You will be delighted with this homemade ham recipe! It's worth a try

Рет қаралды 2,015,292

4 ай бұрын

You will be delighted with this homemade ham recipe! It's worth a try
Ingredients:
pork ham hock: 1 pc
nitrite salt: 11 g (0.4 oz)
chili flakes: 10 g (0.4 oz)
nutmeg: 3 g (0.1 oz)
granulated garlic: 7 g (0.2 oz)
water: 3 l (101 pt)
water: 3 l (101 pt)
LEAVE: 20 MIN
Follow us on:
Facebook: / cookrate.eng

Пікірлер: 218

@Il-Siciliano 4 ай бұрын

The first one I have seen on Cookrate where the ham is deboned PRIOR to cooking! Seasoned and aged appropriately, cooked to perfection and served on French Toast! WOW - wonderful!!

@user-is4jd7mr7s 2 ай бұрын

Me facino

@user-vg7uv9tz5x 3 ай бұрын

Бедный тост, обжаренный в яйце, ему пришлось ждать 12 часов😢😂😂😂

@danyoungs3116 4 ай бұрын

That music is what makes people become serial killers lol

@user-bb4bg9vy8j 3 ай бұрын

Очень плохо и ещё надписи по англ тут по русски трудно понять в общем хуже некуда...

@user-bb4bg9vy8j 3 ай бұрын

Не рецепт а не знаю что...

@R.crr_ Ай бұрын

Me encantó lo voy a preparar muchas gracias saludos 👌🙏🙋

@pawehanke7428 4 ай бұрын

Pysznie wygląda🥰pozdrawiam

@Foodstall19 2 ай бұрын

Good video with the best quality.

@wuhaiyanpoetryanayagondoso4450 Ай бұрын

I love this video. Looks very delicious. I want to try this. Good food need time

@ThanhThiVlog 3 ай бұрын

Thank you for sharing how to make delicious cotton balls

@nancyreal1400 4 ай бұрын

Super receta .

@neilasilva6918 4 ай бұрын

Não entendi foi fritar o pão e esperar 12 horas pra comer.

@gomesLocao20 13 күн бұрын

kkkkkkkkkk

@user-ug6ns1wl8w 10 күн бұрын

Отличный рецепт!!!! Сегодня обязательно зделаю!!!! Все просто и результат вауууу!!!!!

@ga_lina_l1480 4 ай бұрын

Хороший рецепт, благодарю👌

@dorismorantes9663 Күн бұрын

Receta rica gracias

@Chefcook360 4 ай бұрын

great. I like this video

@N973 3 ай бұрын

Ngon quá bạn ơi chúc mừng dì đã chia sẻ❤❤❤❤

@annadeluca6634 Ай бұрын

What kind of wrapping paper you use. Thank you. From Canada

2 ай бұрын

Ăn giăm bông thì nhiều, chứ chưa bao giờ biết cách làm. Hôm nay học được công thứ này quá hay luôn nha.

@jolyfood8761 3 ай бұрын

That's that I was looking for 😊

@florentinaflori1019 3 ай бұрын

Suuuuupeeer delicios,,👍👋👋 😃🤗❤️❤️❤️🎉🎉🎉

@LasrecetasdeChiquita Ай бұрын

Que bueno se ve!👌👌👌

@mariadelourdesoliveiraal-ol9jg 3 ай бұрын

CERTEZA QUE FICOU MARAVILHOSO 👏👏👏👏 VOU FAZER

@canallavanda Ай бұрын

Que legal muito bom😋

@tibormartinek2657 3 ай бұрын

Ja nagyon jó! Telefőzi az ételt egy csomó műanyaggal ami már most is elborít minket!

@user-xc9wx5ty9n 4 ай бұрын

Умница, все четко красиво и вкусно.

@ChaiBepQue 3 ай бұрын

Quá tuyệt ❤

@KaraokeHoangGiang. 3 ай бұрын

Miếng thịt đùi heo rất ngon ! Chúc bạn thành công ! ❤❤❤❤

@user-qk5zt7bs2y Ай бұрын

Вот от мелодии этого ролика я точно в восторге❤😊❤

@user-dc1fo6qi6f 3 ай бұрын

Gracias

@yuyovargas5485 3 ай бұрын

Excelente. Muchísimas gracias. Un abrazo desde Colombia

@zubzub2260 4 ай бұрын

Что бы я не начинал смотреть на Ютубе во время диеты , всегда ,незаметно видео заканчивается какой-то вкусняхой.

@user-ou3bo3nv7p 2 ай бұрын

Это можно на диете. Особенно на Кето диете, масло овощи и жиры, и и как их углеводов. Сейчас варю рульку буду делать ветчину, по другому рецепту, там она целая вариться сначало.

@TaiLayMienTay 3 ай бұрын

Hay quá ngon chị ỏi👍🌹👍🌹👍❤❤❤

@user-ig4mt4ic6p 4 ай бұрын

Круто 🙌

@user-ig4mt4ic6p 4 ай бұрын

А я думала что наши хаять только так могут 😅 , а тут ого сколько народу мира 😂

@nathanthi9530 2 ай бұрын

Déjà réalisé c'est super bon ont peut éventuellement le faire avec des pieds de porc

@nancyelmon4544 3 ай бұрын

How do you concerve it.

@daotranthi8375 Ай бұрын

Món bạn làm quá ngon

@guybrock837 2 ай бұрын

Impressive

@user-xu9rm8ps9z 3 ай бұрын

Золотые руки у хозяйки!!!!

@androgomez6680 3 ай бұрын

looks delicious, except for the bread and tomato which was prepared 12 hours earlier, lol.

@awemasekind8896 Ай бұрын

Yummy... Thank you so much for sharing.. Looks sooooooo delicious. Can't wait to make it.. ❤

@user-zd4ct8gs9z 3 ай бұрын

Приготовила сегодня. Такая прелесть. Благодарю. Большое спасибо, у меня получилось

@FrekkTime 29 күн бұрын

Каким образом "...приготовила сегодня...", если следуя рецепту надо потратить на готовку как минимум полтора суток?

@user-zd4ct8gs9z 3 ай бұрын

Спасибо за рецепт. Сделала всё как и вы. Получилась такая вкуснятина.

@user-sb6sb9pe4m 3 ай бұрын

Сколько надо варить? Пожалуйста напишите.😊

@sveteta5678 Ай бұрын

@@user-sb6sb9pe4m ВРЕМЯ ВАРКИ НА 5:17 = ВАРИТЬ 3 ЧАСА ПРИ температуре 80 градусов по Цельсию

@tomaszorlowski3762 4 ай бұрын

Wunderschön ❤

@Marlyalexandrynojuraski 4 ай бұрын

Mais uma escrita

@mervynstephens2808 2 ай бұрын

The toast stood for 15 hours 😂😂

@user-gy4re7eq2k 3 ай бұрын

Vav parada😊❤

@user-xo7tk9cb9l 3 ай бұрын

Каждое видео заканчивается большим желанием приготовить очередную вкусняшку. ❤❤❤❤❤❤❤😅😅😅

@namvuthi6137 3 ай бұрын

Mua gia vị ở đâu ạ

@jurgenhofmann4824 4 ай бұрын

👍👌👍 Super 👍👌👍🇩🇪

@user-mr6sx9rq3b 3 ай бұрын

Все готовят посвоему что вы все ехидничаете вы так а ей удобно так молодец

@malumonteiro3682 4 ай бұрын

Muito bom. Só não vi q quantidade de carne.

@Marina_sFood Ай бұрын

Обязательно приготовлю.Я готовлю рулет из грудинки

@esperanzaacevedohoyos9712 8 күн бұрын

Me encantó, se ve espectacular y haré las compras para prepararlo . Me sorprendió mucho,tantos comentarios fuera de tono y llenos de incoherencia ... el mundo está lleno de seres extraños , por que los veganos y vegetarianos deben respetar , igual que los que consumimos carnes , o mejor dicho somos carnívoros.. el mundo es maravilloso, por que todos pensamos diferente, pero lo que debemos aprender es a respetar ... Luz y amor para todos...

@user-hc9zz8xo4m 3 ай бұрын

What is (nitrat salt ..?) thanks

@user-ws1qp2em2t 4 ай бұрын

อร่อย. ?

@Eto-Interesno-ho 3 ай бұрын

Здравствуйте! Скажите пожалуйста какая у вас пищевая плёнка в которой вы готовите, какой диапазон температуры её использования указан произволителем? Мне такая не попадалась. У нас рабочий придел указан от +5 до +45⁰С. Заранее благодарен за ответ. Делаю практически также как вы, но в термопакете, он часто рвётся. Нельзя туго перевязавать его, не эластичен.

@wilmamanzanillo6968 11 күн бұрын

Wow

@wilsontepori5060 3 ай бұрын

It takes the whole day to make this thing

@user-rn8ey2zc4z 3 ай бұрын

Всё красиво, но муторно, больше суток готовка. На Ютубе полно рецептов более быстрого приготовления ветчены- колбасы. Пользуюсь давно и в магазине колбасную продукцию не покупаю. А хозяйке данного видио- терпения))))

@branev5106 3 ай бұрын

👏👏👏

@31CrazyHunter 3 ай бұрын

Через 1,5 мин просмотра музыка уже выбесила

@sonhantv908 3 ай бұрын

Bánh mì cà chua để tận 12h vẫn ăn được 😂😂😂😂

@Uttranvp Ай бұрын

❤

@eugeniatipa6075 3 ай бұрын

Pofta buna felicitari Romnîa

@DaDa-se1sz 3 ай бұрын

The world is simpler

@user-xs5nb8nz3x 3 ай бұрын

👍👍👍

@phamlequyen7408 3 ай бұрын

Quá khéo tay bạn ơi

@agataciaro3703 3 ай бұрын

Che tipo di pellicola e ciao aspetto la risposta

@manmanon-zc7nq 11 күн бұрын

大厨點解要落硝酸鹽奄肉！系防腐劑黎喎？？？好難想像！😮😮😮

@Ms.Alechka Ай бұрын

Ну хочаб бутєр вже після 12 годин у холодильнику можна було змонтувати у ролік🤭🤭🤭А то якось не дуже, 12 годин йому чекати

@tatianashishkina6532 27 күн бұрын

Где бы еще такую рульку добыть.

@Carpicklooce Ай бұрын

Отличный рецепт. Только вместо соли я ещё бы мельче изрубил мясо, добавил бы чеснок вместо сушёного, лук зелёный , зелёный укроп и мелкие дольки лимона или кураги ( сушёного абрикоса)

@pwaldek1960 Ай бұрын

Jaka to szynka z opisu gdy to golonka jest. Mimo to apetycznie wygląda.

@anaelenesantos932 3 ай бұрын

E o pão com os tomates esperou 12 horas pronto 😂

@Twixxs9696 3 ай бұрын

😂😂😂👍я тоже о том подумала😂

@user-ss4pq8vj4g 3 ай бұрын

😮

@sipaphintv2478 Ай бұрын

😮😮

@LeeMeyer-nb4ns 2 ай бұрын

The recipe look good but I don’t like wrap in plastic or nylon and cook.

@neildavison3099 4 ай бұрын

Sorry to upset you m but that is not ham, what you’ve got there is boiled fresh pork. Ham is pork that’s been pumped with brine and then smoked. If anyone thinks that’s ham, they’re deluded and by the way a sharp knife is always good as is a boning knife for removing the bone.

@user-ub9ux2kh1u 2 ай бұрын

А если не завязывать,я думаю тоже получится,замотать хорошо,хорошо.

@LePhuong-lf3tk 4 ай бұрын

Muối nitrit sử dụng bao nhiêu gam trên 1kg jambon

@Mayers575 4 ай бұрын

Рассчитывайте 50/50 с обычной и не прогадаете

@user-hk1cy7dr1g 3 ай бұрын

На 1 кг мяса по 9 грамм нитритной и обычной соли. Всего 18 грамм

@januszfiet4037 2 ай бұрын

Film miał być o pysznej szynce a nie o pysznej golonce 🤔🤣

@user-tt3wb3sr3v 3 ай бұрын

А если горячую рулетку да под гнет, а потом подождать пока остынет. Вкуснятина, и и жирок немного уйдёт!!!!😅

@user-lv2yv2id9v 2 ай бұрын

всегда кладем под гнет , выходит лишняя жидкость и ветчина более плотная .

@phanmuoi549 3 ай бұрын

Gia vị công thức phải để tiếng Việt chứ. Vậy đăng làm gì 😊

@taisiyabutenko1214 2 ай бұрын

✌👍👋

@user-rx6hg4el1b 3 ай бұрын

Нууу, очень долго,я такие не смотрю,я люблю смотреть и делать все быстро!

@user-ws9ob6oj7r 3 ай бұрын

Гораздо проще - просто отварить галяшку и запечь со специями....

@anavukov4023 3 ай бұрын

Jeste lakše ali ovako je prezent veliki i podržavam.

@user-hk1cy7dr1g 3 ай бұрын

Еще проще купить в магазине🙄

@ramonrubi7736 4 ай бұрын

👏👏😯😯🤤🤤🤗☺️😊👏👏

@DimitrijeLukic 3 ай бұрын

Que delicia ❤

@rudolfforgac6910 4 ай бұрын

V prvom rade si kup poriadny noz ! 😂

@user-fd8mq1un9i 3 ай бұрын

硝酸鉀下了太多，對人體有害？用疏打粉如鹽效果很好而且無害？!😮😊😅

@user-yx9dg5or2w 4 ай бұрын

Сколько варить?

@user-iw2my3kn2m 4 ай бұрын

В большой кастрюле добивался температуру 82-84 градуса регулируя огонь и держал такую ветчину около 4 часов. Больше лишено смысла, меньше мясо было жестковато

@user-ez9ks1ou2o 3 ай бұрын

@@user-iw2my3kn2m А такая пленка не вредная для 3-4 часовой варки?

@user-iw2my3kn2m 3 ай бұрын

@@user-ez9ks1ou2oЧестно не знаю, но я делаю такую ветчину нечасто, иначе приобрел бы заводскую оболочку. А ради одного раза в полгода неохота заморачиваться.

@user-hk1cy7dr1g 3 ай бұрын

По достижению температуры в изделии 70 градусов, поэтому термометр должен быть и в воде и в ветчине

@dakerlangchyrmang6784 Ай бұрын

I don't want to die of cancer

@user-lq1sd3uo4g Ай бұрын

В одной рульке мало мяса, а тут. Наверно надо добавлять.

@juancarlostalerotovar1693 Ай бұрын

Ese jamón está crudo

@dawn7539 3 ай бұрын

I'm curious, how did people make this kind of food in the past when there was no plastic wrap?

@user-el6lw6nb2d 2 ай бұрын

💕🇳🇴🌷

@Mayers575 4 ай бұрын

Охуенно удобно топориком работать?

@user-tg8iv5mc6z 3 ай бұрын

Все класно но музыка меня убила...зачем музыка,я не смог до конца досмотреть

@user-yr7sn5wg3h 3 ай бұрын

тоже звук выключила

@sdelaypausu3909 Ай бұрын

Замариновал мясо на 12 часов. Потом перемешал мясо и опять ждёшь 12 часов. Пожарил хлеб с яйцом. Через 12 часов положил кусок мяса на хлеб. Прошло еще 12 часов и умер от голода. Рядом с бутербродом🤣

@user-kc9eb3vx4c Ай бұрын

Если бы обратили внимание, что там нитритная соль, которой нужно время, чтобы отработать в мясе , чтобы оно приобрело ветчинный вкус и для подавления бактерий, то не писали бы глупостей. В рецепте готовка мяса 80 градусов, а не 100