🤤ハーブたっぷりで美味しそう😭なんて濃い動画がこの世に存在するのか😭
@user-xe3xi2wr4o
@user-xe3xi2wr4o Жыл бұрын
まーやさんのパエリアを🥘作ろうと思って魚介類を買って来ました!しかし動画がナイ😭いくら探してもないのです😱 私の勘違いでしょうか⁉︎ それとも削除されましたでしょうか⁉︎
@user-nu6nl5lg4z
@user-nu6nl5lg4z 2 жыл бұрын
これは凄すぎる…間違っても作ってみます!なんてことは言えません😅
@ma-ya
@ma-ya 2 жыл бұрын
気合い入ってる時にチャレンジしてみてください^^;
@user-yo6xd6sk6f
@user-yo6xd6sk6f 2 жыл бұрын
まーやさんの隣人は いつも美味しそうな匂いの飯テロ つらいですね 美味そう
@user-gk5kw4sl3h
@user-gk5kw4sl3h 2 жыл бұрын
これはヤバイ。。炭で炙ったアナゴ、無茶苦茶美味そうーー!
@user-nt3mz9gy6i
@user-nt3mz9gy6i 2 жыл бұрын
最後見事なオチがww
@kamaboko6745
@kamaboko6745 2 жыл бұрын
食べ方も綺麗
@user-mq4tm8iv9z
@user-mq4tm8iv9z 2 жыл бұрын
捌きたてのアナゴ:手に入らない 炭火:無理 でも作りたくなるのですよね
@user-dz9ke2ud3u
@user-dz9ke2ud3u 2 жыл бұрын
お魚大好きだけど、独特の匂いが苦手で魚市場に入れないから羨ましいです。 いつもと撮り方変えてきましたね。 新鮮で楽しいです。
@makenice2772
@makenice2772 2 жыл бұрын
綺麗なヨシダヨシオ
@user-kb2wb6pg6k
@user-kb2wb6pg6k 2 жыл бұрын
家で炭火焼きやって火災報知器鳴らないのかな…と思ってたらやっぱ鳴ってた
@fumiyakobayashi3443
@fumiyakobayashi3443 2 жыл бұрын
炭焼きシーンのファンです。これからもキッチン炭焼き料理楽しみにしています!
@user-tl7kn9rr3m
@user-tl7kn9rr3m 2 жыл бұрын
美味しいご飯とお酒一緒に飲みたい!
@user-qe4dv4gd6v
@user-qe4dv4gd6v 2 жыл бұрын
トマト、オリーブオイル、バルサミコ酢のソースはマネできるしうまそう
@user-pl1nr6dd2x
@user-pl1nr6dd2x 2 жыл бұрын
2年くらい前から見てますが初めてコメントします。 料理はしないほうだったのですが、まーやさんの動画に影響されて、 今ではアレとコレとコレ足したらこんな味になるかなーとか考えるのが楽しくなってきました。 まあ、まだまだ結構失敗もしますが。それも一興ということで笑 とにかくまーやさんには日頃の楽しみを与えて頂いているので感謝しています! 今後の動画も楽しみにしています。
@ma-ya
@ma-ya 2 жыл бұрын
ありがとう御座います!
@suzukihirofumi2047
@suzukihirofumi2047 2 жыл бұрын
ゲランドのお塩が近所の酒屋(ヤマヤさん)にあったので、何も考えず買ってしまいました 恐るべしまーやさんパワー😀
@ragikatu
@ragikatu 2 жыл бұрын
お店やってた時の話とか聞きたいです〜
@silmarilcirth4630
@silmarilcirth4630 2 жыл бұрын
やはり探究系ですよね。参考になります。ただ、今は設備的にも無理なんで、後々、試させていただきます。 穴子って難しいていう話が寿司屋にあるとは思われるんですがね。 弟子の成長度合いもあるようと、それは存分に旨味を活かしてやるように転がしてもらわねば、旨味も増えんでしょうと思っても、雑菌が周囲に多いと難しいもんですね。 でも、旨いもん食べたいので個人的には頑張りますけどね。
@ginza-sadistic
@ginza-sadistic 2 жыл бұрын
今日もおっさんのレッツクッキング〜♪聞けたからよう寝れそうやわ。 お好み焼き食べて腹いっぱいやったけど、最後のリゾット見てまた腹減って来たわ。
@user-fk7du1of8o
@user-fk7du1of8o 2 жыл бұрын
まーやさんはプロだから大丈夫だけど、真似しようと思ったら一酸化炭素中毒に注意ですね!
@mitsunorinakashima_illustrator
@mitsunorinakashima_illustrator 2 жыл бұрын
まだ登録したばっかりなんですけど、上手のする仕事を見ること程楽しい事は無いですね。
@eatrun4724
@eatrun4724 2 жыл бұрын
最後の最後面白かったです!
@user-mx7vs1ev4x
@user-mx7vs1ev4x 2 жыл бұрын
こんな食生活なら病気で死んでも本望かも、 酒とイタリアンがあれば本当に豊かです。
@user-nb4zf1ip9d
@user-nb4zf1ip9d 2 жыл бұрын
穴子のブロート作りたいけど骨売ってるとこなかなかないなぁ😭それにしても飯テロすぎるわ。備長炭の芳しい薫りを纏ったあなごさん。食べた過ぎる🤤
@user-we7jy4dw6e
@user-we7jy4dw6e 2 жыл бұрын
炭火で焼いた穴子がマジで美味そう。
@user-ov4qs4kw8r
@user-ov4qs4kw8r 2 жыл бұрын
ウマイメシが作れる男はカッコイイ
@user-cn4rq3ok3s
@user-cn4rq3ok3s 2 жыл бұрын
もう、美味そう
@olb47kghc
@olb47kghc 2 жыл бұрын
grazie per il tuo duro lavoro
@sakirivkx
@sakirivkx Жыл бұрын
こんにちは 炭火起こしてやりたいけど換気扇で吸った煙でクレーム来そうで中々動けませんがw とても美味しそうだと思いました!
@dts9677
@dts9677 2 жыл бұрын
将来はまーやさんみたいなおっさんになりたいです
@user-su8pq8rg2i
@user-su8pq8rg2i 2 жыл бұрын
仕事帰りの電車で見てもうお腹が限界です!w たまらんちゃね!
@takira8197
@takira8197 2 жыл бұрын
動画待ってました😆 まーやレシピのサルシッチャを仕込みながら見てました🍺
@kotetu8209
@kotetu8209 2 жыл бұрын
アナゴのオイルサーディンは美味しいのかな?
@towerjapan
@towerjapan 2 жыл бұрын
最後の音は火災報知器!?
@mu0422
@mu0422 2 жыл бұрын
まず、知り合いのあなご屋さんを用意します 穴子の旨味とか相まっておいしそうですね…
@nightowl5091
@nightowl5091 2 жыл бұрын
お疲れ様です! 先日初めてのブロード(とは言っても手羽中の唐揚げの残りカスと玉ねぎ、セロリ、長ネギの簡易版ですが)と初めて食べるフェデリーニでパスタ作ってみました! めちゃめちゃ美味しかったです これは茹で汁入れて乳化とか二度と出来ないですね リクエストがあるんですが、まーやさんのインサラータに使うドレッシングのレシピ、色々とご紹介頂けると幸いです イタリア語の勉強にもなってありがたいです またお願いします!
@conceptstorconceptstor7578
@conceptstorconceptstor7578 2 жыл бұрын
トマト味好きな私にはトマトソースのかかったアナゴめちゃくちゃ気になります! これは炭火焼きデビューするしかないでしょ!
@castblue7839
@castblue7839 2 жыл бұрын
炭火最強やな
@yr7096
@yr7096 2 жыл бұрын
高校生です。これを作るためにおばあちゃん家の七輪パクリに行きました。美味しかったです😋
@hagehige6800
@hagehige6800 2 жыл бұрын
お酒強い
@monetomo4430
@monetomo4430 2 жыл бұрын
わぁ!嬉しいです ありがとございます🤗✨
@kumakumakuma0922
@kumakumakuma0922 2 жыл бұрын
この穴子丼は食べてみたい、お金いっぱい払うから食べてみたい 笑
@thewhiskylovers1628
@thewhiskylovers1628 2 жыл бұрын
めっちゃ美味しそうで毎回創作意欲が掻き立てられています😆 穴子を鰻に変えても美味しくできるでしょうか? 丁度鰻の骨で出汁取ろうと思っていた所なので参考にさせて頂きます!
@ma-ya
@ma-ya 2 жыл бұрын
鰻でチャレンジしてみてください(^^♪
@thewhiskylovers1628
@thewhiskylovers1628 2 жыл бұрын
@@ma-ya 美味しくなーれと唱えながら頑張ってみます!💪
@namaekinpoo
@namaekinpoo 2 жыл бұрын
これは難易度高いなぁ・・・でもヤバいなぁ美味そうにも程がある・・・ あと鳴っちゃったのはちょっと笑いましたw
@user-oy8ze2rk3s
@user-oy8ze2rk3s 2 жыл бұрын
穴子焼いているとき、めちゃ楽しそう! ご馳走さまでした🙏
@gmkinoue
@gmkinoue 2 жыл бұрын
食材がマニアックいやプロらしくなってきたな
@user-fu8ev1sq2b
@user-fu8ev1sq2b 2 жыл бұрын
煮込んでいくぅ!笑いました
@wankonyanko7582
@wankonyanko7582 2 жыл бұрын
ええアナゴやなあ
@setogiwa1111
@setogiwa1111 2 жыл бұрын
不定期でいいから店開いてくれ クラファン始めたら支援するわ
@kyac3400
@kyac3400 2 жыл бұрын
賛成っす
@tortandt
@tortandt 2 жыл бұрын
これ食べられるお店ってあるんだろうか めちゃくちゃ美味しそう
@493yuki493
@493yuki493 2 жыл бұрын
明け方に歌舞伎揚を齧りながら観てます(笑) 今回のメニューはハードルが高いですね(苦笑) それだけにとても美味しそう!お店があったら是非食べに行きたいくらいです!
@emi-pr6ld
@emi-pr6ld 2 жыл бұрын
最近初めて観ました! なんとなく観てただけなんですが すごく分かりやすくてしかも 本格的ですべてが美味しそうで すごすぎます!! これからもいろんな料理 楽しみにしてます😋
@ma-ya
@ma-ya 2 жыл бұрын
コメントありがとう御座います! お暇なときに観に来てください
@emi-pr6ld
@emi-pr6ld 2 жыл бұрын
@@ma-ya はい! 夜な夜なアクアパッツァ 作りながら観てます😋 私は旅行に行った時に そこの地のお塩や調味料や 色々買ってます。 お塩は沖縄の粗塩おすすめです! これからもよだれが出るような 料理期待してます🤤
@user-xy2ed3zm5b
@user-xy2ed3zm5b 2 жыл бұрын
すきでやんす
@PBOND5
@PBOND5 2 жыл бұрын
5時まで飲めるとは、まん延防止地域ではないのですね! 羨ましい。
@user-nm7js4we6t
@user-nm7js4we6t 2 жыл бұрын
最後びびってチビったわ
@The-HERNIA
@The-HERNIA 2 жыл бұрын
待ってましたー
@Riddle
@Riddle 2 жыл бұрын
酒飲んだあと銭湯いって死んだ知り合いおるから気を付けて;;
@user-cb4we7bf9q
@user-cb4we7bf9q 2 жыл бұрын
穴子はハードル高いので、イワシでパスタつくります
@masa0008211
@masa0008211 2 жыл бұрын
はい!待ってました💡 いつも楽しみにしてます👏
@user-ig5xp2jq2r
@user-ig5xp2jq2r 2 жыл бұрын
まーやさんの最初の行ってみよっ!ってとこは毎回録ってますか?
@ma-ya
@ma-ya 2 жыл бұрын
毎回録ってますよ(^^)
@user-ig5xp2jq2r
@user-ig5xp2jq2r 2 жыл бұрын
@@ma-ya 同じ感じで聞こえてたので使い回しかと思ってました!笑
@tka1992
@tka1992 2 жыл бұрын
アナゴをカットしてる時のカリカリ音からパリパリ加減が伝わりますな〜
@clairdelune2391
@clairdelune2391 2 жыл бұрын
前から気になってたのですが、オードリーヘップバーンが好きですか?
@ma-ya
@ma-ya 2 жыл бұрын
好きです
@user-wx5yx4hh8t
@user-wx5yx4hh8t 2 жыл бұрын
お待ちしてました。なかなかアップされないな〜と心配してました。
@user-kt6xz8fq3e
@user-kt6xz8fq3e 2 жыл бұрын
毎度、見事な食べっぷり。綺麗に食べますね〜作ってる工程といい、SHOWとして成り立ってますね。最後の音は火災報知器でしょうか?笑
@user-mu1xn6wk7n
@user-mu1xn6wk7n 2 жыл бұрын
美味しそう!! あなご何匹分の骨なんでしょ……?
@ma-ya
@ma-ya 2 жыл бұрын
あなご屋さん行ったらいつも大量にもらうんです。多分20匹分くらい?😂
@watchmang5013
@watchmang5013 2 жыл бұрын
何処からどー見ても美味しそうでした! おろしたばかりの穴子は中々手に入りませんが笑笑 まーやさんのエプロンが欲しいのですが販売はしないのですか? 是非宜しくお願いします!
@ma-ya
@ma-ya 2 жыл бұрын
販売はしてないです。 視聴者のデザイナーさんにプレゼントで頂いたものです。
@watchmang5013
@watchmang5013 2 жыл бұрын
@@ma-ya ご返信ありがとうございます。 まーやさんの動画から料理に目覚め二年間必ず料理をしているのですが。。。 まーやさんのエプロンを超える物がありません笑笑 販売して頂ければと思いコメントしました。 地道な探してみます^_^ ありがとうございます!
@ihopeiwishibelieve2929
@ihopeiwishibelieve2929 2 жыл бұрын
まーやさんダンディなのにつぶらな瞳だから女性にモテそう
@user-kl4hl1zq9b
@user-kl4hl1zq9b 2 жыл бұрын
太刀魚でやってみよう
@user-vi6dz6th3w
@user-vi6dz6th3w 2 жыл бұрын
炭台持ち込みを前向きに検討していますが、なにぶん鉄筋賃貸ゆえに、火災報知器作動と同時に部屋でシャワー浴びる感じになるんですが、ホルモンとかを炙り焼きしない限り、持ち込み大丈夫そうですか? 火の管理は出来るものと考えてください。
@ma-ya
@ma-ya 2 жыл бұрын
僕の場合は換気扇の音が動画に入るのが嫌で弱で運転した結果、 今回火災報知器が発動しましたが、 強で運転する限り我が家では大丈夫です。 ただ、脂の多い食材を焼くと煙がモクモク立ち上がるのでオススメはしません^^;
@user-vi6dz6th3w
@user-vi6dz6th3w 2 жыл бұрын
@@ma-ya ありがとうございます😊 勉強になりました。
@user-yz9eh9em2x
@user-yz9eh9em2x 2 жыл бұрын
家で炭炊いて火災探知機鳴らんのかなーって思ってたら、案の定最後よw
@user-ed2rf3fv2c
@user-ed2rf3fv2c 2 жыл бұрын
毎回目からウロコでとっても参考になります。 そして楽しませてもらっちゃってます。 ありがとうございます。
@hkaz99
@hkaz99 2 жыл бұрын
いい時間にアップしますね〜 腹減ってしゃーないです!
@ogurox
@ogurox 2 жыл бұрын
あえてリゾット はバターやチーズなどは入れてないのですか?
@ma-ya
@ma-ya 2 жыл бұрын
今回の料理はチーズは合わないと思います^_^
@ogurox
@ogurox 2 жыл бұрын
@@ma-ya なるほど!勉強になります!返信ありがとうございました!
@user-my1qv8kq8l
@user-my1qv8kq8l 2 жыл бұрын
久しぶりに見ましたが禁酒やめはったんですね
@musouryunen
@musouryunen 2 жыл бұрын
「知り合いのアナゴさん」に見間違えて「それはもうフグ田くんでは……」とセルフツッコミしてしまいました
@djambewind
@djambewind 2 жыл бұрын
フィノッキオが198って安すぎ!
@kazs2956
@kazs2956 2 жыл бұрын
最近友人にまーやちゃんねる勧めまくってます笑
@ma-ya
@ma-ya 2 жыл бұрын
おおきにぃー😂
@monzaemontikamatu8512
@monzaemontikamatu8512 2 жыл бұрын
マスコットのスパイス&ハーブもっと流通させちくり~
@user-re6mw4ql7x
@user-re6mw4ql7x 2 жыл бұрын
気まぐれクックみたいやった。
@user-rw7yw5vs4i
@user-rw7yw5vs4i 2 жыл бұрын
肴にしております(笑) 因みにカメラは何をおつかいですか?
@user-sm4sy4gk3x
@user-sm4sy4gk3x 2 жыл бұрын
かなり美味しそうだけど、真似するにはハードル高いかも。是非不定期で良いからお店開いて欲しいです!
@user-tc1yi9hq5u
@user-tc1yi9hq5u 2 жыл бұрын
メチャクチャ❣️美味しそうやわ〜 せやけど値段が高い物ばかりですがなぁ〜〜難しいそうやしなぁ〜 おおきに🙇‍♀️
@55ricky
@55ricky 2 жыл бұрын
いつも楽しく拝見してます。コロナ渦で時間があるので料理でも始めようとした際に、目についてからのファンですが、ブロードにスフリットを始め、パスタマシーンまで買い揃えました。おかげで、まーや氏の後を追い、ブーちゃんになってしもた 笑!ちょっと人生が豊かになったかもです。次の動画も楽しみにしています。
@ma-ya
@ma-ya 2 жыл бұрын
ありがとう御座います😂
@fffff5366
@fffff5366 2 жыл бұрын
試す人おらんと思うけど穴子の血は毒だから気をつけてなー 目とかに入ると結構大ごとになるでー
@user-br2zv6tq9w
@user-br2zv6tq9w 2 жыл бұрын
沸騰したソースに指突っ込んで味見するのプロっぽい。自分でやってみたら「これ火傷じゃね?」ってなる。
@haruharu374
@haruharu374 2 жыл бұрын
これ、絶対作る❣️絵のパワーが伝わりすぎですわ(^-^) 四角い炭焼き台はどこのでしょか❓絶対欲しい❣️
@xrrso
@xrrso 2 жыл бұрын
能登珪藻土で探してみてください。 取っ手の所だけ違う感じですけど他は似てます^^
@haruharu374
@haruharu374 2 жыл бұрын
ありがとうございます^_^ 探してみまーす! 毎週毎回ほんまにおもろくて楽しみにしとりますんで、頑張ってください。 イタリアンでエイの料理ってないですかね?
@pixar4191
@pixar4191 2 жыл бұрын
【リクエスト】キャンプで使うバーベキューソースの作り方を教えてください。 いつも楽しく動画を拝見しております。気の利いた小話も最高です!
@nacca55bar
@nacca55bar 2 жыл бұрын
この穴子どんぶりはどうしても食べたい!手順に沿って作るしかないのか。。。_| ̄|○
@ryusukeokamoto8289
@ryusukeokamoto8289 2 жыл бұрын
流石!まーやさんです!今回も最高でした! 美味い焼きあなは、鰻よりも美味いと思います! 次回も楽しみにしています!
@nujyabes
@nujyabes 2 жыл бұрын
2日前で2.3万人の再生回数はえぐちぃぁんぁはしあまはしか
@nobuyukiyatouge8573
@nobuyukiyatouge8573 2 жыл бұрын
火災報知器なりました?
@maikosama
@maikosama 2 жыл бұрын
オールしてそのまま市場いくとか若いっすなぁ笑
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まーやの料理ちゃんねる
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