مواد لازم برای کیک:
ارد ۱پ
پودر کاکائو ۱/۳پ
شکر ۱پ
بکینگ پودر ۱ق چ
جوش شیرین۱/۲ق چ
نمک۱/۴ق چ
وانیل ۱/۴ق چ
شیر ۱/۲پ
روغن مایع ۱/۴پ
سرکه ۱ق غ
ابجوش ۱/۲پ
قهوه ۱ق چ
.تخم مرغ ۳عدد
.
مواد سس شکلاتی:
شیر ۱و۱/۴پ
پودرکاکائو ۱/۴پ
ارد ۱ق غ
شکر ۱/۲پ
کره ۴۰گ
.
همه مواد اردی و باهم مخلوط و الک کنید تخم مرغها و شیرو روغن و اضافه کنید با همزن ۳دقیقه هم بزنید بعد ابجوش و قهوه و سرکه رو مخلوط کنید به مواد اضافه کنید.
قالبتونو با روغن جداکننده چرب کنید یا کاغذ روغنی بزارید و موادو توقالب بریزید و ۴۰دقیقه در فر ۱۷۵ درجه بپزید.
بعد خارج کردن از فر تا کمی سرد بشه مواد سس بغیر از کره رو مخلوط کنید و روی شعله در حدیکه کمی لعابدار بشه هم بزنید بعد از روی حرارت بردارید و کره رو اضافه کنید و مطابق فیلم استوری روی کیک بریزید.
نوووش جونتون