Z COME ZABAIONE - Alfabeto di Giorgione

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Gambero Rosso

Gambero Rosso

Жыл бұрын

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Пікірлер: 236
@mauriziorizzi9267
@mauriziorizzi9267 Жыл бұрын
Giorgione col lanciafiamme in mano è assolutamente epico
@matteopaoletti6309
@matteopaoletti6309 Жыл бұрын
Ma ora che siamo arrivati alla Z si ricomincia da capo con nuove ricette, vero? ❤
@skunkingdonuts3734
@skunkingdonuts3734 Жыл бұрын
Aveva già fatto zucca con la z
@glaring
@glaring Жыл бұрын
"Ora con il cucchiaino….Ma va famo notte" e giù a valanga 😂😂😂😂😂
@roberto3752
@roberto3752 Жыл бұрын
Opulenza e tecnica Giorgioniana anche senza lardo, guanciale e noce di burro (che può essere anche una noce di cocco)!!!
@mattbelloni
@mattbelloni Жыл бұрын
In alcune zone della Lombardia veniva chiamato "Resumada" (rosso d'uovo, zucchero e marsala), pure a mio nonno da piccolo veniva dato come ricostituente.
@gianmarcoleonetti6951
@gianmarcoleonetti6951 Жыл бұрын
Mi aspettavo lo zabaione con guanciale e lardo, mannagg
@giallo.
@giallo. Жыл бұрын
Con un panetto di burro alla fine per la cremosità
@luciusfox9909
@luciusfox9909 Жыл бұрын
Mia nonna metteva il caffè, era veramente buono. Un forte abbraccio al Giorgione Nazionale, che ogni volta mi sblocca un ricordo piacevole.
@Nighthawk799
@Nighthawk799 Жыл бұрын
Ah si!! Il caffe' dentro!! Era uno spettacolo!! Mia mamma me lo faceva....non sempre pero'!
@gioconda57
@gioconda57 Жыл бұрын
Anche la mia era sublime
@micheleurso6665
@micheleurso6665 Жыл бұрын
Mia nonna invece metteva il marsala
@devilgirl74
@devilgirl74 Жыл бұрын
mio nonno prendeva le uova fresche dalle sue galline dell'aia mi faceva lo zabaione e ci metteva il caffè...era una delle cose più buone che possa ricordare...
@luciusfox9909
@luciusfox9909 Жыл бұрын
@@micheleurso6665 Un'amica della nonna faceva una parte di Marsala e una di caffè. Io la trovavo troppo forte questa variante.
@eduardoruocco8643
@eduardoruocco8643 Жыл бұрын
Guardi questo video e sono subito gli anni '90, io sono un bambino e mia nonna ha appena sbattuto tuorlo, zucchero e caffè in una tazzina e me la sta porgendo dicendomi "mangia che devi crescere". Grazie Giorgione 🖤
@tonire8950
@tonire8950 10 ай бұрын
stesa cosa per me ..ma anni 70 ...
@fedefedex1848
@fedefedex1848 Жыл бұрын
Oggi ragazzi faremo lo zabaione. Molto molto bene per prima cosa prendiamo il guanciale
@antonioc.3220
@antonioc.3220 Жыл бұрын
Certo buono,ma vedere uno che agita un lanciafiamme, pure in salopette come chucky la bambola assassina,mi ha messo un senso di inquietudine addosso 😱
@sandbox8717
@sandbox8717 Жыл бұрын
-zabaione per bambini: zabaione arricchito col marsala -zabaione per adulti: zabaione arricchito con marsala e guancialotto, e giusto una noce di burro che non serve ma aiuta
@ilcontemanu
@ilcontemanu Жыл бұрын
Non è per bambini, ma neanche per diabetici 😂😂 Grande Giorgio!!
@TheLifeLaVita
@TheLifeLaVita Жыл бұрын
parla per te, mia nonna ci metteva più marsala che uova. Buonissimo
@dorianblue4229
@dorianblue4229 5 ай бұрын
Da semplice goloso della strada (ma anche sportivo, un tantino in forma, non voglio solo imbarcare come un otre) non so ma per me ci mette veramente un casino di zucchero! Alcol invece ok, io ci metto il whisky (che la nostra tradizione non conosceva, ma se piace, non sta scritto da nessuna parte che sia vietato) e magari un po' di miele cime extra e okkkk 😅
@danielinoms
@danielinoms Жыл бұрын
Leggermente alcolico,leggermente.
@mrspirrittu
@mrspirrittu Жыл бұрын
E le barrette energetiche MUTE ! Che meraviglia !!
@cinziapigliapoco2388
@cinziapigliapoco2388 Жыл бұрын
Mia mamma invece,metteva il marsala....era una cosa fotonica...😋...un abbraccio a Giorgione😘
@morgana4780
@morgana4780 Жыл бұрын
L'uovo sbattuto della nonna io ancora ogni tanto me lo faccio. Ho le mie galline. Qualche volta si metteva un goccio di Marsala!!! Mamma che buono!!!!!!
@michenesi
@michenesi Жыл бұрын
In mezzo al brandy c'è anche un po' di zabaione!😂😂😂
@TheHaining
@TheHaining 14 күн бұрын
Il cioccolato nei dolci per Giorgione è come il lardo nei piatti salati - lo mette dappertutto, anche quando non serve. 😂
@stefdearlife
@stefdearlife Жыл бұрын
è già pieno di potenziali meme questo video
@emanuelesessa7057
@emanuelesessa7057 Жыл бұрын
Nonna nello zabaione..mi metteva anche un goccino di marsala all' uovo...
@gandalf5854
@gandalf5854 Жыл бұрын
Dalla copertina sembravano vermi piccolissimi nel burro ahahaha
@alessiotrovato1497
@alessiotrovato1497 Жыл бұрын
Clamorosa la deriva dolce di giorgione
@tommasobaioni7417
@tommasobaioni7417 Жыл бұрын
Mi fa ricordare i tempi delle elementari, per un certo periodo, papà mi preparava di mattina latte e zabaione.
@enricob1302
@enricob1302 Жыл бұрын
Dopo uno zabaione così a colazione sei pronto per scalare l'Everest
@maurobottizzo2899
@maurobottizzo2899 Жыл бұрын
Con tutto l'alcool che c'è li dentro si può essere certi che è stato ben disinfettato, ma una passata sul fuoco non stava male.
@fede8444
@fede8444 Жыл бұрын
Giorgione Capo di Stato SUBITO! Inimitabile❤
@skunkingdonuts3734
@skunkingdonuts3734 Жыл бұрын
La prossima volta per fare il flambè usa direttamente il cannello da catrame ahaha
@ugorubiconti7260
@ugorubiconti7260 Жыл бұрын
Tocco di classe lo Stravecchio 🥇👏
@mariacazzaniga3546
@mariacazzaniga3546 Жыл бұрын
, Giorgione sei unico!!!!!! Altro che cucina a 3 stelle, il tuo è un firmamento!
@domenicodagnilli
@domenicodagnilli Жыл бұрын
Tu sei la dimostrazione che l'amore è semplicità
@maxciternesi5523
@maxciternesi5523 Жыл бұрын
Mia mamma me lo faceva sempre quando ero bambino. Siamo una generazione che è nata con una colazione del genere ma che è cresciuta bene; ora se dei nutrizionisti devono valutare la "corretta alimentazione" nella prima colazione e vedono una roba del genere, SVENGONO.
@rosinagaudio9006
@rosinagaudio9006 Жыл бұрын
quanti ricordi belli e quando Amore ciera tanto tanto bene quando neo mangiato con il caffè con il marsala grazie mille un abbraccio forte forte Giorgio ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😘😘😘😘😂
@michelexborin
@michelexborin Жыл бұрын
Leggerissimo!
@matteobiondi3340
@matteobiondi3340 Жыл бұрын
Se non erro bisogna sbattere sempre in un solo senso, per non farlo smontare. Una volta l'ho fatto con il mirto. Come al solito non s'è montato una cippa. Ma dopo averlo fatto raffreddare (io sono tra quelli che lo riscaldano e lo raffreddano rapidamente nel ghiaccio) è diventato una crema che teneva in piedi il cucchiaino. Ed era una pure una delizia.
@riccardostresa
@riccardostresa Жыл бұрын
"sbatti amore di nonna, sbatti, che deve diventare bianco" ed è subito meme su tiktok
@glk35
@glk35 Жыл бұрын
spero di no
@coat.thik1
@coat.thik1 Жыл бұрын
Audio con del potenziale
@mauriziorizzi9267
@mauriziorizzi9267 Жыл бұрын
Lo diceva anche al nonno. Ma in contesti totalmente diversi
@matteoligi9779
@matteoligi9779 10 ай бұрын
1:47
@joelap8876
@joelap8876 Жыл бұрын
Giorgione ti verremo a trovare con la salopette e la polo rossa abbinata, questa è una promessa!
@errebi7509
@errebi7509 Жыл бұрын
Bravissimo
@mellilore
@mellilore Жыл бұрын
Mia nonna non buttava l'albume ma lo montava a panna, univa poi i tuorli e sempre montando aggiungeva una bella cucchiaiatona di miele. La versione per adulti era col marsala (o altri vermut e/o superalcolici) al posto del miele.
@patriziaanderlini4051
@patriziaanderlini4051 Жыл бұрын
Direi che si potrebbe chiamare " zaba brulé"!! 😅
@beppeseverino5111
@beppeseverino5111 Жыл бұрын
Giorgione se nell'albume trovi qualcosa che non riesci a separare dal tuorlo chiedi ad Oreste........
@tonistoian1480
@tonistoian1480 Жыл бұрын
Semplicemente Giorgione!!!
@mattiag.7681
@mattiag.7681 Жыл бұрын
A Giorgiò... Sarà anche bono ma è liquido, dagli una passata a bagnomaria e diventa tutta un'altra cosa
@mauroghetti7593
@mauroghetti7593 Жыл бұрын
Questo zabaione ha il gusto del peccato! Giorgione sei il numero 1😊
@azzurramorgana2081
@azzurramorgana2081 9 ай бұрын
Buongiorno,piccola trasgressione,io al tuorlo sbattuto fino farlo diventare chiaro,aggiungo l'albume montato a neve soda e poi il marsala,senza cuocerlo a bagnomaria,una squisitezza con due biscotti secchi😊
@DavideMassaJudo
@DavideMassaJudo Жыл бұрын
6:45..."tanto era amara...", dieci minuti di applausi.
@spanish296
@spanish296 Жыл бұрын
Mia nonna ci aggiungeva l'albume montato a neve e mescolava tutto, non si buttava nulla, ovviamente uova freschissime appena deposte ancora calde dalle galline del suo pollaio... che ricordi...
@LaLocandaDelGuercio
@LaLocandaDelGuercio Жыл бұрын
basta ci fa male ahhahahahaah son morto
@sasa7717
@sasa7717 Жыл бұрын
Ci sono un po di uova in questo brandy...
@gust945
@gust945 Жыл бұрын
Il respiro ragazzi, il respiro
@serzonemax
@serzonemax Жыл бұрын
Salutiamo ci senza rancor con lo zabaione e tanto amor.
@thejudge3094
@thejudge3094 Жыл бұрын
senza nulla togliere questo si chiama uovo sbattuto e non zabaione
@ucrainadascoprireecucinait4187
@ucrainadascoprireecucinait4187 Жыл бұрын
Sei il mio idolo
@giuseppealleanza1077
@giuseppealleanza1077 Жыл бұрын
Gio’ bono, ma il bianco nun se butta
@morenomarini2065
@morenomarini2065 4 ай бұрын
Daje Giogione
@christopherrichardwadedett4100
@christopherrichardwadedett4100 Жыл бұрын
THANKS GIORGIONE!!!
@Plutonio94239
@Plutonio94239 Жыл бұрын
Alla fine ci vorrebbe anche una bella fetta... di guanciale ovviamente!
@salvatorezanobio1504
@salvatorezanobio1504 Жыл бұрын
Io amo quest'uomo!!
@ilmiocomodo6550
@ilmiocomodo6550 Жыл бұрын
Lo zabaione va cotto. Questo é uovo sbattuto
@morgana4780
@morgana4780 Жыл бұрын
Senza contare quando le uova si bevevano dal guscio appena prese dal pollaio!!!!
@enzo65pc48
@enzo65pc48 Жыл бұрын
....è vero, alla faccia della salmonellosi!!!
@HM_Fly
@HM_Fly Жыл бұрын
Poppo bono
@massimilianoromani9271
@massimilianoromani9271 Жыл бұрын
Aiah! Aiah!! Giorgione!😜Sicuramente anche col Sagrantino passito sarà buonissimo....... ma nello zabaglione ci va il Marsala!!!! Comunque sempre grande Giorgione!!!!
@adad507
@adad507 10 ай бұрын
Cocktail allo zabaione!
@pincopallino7596
@pincopallino7596 Жыл бұрын
Giorgione ti sei superato 🤩🤩🤩🤩
@lorenzoandreoli3339
@lorenzoandreoli3339 Жыл бұрын
Giorgione Charizard!!!
@goethiana
@goethiana Жыл бұрын
Molto yeah 😂😂😂 ma quanto mi fai ridere, Giorgione.
@danielemarrocu2717
@danielemarrocu2717 Жыл бұрын
per me lo zabaione era tuorlo zucchero e marsala , na bontà
@enricobiagetti7234
@enricobiagetti7234 Жыл бұрын
Al posto dello Stravecchio ci va la Ferro-China; almeno si cresce alcolisti ma non anemici😅
@canigetuuh
@canigetuuh Жыл бұрын
Sì Giorgione, squisito come sempre, però quanti doppi sensi?
@marcomathamel6561
@marcomathamel6561 Жыл бұрын
Pura arte con 3 uova, zucchero (il giusto abbondante), vaghe sostanze alcoliche (😉), cioccolato al 50%.
@mamele71
@mamele71 Жыл бұрын
domanda: è eresia farlo con la frusta elettrica?
@zackfair5947
@zackfair5947 Жыл бұрын
Maestro!
@enricoorsettopavan9892
@enricoorsettopavan9892 Жыл бұрын
Grazie a Gambero Rosso e al Mitico Giorgione per il Ricostituente 💪💪💪🫶🔝 ⭐⭐⭐⭐⭐ di Gradimento Assoluto
@rossellazironi6240
@rossellazironi6240 Жыл бұрын
E rieccoti qua, nel posto giusto, immancabile !!!💪💪💪
@giulioy6954
@giulioy6954 Жыл бұрын
Un nunulla di brandy come se piovesse. Delicious
@giobattaperosa9956
@giobattaperosa9956 Жыл бұрын
Che emozione, ho la stessa zuccheriera di Giorgione
@federicoloccaso6374
@federicoloccaso6374 Жыл бұрын
Mah.....io una generosa dose di guanciale, lo avrei messo...
@eugeniosiciliano7776
@eugeniosiciliano7776 Жыл бұрын
Qua praticamente il lavoro solitamente svolto dal lardo o dal burro lo fa lo zucchero 🤣
@19MMichele78
@19MMichele78 Жыл бұрын
Giorgione dopo la zeta non lasciarci, vorrei continuare a vedere i tuoi video😢
@stanleykubrick3927
@stanleykubrick3927 Жыл бұрын
Letteralmente un disastro
@zackfair5947
@zackfair5947 Жыл бұрын
Letteralmente perfetto. E pure buono. Ma che ne volete sapere.
@stanleykubrick3927
@stanleykubrick3927 Жыл бұрын
@@zackfair5947 È una brodaglia bruciacchiata. Comunque de gustibus amico mio
@NoTaSiNNeR1
@NoTaSiNNeR1 Жыл бұрын
@@stanleykubrick3927 vaglielo a spiegare agli yes man 🤣
@thejudge3094
@thejudge3094 Жыл бұрын
@@zackfair5947 è un uovo sbattuto non è uno zabaione
@vittoriastefani5770
@vittoriastefani5770 Жыл бұрын
È perfetto ..continuate a dire che non è pastorizzato ma quando mangiate il tiramisù vi chiedete se le uova sono pastorizzate ? No sono crude come le zabaione e allora lo mangiate ? Vi ha fatto male ?
@pietrocalcioli8169
@pietrocalcioli8169 Жыл бұрын
😃
@gregoriomucci6511
@gregoriomucci6511 Жыл бұрын
Ma il guanciale?
@LiB280
@LiB280 Жыл бұрын
GIORGIONE.... SEI ER MEJO
@vincenzodelladio
@vincenzodelladio Жыл бұрын
.. "noi non faremo lo zabaione per bambini ma lo zabaione PER ADULTI 😎😏"... 😂😂😂
@maurar6485
@maurar6485 Жыл бұрын
E pensare che mamma me lo faceva con la Ferrochina Bisleri o con il Marsala. Carissimo Gio' questa sua ricettina e' una ricarica per i minatori , prima dell'estrazione del carbone. Ma che me butta le cocce dell'ovo dentro alle chiare? Eppure ce lo sa che le chiare dell'ovi sono ricche di proteine e sali minerali , le dia a qualche atleta pe' fasse i muscoli...ce faccia le meringhette...poffarbacco, mo' lo dico a su'moje..
@Max-1691
@Max-1691 Жыл бұрын
Voglio provare a farlo col grand marnier!!
@chavideandhorrortv
@chavideandhorrortv Жыл бұрын
Spero che andrea del 1988 faccia la reaction a questo e lo porti in live
@alessandrocattaneo8125
@alessandrocattaneo8125 8 ай бұрын
Non è uno zabaione per bambini, no… è uno zabaione per andicappati
@HunTeriX
@HunTeriX Жыл бұрын
Un " non nulla " di like per il mitico giorgione 👍
@gianniilcamionaro7370
@gianniilcamionaro7370 Жыл бұрын
In veneto si chiama sbattutino.. mio zio soprattutto d'inverno beveva una tazza piena con il caffè prima di andare al lavoro.. il segreto stava di menare o girare il cucchiaio velocemente 😅
@vittoriastefani5770
@vittoriastefani5770 Жыл бұрын
In Veneto non x niente hanno creato il Vov un liquore a base di uova ..buonissimo ..io sono veneta ora abito in Piemonte ma non dimentico mai le mie origini e lo sbattutino che buono ...
@gianniilcamionaro7370
@gianniilcamionaro7370 Жыл бұрын
@@vittoriastefani5770 vero vov e marsala e vermut con i Savoiardi mia nonna inzuppava la merendina delle 17 😂
@menleegabs5901
@menleegabs5901 Жыл бұрын
🤩😋🤤👌👍👋👋
@colettagalletti9298
@colettagalletti9298 Жыл бұрын
Da dove arriva il grattacioccolato? Mmmolto yiea!!!
@davidetiri9872
@davidetiri9872 Жыл бұрын
Io vengo dal Piemonte ed effettivamente l'ho sempre visto cuocere in bagnomaria. Non avevo la minima idea che dalle altre parti d'Italia non si facesse!
@fuerto84
@fuerto84 Жыл бұрын
per me il classico zabaione è con il caffè come mi faceva mia nonna da piccolo il resto mi rifiuto di farlo
@guidoibba292
@guidoibba292 Жыл бұрын
Sono tornato bambinooooooo ,di solito noi lo facevamo alla domenica mattina senza liquore naturalmente.
@rossellazironi6240
@rossellazironi6240 Жыл бұрын
Ciao Gioaargione, sai che la mia nonna lo faceva da adulti e me lo dava due volte al giorno ! lei aggiungeva alcool puro, quello che si usa per il limoncello.A volte me ne prendevo un pò da sola e lei non mi ha mai detto nulla se non di lasciarne un pò per il nonno !!! Che bontà !!!
@nicolarighett2090
@nicolarighett2090 Жыл бұрын
si okay, anche meno eh
@rossellazironi6240
@rossellazironi6240 Жыл бұрын
@@nicolarighett2090 A me lo davano e io lo bevevo...Solo in inverno però ! 😇😇😇
@emanuelevigna5684
@emanuelevigna5684 4 ай бұрын
In Piemonte viene fatto a bagnomaria
@xKARMACODEx
@xKARMACODEx Жыл бұрын
Sbatti amore sbatti che deve diventare. Bianco! Cit. Nonna di giorgione!
@tringailrossonerovecchiostampo
@tringailrossonerovecchiostampo Жыл бұрын
Una caramellizzata?ahahaha hai cotto tutto
@gabrielefalconi7741
@gabrielefalconi7741 Жыл бұрын
Caramellato ? Sembrava avesse un cannello a acitilene invece che un normale cannello da cucina 😂😂😂 più che caramellizato è bruciato quello zucchero, grande Giorgione , a me lo zabaione lo facevano col vermouth 😋😋👍
@VitoGamesN7
@VitoGamesN7 Жыл бұрын
Avrei giusto un po’ di tosse 🤣
@angeloghidini9755
@angeloghidini9755 Жыл бұрын
Speravo in una aggiunta di guanciale stritazzato...
@giacotubo
@giacotubo Жыл бұрын
Simpaticissimo: i tuoi video sarebbero interessanti anche se parlassi di cracker.
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