毛豆是大豆成熟到80％時採摘下來的豆子，含有豐富的膳食纖維、維生素BC、胺基酸，更是優質蛋白質來源。
你知道台南新市區有「毛豆故鄉」之稱嗎？由於生產的毛豆品質優良，新市區毛豆大多銷往日本，在台灣市面上鮮少流通，近年來新市區得到日本獨家技術授權，製作風味獨特、風靡日本居酒屋的芥末毛豆！
讓我們一起來認識最清爽無負擔的台灣毛豆吧！
主持人：欣潔
來　賓：李美嬅 新市區農會總幹事
企　劃：李欣潔
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本節目由揚生慈善基金會贊助播出❤
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