#9 (6月27日播出)
主持: 楊國基 黃靜藍
本集將為大家介紹三道必食菜式。
傳統潮州菜「古法網油鮮蝦棗拼鮮蟹棗」準備功夫繁多，一般餐廳已經買少見少。
你心目中的小炒菜式又是哪道？Billy師傅介紹鑊氣海鮮菜式「沙錐炒球」，包你一試難忘。
Billy師傅亦會介紹茶餐廳必食「咖哩吉列魚柳飯」，想知道有何特別一定要留意！
潮味居
天后木星街9號永昇中心16樓1605室
推介菜式：
古法網油鮮蝦棗拼鮮蟹棗
潮州脆皮糕燒羊腩
上湯方魚末焗鮮雞
東寶小館
灣仔謝斐道303號凱聯KONNECT 2樓
推介菜式：
沙錐炒球
麻花椒凍蟶子
蝦頭蝦多士
貳號冰室
旺角砵蘭街240-244號遠東旺角銀行大廈地下D&E號舖
推介菜式：
咖喱吉列魚柳飯
金牌沙嗲安格斯牛肉湯河
升呢西多士配雪糕伴手炒黑糖
招牌菠蘿油
Follow US:
KZfaq: / 好好制作
IG: / howhowproductionshk
FB: / howhowproductions
#香港必食40道菜 #HOYTV77 #好好制作 #77台 #HOYTV #楊國基 #Billy #黃靜藍 #趙頌茹 #Yu #名廚 #大廚 #必食 #經典 #傳統 #失傳 #中菜 #粵菜 #咖喱 #吉列魚柳 #沙錐炒球 #蝦棗 #蟹棗