조송조송님~ 아이고 제 영상이 누군가에게 동기부여를 줄 수 있다니 기쁘네요 ㅜㅜ, 요리쪽 진로에 필요한 정보 많이 드릴 수 있으면 좋겠습니다! 평소 굼금한점 댓글로 남겨주시면 컨테츠로도 생각해 보겠습니다! 소중한 댓글 감사드려요!

용선님~~ 항상 이렇게 정성스러운 댓글 주셔서 제가 더 감사하지요! 직장생활 하시느라 고생이 많으십니다 ㅜㅜ 뭐라도 하고 실패한 적이 많지만 그래도 후회는 없더라고요! 서로 화이팅입니다!! ^^

이광수님! 아이고 제 조언이 정답은 아니지만 누군가에게 작은 동기부여라도 할 수 있다면 좋겠습니다 ^^ 항상 힘이나는 댓글 감사합니다! 좋은하루 되세요!!!!

guppy man님! 오늘도 시청과 좋은 댓글 감사드립니다!!! ^^

굥고동님! 아이고 답글 보시고 바로 시청해 주셨군요! 제 영상내용이 잘 전달 된것 같아 기쁘네요! 항상 응원하겠습니다! 중간중간 댓글로 소식 알려주세요! ^^

욜로잇걸 Yolo Itgirl님! 아이고 단지 작은 조언일 뿐입니다. 그래도 제 영상으로 친구분이 힘을 얻을 수 있게 만들 수 있다면 기분좋겠습니다! 오늘도 소중한 댓글 감사합니다 ^^

와 8년이란 시간을 버티셨다니 대단하십니다!! 캐나다건 한국이건 구인이정말 힘드네요 ㅜㅜ

이승준님!! 요리를 사랑하시는 분의 선택을 받을 수 있다니 영광입니다!! 꾸준히 영상 만들어 볼게요! ^^ 그리고 제 나이프를 모두 다 소개하지는 않았지만 제 양날칼 연마 영상을 보시면 칼들이 소개되어 있으니 참고 하셔도 좋을것 같습니다. 다음에 조리도구에 관련된 영상을 만들게 되면 참고해서 만들어 보도록 할게요!! 소중한 댓글 감사합니다!

게건님! 안녕하세요! 도움이 될 수 있어서 다행입니다!!! 소중한 댓글 감사합니다!!!

Gray님! 안녕하세요! 저와 비슷한 나이 이시군요 ^^ 경험에서 나온 진심어린 조언댓글 감사합니다, 다른분들에게 많은 도움이 될 수 있겠네요! 감사합니다!!!

와 아주 좋은 말씀입니다!! 배움이 없다면 이 무료한 인생 버티기 힘들겁니다 ㅎㅎ 소중한 댓글 감사합니다!!

이하영님! 안녕하세요! 와 우선 축하드립니다! 진로를 정하는 것이 얼마나 어렵고 힘든 일인지 알고 있습니다. 우선 질문주신 주제가 최근 준비중인 영상과 일치하여 자세한 내용은 곧 만들 영상에서 설명드리겠지만. 요리와 관련된 직종에서 영어를 사용하는것이 필수는 절대 아닙니다. 하지만 영어를 사용 함으로써 얻을 수 있는 기회는 늘어날 수 있다고 봅니다. 개인적으로 저에게는 득이되는 일이 많았습니다. 영어를 사용할 수 있는 것과 잘 하는 것은 다르기 때문에 "사용할 수 있다면 좋다" 가 제가 드릴 수 있는 답변 같습니다. 질문 있으시면 언제든 댓글 남겨 주세요 ^^

jjjjj님 안녕하세요! 제가 누군가의 진로에 대해 이래라저래라 할 수 있는 자격은 없지만, 일단 질문을 주셨으니 제 경험을 바탕으로 제 생각만 전달해 드리도록 하겠습니다. 참고만 하시면 좋겠습니다. 세상에는 다양한 문화에서 전파된 여러 가지 음식과 요리들이 존재합니다. 그런 다양한 음식과 요리들을 경험해 보고 시도해 본다는 것은 참 매력적인 일이기 때문에 저 또한 여러 문화권의 주방에서 일 해보고 있습니다, 하지만 주방에서의 생활은 반복에 반복된 일들을 하게 됩니다. 저 또한 하루하루 똑같이 반복되는 주방에서의 일들이 때로는 지루하다고 생각했던 적이 많습니다. 그래서 시도해본 것은 그 반복되는 주방의 생활에서 내가 배울 수 있는 것은 무엇이며, 그 배운 것으로 무엇을 할 수있을까? 라고 고민하고, 지금 하고 있는 일을 다른 시각에서 볼 수 있도록 노력하고 더 깊게 파고들기 위해 퇴근 후 따로 책으로 공부를 하거나, 인터넷으로 자료들을 따로 찾아보는 것 이었습니다. 그런 노력들에도 불구하고 더이상 흥미도 없고 배울 것도 없다고 생각되면 그 다음 배우고 싶은 것을 생각하고 그와 부합하는 곳으로 가는 것 이었습니다. 저 같은 경우 그렇게 해서 왔던 곳이 캐나다 이며 오랜시간 머물며 많은 것들을 배우고 공부했습니다. 바로 옆에 있는 친구 또는 지인과 자신을 비교하지 마세요, 이미 많은 것들을 이루고 그 업계에서 성공하신 분들과 자신을 비교하고 분석하고 공부하세요. 저도 아직 진행형이지만 제 자신에대한 확신은 100% 입니다. 고민하는 것은 정말 당연한 현상입니다. 다만 고민만으로 끝내지 말고 작은 것 하나라도 시도해 보고 후회하세요. 제가 드릴 수 있는 말은 이정도일 것 같습니다. 감사합니다!

@@caesam 조언 너무 감사합니다... 많은 도움이 됐습니다. 항상 영상 잘 보고 있고 누군가에게 도움이 되어주셔서 감사합니다 :)

아침햇살님! 원하시던 영상을 올릴 수 있어 다행입니다!!! 목표를 잡는 다는 것이 말이 쉽지, 어렵다는 것 잘 알고 있습니다. 우선 자격증을 여러개 딴 다는 작은 목표를 이미 세우셨으니, 그 다음의 목표를 확실히 정하기 보다는 우선 자격증을 하나하나 취득하시다 보면, 그 행동으로 인해 무엇이라도 느끼는 것이 있을 것 입니다. "요리를 해 보았는데 이런 것은 좋았고 이런것은 싫었다" 그런 경험들을 바탕으로 또 다른 작은 목표를 세우시는 것을 추천합니다. 자격증 취득이 만족이었다면 그 다음은 실전에서 요리를 해 보기위해 평소 관심있던 요리를 하는 레스토랑에 취직을 하신다던지, 아니면 요리에 관련된 대학을 알아본다던지. 무엇이든 한번 시작하셨다면 그만두기전까지는 최선을 다해야 자기자신에게 후회없는 인생을 살 수 있더라고요. 질문 있으시면 댓글 언제든지 남겨주세요! 감사합니다.

인생에서 큰 결정을 하시고 실행하시고 계신 점 응원합니다 ^^ 모든 자격증을 다 취득하실 필요는 없지만 한 가지 정도 만이라도 경험해 보시는 것도 좋을 것 같아 보입니다. 한 가지만 집중해서 취득할 경우 그리 오랜 시간이 걸길 것 같아 보이지는 않습니다. 그런 후 취업을 하셔서 이런 저런 경험 들을 해보시는 것도 좋은 방법이 될 수 있지 않을까 조심스럽게 생각해봅니다! 감사합니다!

6학년까지의 교육과정만 진행하셨다고 절대 지능이 다르다고 생각하지 마셨으면 합니다! 요리사가 되기 위해서 공부를 하는 것이 필수는 절대 아닙니다. 다만 지속적인 공부가 없다면 어느 직업을 가지더라도 그 한계는 분명하게 보이게 될 것 같습니다. 해외로의 취업을 생각하신다면 우선 그 나라의 언어부터 배우는 것이 중요할 것입니다. 우선 조리사 자격증을 먼저 도전해 보시고 차근차근 준비하시면 좋겠네요 ^^ 감사합니다!

@@caesam 답변 감사합니다 옛날 영상이라 답변이 안달릴줄 알았는데 감사합니다 해외 취업할려면 대학이나 그런건 어떻게 해야하나요? 요리 학원도 다녀야하나요?

해외취업의 경우 가장 좋은 방법은 적당한 비자를 먼저 알아보셔야 할 것 같습니다. 컬리지를 생각하고 계신다면 아무래도 이 방법이 가장 빠르고 안전한 방법일 것 같기는 합니다. 아직 젊으시니 우선 워킹홀리데이 비자를 생각해 보시는 것도 좋을 것 같네요! ^^

@@caesam 답변 감사합니다 궁금한게 있으면 다시 물어보겠습니다 감사합니다

저 또한 불안한 감정의 연속 속에서 항상 생활하고 있습니다. 특히 지금 이 순간부터 짧은 단 1시간 동안의 계획도 없을 때 그러한 불안한 감정은 점점 크게 불어납니다. 세상에 안정적인 길은 없다고 생각합니다. 안정적인 직업을 가지더라도 자기 자신이 불안정하면 그것은 안정적인 것이 아니겠지요. 자신에 계속 물어보세요, 무엇을 좋아하고 무엇을 했을 때 가장 가슴이 두근거리는지. 우선 집에서 여러 문화의 음식들을 간단하게 만들어보면서 그중에 가장 관심이 가고 재미 있었던 음식을 선택하고 거기에 맞는 음식점 또는 자격증부터 시작을 하신다면 조금은 수월해 지지 않을까 조심스럽게 생각해봅니다! 화이팅입니다!!!!

Z ERO님! 안녕하세요! 미슐랭 스타가 있는 레스토랑들 정말 대한하고 경력을 쌓는 것에도 참 매력적인 장소라는 것은 틀림없이 맞습니다. 다만 미슐랭의 등급을 떠나서 Z ERO님께서 일하기 원하는 레스토랑에서 무엇을 배울 수 있는지, 자신이 목표하는 것에 조금이라도 도움이 될 수 있는지를 먼저 생각해 보시는 것이 좋을것 같습니다. 동기를 얻는 것은 간단합니다. 그 레스토랑의 셰프님을 평소에 존경했다던가, 그분이 만든 음식에 감동했다던가 등등 여려가지가 있습니다. 제일 좋은 방법은 그 레스토랑 음식을 먹어보거나, STAGE(일정기간 동안에 레스토랑에서 돈을 받지 않고 일을 하는 것) 을 하는 방법도 있습니다. 잘 생각해 보시고 좋은 결정하셨으면 좋겠습니다 ^^

밥먹자님! 안녕하세요! 댓글 주신 내용에 100% 동감합니다! 요리사로 살아가다보면 엄청난 업무량에도 불구하고 얻는 금전적 보상은 적은 것이 현실입니다. 저도 그래서 말씀하신 현타도 많이 겪어 보았고요. 제가 누군가의 진로 또는 인생의 방향에 대해서 조언드릴 자격은 없지만, 댓글을 읽어보면 밥먹자님은 "정말정말 잘 하고 있다" 라고 전해드리고 싶네요. 많은 분들이 진로에 대해서 고민하고 걱정하고 힘들어합니다, 하지만 거기서 끝이 아니라 무엇 하나라도 생각한 것을 실행으로 옮겼다면 그리고 그 실행이 실패하더라도 자신에게 후회가 없다면 그것 하나 만으로 엄청난 일을 하신겁니다. 부모님께서 하신 말씀 잘 들으시길 바랍니다 ^^ 그리고 결국 창업이 답은 아닙니다. 요리를 하면서 경험하고 공부한 것들을 활용할 수 있는 길은 다양합니다. 저도 그런 것들을 이용해서 작은 유튜브 채널이라도 시작해 볼 수 있지 않았나 생각하고요. 실행하는 자가 어떻게 될 수 있는지 제가 좋은 본보기가 될 수 있도록 저도 더 노력할테니 밥먹자님도 힘내시길 바랍니다! 소중한 댓글 감사합니다.

요리가 워낙 방대한 문화권에서 나오기 때문에 추천 드리기 다소 어렵겠지만, 저는 개인적으로 프렌치 요리들을 전공했기 때문에 프랑스어를 많이 알아도 양식을 할 때 많은 도움이 되는 것 같습니다 ^^ 소중한 댓글 감사합니다!

서비님! 안녕하세요! 와우! 13세 이시지만 요리사라는 직업에 관심이 생기셨다니 대단합니다! 너무 심각하게 생각하지 마시고 우선 평소 좋아하는 음식을 만들어 보는 것 부터 해보시는 것이 좋은 방법이라고 생각합니다. 경험보다 좋은 것은 없다고 생각합니다. 유튜브에도 아주 좋은 정보들이 넘쳐나고 있으니 하시고 싶은 요리하는 방법도 찾아 보시고 직접 해보세요, 그리고 부모님, 친구들에게 음식에대한 의견도 물어보면 좋겠습니다. 요리서적 같은경우 제 영상들 중에 어린 요리사분들을 위한 책 추천 영상이 있으니 참고하셔도 좋을것 같습니다! 질문있으시면 언제든 댓글주시고 응원합니다!

제가 한국, 캐나다 그리고 여러 문화권 나라에서 이런 저런 주방에서 일해본 결과, 어떤 리더와 함께 일하고 있느냐에 따라 다르다는 것을 많이 느꼈습니다. 저도 리더로서 일해본 결과, 함께 일하는 사람들에게 겸손하게 행동함과 동시에 범접할 수 없는 카리스마를 보여줄 수 있는 리더가 좋은 결과도 가져올 수 있지 않을까 라는 것도 배웠습니다. 조선육질님의 경험에서 나온 의견 남겨주셔서 넘무 감사합니다!!

송현석님!! 항상 좋은댓글 주셔서 감사합니다 ☺️

내공이 느껴지는 댓글입니다!!! 뼈와 살이 되는 말씀 감사합니다 ^^

라잇님! 안녕하세요! 저는 요리사를 평생 직업으로 하고싶을만큼 제 직업을 좋아합니다, 나이에 상관 없이 제가 요리보다 더 좋고 가슴이 뛰는 일을 발견한다면 그래서 늘 요리사로 일하는 것이 즐겁지 않다면 그때 가차없이 그 일을 선택하겠다라는 의미입니다 ^^ 소중한 댓글 감사합니다!!

@@caesam 아 네 감사합니다^^

ㅎㅎ님! 안녕하세요! 제 개인적인 경험으로는 대학에 갈 수 있는 나이가 됐다면 대학을 다니면서 취업을 할 수 있다고 생각합니다. 저는 캐나다에서 대학을 다니면서 일도 같이 병행하였는데 물론 힘이들지만 그것 또한 소중한 경험 그리고 경력이 될 수 있기때문에 해볼만 하다고 생각합니다. 저 또한 군대를 다녀왔기 때문에 한국남성분들 이라면 그 이후부터가 취업을 바로 시도할 수 있는 나이라고 생각합니다.

빠빠빠님! 안녕하세요! 요리라는 것이 워낙 방대한 것이기에 공부와 성적을 기준으로 접근한다는 것이 다소 무리일 수 있습니다. 물론 음식과 요리에 대한 용어, 과학적 지식, 위생에 대한 이해, 좀더 나아가 원하는 요리를 보다 쉽게 접근하게 해주는 여러나라의 언어, 등등 학문적으로 접근도 해야하지만, 실전에서 배우고 실패하며 얻는 것들 또한 정말 중요하다고 생각합니다. 빠빠빠 님께서 좋아하고 가슴이뛰는 일을 해보시는 것을 추천합니다. 현재 학교의 성적이 중요하다고 생각된다면 그렇게 하면 됩니다. 공부에 집중해보고 성적을 올리려고 노력해 보고, 그런 시도에도 불구하고 결과가 나쁘다면 그러면 그때 다시 작은 목표를 세우시면 됩니다. 이번에는 성적보다는 다른 언어를 배워볼까? 이런식으로 실행과 실패를 반복하시다보면 어느순간 자신도 모르는 사이 남들보다 좋은 길을 가시고 계실겁니다. 요리도 집에서 많이 해보시는 것도 아주 좋은 방법입니다!

아쉽게도 아직은 인스타계정을 따로 만들지 못했습니다. 제 채널이 조금더 성장한다면 고려해보려고 하고 있습니다 ^^ 감사합니다!!

제가 대학은 한국에서 나오지 않아 잘 모르겠지만 음식과 요리와 관련된 직종을 원한다면 좋은 선택이지 않을까 생각합니다 :) 소중한 댓글 감사합니다!!

해리 포터님! 안녕하세요! 현재 제가 일 하고 있는 장소는 제 개인 업장이 아닌지라 공개가 어렵습니다 ㅜㅜ 저는 한국과 캐나다 토론토 그리고 몇몇 도시에서 요리사로 일한 경험이 있습니다. 현재는 토론토에서 banquet 및 private chef 일을 겸하고 있습니다! 제 채널이 많이 커진다면 개인 q&a 영상도 제작할 계획이 있으니 그 때도 많은 소통 바랍니다 ^^ 감사합니다!

@@caesam 네 알겠습니다 캐삼님 좋은영상 올려 주셔서 감사합니다 많은 도움이 됐어요 그리고 캐삼님 한국과 캐나다를 오고 가면서 일하고 정말 대단하십니다👍 다음에 시간이 될때 더 좋은영상 올려 주세요^^감사합니다~

@@user-lt6lu4yr3r 아이고 영상에 담은 제 진심어린 조언이 잘 전해져서 다행입니다 ^^ 소통 자주해주세요~~