香港に来る際に、食べる物を決めてこられると思います。
おそらく、飲茶、その次にはお粥を食べることを決めていらっしゃると思います。
もちろん香港でお粥を食べることは香港の文化の一つではありますが、
お粥屋さんで香港のローカルの方はお粥のサイドディッシュも頼んでいることが多いです。
そのサイドディッシュは腸粉。
ただ、お粥っていうと日本人からすると体調の悪い時に食べることが多い食べ物ですが、香港、中国では気候であったりの背景があって、日常的に食べられています。
文化背景と一緒に楽しむともっと香港旅行が楽しくなるかも？
引き続きガイドブックでは解説しなさそうなことをアップロードして参りますので引き続きよろしくお願いいたします。