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在【療癒的飲食與斷食】的書中從胰島素阻抗、低醣飲食、好的飽和脂肪、代謝靈活性、腸道健康、減輕過敏等一路講到斷食。楊博士在這集問答中,將幫我們用幾句話,勾出一個主要的重點,幫大家隨時守住健康。
楊定一:恢復代謝靈活性,吃好吃飽是關鍵,用高熱量密度和高營養密度的飲食找回健康-療癒的飲食與斷食QA(20)
-本集重點節錄
1.吃好吃飽,採用效率最高、刺激胰島素分泌最少的脂肪,當做主要熱量來
源。
2.採用低醣、低碳水化合物、低蛋白質、高纖維富含植化素蔬菜、 高脂肪,
為飲食比例的主要原則。
3.間歇性斷食有足夠的時間不吃,身體細胞會啟動自噬作用(清理、回收)。
4.提升免疫力的方法:透過飲食、運動、水、呼吸、念頭、習慣的改變,
找回代謝靈活性恢復健康。
5.要懂得自己的體質、避開過敏的來源,拿自己來實驗找到屬於最適合自己的
飲食法。
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