【伝説家政婦】志麻さんの料理を再現「鶏のガーリッククリーム煮&ガーリックバターライス」の作り方!【沸騰ワード10】

  Рет қаралды 72,191

Japa Modern Cooking

Japa Modern Cooking

4 жыл бұрын

2020.7.10放送の沸騰ワード10にて志麻さんが作られた「鶏のニンニククリーム煮&ニンニクご飯」を再現してみました。
志麻さんは短時間でたくさんの料理を作られますが、それ故に省略している作業があると私は考えています。
なので、私の動画では志麻さんが省略したと推察される作業も私なりに想像して加えるように心掛けて制作しています。
共感いただけましたらチャンネル登録よろしくお願いいたします。
材料
(鶏のニンニククリーム煮)
鶏もも肉・手羽元
コンソメ・ブイヨンキューブ
にんにく
白ワイン

ローリエ・タイム・ローズマリー
生クリーム
(ニンニクご飯)


バター
にんにく
#志麻さん料理 #沸騰ワード #鶏肉クリーム煮

Пікірлер: 18
@user-sj8rl3ow7q
@user-sj8rl3ow7q 3 жыл бұрын
真似して作りました、ちょっと焦げっだ、茶色になりましたが、美味いとアメリカの婿に褒められました。これから志麻さんの料理を真似しに行くと思います。お願いします。
@japamoderncooking653
@japamoderncooking653 3 жыл бұрын
ご視聴ありがとうございます。 自分の娘がアメリカ人を連れてきたらと想像してしまいました(笑) これからもよろしくお願いします!
@anisu1795
@anisu1795 Жыл бұрын
鶏肉の下処理をきちんとやっているのを見て、私は全くそういうのをしないので、適当なもので、だから美味しくないのかと分かりました。やっぱり、下処理をして手間をかけてこそ美味しくできるんだなぁと。とても美味しそうです!作ってみたいと思います😃
@japamoderncooking653
@japamoderncooking653 Жыл бұрын
ご視聴ありがとうございます!骨の破片などが残っていることもありますので、 お子さんのいる家庭などは注意した方が良いと思います。
@mamiken
@mamiken 4 жыл бұрын
こんにちは、めっちゃ美味しそうですね🤤
@fishplastic7874
@fishplastic7874 Жыл бұрын
いやぁ(^▽^)/イイですねぇ🎶 鶏のさばき方、尊敬します! 今度作ってみます(#^.^#) 画面に「レシピ」っぽいものがあるので iPhoneのレシピにまとめま🎶
@user-mi6qv5dz3r
@user-mi6qv5dz3r 3 жыл бұрын
分量詳しく載せて頂きたいです
@japamoderncooking653
@japamoderncooking653 3 жыл бұрын
ご視聴ありがとうございます。 ご要望の件ですが、煮込み料理において詳細な分量を明示するのは困難だと考えています。 その理由は、例えば肉の量が同じであっても調理するフライパンの大きさが違えば必要な水の量は変わります。 そうなると必要な調味料の量も変わるはずです。更に焚き上げてどのくらい煮詰めてどのくらい水分を残すのか、これによっても調味料の量は変わります。 なので、できるのは最後に味をみて、塩コショウなどの調整だけです。 そして、にんにくや香草などの分量については、今回の結果をみて次回の増減を考えるんことが大切なのだと思います。 さほど分量を気にせずとも、同じ作り方であれば十分美味しくできると思います。最後の塩加減だけ味をみて調整してくださいませ。 塩加減が多過ぎたときは、生クリームや牛乳を足せば解決できると思います。 次回は更に美味しく仕上がると思います。
@user-mi6qv5dz3r
@user-mi6qv5dz3r 3 жыл бұрын
返信ありがとうございます。動画を参考にして挑戦してみたいと思います。
@user-ti5wt6it7y
@user-ti5wt6it7y 3 жыл бұрын
飯テロや…
@bokkokun773
@bokkokun773 4 жыл бұрын
手羽元オンリーで 作ってみようと思っています。 これ、本当にニンニク臭さは大丈夫ですか?
@japamoderncooking653
@japamoderncooking653 4 жыл бұрын
ご視聴ありがとうございます。にんにくは炒めないので辛さは出ませんが、にんにくの甘い香りはたっぷり出ます。
@bokkokun773
@bokkokun773 4 жыл бұрын
お返事ありがとうございます。 早速、今日の夕飯に作ってみました。 この ソース うま〜い❗️ ニンニク入り過ぎて 臭うとか 一脱してる。 うま〜い が 勝つ。
@user-un9mf3jk8s
@user-un9mf3jk8s 3 жыл бұрын
キッチン台が白くて、文字が白くて 大変見にくい。
@japamoderncooking653
@japamoderncooking653 3 жыл бұрын
ご視聴ありがとうございます。ご指摘の件は今後の動画で参考にさせていただきます。
NERF WAR HEAVY: Drone Battle!
00:30
MacDannyGun
Рет қаралды 47 МЛН
Вечный ДВИГАТЕЛЬ!⚙️ #shorts
00:27
Гараж 54
Рет қаралды 14 МЛН
Legendary housekeeper Shima-san's Russian-style potato salad!
3:16
ちゃる娘 /Charuko
Рет қаралды 194 М.
#39【イタリアの猟師風煮込み】カチャトーラ
6:56
ゆずのおうちごはん【レシピ動画】
Рет қаралды 959
【肉屋直伝】ガーリックライスの作り方/中毒性がございます
6:46
肉屋が教える肉料理
Рет қаралды 57 М.
孩子多的烦恼?#火影忍者 #家庭 #佐助
0:31
火影忍者一家
Рет қаралды 44 МЛН
Duniya ki sab se pyari awaz 🕋 #azan #islamicprayer #quran
0:12
ashfaq Mughal
Рет қаралды 35 МЛН
You Can CHANGE Your Tesla Car’s Color?! #asher #shorts
0:36
Asher Lara
Рет қаралды 12 МЛН
iPhone 16 с инновационным аккумулятором
0:45
ÉЖИ АКСЁНОВ
Рет қаралды 4,6 МЛН
Черешня из Китая размером с КУЛАК: На стероидах?
0:12
Собиратель новостей
Рет қаралды 1,8 МЛН