魚料理初心者にもおすすめ。奥薗流簡単鮭のおろし煮。ふっくら香ばしく、味がしみしみに仕上がるウラ技満載！！＜鮭のおろし煮＞
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2 жыл бұрын【鮭のおろし煮】
今が旬の秋鮭。
春や夏に比べ、
少し脂が少なめなので
油を使った料理がおすすめです。
そこでおろし煮！！
カリっと香ばしく焼いた鮭を
大根おろしでさっぱりと仕上げた一品。
ふっくら香ばしく鮭を焼く方法や
少ない調味料でも、しっかり味を含ませるコツなど
今回も奥薗流満載ですよ～。
大根の皮で作る簡単漬け物も紹介しました。
最後まで見てね～
＜作り方＞（2人分）
Ａ）生鮭･･･････････････････････2切れ
塩･････････････････････････小1／2
酒（あれば）･･･････････････大1
Ｂ）醤油･･･････････････････････大1
みりん･････････････････････大1
酢･････････････････････････大1
しょうが（すりおろし）･････1かけ
大根（すり下ろす･･･････････････5センチくらい
青ネギ（小口切り）･････････････適量
小麦粉･････････････････････････適量
ゴマ油･････････････････････････適量
ポン酢しょうゆ、スダチなど･････適量
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#奥薗壽子の日めくりレシピ
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@user-yf4kl3il4j 2 жыл бұрын
大根おろしの最後のところ、どうするんだろうと見ていたら、まさかの食べます🤣🤣🤣最高❗🤛🤜
@themanamamamama 2 жыл бұрын
うふふ、私も身に覚えがあります…主婦あるあるなのかと思ってました。
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
😆👍✨✨
@hisamitsuendoh5211 2 жыл бұрын
そうか、チーズおろすときと同じなんだ。
@yakkoijfc9393 Жыл бұрын
スーパーで買った魚は臭いが気になりどうしても水洗いしてしまうんですが、洗わない方がいいのでしょうか？ 塩をしてからペーパーで水気を切ってまた水洗いしてしまうという、何とも非効率な私😅
@user-wg3iu3vo6e 2 жыл бұрын
食材の豆知識、料理のコツやひと手間、本当に勉強になります！先生の料理チャンネルは家宝です！いつもありがとうございます😊 これからも料理頑張ります♪
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです😆✨
@user-up5ki2zy2c 2 жыл бұрын
@@himekuri-okuzono2021 %%
@user-lk6ev5vk8p 2 жыл бұрын
食材の基本知識をしっかりと教えて下さるので、解りやすく嬉しいです😃✌️いつも楽しく勉強させてもらっています。
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
うれしいコメントありがとう💕💕これからもよろしくです☺️✨✨
@Inu-ha-tanmousyu2024 2 жыл бұрын
おろし煮って下手に作ると生臭くなるのであまり手が伸びなかったのですが、これは生臭さがなくおろしの煮汁のたれと絡んでちょうど良い味になりとても美味しかったです💕
@popcorn-jl8lj 2 жыл бұрын
先生、こんばんわ！ 鮭のおろし煮、作ったことなかったんですが、私でも簡単に作れそうなので、すぐに試してみたいです！ 大根おろしのやり方、教えてくれる料理研究家は先生だけだと思います😊 私も最後の小さくなった大根はパクッといってます。 先生と一緒だったので、うれしかった💕
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます💕💕大根おろしの最後、手をすり下ろすと怖いからねー✌️☺️✨
@gizumog 2 жыл бұрын
優しいお味で焼いた時の香ばしさも残っていて美味しかったです！
@misa4783 2 жыл бұрын
今回も奥薗流オンパレードで、観ていて “ふんふん次はどうなる？” と、 ワクワクしっぱなしでした🥰 私低身長なので、大根をおろすとき、毎回台の上に乗ってやってます😅 わぁーい‼︎わぁーい‼︎一緒だーーっ！！！って思わず心の中で叫んでしまいました笑🤣🤣🤣 前回の回鍋肉作ってみました✌️ 中部なので八丁味噌を使ったのですが、“コクがあっておいしい”と家族みんな大満足でした👍 生鮭のおろし煮も、今日教わった盛り沢山のポイントを忘れないうちに近々作ってみますね😁💕💕
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕いろいろ作って下さってうれしいです。これからもよろしくです☺️✨✨
@user-ue9wb5qh7i 2 жыл бұрын
調味料が少なくてできて、大根おろしの汁を煮汁に！！天才レシピです✨✨
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
✌️😆💕💕
@user-rn7yu9rk9g 2 жыл бұрын
今更聞けないってより、初歩的ことまで教えていただけ、奥薗先生の動画は大変に為になります。下ごしらえ・切り方・焼き方など手順から、調理器具も一般家庭の物ですし～メニューも安価な旬の食材で、明日にでも作ってみようって気になりました。有難うございます😊
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非作ってみて下さいませ☺️✨✨
@user-ue8nz6eq6g 9 ай бұрын
こちらのお料理、最高でした！！とっても美味しくて、家族からも褒められました。毎年ずっと秋鮭の季節にリピートします😊 壽子先生🥰、やっぱり天才です！！ 先生のおかげで、絶品レシピがまた増えました。ありがとうございます😊
@himekuri-okuzono2021 9 ай бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕作って下さって感謝です。とても励みになります。これからもよろしくです😆✨✨
@user-yi8we4gg9l 2 жыл бұрын
今日も美味しいレシピありがとうございます。 大根の皮のお漬け物、なぜ思い付かなかったのかしら、という感じです😋（最後は食べます、というところを面白かったです😆） 鮭は大好きなので、お料理の幅が広がりました🍀 ぜひ作りたいです❗
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
是非是非お試しあれ☺️💕💕
@user-ir2ot8zh4h 2 жыл бұрын
本日のお夕飯に作りました‼️大成功です。おろし大根がやはり仕事ある日はちょっと厳しいので、休みの日にとっときました。減塩生活なので先生のメニューは身体にも優しくてありがたいです
@user-zn4cj2nt8p 2 жыл бұрын
鮭だいすきです！！💞 焼く以外にあまりレパートリーが無かったので、今回のおろし煮を早速作ってみます！！大根の皮もお漬物に出来るなんて、奥園先生のレシピは本当にいつも最高です🎶💘
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ☺️✨
@hasihasi2410 2 жыл бұрын
タイトル見て大根おろしが面倒なので今回は作らないかなと思ってましたけど、台に乗るのを教えてもらってやる気になりました！先生は調理法も食べ物も苦手な人が乗り越えられるよう丁寧に深く考えてらっしゃるのがすごい👏
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
うれしいコメントありがとう💕💕是非お試しあれ☺️✨✨
@tgthinoki 2 жыл бұрын
おろしてて残った大根、私も食べちゃっていたんですが、まさか先生もお仲間だったとはっ❣️ これから自信もって食べまーす🤣🤣
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
✌️😆✨✨
@user-ex8wi1gt7c 2 жыл бұрын
今日もいろいろ勉強になりましたー！ 大根の皮、いつももったいないと思いつつ棄てていたけど、これからはおいしくいただきます♪ 鮭大好きだから明日にでも作ります😊✨ メニューの予告嬉しいです、ありがとうございます✨✨✨
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
予告してほしいって言われてたので、今回トライしてみました。喜んでもらえてうれしいです😆✨✨
@SaMi-jl2yu 2 жыл бұрын
予告ってなんですか？？ 探しましたが見つけられませんでした…
@themanamamamama 2 жыл бұрын
@Sa Mi コミュニティ機能で、前もって「今日は酒のおろし煮です〜」と予告してくださってました。
@SaMi-jl2yu 2 жыл бұрын
@@themanamamamama コミュニティ機能という機能があるんですね！ 教えてくださってありがとうございました😊
@SaMi-jl2yu 2 жыл бұрын
@@themanamamamama 探してみました。コミュニティってタブのとこですね！初めてみました。可愛い絵が書いてありました！
@Kei-qs6ny 2 жыл бұрын
簡単、ヘルシー、栄養もあり最高です。 ありがとうございます😊 作ってみます‼️
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
是非是非お試しあれ☺️✨✨
@RaichoTunderbird 2 жыл бұрын
この時期、塩をしていない鮭が手に入らなかったので ブリで作りました。ブリがふっくらして臭みもなく大根も甘くて最高でした！ これはもう新種のブリ大根ということで😎
@user-kc4dd9rm6t 2 жыл бұрын
めちゃめちゃ作りたくなりました！マンネリしてる鮭レシピにレパートリーが増えそうです！いつも拝見させていただいてます！ありがとうございます
@kaorimiyamoto3299 2 жыл бұрын
今日の夕飯に作りました。とても美味しかったです！
@user-vw6lm8xu9c 2 жыл бұрын
大根の皮はきんぴらに、鮭の皮はパリパリに焼いたんが好きやけど、大根おろし煮は知らなかった😊 作ってみます🤗
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
是非是非お試しあれ☺️✨✨
@ayatto9380 2 жыл бұрын
またまたお魚レシピありがとうございます❣️鮭はみんな大好きなのでこのレシピ嬉しいです🤩✨✨大根食べちゃう先生が可愛いすぎます🥰🥰🥰
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
返信が遅くなってごめんなさい🙏うれしいコメント感謝感謝です☺️💕💕
@user-ku2mb8rj9y 2 жыл бұрын
いやぁ〜、これもまた上品な味わいでした‼️ ご馳走様でした‼️
@gantu1234 Жыл бұрын
１年後にこんにちは。レシピ通りに作ったら美味しすぎました、定番になりそうです。他の料理家（）の方にはなかなかない知識、例えば調味料の順番など実はとても大事な事（醤油と砂糖は絶対砂糖が先とか）もわかりやすく解説してくれるので、勉強になります！
@user-vk4ur9ho4j 2 жыл бұрын
優しいお味でとっても美味しかったです😋🍴💕
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
作って下さってありがとうございました☺️💕
@lillian2169 2 жыл бұрын
先生の動画をいつも楽しく拝見しています。ちょっとしたコツやどうしてこうするのかを必ず説明してくださるのでとってもためになります。これからも楽しい動画をお願いします。
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。これからもよろしくです☺️✨✨
@user-ut1bt4lj5m 2 жыл бұрын
とても美味しくできました！ ありがとうございます😊
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
早速作って下さってありがとうございます😆💕
@user-pz5mx2nl6w 2 жыл бұрын
塩鮭だったのでうまくできるか心配でしたが、ふっくら美味しくできました！ 家にある材料で簡単に美味しくできる奥薗流レシピが大好きです😊魚料理がもっと増えたら嬉しいです❣️
@user-bb1jz9cu5s 2 жыл бұрын
美味しそう！明日絶対作ります！！
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
是非是非お試しあれ☺️💕
@user-ie8sg4op7s 2 жыл бұрын
とても美味しく作れました！！また作りたいです！鮭料理はちゃんちゃん焼きばかり作っていたのでレパートリーが増えて嬉しいです！
@pan_paka_pan 2 жыл бұрын
今日の晩御飯に作りました。 本当に奥薗先生のレシピは最高！ 旬の食材をいただくの幸せです。 心がほっこりします。 大根の皮の漬物もポリポリ歯ごたえあって美味しいです。 大根おろしをするの苦痛でしたが、 手をなるべく伸ばすように意識してやったらいつもより楽に出来ました。 ありがとうございます😊
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
うれしいコメント&早速作って下さってありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝。これからもよろしくです☺️✨✨
@user-qe5ev7ru8e 2 жыл бұрын
シャケのおろし煮珍しいですね。美味しいそうですね。作りたいと思います。
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
是非作ってみて下さいませ☺️💕
@user-cc7tc3mf9s 2 жыл бұрын
とっても、勉強に、なりました。 大根の、皮は、私もきんぴらとかは、するんですけど、今日の、やり方は、すぐに、出来てやり易いのでグーですね！ また、レパートリーが増えました❤️
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
是非是非お試しあれ☺️✨✨
@kurobekijimaru5696 2 жыл бұрын
しゃけがなかったので、ブリにて作りました。自家製の大根が雨不足のため、ものすごく辛かったので酢を多めにしました。さすが、奥薗先生のレシピは無駄がなくてすばらしいです。いつも照り焼きかぶり大根のマンネリメニューだったのですが、おろし煮というしょうゆ少なめのメニューが加わり、助かりました。酢ましましのぶりのおろし煮、すごくおいしかったです。ありがとうございました。
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
早速作って下さってありがとうございます💕💕ブリもいいですねー。お酢マシマシ、私もその方が好きです🤤✨✨
@user-js3ph8zw8o 2 жыл бұрын
今日もとても勉強になりました‼️ 魚料理、レパートリー少なかったので、嬉しいレシピです✨ 鮭美味しいですよねー☺️
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
是非是非お試しあれ😆✨✨
@yasukoitou8657 2 жыл бұрын
とてもおいしくできました。だいこんおろしも全部食べられました。いつもありがとうございます。
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
こちらこそ、うれしいコメント感謝感謝です☺️💕💕
@user-ne1rp6pb8l 2 жыл бұрын
いつも楽しみに拝見してます〜♡ おろしとのコラボ‼︎これは想像してなかったですぅ！是非試してみます👍
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
是非是非お試しあれ☺️💕💕
@user-sy5ox8nq3v 2 жыл бұрын
おろし煮って初めて作りました！ふっくらして高齢者にも好評、これから定番にします。 大根おろしの最後「私は食べます。おいひい」もう先生、最高です😆 副菜は白菜とちくわのさっと煮で、今夜は奥薗流だらけの夕飯でした。完食〜💕
@poyon633 Жыл бұрын
奥薗先生の番組は料理覚えられる楽しめるエンタメですネ❣あははと笑いながらもなぜそれが必要なのか理由をちゃんと教えてくれるので納得して覚えられます！ ありがとうございます！！
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
わーい、うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝😆✨✨
@kyoko2928 2 жыл бұрын
今日、早速作りました😃 簡単で美味しかったです
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
早速作って下さって感謝感謝です☺️✨✨
@user-rm6vw3kz5u 2 жыл бұрын
持ちつ持たれつ♪ 先生の動画を見ると大好きなお友達といる様な本当に楽しい気分になります。だから毎日見にきてしまう
@yo.4751 2 жыл бұрын
今日、ジャガイモのチーズオムレツと一緒に作りました💖 どちらも、とても美味しかったです❣️🥰
@user-du1mr8hp5e 2 жыл бұрын
いつも お世話になります🙇♀️ シャケ とても良くわかりました。 以前から、分かりにくて、、、 ありがとうございました😊
@y.m6459 2 жыл бұрын
この料理いいですね。食べたくなりました。やってみます。 大根の皮の漬物、酒の肴にも良さげですね。
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
酒の肴にも良きですよー😆👍✨
@momopero7984 2 жыл бұрын
美味しそー😍 鮭は洋風のものばかり作っていたので、これは是非作りたいです！
@kumi848 2 жыл бұрын
作ってみよう、絶対美味しいと思う 先生は天才！
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
わーい、ありがとう💕💕是非作ってみて下さいね☺️✨✨
@megumitakeshita6040 2 жыл бұрын
魚料理のレパートリーが少なくて、いつも同じようなメニューを作ってました。。 これはイイ‼️週末に作ってみます‼️いつも参考になるレシピを紹介してくださり ありがとうございます😇
@momotohirune5831 2 жыл бұрын
美味しかったです！
@hanaten6203 2 жыл бұрын
奥薗先生今回もありがとうございます🤗 な~るほど 塩をしてそして フライパンの中で味を絡めてから大根おろしでサッと煮るんですね。ふっくらと美味しそうです🤤 生鮭はムニエルにしてきのこをのせたりしていましたが 次はこの大根おろし煮を作りたいです。大根おろしのヘタは私も食べます🤭
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ😆✨✨
@user-es4xt9dt8b 2 жыл бұрын
早速作りました！ とても美味しかったです。 ポイントを話してもらいましたが、なるほどです！皮目をしっかり焼くこと、酢を入れて焼くことなど。香ばしくて生臭さがなく酢が効いていて、私好みの味でした✨ いつも有り難うございます。。 また、楽しみにしています。
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
早速作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえて嬉しいです。これからもよろしくです☺️✨✨
@mikik7795 2 жыл бұрын
小さい大根、どうするのかなと思ったら🤭先生のそういうところ、大好きです✨おろし煮やってみます🎵
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
ありがとう😆💕💕
@user-gu8ft4tg3c 2 жыл бұрын
鮭のおろし煮、すごく美味しそうですね。😁😆私も、今度作って食べてみたいと思います。😁😆
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
是非是非お試しあれ☺️💕💕
@funenotuki 2 жыл бұрын
今回もとても参考になりました♫ 『おいひぃ』がツボでした〜😆😆😆
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
🤣🤣🤣✨
@user-yo8ih2nv9x 2 жыл бұрын
早速作りました❗ 美味しい😃 もう、やみつきになる美味しさです。 ご馳走にもなるし、お弁当にもOKですねえ！ レパートリーがどんどん広がって嬉しいです🥰
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
作って下さってありがとう💕💕気に入ってもらえてうれしいです☺️✨✨
@mmm-182 2 жыл бұрын
秋鮭、旬ですね〜✨明日の買い物リストに追加しました🙆早速作りまーす🥰
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
是非作ってみて下さいね〜☺️💕
@hanachan358 Жыл бұрын
鮭、美味しいですね❤️今回もとっても良かったです❗ぜひ作ります。鮭の臭みを取り、ふっくら仕上げるための試行錯誤がすごいです❗いつも有難う❤️感謝しています❤️😊
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
是非是非お試しあれ😆✨
@takamune00 2 жыл бұрын
昨夜はこの料理を作りましたが、家族に大好評でした！ 手軽で簡単にできる料理の紹介に加えてわかりやすい解説。 しかも、食材についてや料理方法についても様々なアドバイスがふんだんなこの動画は本当にありがたいです。 これからの動画も楽しみにしてます！
@assamctc 2 жыл бұрын
お魚のレシピ、助かる～😃
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
是非是非お試しあれ☺️💕💕
@goodsober2134 2 жыл бұрын
お酢で臭みと旨味をプラスするの初めて知りました！やってみます🍀
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
是非是非お試しあれ☺️✨
@user-wn9xk5hm8m Жыл бұрын
おろし煮レシピにハマって、何度も繰り返し作っています。夜遅い食事になっても身体に優しいレシピに癒されています。短時間で美味しく出来るのも、嬉しいポイントですね✨😆💓
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
作って下さってありがとうございます☺️✨
@user-zc5eb2hq1g 2 жыл бұрын
先生が私のお母さんだったら最高に幸せだろうなぁと毎回拝見しています。
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
🤣🤣🤣💕💕💕
@user-vl9yh7sf5n 2 жыл бұрын
季節に裏打ちされた、旬が満載のレシピです。鮭の説明も参考になります。残りがちな大根もあますことなく使えて、苦手な魚料理の出番が増えます。🐟 先生、ハッピーハロウィン 🎃👻💀🧟♀️🕸
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです☺️✨✨
@user-sy1yv3ry7b 2 жыл бұрын
おろし煮、初めて作りました！ 鮭はふっくらしているし、大根おろしも生姜が効いていて美味しい！ 食材の知識、いつも説明して下さって参考になります😊 美容と健康に良いメニュー、レパートリーに加えます😊
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕気に入ってもらえて嬉しいです。これからもよろしくです☺️✨✨
@ayayapudding 2 жыл бұрын
台に乗って大根おろし！！！🤩 天才じゃないですか…感銘を受けました。 私、背が低いんですけど、余計手の角度が疲れる感じだったかもしれません。 何でもいつものやり方が当たり前と思わないで、どうしたらもっと良くなるか、私も考えていきたいと思いました💡 ちょっと鮭買ってこよーっと！🐟
@cinnamon5287 Жыл бұрын
ちょうどあった牡蠣も入れて作りました！大根おろしがふんわりしててとても温まりました。美味しかった。
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
作って下さってありがとうございます☺️💕💕
@user-pq1jm6rn5u 2 жыл бұрын
明日の夕食に 使ってみようかな😊 美味しそう🥰
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
是非是非お試しあれ☺️✨✨
@user-vj7ji5je8v 2 жыл бұрын
奥薗さん、こんにちは、鮭は、大好きでして、この、鮭の卸にを、早速作ってみたいと思います。とても、栄養効果あって、体に良さそうですね。! 有り難うございます。💖🎶🌟
@takataka4525 2 жыл бұрын
もう何度目かのおろし煮作りました。今回うっかり甘塩鮭を買ってしまってちょっと辛くなってしまいました。レシピのとおりに作ったほうが本当うまくいきますね。今回は勉強でした。一緒に作った豚しゃぶは美味しくできました。今回はレモンの代わりにラー油を加えてみましたが辛味がよかったです。ごはんがすすむおかずたちで家族も完食でした。 奥薗さん、いつもありがとうございます😆💕✨
@user-gv8du3tw9c 2 жыл бұрын
擦り残りの大根の塊！ 食べてしまうのが先生と同じだったので結構うれしいです。 大根の皮の箸休め、作ります！！
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
是非是非お試しあれ☺️💕💕
@user-gv8du3tw9c 2 жыл бұрын
@@himekuri-okuzono2021 先生の返信コメントたいへん嬉しいです。 母の介護の前に知っていればもっとましな介護ができたと、随分前からあの番組で先生を存じていたのに後悔です。 ぜひ、介護される方と介護する方の栄養料理の簡単レシピも時間がおありになった時にお願いします。栄養価が高くて柔らかい料理（高齢者は入れ歯が多いです。）とかです。私のブログ（これから作るつもり）で紹介したいです。 介護する人の介護される人の事を考えた料理レシピが私の課題になりました。 ありがとうございました。
@masu2408 4 ай бұрын
今日作りました。とっっってもおいしかったです！！！ 夫があまりお酢が好きではないので酸味が残ってしまうのか不安だったのですが、全くそんなことはなく臭みは消えて旨みが残ってすごく美味しくできました❤しかも簡単！また作ります！ありがとうございました！
@himekuri-okuzono2021 4 ай бұрын
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです。感謝感謝😆✨✨
@user-cf4hm3yd9p 2 жыл бұрын
鮭はただ焼いて食べるだけでしがおろし煮とは🤣絶対作ります💪
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
是非是非お試しあれ☺️💕
@user-tu8py7lg8q 2 жыл бұрын
秋鮭の美味しい季節ですね。大好きだけど、焼くとか、鍋の具材にするくらいしかなくて、とっても参考になりました。 大根の皮、ちょっとした漬物にするとか、カンタン酢に漬け込むくらいしか、思いつかなかった! 先生の料理はいつも解りやすく、私でもチャレンジできてます。 万能鶏むね肉も、重宝してます。 昨夜はキノコシチューを作りました。 今日は白菜鍋にしました。どれも美味しかったです。家族にも好評でした。 鮭のおろし煮も、今週のレシピに入れます。
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕いろいろ作って下さって、とても励みになります。感謝感謝。これからもよろしくです☺️✨✨
@user-fg1lf1yr4s 2 жыл бұрын
今日は先生が教えて下さった手羽先をキッチンバサミできり、ネギ、生姜で、塩味スープ作りました、美味しかったです。この鮭の料理もしたいです。先日カボチャを塩のみで炊いたら味が又違い美味しいです。いつも有り難うございます。。
@momoyuki3326 2 жыл бұрын
鮭のおろし煮。美味しそうですね〜おろし煮って食べた事ないかもです。材料的に嫌いな物は無いので美味しく頂けると思います。 本当に、先生のレシピは、 Good❗️です。毎回、色んな事が勉強になります。大根おろしのおろし方、鮭のフライパンの端っこで焼く方法 楽しい動画、ためになる動画有難うございました。今日は、先生の回鍋肉を作ります❗️
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕回鍋肉、是非是非お試しあれ☺️✨✨
@breezemint8431 2 жыл бұрын
生鮭しか買わないのに、全く考えもしなかったおろし煮！大根おろしの秘策？コレもすごい。台もあるのに、思いつかなかった。レシピもアイディアも絶対間違いない。先生スゴイです！
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ☺️✨✨
@user-xr6nq8xk4n 2 жыл бұрын
大根、台に乗っておろしてみました(笑)上から押さえ付ける力のおかげで腕が楽でした 生鮭はホイル焼きくらいしか作った事なかったですがおろし煮とても美味しくできて季節感もあって売れ行き良かったです 奥薗壽子先生は私の固定観念を覆してくれて同じ材料でも違ったやり方を研究されていて動画を見ながら安心して一緒に作れます 大根の皮の箸休めも真似しました いつもためになる動画ありがとうございます🍋
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕早速作って下さって、すごくうれしいです。これからもよろしくです☺️✨✨✨
@user-ob3uk8iw3s 2 жыл бұрын
大根おろしはめんどくさいと敬遠しがちでした 先生のでやり方良さそうですねー❗️ 持ちつ持たれつやら、鮭バラバラ誤魔化しやら スリ残し食べちゃったり 楽しくて、先生の可愛らしさ炸裂💖 秋鮭食べてがんばります♪♪♪
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非作ってみて下さいませ☺️✨✨
@user-cu9rz7uu8r 2 жыл бұрын
先生今晩は！お魚料理有難うございます😉鮭と言うとムニエル、ホイル焼き、ちゃんちゃん焼きなど作ったことありますが、今回のおろし煮は初めて知りました！とっても美味しそう😊皮の漬物もいいですね～先生のお料理は無駄なくヘルシーで手軽に作れて、すぐに作って見ようと思います😄毎回楽しみにしています😍
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非作ってみて下さいませ☺️✨✨
@user-vp4df7tc5m 2 жыл бұрын
今日も、よだれがでます😋
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
是非お試しあれ☺️💕
@user-dc7dt7iz6q 2 жыл бұрын
楽し〜い♪ 時間がない時、先生の言葉数が多〜い！と感じてしまいます。 ゆっくり観てると、あ〜楽しい・面白〜い♪ 品数が多〜い♪ 手品みたいに。助かってます。 有難うございます♪♪
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
しゃべり過ぎてますね、私。時間のある時に、ご覧くださいませ😅💦💦
@user-uh7ku9nt3z 2 жыл бұрын
大根の皮は良く金平にするのですが、揉まない漬物にするのはびっくりです。どのメニューも手間を考えて作られていて、どれ美味しそう。以前のゴーヤの動画、作ってみたらとても美味しくて、ゴーヤが好きになりました。鮭早速作ってみたいと思います。これからも魚料理期待してます。ありがとうございます。💕
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ☺️✨✨
@sallys.2615 2 жыл бұрын
うふふ、食べたぁ😝😜
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
是非是非😆✨✨
@user-sq6jl5gn4u 9 ай бұрын
夕飯に作りました! めちゃめちゃ美味しかったです! 鮭はこんがり焼いたあとに 大根おろしでさっと煮ているので、香ばしさがのこりつつ やさしい味になっていました。鮭が美味しい季節に ぴったりです。
@himekuri-okuzono2021 9 ай бұрын
作って下さってありがとうございます😆💕💕
@user-shuntokumaru Жыл бұрын
奥園流は手間を省いているようで要所を確実におさえているから好き。
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
ありがとうございます😆✨✨
@user-yoshie369 2 жыл бұрын
今晩、つくりましたぁ。 美味しかったです。他のお魚でも試してみますね。いつも美味しいレシピありがとうございます。万能鶏胸肉は週一で１キロ位作ってますよー❣️
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
うれしいコメント&作って下さってありがとうございます💕💕とてもうれしいです。これからもよろしくです☺️✨✨
@user-ut8zn7yl3r 2 жыл бұрын
大根食べたー❗️❗️❗️❗️❗️🤣🤣🤣 作ります🙋🏻♀️ 私も食べちゃおかな…
@user-wj5to6lr7h 2 жыл бұрын
ええ!、恥ずかしながら鮭の生、塩事情、知りませんでしました。どうも味が違うな、と。目から鱗、これからは購入しやすくなります。有難う御座いました。
@user-eu5cl8qi2q 2 жыл бұрын
先生、おはようございます！ 先生の動画は3回観ます！ まずは笑うツボで爆笑し、作る意欲が湧き、2回めは材料、調味料を観て調達。作り方を真剣に観ます。 3回めはいざ本番、動画を観ながら、先生と一緒に作る事を楽しんでいます。 美味しく頂き、レシピを書いて保存しています！ こんな私をびっくりしている娘、そう、料理は全く苦手でなんとなく作っていた私を変えてくださってありがとうございます。娘はもう、外に出てるんで、息子だけ、美味しいものを食べています😅 ちょっと娘にはかわいそうな事したなぁと思うこの頃です。笑 まぁ、帰ってきたら、奥薗料理のオンパレードやります！ 先生、年末からお正月にかけてのメニューやってくださったら嬉しいなぁ。茶碗蒸しとか、、、茶碗蒸しもうまく作れやんのか！？てな私です😅
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
返信が遅くなってごめんなさい🙏３回もみて下さって感謝感謝です。これからもよろしくです☺️💕💕
@rito9760 2 жыл бұрын
作っちゃいました😆💕美味しそう‼️今夜の夕飯に作りました😄 実はシャケが手に入ってからお酒と塩して３日後の調理です。生臭くないか、どんな味か😆お昼に食べてしまうかも😅
@leehonglove6738 2 жыл бұрын
大根おろしに、どうしようかなぁと思っていました。動画見て、ちょっと作ってみようと思います🎵大根おろしは、大好きだけど、本当に面倒で疲れますよね。先生の方法でやってみまーす❗️いつも、有り難うございます🤗
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
ほんのちょっとした事で、少し気持ちが楽になって、やりたくなるものです。是非やってみて下さいませ☺️✨✨
@user-ic7vc3pk1c 6 ай бұрын
大根おろしと生姜🫚一緒に下ろす．ポイントですね、美味しい😋と思うので作ります♪😊
@himekuri-okuzono2021 6 ай бұрын
是非是非😆✨
@flowers.mame. Жыл бұрын
美味しすぎました🤤 先生の本も2冊ほど買っちゃいました 全部買いそう💦
@himekuri-okuzono2021 Жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕本、買ってくださって感謝感謝です☺️✨✨
@user-fu8ic1zc6c 2 жыл бұрын
鮭好きだけど、そのまま焼くかホイル焼きにするかくらいしかしてなかったから、これ作ってみたい…😳💕 鮭買ってきまーす🐟
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
是非是非お試しあれ☺️💕💕
@user-ic7vc3pk1c 5 ай бұрын
鮭大好きなので、食べたいですね♪😊
@himekuri-okuzono2021 5 ай бұрын
是非是非😆💕
@user-ic7vc3pk1c 7 ай бұрын
大根おろしと一緒に煮るのはとても相性が良さそうです。消化も、よさそう😊大好きです。また，新しいレシピお願いします。
@himekuri-okuzono2021 6 ай бұрын
是非是非作ってみて下さいませ😆✨
@user-do1ym7wo9h 2 жыл бұрын
鮭が大好きなので嬉しいです😃 休みの日にゆっくり作ってみます😂
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
是非是非作ってみて下さいませ☺️💕💕
@230shiba8 2 жыл бұрын
早速、作りました回鍋肉‼️ 奥薗さんの言う通りキャベツを 焼き付けるようにしたおかげもあり めっちゃ美味しくできました😄 これからも、宜しくお願いします😊 なにわの還暦弁当親父でした❗
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
わーい、作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえて嬉しいです。これからもよろしくです😆✨✨
@moja76 2 жыл бұрын
作りました！大根、久しぶりにおろしました😆ほんと面倒なのはそれだけですね😅鮭って魚焼きグリル焼くだけか、バター焼きしかしていなかったので、パターンが増えて嬉しかったです。
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえて嬉しいです。これからもよろしくです☺️✨💕
@user-ic7vc3pk1c 7 ай бұрын
先生，ちょっとしたコツありがとうございます。魚を買ってきてもその日の都合で調理できない日もありますので助かりました😅
@himekuri-okuzono2021 6 ай бұрын
😆✨✨✨
@user-vf4bb7no7y 2 жыл бұрын
ちょうど生鮭買ってきたところでした。ムニエル飽きたしフライは面倒だし、さて、どうしようと思っていたので、早速作りました。 おろし煮は白身魚でばかり作っていたのですが、鮭も美味しいですね。 …と言うか、今まで私が作っていたおろし煮はいったい何だったのでしょう！魔法のように臭みが消えてお魚の味が濃い！ これから鮭はこれで決まりです😃
@himekuri-okuzono2021 2 жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕気に入ってもらえて嬉しいです。こちらこそ感謝感謝です☺️✨✨
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