Yalancı Tavuk Göğsü
Malzemeler;
125 gr tereyağı
1,5 su bardağı un
1 litre süt
1,5 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
Üzeri için;
Toz tarçın
Hazırlanışı;
Bir tencereye tereyağını ekleyin ve eritin.
Unu ilave edin ve bir çırpma teli yardımıyla sürekli karıştırarak unu kavurun.
Sütün ¼ su bardağı kadarını küçük bir kapta ayırın.
Ardından süt ve toz şekeri ilave edin.
Kenara ayırdığınız sütün içerisine buğday nişastasını ekleyin ve bir kaşıkla iyice karıştırarak, çözelti haline getirip, ocaktaki karışımın içerisine ekleyin.
Kaynayana ve koyu bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
Ocaktan alınca içerisine vanilyayı ekleyin ve bir mikser yardımıyla iyice çırpın.
Kare bir cam fırın kabına ya da servis edeceğiniz herhangi bir kaba öncelikle elinizle su serpin ve hazırladığınız muhallebiyi dökün ve her tarafı eşit olacak şekilde yayın.
Tatlınız hafif ılınınca buzdolabında iyice soğutun.
Dilimleyin ve toz tarçın serperek servis edin.
Afiyet olsun ;)
Abone Olmak İçin: / @ardaninmutfagi
www.ardaninmutfagi.com
/ ardaninmutfagi
/ ardaturkmen
/ arda_turkmen
#ardaturkmen #ardaninmutfagi