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【永久保存版】職人直伝!手羽元の色々なカット方法!

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『鶏解体職人』かんのお台所

『鶏解体職人』かんのお台所

Күн бұрын

【永久保存版】職人直伝!手羽元の色々なカット方法!
スーパーでも売っいる、使い勝手の良い手羽元。
実はカットしてあげることで、もっと使い勝手が良くなるんです!
ぜひ、最後まで見てって下さい!^^
焼鳥居酒屋 開業を夢見て、ひた走る!!
お店を開くまで、おうちで焼鳥を焼きまくる!!
そんなハゲオヤジの夢見る奮闘記!!
    《 かんのお台所 》
焼鳥は、もちろんのこと、おつまみや一品料理、
はたまた奇想天外な料理も作るかも?!
そんなハゲオヤジを優しく見守って下さる、
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Пікірлер: 10
@Deare7
@Deare7 Жыл бұрын
たった今、手羽元でヤンニョムチキン作ったら処理しきれなかったから(🍗骨から肉を上手く剥がせなかった)か、血が結構、出てきて拭き取りながら揚げ焼きしました💦 次回、しっかり剥がします。またこの動画を確認してトライしてみます🍗 有り難うございます❇️
@user-is3hi6rq9p
@user-is3hi6rq9p Жыл бұрын
PonPon-7さん 恐らく手羽元の血管に血が残っていたのかも知れませんね💦あとは、血ではなく骨から滲み出る髄液かも知れませんね。これを出しにくくするには調理前に常温に戻したり、骨沿いに切り込みを入れる事で多少防げるみたいですよ💡 スーパーで売っている物でも、滲み出そうな物もあったりするので、選別してみるのもアリですね。 ヤンニョムチキン美味しそうですね❗️ 僕も今度チャレンジしてみます👍 コメントありがとうございます❗️^ ^
@yojohnson3260
@yojohnson3260 2 жыл бұрын
Wow! You’re an amazing chief!!!
@user-is3hi6rq9p
@user-is3hi6rq9p 2 жыл бұрын
thank you! We will continue to upload fun videos, so I hope you'll watch them :)
@chaule3680
@chaule3680 2 жыл бұрын
良いですね
@user-is3hi6rq9p
@user-is3hi6rq9p 2 жыл бұрын
ありがとうございます❗️^ ^
@user-xz6wq6zu7k
@user-xz6wq6zu7k 7 ай бұрын
一瞬オードリーの春日サンに見えてしまった😅
@user-is3hi6rq9p
@user-is3hi6rq9p 7 ай бұрын
トゥース‼️☝️ え〜と、、褒め言葉でイイんですよね?笑 よく顔が濃ぃ〜って言われます😅 コメントありがとうございます‼️^ ^
@user-nd5nf6mp4u
@user-nd5nf6mp4u 2 жыл бұрын
コブ元、拡大してちょ
@user-is3hi6rq9p
@user-is3hi6rq9p 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます❗️ 下記リンク写真でわかりますか❓💦 www.dropbox.com/s/gyuph35y81d2jvk/%E6%89%8B%E7%BE%BD%E5%85%83%E3%80%80%E3%82%B3%E3%83%96.jpg?dl=0 コブの部分は、ポコッと白い骨が少し飛び出してるので、触って探してみるとわかりますよ^ ^
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