@minnieyau9944 6 ай бұрын
我好喜歡看你酒樓做法，謝謝師傅
@cainshing9816 2 жыл бұрын
自己整黎整去都整唔到出面食的感覺，原來茄子要咁樣先炸過先，多謝分享
@cookingwong 2 жыл бұрын
要炸過會好食D
@linleung7561 Жыл бұрын
聞到香味😋
@susannaleung6872 2 жыл бұрын
口水流😋原來一定要炸茄子
@cookingwong 2 жыл бұрын
炸過D茄子冇甘易爛哂
@rubychan625 2 жыл бұрын
正正👍🏾
@adamtse7488 2 жыл бұрын
呢個菜最難就係走油，做得唔好好易一口油，師傅好嘢！👍🏼
@cookingwong 2 жыл бұрын
正宗酒樓做法
@robintang7304 3 ай бұрын
Could have drained the water or wrap it to absorb with kitchen towel.
@MrKewsengfei Жыл бұрын
小建議。。隔晚豬肉碎醃鹹魚更好味
@cookingwong Жыл бұрын
😅😅
@kcccdn Жыл бұрын
最後收汁真功夫，我以為會唔會落得太多水，結果啱啱好😊
@cookingwong Жыл бұрын
要有真功夫，方為大師傅🤣🤣
@ansonyeung1420 2 жыл бұрын
期待雙餸鐵膽咕嚕肉嘅教學
@cookingwong 2 жыл бұрын
好快會出現
@moonyuen0505 10 ай бұрын
一睇手勢就知係師傅
@kwokray1452 Жыл бұрын
用煲仔上仲正！
@cookingwong Жыл бұрын
係，但食完洗煲就😅😅😅
@shuklee9692 Жыл бұрын
師傅做法比較正宗,同大陸渣流攤魚香茄子差好遠,佢哋所謂魚香茄子完全無咸魚既,完全呃點擊
@cookingwong Жыл бұрын
各施各法，無比較就冇傷害😂😂
@joannali3200 Жыл бұрын
正宗魚香茄子是沒有咸魚的，就如魚香肉絲是指有魚的香味。加咸魚是港式風味的改良版，更加惹味。
@stanleychan9818 Жыл бұрын
加咸魚系香港做法，正宗版本的確系無任何魚㗎！ 😂😂😂
Simon T Kitchen
Рет қаралды 43 М.
Cool Items Official
Рет қаралды 53 МЛН
好易煮 oe cook
Рет қаралды 380 М.