Такой классный руководитель и так мало подписчиков такой душевный добрый человек подписывайтесь люди добрые веть классный же канал

Хочу сказать, тот кто смотрел как готовит Георг у Вас всё получится. Лично я, почерпул для себя, это то что можно солью жар потушить (видео про жарку шеи) не более. Нужно сказать, всё таки как это банально не звучало, главное это именно мясо. Желательно выбирать, в данном ролике речь идёт про свиной антрикот(корейку на кости), что бы мясо имело жирок, хотя бы наружи, а ещё лучше кольцо жира в нутри. Но вы не знаете когда забили животное(если вам не скажут и т.д.) Если его забили, а вы через час купили мясо, оно будет "резиновым". Что делать, нужно выдержать мясо, в маринаде или просто в холодильнике. Если просто в холодильнике лучше разделать и немного подосолить, но сутки выдерживать это точно. Тогда будет точно что на монгале, что на сковороде сочное и мягкое. Касательно помидор. В помидорах, в вине и т.д. есть кислота, она может замариновать и более сложное мясо.

Всегда делаю по Вашим рецептам, всё очень вкусно, с удовольствием угощаю гостей. Сейчас сидел смотрел в машине и готовился к вечеру, елу за мясом, уже чувствую этот вкус и запах вкуснейшего шашлыка. Реально вкус и запах передаётся через видел при просмотре. Хочу такой же плакат в беседку как фон

МИНИМУМ СПЕЦИЙ.КЛАСС.СПАСИБО ГЕОРГ ОТ ДУШИ.

Рецепт огонь. Попробовал. Всё семейство в восторге. Спасибо. Желаю успехов и процветания.

Супер рецепт, я так делал мне друзья армяне давали рецепт. Канал супер и повар профи, респект и уважуха.

Классный рецепт, возьму на заметку спасибо!

Спасибо огромное за рецепт!Мясо получилось сочное и мягкое!)

Надо обязательно приготовить, На вид очень вкусно!

Георг красавчик, апрес молодец ай тенц hуморов роликнер нкарек хоровац у кябаб анелуц, геворке демка👍👍👍👍🇦🇲

От души душевно в душу !!!

Мало вкусно приготовить,надо ещё красиво подать, спасибо огромное.

Георг, прекрасный рецепт, опробован с маринование на ночь, на след день днём блестящий результат. Сочно, вкусно!

Георг привет!!! Смотрю ролик.Мясо сказка. А твоя дигустация самый смак правда такое искушение смотришь и давишься.Спасибо Георг всегда рада видеть👍👍👍❤❤❤

Салам алейкум из Дагестана Георг джан это название Чалагач как то переводится на русский язык. Ты настаяший гуру шашлыка и обработки готовки мяса

Спасибо брат. Краснодарский край, от души. Все в тему. Учимся от тебя. Все вкусно!!! Удачи каналу!!!!

Спасибо, Георг! Выглядит потрясающе! Кстати остатки такого маринада можно залить яйцом, будет очень пряная и сочная яичница.

Как всегда класс. Очень аппетитные кусочки 👏👍

Шикарно!

Лайк однозначно ,ставлю сразу потом смотрю так у Георга плохо быть не может!))

Обычно жарили на сковороде, на шампурах не пробовал - обязательно попробую. ✌

Рецепт бомба )))Спасибо

Приветствую Георг, как всегда все супер вкусно, молодец!!!

А в решетке я думаю тоже можно. Спасибо за науку.

Геворг джан красота получилось от души,,, дизлайки вечно голодные ставят походу деля ))) .,,)))))

Спасибо!

👍👍👍👍+подписка!! Ев бари ахоржак

Георг Джан класс! И приятного аппетита 🥂👍🐖вкусное и выглядит очень опетитно

Шашлыки получились вкусные по Вашему рецепту. Всегда буду мариновать таким образом.

С желтой микадо тоже очень вкусно!Спасибо вам за рецепт!

Супер👍

Огромный и Пламенный привет тебе Георг!Благодарю за Шикарный рецепт!Всё как всегда на высоте!!!

Отличный рецепт!

Георг человечище огромное тебе спасибо 🙏🏼 очень вкусное мясо получилось. И мангал сваял наконец то правильный. Где ты раньше был🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️

Здравия Вам Георг!!! Какая красота, чудное мясо. А мы до сих пор маринуем шею только по Вашим рецептам. И до сих пор каждый раз все в восторге!!! Огромная Вам благодарность, здоровья крепкого и удачи во всем!!!

Потрясающие рецепты мяса! Уже не первый раз замечаю, что используется чабер, одна из главных специй на моей кухне. добавляет вкуса) Приятно смотреть, но лучше не на голодный желудок))

Горг ты самый классный , спасибо тибе за рецепты 👍

Случайно наткнулся на ваш канал и сразу подписался 👍👍👍👍👍👌

Нет такого армянина, который бы отменил похвалу своих талантов. И своего народа. Ну а чё, молодцы.

Фишер даже косточки готов съесть, здоровья тебе Георг.

Георг, как у вас вкусно, просто восторг. Здоровья вам!

Смотреть невозможно слюной захлебнулся! спасибо большое за видео!буду пробовать на выходных!

Шикарно

👍👍👍 Шикарный рецепт Георг.

Какой замечательный человек!

АссаАсса1аму А1айкум дядя Георг. У вас всё получается 💣прям кушать захотелось 🤭пойду сварю себе пельмени 🤣🤣🤣🤣🤣

Готовьте и угощайте других/сторонних людей! Будет супер канал 🙂👍

Вай мама джан,чуть слюной не захлебнулся🍖🍖🍗🍗

Молодец 👍👍👍👍, а я всегда пересушивал и извлек из рациона карбонат, после просмотра Вашего видео, попробую еще раз, если не получится, то навсегда вычеркну карбонат из шашлыка 😃😃😃😃😃

БОМБА 👌👌👌

Надо попробовать🤙🤙🤙🤙💪

Супер отличное приготовление 👍👍👍💥💥💥💯💯💯

Геворг, ВЫ ЧУДО

готовлю шею по вашему рецепту))))) все спрашивают как так вкусно получается))))говорю секрет,посмотрите Георга 👍

красавцы. никогда не скажут, что мясо получилось пипец какое сухое. аж кое как съели по одному куску.

У Вас ,как всегда ,все классно. Удачи.

Класс.

Привет Уважаемый! На свой день рождения по Вашему видео приготовил Чалагач 1 сутки маринад. И шея. Дождался серых углей +соль=огня нет. 53 года. Думал знаю про шашлык, а нет. Кушали гости мясо быстро толком не могли ответить как вкусно или. нет. Сырой маринад пахнет волшебно особенно с томатном. Благодарю за бесценный опыт для всех.

Георг , привет .ЗДОРОВЬЯ ТЕБЕ И ТВОЕЙ СЕМЬЕ. Спасибо за видео.

Браво Георг!

Я делаю этот салат ещё и с гребами очень вкусно получаеца

Всё супер, всё шедевр Георг Джан!!!,но всё таки я бы добавил 50 грамм армянского коньячка!!!))))))

🔥

И получается очень сочно.

Georg jan axper jan sdelaj qabab s sirom 👍👍👍

Надо это есть с хорошим красным вином.

Георг, рецепт как и всегда - то что надо !!! Сам так неоднократно делал, только чуть подсолнечным маслом куски обмазываю. И жарю также только на шампурах, а не на сетке. Но Вы вообще-то неправильно дегустируете мясо )). Могли бы уж по стаканчику красного сухого выпить )) Каберне или Саперави в самый раз пойдет )) Шашлык на сухую - перевод мяса ))

ГЕОРГ ОПЯТЬ ТАКАЯ ВКУСНЯШКА И СНОВА НА МАНГАЛЕ - ГДЕ ЖЕ ГОРОДСКИМ В КВАРТИРАХ ТАКОЕ СДЕЛАТЬ? ОХОХОХОХО... ОПЯТЬ ПЕЧАЛЬКА...

Георог джан ахпер, марду кефес берум ет ку hавесо роликнеров, каронавирусин спанецир от моих друзей, сердечный привет, от зимзимова

Всё понравилось, к дегустации ещё можно добавить много зелени и овощей

Георг джан кроме того вкусно готовишь , Хороший совет тоже даёшь...с уважением.... 👍🍻✌

Дорогой ты лучший 👍

Привет! Расскажи конкретно что за травки ты кладешь и где их покупаешь.

Георг. Ти супер. Здоровья тибе и никогда не болей

Я попросил рецепт,Георг исполнил🤚🏻🤝

👍👍👍

я томатную пасту с болгарским и чили жарю и в маринад) точнее слегка пассирую)два жара в идеале, я запечатываю на сильном и доготавливаю на очень седом угле, томат имеет свойство гореть.

Георгий, мы в Одессе тоже называли этот биток на кости чалагач. Тоже мариновали и жарили на сковороде.

Как приятно готовить с Вами.и так всё вкусно получается.И многому можно научиться.у Вас. Спасибо🙏💕. А сзади гора Арарат или ошибаюсь?

Хорошо Костица получилась.👍 Петрушкой, и Укропом я б прикрасил этот прекрасный тарелка с Коситицей.😉

Ничего не увидели такого что не делали сами и получалось по вкусу не хуже.

Fisher👍👍👍👍

Здравствуй.В чём разница между решёткой и шампуром? На ваш взгляд.

👍👍👍👍

Привет,Георг, здоровья тебе!

Здравствуйте Георг. Меня зовут Владимир я из города Красноярск посмотрел ваши видео, супер. очень вкусно. Сразу видно вы настоящий профессионал своего дела,Скажите можно ли в маринад добавлять лимон? Как вы думаете ? Заранее благодарю

Приготовил по вашему рецепту, бомба! Но вымачивал сутки) понял что чем тоньше, тем крутить надо меньше, и быстрее готовится, но сочность не такая как должна быть. Готовил одновременно как толстые куски по 2-2,5см так и 1-1,5( мясник отличный нарезал как надо) Всем здоровья и удачи!

👍✌😉

🤣🤣🤣 Хорошо что не выдиления 😝...👏👏👏 Спасибо за Ретцепт 👉🥇🏆👆🤝

👍👍👍👍👍👍👍

Лайк и подпис👍👍👍👍

Напишите пожалуйста рецепт,какие ингредиенты нужны, Спасибо

Чалагач получился сочный)))

Даже по видео видно, что всё нереально вкусно. Профессионал. Респект!

👍❤

Вот блин, ситуация такая в мире... Не обессудь, Георг, так хотел приехать весной и не судьба. Даст Бог, чуть позже. Прекрасный канал, всё правильно делаешь!

Здравствуйте раскажи дорогой как огуречник замариновать лопух., есть у вас такая закуска ходил вчера в лес джонджоли нарвал засолил и огуречника тоже молодого надергал как его сделать?

Георг джан по веселей ,мы АРМЯНЕ АХПЕРЬ

Здравствуйте Георг Как Правильно Готовить Кебаб

Отец всё супер (Жаль ты не в Ростове на Дону живёшь )