Super easy chewy Mochi in 10 minutes, matcha and nature flavor

No video

Super easy chewy Mochi in 10 minutes, matcha and nature flavor

Рет қаралды 543,912

Күн бұрын

The smooth and chewy red bean mochi (mochi, glutinous rice cake, daifuku) is actually very simple to make.
Uji matcha powder is added to part of it, which is beautiful in color and tastes better.
Quickly make a few, it is a beautiful afternoon tea snack.
Ingredients: (9 pieces)
90g Glutinous rice flour
25g Corn starch
20g Caster sugar
160g Milk
10g Oil
1/2 tsp Matcha powder
180g Red bean paste (divided into 20g x 9 pieces)
Red bean paste: • How to make and preser...
Mochi Sorbet: • Homemade Mochi Sorbet,...
facebook page: / yucuisine2020
#mochi #daifuku #matchamochi #redbean

Пікірлер: 114

@sansasansa1765 6 ай бұрын

Спасибо Вам огромное за рецепт и за русские субтитры. Подписалась. Процветания каналу❤

@97grad 8 ай бұрын

I didn't have cornflour so I used tapioca starch instead and it worked. Thanks for such an easy recipe

@rina5604 9 ай бұрын

Это единственный из просмотренных рецептов, который был мне понятен. А я ведь даже языка вашего не знаю! Спасибо большое за понятное пошаговое объяснение ❤️

@jtf267 5 ай бұрын

She is speaking Mandarin

@Bilmemki_8 4 ай бұрын

Alt yazısı türkçe

@anacarpenter9254 3 ай бұрын

2024 thanks for the learned Mochi recipe 💜 Great to view.😊

@bdctrans70 3 ай бұрын

I can't use glutenous rice flour, but I did use a gluten-free rice flour that has xanthan gum and tapioca flour and it work very well. I did have to increase the cooking time to 30-second increments longer. I have arthritis in my hands and it is difficult to use them to knead for very long, so I use the paddle feature on my stand mixer to blend it after cooking. I changed to using the dough hook for kneading. I took it out and used gloves and the plastic wrap method to fill and wrap the Mochi and they turned out wonderfully! Thank you for sharing your recipe and technique!

@kbprizm 2 ай бұрын

"Glutinous rice, also known as sticky rice or sweet rice, is gluten-free despite its name. In fact, all varieties of rice are gluten-free. The term “glutinous,” in this case, means “sticky.” The proportion of starches in rice varies by rice type."

@bdctrans70 2 ай бұрын

I still can't use it for medical reasons But thank you for sharing this.

@639...vseSVIT 3 ай бұрын

This is a best recipe of mochi 👏🏻👏🏻👏🏻

@MaviGPerez 6 ай бұрын

Me salió riquísimo gracias ,saludos desde Sudamérica, Perú -Lima

@user-sc3vs4ys2s 6 ай бұрын

❤❤❤

@Lana-648 4 ай бұрын

А у меня то получаются тянучие, а то нет. В чем проблема не понимаю😢

@user-xe5lc7in4w 3 жыл бұрын

清清爽爽的颜色在热热的夏天看着太舒服了

@user-or6iv8vw1g Ай бұрын

Thanks for all the tips!

@recetasveganasdetodalavida9282 11 ай бұрын

Te quedaron perfectos 👌aprendí mucho con tu video💕

@Sundial1k 20 күн бұрын

I have watched a few of these videos and I think yours looks the best...

@ChuyensHome 10 ай бұрын

Cảm ơn bạn đã chia set bánh mochi vị trà xanh ngon tuyệt

@birsen6261 8 ай бұрын

❤Evet Bende Öğrenmiş Oldum, güzel paylaşım olmuş 💯içinde yeşil çayın olduğunu da sadece sizin yazdığınız yazdan Öğrenmiş Oldum,, Çok teşekkürler ❤❤❤❤❤❤❤❤

@Hongthuyvl Жыл бұрын

Nhìn hấp dẫn quá 🎉🎉🎉👍👍👍tôi sẽ thử làm cho cả nhà mình thưởng thức. Cảm ơn bạn đã chia sẽ 🎉

@Linlinzhanghao 3 жыл бұрын

这颜色看着就清爽，谢谢分享，满赞支持！

@user-fq5vx1jr6b 8 ай бұрын

Mochi-Jimin😅💜💜💜

@marleteneresdeoliveira9183 7 ай бұрын

Amei vou fazer, obrigada 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷💐

@user-fk4oq3zk3j Жыл бұрын

Thank you for this recipe we follow you from Iraq

@Bilmemki_8 4 ай бұрын

Gördüğüm en mantıklı tarif bu

@alexatitaismail9351 10 ай бұрын

IM from Indonesia, thx 4 ur recipe

@feruzamirsaidova810 5 ай бұрын

Love

@luciazhang88 3 жыл бұрын

我喜欢这个糯糯的，今天找时间试试。我换成芒果馅。多谢你。

@tw-77038 3 жыл бұрын

🤗🤗🤗🤗感謝今日的生活分享~🤗🤗🤗🤗

@wendybonilla7404 Жыл бұрын

Me encanta . Y la explicación esta super bien 👍😋

@sandraabboud7811 10 ай бұрын

Merciiii pour cette recette c est super facile et bien expliqué bravo à vous 😘😘👏👏👏

@tanjakoprivsek3562 Жыл бұрын

Hvala Slovenija❤️

@Park_Moochi. Ай бұрын

Koreani N1 wirinligi😊

@loummashahein4674 6 ай бұрын

رز عادي ولا نوع معين وتسلم ايدك

@parkinggirl 7 ай бұрын

mochiii

@lianadiradze8452 3 ай бұрын

❤❤❤😊😊😊

@HAUCHARD 3 жыл бұрын

这个点心不错

@mariadiana3125 5 ай бұрын

❤❤👍👍😊😊

@parvanehpanjizadeh9348 8 ай бұрын

❤❤❤

@ninae8174 Жыл бұрын

Супер!!!!!!!👍👏🌹

@Hayala05 2 ай бұрын

Супер😋😋😋😋

@ppteddy8466 3 жыл бұрын

我家乡这里是花生的！很好吃哦！

@YuCuisine 3 жыл бұрын

嗯，花生的也好吃

@choichoi8056 7 ай бұрын

Thank you! I made it today and it was not bad^^

@shamaperveen703 6 ай бұрын

Not bad mean not good too?

@ricekuo853 Жыл бұрын

感謝分享

@nansi199 25 күн бұрын

Vegan milk?

@umma_kitchen_ 11 ай бұрын

❤❤❤❤❤

@lisgarden 3 жыл бұрын

我喜欢吃这个。材料我正好都有。ehmmm...

@YuCuisine 3 жыл бұрын

这个简单的😃

@birsen6261 8 ай бұрын

Evet ben beğendim,Emeğinize Ellerinize Sağlık. Çok Güzel, daha önce hiç görmedim moçhi,,sanırım yapması biraz zor, zahmetli bir şey ..🇹🇷Türkiye’de görmedim🍨🍧 tatlı bir karışım sanıyorum.Ama yapmayı çok isterdim, açıkçası başara bilirmiyim onu da tam bilmiyorum.Bir çok kez moçhi tarifi gördüm hiç birinde Türkçe Açıklamalı Tarif Görmediğim için özellikle " *bu* *tarif* , *sunum* *hoşuma* *gitti* o *yüzden* 💥💢💯👏🏼💞🙌 Türkiye'den Sevgiler Selamlar Olsun Sizlere,,❤🙆‍♀️Umarım bu güzel *paylaşımı* *yapabilirim* *Birgün* *❤* Ayrıca tarifin *malzeme* *listesi* *nedir* yani içine hangi malzemeleri koymak (hangi ölçüde)gerekir,,Çok sevinirim yazarsanız, çünki ben tam ölçü, kıvam yapmayı isterim 🤭olursa tabiki...❤🙋‍♀️Tekrardan Başarılar, Kolaylıklar Diliyorum🌺🌹🌼🍂🌸🍃💐🐌🦋🐛🌻🌷🍀🐞

@MegaAnniemal 10 ай бұрын

🤤😋👌👍👏👋

@assal_d79 Жыл бұрын

Thank youuuu😍😍😍

@mariadiana3125 11 ай бұрын

👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋❤🌺🌺

@mommydragonsden6666 3 жыл бұрын

喜欢麻薯，夏日好🍡🍡🍡🍡🍡

@dilfuzaochilova6135 Жыл бұрын

Qilib kurdim zur chiqdi

@Cioran-eblan 6 ай бұрын

А их всегда из муки делали, нельзя ли из риса варёного?

@user-ji9xx5fy7l 10 ай бұрын

請問這成品可以放幾天不變硬

@user-xq8qx6bg2j 10 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

@andreachu8117 Жыл бұрын

How can you said mochi in 10 mins

@cupidok2768 Жыл бұрын

What is this. Natural flavor

@Ragneda-12 11 ай бұрын

💙💛💙💛💙💛

@Sarasonny Жыл бұрын

Merci❤

@connieleong6056 10 ай бұрын

老師，如果蒸要幾多分鍾？中秋佳節快樂！

@YuCuisine 10 ай бұрын

大概要20分钟，看盘子深浅，蒸到中间都变色熟了为止。中秋快乐！

@h4lsgaming911 5 ай бұрын

Matcha powder have in sri lanka

@user-wy6en4gg6s 6 ай бұрын

Очень красивая музыка может кто подскажет автора

@Najma_chamalia 2 ай бұрын

😂❤❤❤❤❤❤😂

@beatit9474 Жыл бұрын

இது ஒரு எளிய விஷயம் ஆனால் நாங்க வெச்சி செய்வோம் 😂😂😂😂

@i_am_a_real_cat1443 Ай бұрын

Can i put icecream inside my mochi?? Confirm pls🎉

@YuCuisine Ай бұрын

sure you can

@abeera.a153 8 ай бұрын

你好，請問用爐子而不是微波爐做飯需要多少分鐘？

@YuCuisine 8 ай бұрын

建议参考这个视频 kzfaq.info/get/bejne/mbGjZNmfvdXNeIk.html 蒸的话要20分钟，炒的话很快，两三分钟就好

@user-qm3lk4ds6u 2 ай бұрын

没微波芦～那要蒸多久？？

@YuCuisine 2 ай бұрын

看你用什么容器，用盘子会快一点，碗的话会久一些，可能要20分钟，用筷子插一下看看，凝固就行

@cookingrina 7 ай бұрын

Why we need add corn starch

@YuCuisine 7 ай бұрын

To make the dough less sticky

@user-zr1vz2eu1z Жыл бұрын

ใช้กวนในกะทะได้ไหม

@BigRedBugs Жыл бұрын

ได้จ้า บางคนก็ใช้กะทะกวนเอา

@lindaliang3825 Жыл бұрын

Shouldn't you have toasted the glutinous rice flour in a non-stick pan first before using it on the workspace and sprinkling it onto the mochi? OR did you mean use cornstarch to sprinkle onto the workspace?

@YuCuisine Жыл бұрын

Yes I used toasted glutinous rice flour

@birsen6261 8 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤💐👏🏼

@Sammi1759 Жыл бұрын

可不可以用水代替牛奶？

@YuCuisine Жыл бұрын

可以

@masakikhia1423 9 ай бұрын

Can i use normal flour not glutinous rice ??

@YuCuisine 9 ай бұрын

I’m afraid not. They’re totally different.

@rebeccalilliechua Жыл бұрын

老师，请问你用的是full cream milk 吗？谢谢😃😍

@YuCuisine Жыл бұрын

是全脂奶，低脂的也可以用

@badeavalentina2901 6 ай бұрын

👏👏💯💯💯👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏

@lydiahcrochetandknitting4871 7 ай бұрын

No putting on Fire at all?

@YuCuisine 7 ай бұрын

I used microwave to heat the mixture, you may also steam it or stir fry it

@user-jv6ck8ly3d 3 жыл бұрын

請問老師放幾天會變硬

@YuCuisine 3 жыл бұрын

放到第二天好像还好，我做的少，没有试过更久。不建议久放，淀粉老化挺快的，做起来不难，还是现做现吃最好

@user-jv6ck8ly3d 3 жыл бұрын

@@YuCuisine 好的謝謝老師指導

@isabelle0330 Жыл бұрын

可以放冰箱嗎？

@meili7692 3 жыл бұрын

没有微波炉的话蒸几分钟？这个跟冰皮的皮是不是很像？

@YuCuisine 3 жыл бұрын

估计得蒸15-20分钟，看你用什么样的盘子了。这些皮其实都差不多的

@ivarsmatisons 3 ай бұрын

Ñam 0:10

@stefiraluanime9633 Жыл бұрын

where can i find the stuffing?

@YuCuisine Жыл бұрын

You can find it in Asian supermarket or make it yourself, quite easy, the link below: kzfaq.info/get/bejne/jtForJOg27S7iJ8.html You could also replace the red bean paste with other fillings you like.😉

@user-do1xp5nu8x 6 ай бұрын

@nicopeaceworld 5 ай бұрын

哦原来麻薯就是糯米团子，在日本就是大福，对不对？

@YuCuisine 5 ай бұрын

大福，雪媚娘，麻薯，糯米糍，其实都是糯米团子，做法也都差不多的

@nicopeaceworld 5 ай бұрын

@@YuCuisine 明白了！好吃😋

@gloriali2291 2 ай бұрын

沒有材料比例，無法操作

@YuCuisine 2 ай бұрын

说明栏里有

@user-oq9sk6me4k 5 ай бұрын

不喜欢👎

@user-in8ow2mh2y 10 ай бұрын

머가급해유 자막을그방 지우먼되유 글자을 못봐씨유. 한참을 있어야지 자막글자을보지 자막글자하지말아에 눈 나빠저유. 머가빠바유. 안웃겨서 못봐유. 아셔지유

@hailethi4011 6 ай бұрын

🤮🤮🙄🙄🙄

@natureloverblogs8360 6 ай бұрын

Not wearing gloves yuks..mochi afer massage is no cooking and ready to serve..that is why u have to wear glove even u wash ur hand still need to wear glove to avoid contamination.

@romangrayson6826 4 ай бұрын

are you for real??? i dont think their family is going to care. this isnt going to be sold

@natureloverblogs8360 4 ай бұрын

@@romangrayson6826 its means her family too is dirty🤮

@keluargasatir 2 ай бұрын

Just wash your hands.. that's enough.

@user-rd6dh4hq1j 2 ай бұрын

Haha😂 Do you wear gloves at home when you cook? That's so weird😅