TIRAMISÙ GIORGIONIANO - Alfabeto di Giorgione

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Gambero Rosso

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Күн бұрын

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Пікірлер: 350
@davidegasparin9441
@davidegasparin9441 Жыл бұрын
sono un po' deluso, mancano una noce di burro, il guanciale e il battuto di lardo in questo tiramisù
@cinziasissot6577
@cinziasissot6577 Жыл бұрын
Ci manca il guanciale sopra..e si una fettazza ghe sta tra caao e altro anzi in mezze direi del burro che rider
@unik_artem82
@unik_artem82 Жыл бұрын
😅😅😅
@sickbale
@sickbale Жыл бұрын
Dai però s'è redento con l'uovo crudo
@cinziasissot6577
@cinziasissot6577 Жыл бұрын
@@sickbale pian e ben..ovo dopo si è cotto. Ma voglio bene a sto uomo come mio nonno
@timoteoperlar7886
@timoteoperlar7886 Жыл бұрын
Ah ah ah ah te ghe rezon😂 il Giorgio nazionale è.. è..il Giorgione è...va be' vado va'...vado a Montefalco!! 🏃
@MarcoMoretti1982
@MarcoMoretti1982 Жыл бұрын
La cosa più figa di questo video è vedere che la luce alla finestra cambia da prima a dopo l'averlo messo in frigo. Niente trucchi niente inganni, niente tiramisù fatti da qualcun altro e già pronti, questa è vera autentica cucina.
@annamariagozzi4627
@annamariagozzi4627 9 ай бұрын
Non è un tiramisù
@flaviaseghi8341
@flaviaseghi8341 4 ай бұрын
Si,ti tirerai proprio suuuu!¡!!!!!
@user-yc8pe4tb6k
@user-yc8pe4tb6k 19 күн бұрын
Deve essere buonissimo. Per i puristi del tiramisù guardate Montarsino😊
@Daddox86
@Daddox86 Жыл бұрын
Ok, quello non è un tiramisù, ma un fantastico dolce stile tiramisù del mitico Giorgione, e a noi va bene così ❤
@mrblueboy
@mrblueboy Жыл бұрын
ho visto una preparazione simile da Buddy Valastro il boss delle torte, quindi non è una cosa nuova, dev'essere che da alcune parti si fa così
@cinziacastellana6065
@cinziacastellana6065 Жыл бұрын
Se l'antipasto è amore...il dolce cosa sarà? Amo il tiramisù...specialmente se a prepararlo è Giorgione 💝
@mattias8146
@mattias8146 Жыл бұрын
pure la rima :)
@leonardosarigu9103
@leonardosarigu9103 Жыл бұрын
Grande, ma ora tutta l'Italia si aspetta la tua grandiosa versione salata ♥️
@marcopagliari3589
@marcopagliari3589 Жыл бұрын
È il video che non stavamo aspettando, ma di cui avevamo bisogno ❤️
@gabriele2111
@gabriele2111 Жыл бұрын
non serve ma aiuta
@mrblueboy
@mrblueboy Жыл бұрын
che non serve ma aiuta eh
@lucagiampaoletti8049
@lucagiampaoletti8049 Жыл бұрын
io il mascarpone lo amo moltissimo perchè è veramente......GRASSO!...grande giorgione...ogni tua ricetta è un inno alla buona cucina ma anche ai trigliceridi però
@marthamartha355
@marthamartha355 Жыл бұрын
Lo sventolio della mano quando assaggia è fantastico
@rodolfodaros4947
@rodolfodaros4947 Жыл бұрын
Uhm, preferisco il tradizionale con pari alternanza di biscotti e crema stratificati, dove becchi tutto. Qui sembra un dolce al cucchiaio "enorme" circondato da biscotti... come lo affetti? Come lo servi senza massacrarlo?... Ah, ok, se lo magna tutto lui 😂
@gianlucacoffeegianespresso2959
@gianlucacoffeegianespresso2959 Жыл бұрын
Una offesa al tiramisú, 👍
@alessandropetrucci6513
@alessandropetrucci6513 Жыл бұрын
Per un attimo ho temuto che ci aggiungervi due fette di guanciale!!!
@giorgioripamonti777
@giorgioripamonti777 Жыл бұрын
Ho visto neanche 2 min di video e ci stanno già delle meme bellissime. Giorgio’ non deludi mai ❤
@kraven1411
@kraven1411 Жыл бұрын
Gli diamo una sbattutina 😂 ti sei schizzato un po’ 😂
@enricogallo2679
@enricogallo2679 Жыл бұрын
Assieme al caffe metti un po' di marsala all'uovo...sarà una bomba!
@whitestar1909
@whitestar1909 Жыл бұрын
La tradizione narra che il tiramisù tragga le proprie origini in una "casa di piacere" di Treviso nella seconda metà del 1800, dove la "maitresse" era solita servire questo dolce corroborante e rinvigorente ai clienti, prima che questi tornassero a casa dalle rispettive mogli per adempiere ai loro "doveri coniugali". E, nel servirlo, si dice che pronunciasse in dialetto la frase " 'desso ve tiro su mi ", che diede il nome al dolce. Successivamente, nel 1972, venne certificato ufficialmente dall'Accademia Italiana di Cucina grazie al sig. Ado Campeol (venuto a mancare nell'ottobre del 2021), titolare del ristorante Le Beccherie di Treviso, che ne depositò la classica ricetta originale composta da 6 ingredienti: tuorli d'uovo, zucchero, mascarpone, savoiardi, caffè e cacao in polvere.
@FedericoBiancoMusic
@FedericoBiancoMusic Жыл бұрын
La prima parte non l'ho mai sentita. La seconda può essere vera, ma al momento il posto certificato di provenienza del Tiramisù come lo conosciamo noi oggi (con gli ingredienti da lei elencati), è attribuita al ristorante Vetturino di Pieris, in Friuli Venezia Giulia, provincia di Gorizia. I documenti sono datati inizio del 900. Presentavano nel menù una "Coppa Tirime su". La decisione di attribuire questo titolo è stato il fatto appunto di documenti scritti e datati, cosa che a Treviso mancava, o comunque erano ben più recenti. Alla fin fine, è sempre buono.
@whitestar1909
@whitestar1909 Жыл бұрын
@@FedericoBiancoMusic In realtà in tutto il NordEst esiste da sempre una disputa tra vari borghi e città che si contendono la "paternità" di questo golosissimo dolce. Il mio racconto l'ho preso dal sito dell'Accademia de Tiramisù e, siccome l'ho trovato divertente, ne ho postato un breve riassunto. Che poi si tratti di leggenda o realtà credo nessuno lo sappia con certezza, mentre è certo che a registrarne ufficialmente la ricetta, con tanto di atto notarle, fu veramente Ado Campeol del ristorante Le Beccherie di Treviso nel 1972, benché lo servissero già da moltissimi anni ai loro clienti. In ogni caso concordo pienamente sul fatto che, al di là delle sue origini, il tiramisù sia sempre molto buono, in tutte le sue versioni.
@michelefavaretto627
@michelefavaretto627 6 ай бұрын
@@FedericoBiancoMusic La "Coppa Vetturino" friulana era fatta con mousse di cioccolato, pan di Spagna bagnato nel Marsala, zabaione e panna montata...potrà anche essere precedente alla versione trevigiana, ma non è certo quello che oggi conosciamo come tiramisù: non si menzionano la bagna di caffè, né i savoiardi, né la crema al mascarpone...il fatto che al Vetturino chiamassero il dolce "Tirime su" non basta, perché gli ingredienti attuali sono quelli di ricette che si trovavano nei ristoranti di Treviso dai primi '70 ma non chiamavano il dolce in quel modo...ecco.
@liviosimoneramasso
@liviosimoneramasso 2 ай бұрын
​@@michelefavaretto627 dimentichi la "Trancia al mascarpone " dell'Albergo Roma di Tolmezzo. Che prese poi il nome Tiramisù già nel 1959. Esiste una ricevuta dell'epoca a testimoniarlo. Cammina cammina il dolce è arrivato a Treviso dove lo hanno infine,pare, codificato. Non di cerro creato. Esisteva come vedi già da molto tempo prima.
@alessandrozarra6602
@alessandrozarra6602 Жыл бұрын
Mettere la panna nel tiramisù equivale a metterla nella carbonara
@FG-gt8om
@FG-gt8om Жыл бұрын
ricetta differente da quella che facciamo tradizionalmente dalle mie parti ma..... da provare assolutamente!
@FedericoBiancoMusic
@FedericoBiancoMusic Жыл бұрын
Il posto certificato di provenienza del Tiramisù come lo conosciamo noi oggi (tuorli d'uovo, zucchero, mascarpone, savoiardi, caffè e cacao), è attribuita al ristorante Vetturino di Pieris, in Friuli Venezia Giulia, provincia di Gorizia. I documenti sono datati inizio del 900. Presentavano nel menù una "Coppa Tirime su". La decisione di attribuire questo titolo è stato il fatto appunto di documenti scritti e datati, cosa che a Treviso mancava, o comunque erano ben più recenti rispetto a quelli trovati a Pieris. Provenienza a parte, rimane uno dei dolci più buoni della nostra cucina.
@berto0427
@berto0427 Жыл бұрын
Treviso
@shamandezu8975
@shamandezu8975 Жыл бұрын
Convinto che anche il tiramisù fosse una ricetta napoletana o al limite cinese.... Che delusione !
@andreasantinelli7213
@andreasantinelli7213 Жыл бұрын
​@@shamandezu8975 basta naboli
@LotoWer
@LotoWer Жыл бұрын
Origine trevigiana, ancora nell'800.
@matteondes
@matteondes Жыл бұрын
@@LotoWer no regà, rosicate, ormai è assodato che è friulanoo
@TheAdmiral.
@TheAdmiral. Жыл бұрын
Un interessante RIVISITAZIONE, perché di ciò si tratta, mica lo possiamo definire TIRAMISÙ
@calisthenos8364
@calisthenos8364 Жыл бұрын
Come si fa a non volergli bene! ❤️🇮🇹
@giuseppedeleo239
@giuseppedeleo239 Жыл бұрын
Questo è quanto di più lontano dal vero tiramisù ma grande Giorgione, ti adoro lo stesso
@martinan9732
@martinan9732 Жыл бұрын
Se si dice che non si sa neanche quando e da chi sia stato inventato, come cacchio fate a dire quale sia "il vero tiramisù" 😂 è semplicemente quella versione che vi piace di più, ma non esiste LA ricetta
@MyNotSoHumbleOpinion
@MyNotSoHumbleOpinion 11 ай бұрын
@@martinan9732 Può non esistere una vera ricetta (anche se quella del tiramisù esiste ed è depositata), ma esiste la chimica che ci può aiutare a capire i dolci! La preparazione di Giorgione non ha molto senso... Se nel video togli il mascarpone e metti la farina hai fatto una torta al cacao! Il tiramisù si distingue per la cremosità molto spumosa e arieggiata: uova MONTATE (bianco e rosso separatamente), zucchero, mascarpone. La panna c'entra meno di zero con qualsiasi tiramisù con queste caratteristiche. Men che meno il rosso d'uovo buttato lì per caso senza una funzione specifica (anzi, giusto per aumentare il rischio salmonella). Caffè e savoiardi ok, ma il cacao rigorosamente amaro e solo come decorazione per bilanciare la dolcezza.
@forgiaro
@forgiaro Жыл бұрын
Stessa cosa mio papà 🙏 faceva il caffè e lo portava al letto da mia madre !! Che gentiluomo?! Grande Giorgione ❤️😜
@noemiastorri2321
@noemiastorri2321 Жыл бұрын
Non è lardiato ma deve essere buonissimo fatto così, non lo avevo mai visto. Sei sempre più grande Giorgione. 😊☺️😘
@francotuzzi389
@francotuzzi389 Жыл бұрын
Manca la stratificazione savoiardi e crema che alleggeriscono il tutto. Così il dolce è buono alla prima cucchiaiata, ma poi stufa per l'eccesso di crema
@mamy5477
@mamy5477 Жыл бұрын
Grande Giorgione 😋 grazie mille per le tue ricettone goloseeee.... 😘😘
@michelaraminelli4868
@michelaraminelli4868 Жыл бұрын
Il tiramisù è il dolce tipico di Treviso. Questo sarà buonissimo, ma di sicuro non è un tiramisù. È un affronto all'originale.
@FedericoBiancoMusic
@FedericoBiancoMusic Жыл бұрын
Il posto certificato di provenienza del Tiramisù come lo conosciamo noi oggi è attribuita al ristorante Vetturino di Pieris, in Friuli Venezia Giulia, provincia di Gorizia. I documenti sono datati inizio del 900. Presentavano nel menù una "Coppa Tirime su". La decisione di attribuire questo titolo è stato il fatto appunto di documenti scritti e datati, cosa che a Treviso mancava, o comunque erano ben più recenti rispetto a quelli ritrovati a Pieris. Rimane sempre un grand dolce.
@michelaraminelli4868
@michelaraminelli4868 Жыл бұрын
Per approfondire la storia del tiramisù consiglio una visita al sito del ristorante Le Beccherie di Treviso
@shamandezu8975
@shamandezu8975 Жыл бұрын
​@@FedericoBiancoMusic arridaje ma quanto sei pesante ? Immagino che tu lavori nel ristorante suddetto se sei così ossessionato dal fare tutta questa pubblicità che conosci solo tu del resto...
@vincenzodisanza3976
@vincenzodisanza3976 Жыл бұрын
Guarda.....quando fai i primi ed i secondi,ti osservo con attenzione perché fai delle cose eccezionali, ma il tiramisù......sarà buonissimo ma non è un tiramisù.....ma ti continuo a seguire sempre perché sei mitico
@pollysolo6481
@pollysolo6481 Жыл бұрын
Mezzo chilo di mascarpone e due savoiardi 😂
@TheTronfio09
@TheTronfio09 Жыл бұрын
Giorgio' sto mappazzone nn c'è lo meritavamo🤣🤣🤣
@Ruby-vp5st
@Ruby-vp5st Жыл бұрын
Lo amo non posso farne a meno. È favoloso ❤
@giuliosansini7674
@giuliosansini7674 Жыл бұрын
Si ma hai dimenticato il battuto di lardo e le due fette di guanciale per proteggere il tutto
@gianlucacoffeegianespresso2959
@gianlucacoffeegianespresso2959 Жыл бұрын
Io 40 anni di pasticcere e tiramisu in torino e Barcelona España mai una cosa cosí
@arcangeloblues
@arcangeloblues 2 ай бұрын
Nel bene o nel male?
@portabi7113
@portabi7113 Жыл бұрын
Il cacao andrebbe usato solo come guarnizione e non nel mescolo insieme al resto, ma dovrebbe essere buono lo stesso
@user-zf4gu5eb3f
@user-zf4gu5eb3f 9 ай бұрын
Buongiorno Giorgione , belin con un boccone come il primo che hai “assaggiato” si tira su’ anche un rinoceronte 😂😂😂. Curiosa interpretazione di questo impareggiabile dolce , mi hai incuriosito , tra l’altro senza crema pasticciera , molto facile da realizzare a mio avviso . Anche se io non mi sono mai cimentato nella preparazione dei dolci , penso che riuscirò a realizzarlo ,spero !!!! Non riesco a trovare una caffettiera napoletana neanche a morire ma preparerò il caffè con la mia vecchia moka . Complimenti per la tua spontaneità e la simpatia, sei molto simpatico. Grazie dei buoni consigli e ti auguro una buona serata . FF
@alvarospagnoli1983
@alvarospagnoli1983 11 ай бұрын
sarà sicuramente un ottimo dessert, non ne dubito, ma il vero "Tiramisù" è un'altra cosa!
@TheEnricodebiasi
@TheEnricodebiasi Жыл бұрын
Da Trevigiano mi sento toccato da questo video... Sono un po' sotto shock
@1965cristiana
@1965cristiana Жыл бұрын
Grazie Giorgione mi hai tirato veramente su... da rifare il prima possibile 🙂🙂
@AndreaRuoccomusic
@AndreaRuoccomusic Жыл бұрын
“Bombe ipercaloriche” è la prima volta che ne sento parlare nei suoi video!
@Romafood
@Romafood Жыл бұрын
Grandissimo 👏
@emanuelesessa7057
@emanuelesessa7057 Жыл бұрын
Grazie!!!!
@DianaMilano-jp8jp
@DianaMilano-jp8jp Жыл бұрын
Non amo i dolci nemmeno io ma il tiramisù è sempre buono !!!!! Bravo Giorgione!
@gabds002
@gabds002 Жыл бұрын
Mi è venuta voglia di tiramisù!
@lucasera
@lucasera Жыл бұрын
Credo mi sia sfuggito il momento dove ha usato il guanciale
@02DEAD
@02DEAD Жыл бұрын
Ma dai! Lo sanno tutti che è nato in veneto a Treviso!
@gerryhuntman
@gerryhuntman Жыл бұрын
My favourite dessert - beautifully made!
@sbonky
@sbonky Жыл бұрын
Giorgione internazionale
@claudioturcheschi3956
@claudioturcheschi3956 Жыл бұрын
Questo non è tiramisù. Punto. Poi sarà pure buonissimo.
@marcogalante4175
@marcogalante4175 Жыл бұрын
Sei stupendo Grande Giorgione
@_Phoenix_.
@_Phoenix_. Жыл бұрын
Bah, lo zucchero c'è il cacao pure. Frulla tutto e via. Io preferisco un altro tipo di tiramisù. Ma nei commenti noto che tutti l'hanno assaggiato e sono soddisfatti di questo tiramisù! Ah i fan, che bella invenzione 😂
@iosonoleggenda5701
@iosonoleggenda5701 Жыл бұрын
prima di fare sta specie di tiramisù ha guardato quello fatto da "chef" ruffi.....sto giro il mapazzone è riuscito.....
@riccardoschizzerotto5803
@riccardoschizzerotto5803 Жыл бұрын
Quando ho visto la notifica ho pensato a cosa si sarebbe inventato pur di mettere il guanciale tra un savoiardo e l'altro!! Un minuto di silenzio per il povero guanciale sedotto e abbandonato!
@BaracchiL
@BaracchiL Жыл бұрын
LLLAH praticamente una scodella di mascarpone al cacao. LA MIA RICETTA PREFERITA.
@Michelangelo953
@Michelangelo953 Жыл бұрын
E un litro di panna
@mynickisrick1478
@mynickisrick1478 Жыл бұрын
Un valido motivo per amare tantissimo il mascarpone.
@umbertolizzi
@umbertolizzi Жыл бұрын
Ah non ha zuccherato il caffè!
@antoniofronda6379
@antoniofronda6379 Жыл бұрын
La panna al posto degli albumi è il giusto tributo al grasso, ma non è tiramisù
@tonypappas4913
@tonypappas4913 Жыл бұрын
Sei un grande ❤️❤️❤️
@cinziasissot6577
@cinziasissot6577 Жыл бұрын
Stemo men tutto El giorno la vita del Giorgione..magnifica
@ucrainadascoprireecucinait4187
@ucrainadascoprireecucinait4187 Жыл бұрын
Non esiste un dolce senza un nonnulla di lardo
@alessiotrovato1497
@alessiotrovato1497 Жыл бұрын
Sarebbe interessantissimo sapere le idee e il rapporto di Giorgione con i dolci, in attesa di altre ricette laide e dolci, grazie sempre
@kevinvadagnin7774
@kevinvadagnin7774 Жыл бұрын
👍Mi sono tirato su.... a vedere il tuo tiramisù 😄😄😄. Ciao grazie mille
@deltat86
@deltat86 Жыл бұрын
non l'ho ancora aperto...ma son sicuro che un po' di lardo e guanciale lo abbia comunque messo...
@mauriziodelia8691
@mauriziodelia8691 Жыл бұрын
E che gli vuoi dire a Giorgione? È un mito. E questi sono i suoi dolci. Non vi piacciono? Non ve li mangiate; vi piacciono? Mangiatene di piú 😂😂
@claudioc9835
@claudioc9835 Жыл бұрын
Può essere un mito ma è na capra a cucinare
@gabriele5787
@gabriele5787 Жыл бұрын
Finalmente i dolci di Giorgione!!!
@ciorby81
@ciorby81 Жыл бұрын
La torta sembra molto buona, il Tiramisù è decisamente un'altra cosa
@MilanAC1987
@MilanAC1987 Жыл бұрын
La versione giorgioniana 😁
@massimobucci161
@massimobucci161 Жыл бұрын
Difatti non e' questo il tiramisu',Giorgione no pasticcere!!
@MilanAC1987
@MilanAC1987 Жыл бұрын
@@massimobucci161 ma infatti ha intitolato dicendo che sia una versione sua del tiramisù. È in effetti è così . Un dolce a base di caffè, con savoiardi mascarpone etc… versione e dosi sue. Non ha mica detto il “tiramisù della tradizione con ricetta depositata”
@ciorby81
@ciorby81 Жыл бұрын
​@@MilanAC1987 infatti sembra buono, niente da dire su questo.. Ma NON È TIRAMISÙ se ha ingredienti e preparazione differenti
@MilanAC1987
@MilanAC1987 Жыл бұрын
@@ciorby81 riprovo. si chiama “tiramisù goorgioniano” . Non tiramisù. Giorgione nel suo canale prende moltissime ricettte e le modifica a suo piacere. La traccia è quella del tiramisù. Savoiardi nel caffè, presenza degli ingredienti soliti come mascarpone uova e zucchero e cacao etc .. poi lui fa come vuole nel procedimento . Dunque si, Non è tiramisù perché È il tiramisù giorgioniano
@chavideandhorrortv
@chavideandhorrortv Жыл бұрын
Spero che andrea del 1988 faccia la reaction a questo e lo porti in live
@michelegiardini7290
@michelegiardini7290 Жыл бұрын
Abbiamo capito che i dolci e Giorgione non vanno molto d accordo. Ma è normale lo dice lui stesso
@maxtoscano
@maxtoscano Жыл бұрын
Grande .....
@andreasavio6916
@andreasavio6916 Жыл бұрын
E uno spettacolo per gli occhi intanto nei prossimi giorni vedremo che sia per la panza
@fabrxss
@fabrxss Жыл бұрын
Giorgione i dolci lascia perdere dai 🤣
@simonecoluzzi5766
@simonecoluzzi5766 Жыл бұрын
Grande Giorgione 💪💪💪💪😉😉😉😉 spettacolo
@zuccn9515
@zuccn9515 Жыл бұрын
Che rumori fantastici
@morgana4780
@morgana4780 Жыл бұрын
Grazie Giorgione una cazzamella anche a me!!!!😋😋😋❤️❤️❤️
@faciledacucinareconlele
@faciledacucinareconlele Жыл бұрын
Giorgione bella ricetta . È una ricetta che manca nel mio canale
@adrianolombardo2573
@adrianolombardo2573 Жыл бұрын
Buonissimo 👍😋😋
@costanzaherlitzka4951
@costanzaherlitzka4951 Жыл бұрын
❤️
@danielevigliotti2779
@danielevigliotti2779 Жыл бұрын
No cazzo la panna no.... Giorgione hai toppato
@francescociviletti4268
@francescociviletti4268 Жыл бұрын
il tiramisu'.........lascia stare Giorgione
@lucalucete3489
@lucalucete3489 Жыл бұрын
Una ricetta davvero golosa
@beppeseverino5111
@beppeseverino5111 Жыл бұрын
min 8:26 l'orologio alle spalle segna le 6 meno un quarto: "vado in frigo: ce lo teniamo un paio d'ore allmeeeno!" min 08:36 l'orologio alle spalle segna le 6 e mezzo: evidentemente tre quarti d'ora sono stati più che sufficiente per fare un test
@amerigo3000
@amerigo3000 Жыл бұрын
le opzioni sono due: 1) ha usato un abbattitore percio 45 minuti dovrebbero essere sufficienti. 2) ne aveva gia uno pronto fatto prima.
@pieg3951
@pieg3951 Жыл бұрын
È la massa di Giorgione che distorce lo Spaziotempo, scorre più lentamente intorno a lui.
@beppeseverino5111
@beppeseverino5111 Жыл бұрын
@@pieg3951 🤣😂
@lacicalameccanica9612
@lacicalameccanica9612 Жыл бұрын
​@@pieg3951genio
@fefe4266
@fefe4266 Жыл бұрын
Devo dire che lo fa più leggero del mio! Io faccio crema rigorosamente solo mascarpone, rossi d'uovo e zucchero. Poi fra uno strato e l'altro ci faccio colare del cioccolato fondente sciolto a bagnomaria e delle scaglie di cioccolato fondente (e a volte anche nocciole spezzate). Però uso gli oro saiwa!!! 😅
@MyNotSoHumbleOpinion
@MyNotSoHumbleOpinion 11 ай бұрын
La tua versione della crema è quella più corretta, semmai è la panna ad appesantire inutilmente! Per alleggerire puoi aggiungere i bianchi montati a neve! Consistenza molto più spumosa e meno crema necessaria per farcire!
@implanetburger6780
@implanetburger6780 Жыл бұрын
Quel tiramisù sembra una torta buonissima
@francescopontiggia5345
@francescopontiggia5345 Жыл бұрын
tiramisù giorgioniano vuol dire con il guanciale vero?
@yuoba2001
@yuoba2001 Жыл бұрын
mamma mia che tiramisu.....buono l ho faccio domani. Giorgino sei un grande
@lacuradeltempo
@lacuradeltempo Жыл бұрын
Vabeh ...ciaone...questo è tutto tranne che tiramisù...ma lo provo lo stesso
@AVKStudio
@AVKStudio Жыл бұрын
Ma le uova quando le mette?
@fm1360
@fm1360 9 ай бұрын
"Già ne faceva uso"....da arresto
@EasyCooking102
@EasyCooking102 Жыл бұрын
Chi non aspettava un po di battuto di lardo nella crema 😂😂
@GymBROmedio
@GymBROmedio Жыл бұрын
Giorgione voglio il tiramisù con il lardo
@gianmariapersonelli242
@gianmariapersonelli242 Жыл бұрын
Che dire, un artista 😋…sei un grande Giorgione!
@genadigenua8498
@genadigenua8498 Жыл бұрын
😋 😋 😋 😋 😋 Giorgione
@lucagare4809
@lucagare4809 Жыл бұрын
Mi aspettavo che il tiramisù di Giorgione avrebbe avuto un ingrediente segreto: il guanciale
@mrblueboy
@mrblueboy Жыл бұрын
una delle tante leggende sul tiramisù riguarda Carlo Goldoni. Si racconta che goldoni, essendo molto goloso (cosa storicamente condermata), volesse dalla sua tata un dolce nuovo mentre creava una delle sua commedie. La tata, non sapendo cosa fare iniziò a mescolare ingredienti trovati in cucina, uova, mascarpone (o panna), fece dei biscotti e caffè e poi mise il tutto insieme. Ora, leggenda? Vero? o no? Onestamente sticazzi, il tiramisù è buonissimo e sia santificato i lnome del suo inventore chiunque sia :D
@mrblueboy
@mrblueboy Жыл бұрын
questa è la preparazione di Giorgione, che non avevo mai visto prima. Io preparo la crema come me l'ha insegnato mia nonna: monto uova e zucchero insieme, poi agigungo poco per volta il mascarpone (eventualmente aggiungedo della crema di latte), poi monto a neve ferma gli albumi e li incorporo poco per volta a mano per non smontarli troppo. faccio poi un strato di biscotti inzuppati nel caffè e uno strato di crema, come fosse una lasagna, finché non ho riempito tutto, di solito vengon su tre strati. una volta lasciati in frigo con cacao e tutto la crema ha raggiunto la sua consistenza spumosa e leggera come una nuvola. Non uso molto zucchero per la crema, perché c'è anche nel mio caffè, altrimenti diventa stucchevole.
@Mikegix
@Mikegix Жыл бұрын
ti amo Giorgione
@gianniilcamionaro7370
@gianniilcamionaro7370 Жыл бұрын
Il tiramisù di Giorgiolino 😅 infatti serviva per avere un amplesso maggiore
@onga84
@onga84 Жыл бұрын
latte?panna? niente uova fresche? in Veneto mi sa che non l'hai mai mangiato il tiramisu :) ma fa come te pare!
@pietrotemante5127
@pietrotemante5127 Жыл бұрын
Peggiore tiramisù della storia
@giovannipuggioni965
@giovannipuggioni965 Жыл бұрын
E l olio il burro il guanciale e la cipolla rossa di cannara?
@Libellula917
@Libellula917 Жыл бұрын
Un dolce strabuono!!!
@giuliolepri596
@giuliolepri596 Жыл бұрын
Soo qui solo per vedere come riuscirà Giorgione a integrare il lardo nel tiramisù. Perché non serve ma aiuta... ehhhhhh!
@leonardostucchi8391
@leonardostucchi8391 Жыл бұрын
Giorgione maledetto il tiramisù che assaggi alla fine non è quel pastone per cani che avevi preparato.
@Alex3000...
@Alex3000... Жыл бұрын
Ci ha aggiunto tipo 1kg di mascarpone . Cose che le arterie fanno un botto solo a vederle certe cose
@alessiotrapella6168
@alessiotrapella6168 Жыл бұрын
Da "questo signore" mi sarei aspettato l'avesse fritto nello strutto. E comunque se mangiasse quello che cucina avrebbe un principio di infarto ogni 7/8 minuti. Lasciamo stare va...
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