【ゆっくり解説】飯テロ不可避！ステーキについて語り尽くす動画 前編
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@user-np4vl7qm1c 3 жыл бұрын
このチャンネルはどこどこが閉店しただの どこどこが問題だのよりも こんな飯テロのような動画が見てて楽しい
@user-hp4xm2je8c 3 жыл бұрын
ん?批判的？ と、思ったら意外と面白くてハマりました
@ndb.cgijjo 3 жыл бұрын
名前はクソっぽいけど まともな事言ってるから いい奴って思われたんでしょ 知らんけど
@Endodontist_Hiroshi_Teraoka 3 жыл бұрын
サムネともミスマッチですね。けれども自分も同意見です。
@user-ol5ti6py5t 3 жыл бұрын
バーバパパ信者で草
@user-yp6mz3cv9f 3 жыл бұрын
お店の紹介も好きですが、こういう「食べ物」の解説を詳しくしてくれるのは面白いです！
@user-ti8cp5ui8r 3 жыл бұрын
魔理沙さ、最初は「よく知らないんだぜ」とか言いながら いつの間にか詳細に解説してくれるよなw
@user-om07an2ko1 3 жыл бұрын
テスト前に勉強してないって言うタイプ
@user-er5hw4gg6z 3 жыл бұрын
めちゃくちゃ詳しくて草
@user-iv5lk5go2q 3 жыл бұрын
疲れてるときに何か美味しいもの食べたいってなったら肉の気分か寿司の気分になる同士おる？
@user-tv1rn7sh4g 3 жыл бұрын
めっっっっちゃわかるっす🥺 自分はあと二郎です (笑)
@user-iv5lk5go2q 3 жыл бұрын
@@user-tv1rn7sh4g ああぁー、分かります～🥺 ああいうガツンとギトギトのを欲する時もありますねぇ😊
@user-cb7gx2ct2n 3 жыл бұрын
なんなら二軒はしごしますね←
@user-iv5lk5go2q 3 жыл бұрын
@@user-cb7gx2ct2n 強いwww おばさんだからいっぱい食べるとお腹くだしちゃうから羨ましいです👀✨
@nagiresio3651 3 жыл бұрын
らーめんも
@user-SUITE.pc-8th 3 жыл бұрын
私は スタン・ハンセン 直撃世代🤭。
@dazwhisky2145 3 жыл бұрын
味付けはだいたい塩胡椒にバターで焼いて、残った汁に醤油を入れてソースを作ってかけてます。 醤油から離れられない。日本人だなあ。
@user-tj3cl9wm3s 3 жыл бұрын
お酒飲みながらいつも見てます！ 今日はベビーチーズ食べながら楽しく見ました！
@user-ni3oz7kl6x 3 жыл бұрын
レアの調理法についてはそういう事だったのか全く知らなかった 本当に認識が変わって勉強になった
@user-nm5yn6xb7h 3 жыл бұрын
ステーキの写真がどれも反則級に美味そう、あー分厚いステーキ食べたい
@user-zj1qv1yc2u 3 жыл бұрын
最近はスーパーで肩肉とかのお買い得品を家で焼くようになってだんだん上達してきたなー。ちゃんとした店で食べるのは国産牛のいいやつを年に1，2回食べに行ってるけど。いきなりステーキとか安い奴いくよりもはるかにいいと思う
@user-km9uw8tn7q 3 жыл бұрын
今でも、ステーキは給料日に食べる料理って、印象が強い。
@user-ho9gp2qu1l 3 жыл бұрын
赤身ステーキをワインで流し込むのが好きです
@yoshii871 3 жыл бұрын
タイトル見ただけで涎が止まらないんですが 因みに元バイトしてた肉屋の専務は 米もオージーもレベルが上がってきて日本に負けないものが出てきてる、切磋琢磨した結果って言ってたよ。
@acountgmail8354 3 жыл бұрын
切磋琢磨、日本では更に美味しいお肉が出て来ますね。お肉の底上げはより市場が活性化します。本当の脅威は美味しい鯨ステーキが牛の前に現れた時かも。人工飼料、牧場不要で自然界の恵みで育ちます。
@chinatsutinagoto9693 3 жыл бұрын
11:20 いやローリーズファームは服屋だろ！
@user-et2os1bv4i 3 жыл бұрын
焼き方の奥が深いのね、初めて知りました。大変勉強になりました。
@user-sj1ce2bq2j 3 жыл бұрын
知らなかった事ばかりで楽しめました。有り難うございました。
@musouryunen 3 жыл бұрын
グルメ漫画みたいな知識が得られるの本当にためになる
@user-tc8nw5be5g 3 жыл бұрын
やっぱり食べてる後ろ頭かわいい。
@suronefu25 3 жыл бұрын
霊夢❤
@user-sq2rl5it5t 3 жыл бұрын
食品関係者なんでめっちゃ為になる神動画なんだよなぁ❤️
@purple_bfv2688 3 жыл бұрын
ステーキ柔らかいのも美味いが安い硬い肉が好きな人いる？
@1974aflamazda 3 жыл бұрын
ステーキなら柔らかい霜降りより噛み応えのある赤身肉をミディアムレアで頂くのが好みです。
@1977okazaki 2 жыл бұрын
脂身少ない赤身を柔らかくおいしく焼いて下さい
@takashi1098 3 жыл бұрын
ものすごく勉強になった。ありがとうございます。ステーキ食いたい
@planet7118 3 жыл бұрын
「霜降り」に「和牛」とか言われるとお笑いの方を思い浮かべちゃうな
@user-bs8mf9rt4h 3 жыл бұрын
バナナマン、サンドウィッチマン、笑い飯など 食べ物が入っている名前多いですよね 食に関係あるワードが、どうしても興味を惹いてしまうのでしょうか…
@user-gk2kp6oh8f 3 жыл бұрын
お腹が減っているのに、この動画が あなたへのオススメ で、でてくるなんて、、さらにお腹が減るじゃないか‼️
@user-je1zp4fd7b 3 жыл бұрын
ラストのステーキにかぶりついてる時の後ろ頭が可愛すぎ(//∇//)
@user-ty9pw4ui8b 3 жыл бұрын
和牛がそもそもハーフである事を初めて知りました！勉強になります^ ^
@user-jt2cj2vn4h 3 жыл бұрын
このチャンネルすき
@user-zm4jw8hw9g 3 жыл бұрын
確かに細かい部位、味の違いとか分からないわ。勉強になります。
@rt-dp7jw 3 жыл бұрын
くそおおおこの時間にステーキってもう🥩❤️やだぁ❤️すき
@sharon3333007 3 жыл бұрын
スーパーで一番安く売っているであろう「牛肩ステーキ」しかし焼くのは難しい部位なんです。 水分をかなり持っている部位で焼く前までには塩を全面に振ってしっかり水分を取りましょう。 大型の牛肩だと焼いてる途中にも水分が出てくるので早めにキッチンペーパーやスプーンで取り除いてあげましょう。焼き上がり前にしっかり肉汁が出ます。 もし水分を取らずにフライパンで焼くとびちゃびちゃステーキの出来上がり そのびちゃびちゃは肉汁というより水ですｗ 一番は網で焼くのがオススメの部位です。
@user-rb2qn3co5y 3 жыл бұрын
ステーキってとっても素敵(ステーキ)です ステーキってとっても素敵(ステーキ)です ステーキってとっても素敵(ステーキ)です
@gomez9915 3 жыл бұрын
ちょうど今日のお昼にGotoイートでステーキ食べてきました🐄
@user-gr9lc5pt8y 3 жыл бұрын
一番おいしかったのはモモ肉のステーキだな。 あと、ヒレ。柔らかいんだけど噛み応えはちゃんとしてておいしかった。 ヴァイキングは北方だから肉料理のイメージがあったけどその通りだったのか。
@user-pc1pu4tj2t 3 жыл бұрын
肉食系男子にとってこれほどの飯テロ動画はない。夕食後に観るんじゃなかった…。
@user-zn7ti2qf6x 3 жыл бұрын
低温調理器はマジでオススメ。 鶏胸肉やローストビーフの味がダンチになる。
@user-zn7ti2qf6x 3 жыл бұрын
@moto 使えない事もないけど、ある程度厚みがあった方が良いかなぁ… 確かに柔らかくジューシーに仕上がるんだけど、薄いとどうしてもそのメリットが感じづらいと思います。
@akakuma02 3 жыл бұрын
@moto 小間切れ肉に低温調理しても結局フライパンで加熱しないと食中毒をおこす可能性が
@user-bj7mh2oq3i 3 жыл бұрын
低温調理器なんかなくても、炊飯器に60~65℃のお湯を張ってジップロックに入れた肉を入れて保温1ｈで出来ますよ。
@user-zn7ti2qf6x 3 жыл бұрын
@@user-bj7mh2oq3i 確かに同じ事ができるけど、温度計片手に1時間火力を調節し続けるのはなかなか手間やで。 低温調理器なら、放置でできるで。 そんなに高いもんじゃないし、一度使ってみたらええで。
@user-kd5iw1qf3b 3 жыл бұрын
宮崎に帰って黒毛和牛が食べたいなぁ～ 肉屋さんも肉屋さんの牧場で育ったお店の肉が美味しんだよなぁｗ
@user-ds9hr8mg8b 3 жыл бұрын
宮崎に行った時 とむらで食べたヒレステーキ美味しかった〜
@user-cd4yo7pq2m 3 жыл бұрын
あぁ〜レア・ブルーレア問題… 無性にブルーレアを食べたくて確認して頼んだのに、出てきたのがレア… 後編も期待です。
@user-wi4pc1me9g 3 жыл бұрын
バーベキューで何も気にしないで焼いたステーキもこれはこれでうまい
@gagaga7269 3 жыл бұрын
強火で両面を一気に焼いて、アルミホイルに包んで、魚焼きグリルでじっくり火を通す……お手軽で失敗しにくいので是非一度お試しあれぇ〜
@yoshiroh_ironslash_mantis 3 жыл бұрын
先に表面焼いて旨味を閉じ込め、じっくり火を通す。なるほど、動画のやり方より利にかなっている。参考にさせていただきます。
@kusanagimeia 3 жыл бұрын
ためになった
@user-km3zt1ht8x 3 жыл бұрын
いつかアルゼンチンのステーキを食べに行きたいな コロナ禍で暫く無理だろうけど
@JAJANBOB 3 жыл бұрын
ステーキ焼くのに一時間もかけてられないから常温にした肉を中火で両面とも表面がいい焼き色になるまで焼いたら火を止めてアルミホイルに包んでフライパンの上に5-10分放置で十分美味い
@artjp5687 3 жыл бұрын
Tボーンステーキって言われたら、なんか、昔、テレビでココリコの遠藤だったかが、それを何度も食う羽目になってたのを思い出したｗ
@user-ku4uo2gm7s 3 жыл бұрын
分かりやすい解説いいね 肉が食べたくなってくるから 又ねぇ
@tan1097 3 жыл бұрын
うぽつです よき・・・！
@shinji0918f 3 жыл бұрын
肉を無性に食べたくなったら、やっぱりステーキですね 昔、バーベキューで食べたシャトーブリアンの味が忘れられない…
@kinari2244 3 жыл бұрын
友達の家が但馬牛農家なんだけど、牛舎の清潔感やばいしにおいもしないし俺の部屋の100倍きれいでイメージ変わった 兵庫北部のめっちゃ田舎の直営店にグルメ芸能人のサインいっぱいあった
@user-if2kc2wc6h 3 жыл бұрын
ステーキはステーキだな！
@user-ke7gr2kz3f 3 жыл бұрын
プライムリブステーキは昔食べてあまりの美味さに感動したなー
@Dango_Vault 3 жыл бұрын
Tボーンステーキといえばカイジを思い出すねー、あそこからサイコロを作るとか当時は衝撃だったなぁ
@sinichiirie2587 3 жыл бұрын
肉は、体に取り大事なものだよ、おじさんおばさんになったら特に大事だよ、関節が固くなりやすいから。
@okakky55 3 жыл бұрын
やっぱり料理は科学なんですねぇ。
@rintarou1969 3 жыл бұрын
腹減ってるのにこの動画いまださないでよw
@user-kw9dl7bd3g 3 жыл бұрын
それなw
@user-jf6up4ec6r 3 жыл бұрын
ロウリーズめっちゃ美味しいよ！ ぐるぐる回してくれるサラダも付け合せのヨークシャープディングも好き！ ロウリーズの画像がロウリーズファームなのは笑ったけど笑
@user-vz6kd2lj8b 3 жыл бұрын
ステーキお店で食べると美味しいけど高い！
@user-pk1lt7fz2l 3 жыл бұрын
わかる
@user-yd4sh2lz9q 3 жыл бұрын
でも家で焼くより圧倒的に美味しい気がする…
@Ukamurubas 3 жыл бұрын
@@user-yd4sh2lz9q 同じ条件で作れば家でもうまいんじゃないかな？ わさびがあればサッパリしてなんグラムでもいけるからヤバイ。 個人的にはミディアムレアがオススメだ
@yoshiroh_ironslash_mantis 3 жыл бұрын
意外とボンクラな焼き方する店も多いので、多少金を積んでも油断ならない。 12:43 これわかってないとこ多すぎ。ヒレ肉使っても腕が悪けりゃ宝の持ち腐れ。お前のことだぞ！い○なりステーキｯｯ！！
@user-ky8hr2jm6x 3 жыл бұрын
やっぱりステーキの方が、いきなりより、コスパ等の面で優秀。
@user-kd1xe9yg2w 3 жыл бұрын
ステーキソースはおろしポン酢みたいなのが好き
@kurotama_tokusatu 3 жыл бұрын
岐阜県民ワイ、飛騨牛に改めて感謝
@scianteharu1021 3 жыл бұрын
ローリーズファームって服屋やん(笑)
@marguerite454553 3 жыл бұрын
子どもの頃、分厚いステーキにナイフを入れるの、夢だった！ 今は結構スーパーでも売ってるし、輸入肉ならそんなに高くない。 あーーーステーキたべたくなりました(〃∇〃)
@user-px8xz8cb6f 3 жыл бұрын
動画アップされるサイクル早すぎね？
@umaumaumauma-l2q 3 жыл бұрын
主は昭和プロレス好きだったのか！！ 好感度爆上げ☆ミ
@user-pm4pu7il3k 3 жыл бұрын
Tボーンステーキと聞くと、ココリコの遠藤が出てきてしまう
@user-sg2st4nl6h 3 жыл бұрын
なんのなんだったか全然覚えてないのに映像だけ頭に出てきたるかなんだこれはwww
@user-pm4pu7il3k 3 жыл бұрын
@@user-sg2st4nl6h いきなり！黄金伝説。の神企画ですw
@Channel-mu4ys 3 жыл бұрын
ステーキのようなシンプルな料理ほど調理が難しいですね！
@daiyuki7235 3 жыл бұрын
自宅で美味しく焼けるなら、美味しいステーキが安価で沢山食べられるからなー。
@user-rr9xx9ed2k 3 жыл бұрын
ステーキは牛肉を味わう最高の料理だと思う。弱火で片面３分焼いて返し、表面に肉汁が出たらブランデーでフランベ。ステーキは食べる直前に塩胡椒するシンプルなのが、一番肉の旨味が味わえると思う。
@yuukirinon 3 жыл бұрын
5:15 ロングホーンと言えばViara それ、Lonｇ hornや！ って、ノリツッコみしてしまったｗ そして、6:46 アメリカの人はストリップを頼むんだな… から、なぜか夜のストリップを想像してしまうｗ 肉のストリップを食いながら、ストリップ鑑賞っていう…
@user-tz1zt1kn3h 3 жыл бұрын
いつもの動画よりこっちの方が好きだわ
@user-jw1yd3rh5g 3 жыл бұрын
Ｔボーンステーキというと、カイジのハンチョウが食ってたのが一番思い出されるｗ
@ikamera-dorobow 3 жыл бұрын
夕飯食べたばかりなのにステーキ食べたくなってきた…
@td1hi289 3 жыл бұрын
但馬牛にもダーレーアラビアンが居たのですね！
@UsagiHomura 3 жыл бұрын
まぁそれはすて～き！ （もう冷房要らん時期ですがすまない） ちなみに１グラム10円程度の肉を買ってきて家で焼いて食うのが何処のステーキハウスよりも安くてうまいんだがね。
@LenoraMaeda 3 жыл бұрын
山田くーん！ステーキ三枚持ってきてー！🥩🥩🥩
@user-it1cl7jv8q 3 жыл бұрын
11:19 服屋で笑った
@jptoy3870 3 жыл бұрын
動画で使われてる写真の建物はステーキ屋のローリーズじゃなく、若い女性向けの洋服屋さんのローリーズファームですね！笑 しかもアウトレット！
@762forest_railway 3 жыл бұрын
ステーキは素敵だ
@user-zx5mw9po9i 3 жыл бұрын
外食の方が旨いのは重々承知だけど、外で１㎏とか食うと金額がえらい事になるから、家で焼くなぁ… 湯煎試してみよう
@runa2701 3 жыл бұрын
いまでもステーキといえば、最大の贅沢って感じがする
@user-fs1qf7yw3p 3 жыл бұрын
よく間違われやすい“松阪牛”を正しくこざとへん・濁らない“松阪牛”としていますね ちなみによく間違われている“松坂牛”だと、中国産の牛肉を意味してしまいます（日本人がよく間違うのを利用して、中国が商標登録した）。
@yoshii871 3 жыл бұрын
松に大阪の阪と思えば楽なんですよね、松阪の阪はは大阪から来てますからね
@user-cu4cq9rj2d 3 жыл бұрын
@@user-et7mc6cy6f 53
@user-iw2jr5mm1p 3 жыл бұрын
中国ってメンツ気にするくせにプライドが感じられない。
@user-vy1cu3rm7g 3 жыл бұрын
あんま関係ないけど正直中国より韓国の方が嫌いだわだってあいつら寿司の起源が韓国とか意味不明な事言ってるし
@30-06 3 жыл бұрын
@@user-vy1cu3rm7g 小中国も大朝鮮もどちらもクソ
@honda10102004 3 жыл бұрын
ロウリーズが洋服屋の画像で笑えます 東京では今丸の内ステーキ戦争勃発中
@user-uj6om4oh7s 3 жыл бұрын
肉、大好きなんです。 ありがとうございますm(._.)m
@user-fx8rg5mb6u 3 жыл бұрын
和牛の先祖は但馬にあったのか。初めて知った。
@Sakuya_cos_ 3 жыл бұрын
京都の専門店の紹介とかしてください
@user-jq1nc7mx5k 3 жыл бұрын
後編はいつですか？
@ワンコイン 3 жыл бұрын
ステーキ食べたい😢 もう二年食べに行ってない(涙)
@Anoatolopoideru 3 жыл бұрын
フライパンだけなら、弱火でじっくり焼くほうが楽でそこそこ美味しいよ〜
@Miyuki_James 3 жыл бұрын
低温調理器は電熱器と温度コントローラーと小型噴水用モーターを使って自作できるので、研究がてらにやってみるのも楽しいですよ。
@user-tv8th1ie3k 3 жыл бұрын
ステーキ食べながら見てます
@Nharu5378 3 жыл бұрын
かつてのファミールに牛の薄切りステーキ定食があったり、ふらんす亭に薄切りステーキあるなぁ
@user-zl8ei9wq6y 3 жыл бұрын
ステーキ🥩大好きありがとう❤️
@wolfr1689 3 жыл бұрын
以前は脂身が多いサーロインが好きでしたが、今は赤身肉がいいな。
@user-md1pi4rx8d 3 жыл бұрын
毎日見てます！
@marikomimura4083 3 жыл бұрын
「低温調理器の代わりに炊飯器の保温機能を使う方法」というのが結構前に流行り、某有名レシピサイトクッ○パッドで多くのレシピが紹介されていました。霊夢が紹介した、鍋で湯煎して行うステーキの下処理法を炊飯器の保存機能を使ってやってもいいかもしれませんね。
@NEO-GRANZON 3 жыл бұрын
ロングホーンで連想したのは バッファローマンだなぁ。 モンゴルマンと繰り出す ロングホーン·トレイン!! 懐かしい。
@user-ru6dh5fe3l 3 жыл бұрын
いろんな品種、部位があるけど、どうせ全部美味い
@user-hp4xm2je8c 3 жыл бұрын
今、見ちゃダメなやつだった…
@2nd421 3 жыл бұрын
11:18 どう見たって洋服屋にしか見えないけど…
@tadanojosh 3 жыл бұрын
美味しそう
@hirofumihorio3471 3 жыл бұрын
ステーキなど料理というか肉を焼くだけの雑な食べ物だという印象が一新されました。 ステーキ職人の技はここまで重要だったとは！。 レアも生じゃなかったんですねー。
@user-kh6ke2es8m 3 жыл бұрын
サーロインをミレニアムでお願いします。
@gat201 3 жыл бұрын
おかーさん、それを言うならミディアムでしょ。
@Ukamurubas 3 жыл бұрын
ミディアムレアにしなさいよ！ あー。肉食いたいなぁ
@pikarino-se9iv 3 жыл бұрын
昔兄貴がステーキを作るときはグリルでやった方が良いって言ってたの思い出した。
@yoshii871 3 жыл бұрын
余分な脂っ気が落ちるからかな
@user-qf5vu2zq9w 3 жыл бұрын
ステーキ肉は冷凍して焼くとジューシー
@Channel-uz8tu 3 жыл бұрын
アンガス種好き〜野性的に感じる独特の風味が(´,,•﹃•,,｀)じゅるり