養殖鮭魚肉是"白色的"！市面上鮭魚橘紅肉大解密 廠商可"訂製顏色"越紅價格越貴│記者林彥汝 卓煥鈞│【透視新聞】20190228│三立新聞台
Рет қаралды 157,774
5 жыл бұрын➲新聞HD直播三立LIVE新聞 • KZfaq當機 直播改到 https:/...
➲台灣亮起來 goo.gl/p1dU3c
➲政論第一品牌 新台灣加油 goo.gl/Hthr3e
➲驚爆新聞線 爆內幕追真相 goo.gl/qnrjSt
➲54新觀點阿娟給你新觀點 goo.gl/a6VwuE
➲從台灣看世界時事不漏接 goo.gl/djuiiU
➲雲端秘檔揭秘辛解碼真相 goo.gl/vi3Gzd
➲美食趣遊必看54Free食代 goo.gl/bSdR3e
@tunafresh980 5 жыл бұрын
老闆，給我來兩盤白色鮭魚剌生 老闆：你瘋了嗎？
@Wen-iw1oj 5 жыл бұрын
白肉口感及味道一樣的，只是橘紅色在視覺上有效果 能挑起你味蕾
@ajobikedaily8592 5 жыл бұрын
我怕了
@J-190 5 жыл бұрын
真恐怖 我還不趕快吃兩盤壓壓驚 早就知道這事了 然後呢？ 我還是愛吃
@user-fm4ux5xs7g 5 жыл бұрын
....
@dcv77920 5 жыл бұрын
寧願吃到爽死,也不要餓死
@user-yp4bz4bp7u 5 жыл бұрын
就跟抽菸一樣的道理啊 明知抽了不好，最後還不是照抽
@user-bz4xn4xy8v 5 жыл бұрын
我也以為這個大家都知道
@J-190 5 жыл бұрын
又不是照三餐吃 我自己一個人 幾個月能去一次爭鮮吃飯就算很不錯了 吃到撐死 也不會因爲這魚肉染色而出問題
@ycyc0415 5 жыл бұрын
不開玩笑我們學校餐廳的鮭魚真的白白的😂😂
@qmaper1013 5 жыл бұрын
跟紅貴賓一樣阿~用飼料加深顏色
@jiayusun9135 5 жыл бұрын
看不少留言說不介意白色的鮭魚，但我家開店做生意的，以經驗來說，消費者對東西的刻板印象是非常可怕的嚴重，根本到一種講不聽的地步，舉例來說，蒜頭到某個季節就會開始發芽，發芽的蒜頭並沒有毒，甚至更營養，但很多客人只用眼睛看就退避三舍，也不想聽我們店家解釋，所以為什麼商人要大費周章把天然的東西加入一堆奇奇怪怪的化學物質呢，還不都是為了迎合各位的刻板印象~
@man2596 5 жыл бұрын
其實不說~一般大眾不太清楚~你可以請他們google資料~
@jiayusun9135 5 жыл бұрын
@@man2596 你想的太美好，一般人看一眼，覺得醜，就立刻掉頭走了，連說話的機會都沒有，還請他google咧 我敢說，今天魚攤上擺一塊白色的鮭魚，90%的人不會買(10%買了的可能是根本不知道那是鮭魚)，90%的人還包括知道鮭魚本來就該是白色的，因為“視覺”告訴那些人，這鮭魚“很怪”、“不好吃” 用說的都很簡單，什麼”不介意”、“要吃天然的”，在刻板印象下，一切都是屁
@man2596 5 жыл бұрын
@@jiayusun9135 對於我來說~只要東西比較健康~外表賣相差並不重要~如果價格更低~那更好~
@richyou9728 5 жыл бұрын
贊成你說的，消費者自作自受。
@user-iz2oh3rk6m 5 жыл бұрын
你說的這個還好，最嚴重是被誤會很久的味精，聽到味精，一堆人的反應像是吃了老鼠藥一樣XD，現在人寧願要爆多添加物的什麼xx抄手之類的，也不要單純的味精(攤手
@ToyCar11250 5 жыл бұрын
看了有點怕怕的 那消費者可不可以也跟餐廳訂製 比如我要吃那個白白的鮭魚XDD
@tunafresh980 5 жыл бұрын
太可怕了，我要煮熟它
@a121143331 5 жыл бұрын
哇，趕緊買一份鮭魚壽司壓壓驚～
@alfredkhew1634 5 жыл бұрын
能吃到野生鲑鱼，那是你的福气，所以略过野生鲑鱼不说。我们吃到的都是养殖鲑鱼，经饲料为它们“上色”，顾客才愿意购买。看过报道说渔场主人也欢迎无需“上色”的订单，他们省工夫，顾客也吃得健康。但经过多年的饮食习惯，积非成是，漂亮的鲑鱼颜色还是最吸引人。挪威人的保育意识很强，我问过挪威同事野生鲑鱼滋味如何等等，他正色道：“吃野生鲑鱼，你是熊吗？Sea farm多的是品质优良的养殖鲑鱼，我们从小。。。（下删百字）” 除非是每天吃下大量鲑鱼，要不我们还是放心享用养殖鲑鱼的美味。
@user-ho6mn6mm1s 5 жыл бұрын
喔 .. 啊.. 老闆鮭魚先來三盤！！
@user-qu4mo4st9h 5 жыл бұрын
首先在飼料裡加入蝦紅素，加蝦紅素的目的是幫鮭魚增色，不喜歡的同學可以不要加，一條顏色漂亮的鮭魚就完成啦
@mhikari92 5 жыл бұрын
坦白說也不用化學調色，實際上就是在飼料裡加一些藻類等成分(模擬野生鮭魚的飲食組成)，這樣養出來的鮭魚自然就是紅肉的(色澤當然是可以是不同的配方下去調)
@Scorkitch759 2 жыл бұрын
那誰出錢?化學調色盛行就是因為便宜
@user-dc6tm3cu6n Жыл бұрын
@@Scorkitch759 成本会转到消费者身上
@u488746 5 жыл бұрын
想買白肉鮭魚的，我們一起團購吧！
@WONDA2125 5 жыл бұрын
它什麼時候是臺灣人的最愛了
@aspala 5 жыл бұрын
就在播出的時候
@user-tb1jn2kq9y 5 жыл бұрын
😏喜歡的可以盡量吃!!!
@user-ym9iw2xi9i 5 жыл бұрын
😱😤😭
@user-nl9in6rm6m 5 жыл бұрын
台湾食品衛生要嚴查，查到罰到倒，關到老，要立法，政府一定要做的，不然文明病太多了，这是人民的痛
@user-un6st2uk7j 5 жыл бұрын
現代人的營養補充品哪個不是化工廠做出來的? 依那個記者的說法，所有蔬菜水果豬雞牛羊都不要吃好了，人類生產的這些農產品有哪個不是告飼料肥料顧出來的?
@timlin8359 5 жыл бұрын
蝦紅素還分天然不天然哦
@kwyuenantony 5 жыл бұрын
內容聽下去好像是真的, 但假的也可能只是圖片, 畢竟台灣新聞畫面亂掰也不是沒聽過, 像 1:21 的看過其他新聞有點像左面油脂層多的是鮭魚, 右面油脂層少的是紅鱒魚
@user-wl6yv8lc5u 5 жыл бұрын
其實我不介意買白色鮭魚來吃的
@薛禹特 2 жыл бұрын
但你不確定那是不是鮭魚，像有很多東西其實都是加色素才是那種顏色。如果今天不加色素你反而會懷疑那真的是嗎？甚至可能還認為他不新鮮還是是假的
@yuchen1228 5 жыл бұрын
1:10處應該是HPLC的分析圖譜,我蠻好奇雖然有三根訊號,但怎麼證明中間跟右邊的訊號和執行長說的異構物有關聯?怎麼推測是石油提煉?如果有更適合的分析方法,就能夠避開中右兩根訊號甚至是讓這兩根訊號消失不是嗎?
@user-ou1wt8jg2r 5 жыл бұрын
yuchen1228 看圖譜感覺這方法不太好peak都黏在一起根本沒分開
@AK-hj1uz 5 жыл бұрын
嚇得我去買了盤生魚片來吃
@stefanoenzo1125 5 жыл бұрын
野生的会有寄生虫
@byron8456 5 жыл бұрын
那為什麼不把吳郭魚做成紅色的啊~ 這樣不是賣的比較好嗎？😁
@torowu2396 5 жыл бұрын
有阿
@kevinwang0206 5 жыл бұрын
這本來就不是秘密了, 國外也是吃了一堆, 那麼怕不要吃就好囉, 我是照吃啦
@user-sm4kq6bj7i 5 жыл бұрын
誰還敢吃 😂
@yujuiliang170 5 жыл бұрын
好可怕喔，趕快吃幾塊鮭魚壓壓驚
@user-lo1wk4md3s 5 жыл бұрын
對我來說 海鮮本來就不好吃...
@she7210177 5 жыл бұрын
我愛吃生魚片 但我就是討厭鮭魚
@kslien3225 5 жыл бұрын
鱒魚與鮭魚是同家族!越北方肉越紅!台灣鱒魚是白色的!蘇格蘭野生鱒是粉紅的!日本鮭魚是白色的!因為不夠寒冷?
@ooo5240 5 жыл бұрын
我覺得..正常發揮吧都是天然的我還覺得你檢驗有問題了
@aspala 5 жыл бұрын
繞了老半天不過就是為了片尾的“天然xxx"背書。有點累 而且圖面看起來右邊像鱒魚，左邊是鮭魚。 難道鱒魚長大就變鮭魚？
@squadgopher2263 5 жыл бұрын
所以生魚片的鮭魚都是養殖嗎？😲😲
@jip537296 5 жыл бұрын
光生意好一點的攤位或店家一個月就至少20幾隻甚至30幾隻 全台灣那麼多間店 全球那麼多店 無論中式西式日式 不用養殖的量會不夠 多數都是養殖的 少數高檔料理店會用野生的 但真的不多
@tellolyui6385 4 жыл бұрын
鮭魚是海水三文魚嗎？
@u488746 5 жыл бұрын
原來如此，看來大部分鮭魚絕對是加工過的產物。
@goobayeh 5 жыл бұрын
就像所謂的土雞蛋，蛋殼跟蛋黃顏色也是跟飼料有關係
@user-ht3gs4kk6i 5 жыл бұрын
說實話噢，現在這個時代，與其報什麼不能吃，不如報還剩什麼可以吃比較快吧？
@yeah0062 5 жыл бұрын
空氣 白開水 自己的手
@Edward94206 5 жыл бұрын
琳琳不哭 空氣有空汙 水有重金屬污染 自己的手當雞爪吃嗎😂
@Ian00314 5 жыл бұрын
@@yeah0062 手吃了就沒女朋友了
@user-xz5xm6yg5p 5 жыл бұрын
沒 ，那天新聞會空白 。各位誤會了
@vita628chou 5 жыл бұрын
才想買鮭魚來吃，看了影片，不敢買了。
@eric97315 5 жыл бұрын
不用怕啦 說不定你最後是被車撞死的 不是吃死的
@user-px5tr2yk6n 5 жыл бұрын
頂新都在喊無辜了，台灣也沒人關心了，還會在意這個？
@wangjohn8316 5 жыл бұрын
鮭魚進入淡水, 肉色變紅, 不能吃了.
@ts264253 5 жыл бұрын
全聯的是野生還是養殖?!
@user-cb4fu4ct5f 5 жыл бұрын
養殖的
@user-by3ej1zv6p 5 жыл бұрын
一句話關他的我就是愛吃
@eevenusiou 5 жыл бұрын
管他的
@jc120111 5 жыл бұрын
其實我們消費者覺得吃白色的也沒差吧…為什麼一定要染色，搞不懂商界
@rootcat_copv8176 5 жыл бұрын
噁...好噁心... 嗯～真香～
@user-cp4rg8zd8x 5 жыл бұрын
你看過白色的鮭魚肉？？？ 品種不同，本來鮭魚肉顏色就有差 新聞這樣做會害死人
@user-gl5qi1dj8u 5 жыл бұрын
野生鮭魚出貨文
@Iron_1988 5 жыл бұрын
台灣三立新聞有時真的像大笑話 , 他們是不是沒有人從事過壽司OR殺魚的呢? 不懂的人給唬死 , 懂的人給笑死
@Alterfate 5 жыл бұрын
應該是丟在飼料裡一起吃ㄅ 但我ㄊㄇ照吃
@reachdg3173 5 жыл бұрын
OK 又一個東西不能吃了
@user-lp8cf9fr7w 5 жыл бұрын
業配大同電鍋
@smalla7944 5 жыл бұрын
長知識了...哪裡可以買到不加工的...
@vincentyang998 5 жыл бұрын
主婦聯盟
@user-hc5on9hv2g 5 жыл бұрын
火星
@hungwen45 5 жыл бұрын
這種似是而非的論調就是要檢舉他啊
@kororo999 5 жыл бұрын
幸好我只吃野生鮭兒
@monchey1971 5 жыл бұрын
又多一個不能吃的魚類了
@user-vw9yc3qg1e 5 жыл бұрын
又少了一個可以吃的魚類了
@user-mj1fd9zl5x 5 жыл бұрын
什么对话内容阿...
@aaa00713 5 жыл бұрын
真的要說 什麼東西都不能吃
@ian2147 5 жыл бұрын
又少了一個城市可以呼吸
@user-hc5on9hv2g 5 жыл бұрын
又少了一個星球可以居住了
@appleskyTIA 5 жыл бұрын
都叫蝦紅素了還會有人工跟天然之分 那就不叫蝦紅素了啊，三小生技公司
@appleskyTIA 5 жыл бұрын
@@MsWmark 蝦紅素本身就是各種元素組合起來的。
@MsWmark 5 жыл бұрын
謝謝指教。但我們有點代溝我有點看不懂你的意思了。就這樣吧
@JeromeXP 5 жыл бұрын
那人造B群，是不是B群？
@appleskyTIA 5 жыл бұрын
@@JeromeXP 那人造b群跟天然b群有差？
@rabbitark7450 5 жыл бұрын
從小吃到大 還不是活得好好的
@user-ni6it7ss9i 5 жыл бұрын
怎麼感覺都是喇叭,記者自己花錢請幾個專家亂講而已,台灣又沒有養殖場最好是知道人家怎麼做的,畫虎爛誰不會啊
@SenChiasariel 5 жыл бұрын
結果是蝦紅素膠囊葉佩雯
@MsWmark 5 жыл бұрын
就是為了這些不出錢又要吃好的死老百姓阿。你說賺錢我覺得其次。如果可以賣貴又被大家接受當然就會用好料的養。如果還刻意那才叫黑心
Cate Food Travel 凱特食旅
Рет қаралды 6 МЛН
從台灣看見世界的故事
Рет қаралды 254 М.
57健康同學會
Рет қаралды 14 М.