No video
要每一次都做出最好吃的烤雞 就要用這種烤法！大叔最詳細解說！
Рет қаралды 53,719
Күн бұрын〖煎牛排 該聽那位大廚的？🧐〗 • 煎牛排 何時該翻面？何時放胡椒？該聽那一位名...
〖煎干貝 掌握10個訣竅 讓你5分鐘端出完美干貝〗 • 煎干貝 掌握10個訣竅 讓你5分鐘端出完美干貝
〖脆皮燒肉 上集 實驗篇 4種處理豬皮作法 〗 • 脆皮燒肉 上集《實驗篇》｜4種處理豬皮作法 ...
〖脆皮燒肉 下集 實作篇 皮酥肉嫩的秘訣 〗 • 脆皮燒肉 下集《實作篇》｜簡單詳細 皮酥肉嫩...
【威靈頓牛肉】那些廚神戈登沒有告訴你的事 • 【威靈頓牛肉】那些廚神戈登沒有告訴你的事｜最...
〖美牛 101 系列 帶你認識牛的每一塊部位🥩🥩 〗bit.ly/3AyKYb7
【6個平底鍋 實用心得報告】 • 6個平底鍋 實用心得報告｜好鍋必備三條件｜小...
【讓你的不鏽鋼鍋及鑄鐵鍋不沾】 • 讓你的不鏽鋼鍋及鑄鐵鍋不沾｜如何達到物理性不沾？
【西式炒蛋小秘訣】 • 西式炒蛋小秘訣｜你喜歡誰的炒蛋呢？ 名廚與大...
〖如何做出皮脆肉嫩的鴨胸〗】 • 如何做出皮脆肉嫩的鴨胸？匯總4種烹飪方法實測...
〖勞瑞斯 複刻版 爐烤牛肋眼 完美複製〗 • 【勞瑞斯】爐烤牛肋眼 完美複製
〖Peter Luger 複刻版 招牌紅屋牛排〗 • 【Peter Luger 複刻版】招牌紅屋...
〖修清整條 菲力牛排！〗 • 修清整條 菲力牛排｜小菲力跟大菲力差在那裏？
〖牛小排大解密👍〗 • 牛小排 那裏來？全利用 筋膜做粥 脂肪煉牛油...
〖舒肥雞胸肉 沒人告訴你的真相 🙃〗 • 舒肥雞胸肉 沒人告訴你的真相｜網紅建議舒肥温...
大叔牛排系列：bit.ly/2QwDujw
大叔舒肥系列：bit.ly/2tpJzFT
如果你喜歡我們的影片 歡迎 訂閱 分享 留言喔 👏👏 謝謝🙏
1⃣️ Subscribe bit.ly/uncleale...
2⃣️ Instagram bit.ly/2mvPNAt
3⃣️ Facebook bit.ly/2LnZqJZ
@zerg-995 10 ай бұрын
大叔真的很貼心，故意用小烤箱示範😊
@ZetaZanKa 10 ай бұрын
我直接進果乾機風乾 快，又有效 但不宜乾太久，皮烤完會超韌
@dadaou5772 10 ай бұрын
我真的很喜歡你們這次和之前的烤全雞，但我老婆只要我一開始預熱烤箱就會開始碎念浪費電~溫度太高~機器會壞 (HITACHI MRO-MBK5000)，重點是烤了三次都是脆皮!(搭配烤盤周邊放洋蔥、馬鈴薯和花椰菜)，容易燒焦的我就拿處理雞脖的皮蓋著，這次看了影片，又燃起了烤全雞魂，估計又要戴耳塞加唸心經了~
@alexjeremy0830 10 ай бұрын
希望太座吃了烤雞之後，一切都沒關係了：）
@dadaou5772 10 ай бұрын
吃當然是開心吃啊！（只是我想給她兩巴掌...）哈哈哈
@oliviac3981 10 ай бұрын
好清楚的做法！家用烤箱可以真的很實用～謝謝大叔！
@cafetutto 10 ай бұрын
在家也能作業，才是王道。感謝示範教學，真的好想自己動手做喔！
@user-fy8uk9zz6x 8 ай бұрын
今天試，大成功！！不過我是用傳統溫度探針，然後我是用吹風機烘乾皮
@alexjeremy0830 8 ай бұрын
讚！
@user-hj9lw4uq5k 10 ай бұрын
聖誕節快到了 今年手扒雞就這樣烤
@fukuyoka702 10 ай бұрын
最近我做雞也很喜歡先風乾再烤/炸，雞皮脆得像薯片一樣😆
@asd12298981 10 ай бұрын
聽說醃料加一點泡打粉皮會更脆
@wowo3025 10 ай бұрын
大叔可以泡鹽水 效果很棒
@Ray-hs8qo 10 ай бұрын
真棒，感謝分享
@danielelninoerrante8203 2 ай бұрын
請問你們用的溫度計哪裡可以買到？
@user-yr9cz6mt7u 10 ай бұрын
該準備去買支(無/帶)線溫度計了...
@LinTzuJay 5 ай бұрын
剛好昨天復習了ANOVA烤雞，當時大叔說用蝴蝶切可以不用特別皮肉分離，不過這集大叔回頭用皮肉分離。請問是因為發現還是皮肉分離好，還是因應小烤箱作的修正呢?謝謝
@alexjeremy0830 5 ай бұрын
其實都好，當然跟烤箱大小也有關係，因為很多人覺得分鷄比較麻煩，所以就拍了一隻不需分切的影片
@ganteckwai3664 10 ай бұрын
大叔很会做鸡耶❤
@garyli4655 3 ай бұрын
厲害
@Denis-hw5ci 9 ай бұрын
nice to see you guys
@alexjeremy0830 9 ай бұрын
Cool. Can I know how you are? 😉
@wayne750114 9 ай бұрын
請問若手機/電腦就能看溫度，顯示器是否就比較沒有一定需要？
@alexjeremy0830 9 ай бұрын
如果用手機就不一定需要顯示器
@TheFiskerface 10 ай бұрын
水啦
@user-hk8gi9sj7d 8 ай бұрын
我比較想知道測溫度棒.....去那裡............找
@alexjeremy0830 7 ай бұрын
kzfaq.info/get/bejne/rK5jZZmjqdXGmpc.html
@ever-sd9iz 9 ай бұрын
可以用老雞嗎🥺
@alexjeremy0830 9 ай бұрын
只要你喜歡的雞都可以～
@yanpaul2 10 ай бұрын
烤100只鸡，然后分类统计，公布结论，这就是秘方
@wangwang1862 10 ай бұрын
好甜蜜歐，嘻嘻
@user-jf3bj2et7y 10 ай бұрын
@leonggao503 9 ай бұрын
大叔，你好骚啊😂
@yochengchang2998 8 ай бұрын
噁
@A9628030 10 ай бұрын
你們是gay嗎？
@leeo7963 9 ай бұрын
不是
@leungcheeseng6508 Ай бұрын
科学烤鸡吗😂😂😂
Sean逛吃TV
Рет қаралды 418 М.