Зачем на самом деле клиент идёт в ресторан? // Борис Зарьков, основатель White Rabbit Family
Рет қаралды 20,799
Күн бұрынДрузья, напоминаем, что новости и экспертные материалы Школы вы также можете читать в других наших каналах:
Телеграм - t.me/skolkovo_channel
ВКонтакте - skolkovoschool
Яндекс.Дзен - zen.yandex.ru/id/5bfeb27acd7a...
Подписывайтесь и оставайтесь с нами!
Подписывайтесь на наш канал clck.ru/bnGeS
Интервью в новых ресторанах:
«Krasota» и «SHE»:
#ресторанныйбизнес #какоткрытьресторан #бизнесидеи #сколково #бизнес #выпускниксколково
Содержание:
0:00 Начало
1:31 Как выбрать концепцию для ресторана? Где искать идеи, технологии, партнёров?
2:44 Что общего между рестораном и театром? Об эпохе развивающих впечатлений
13:25 Как открыть ресторан в самый разгар пандемии?
15:52 Как понять, что пора закрываться?
17:33 Кто может стать предпринимателем?
21:02 Зачем и где учиться успешному человеку?
29:03 Как искусственный интеллект может стать шеф-поваром?
33:15 Для кого Зарьков пишет книгу?
@skolkovoschool 2 ай бұрын
0:00 Начало 1:31 Как выбрать концепцию для ресторана? Где искать идеи, технологии, партнёров? 2:44 Что общего между рестораном и театром? Об эпохе развивающих впечатлений 13:25 Как открыть ресторан в самый разгар пандемии? 15:52 Как понять, что пора закрываться? 17:33 Кто может стать предпринимателем? 21:02 Зачем и где учиться успешному человеку? 29:03 Как искусственный интеллект может стать шеф-поваром? 33:15 Для кого Зарьков пишет книгу?
@Katerina_Baikal 2 жыл бұрын
После каждого интервью с Зарьковым выписываю для себя новые слова. 😄 Жду книгу.) Он, конечно, просто кладезь информации. 👍🏻
@user-km9dr5ob2g 2 жыл бұрын
Крутой содержательный гость, гармоничная в кадре и беседе ведущая. Каждый рестик, шефы и команда Зарькова - самобытны, Красота - путешествие в глубинный опыт)
@user-wd7bz3ej6k 2 жыл бұрын
Привіт
@marinagubina4038 11 ай бұрын
Спасибо!
@user-mh5vv1ee1n 2 жыл бұрын
Гости идут за эмоциями, за впечатлением. За счастьем!
@moveon7149 2 жыл бұрын
Отличное интервью! Сразу захотелось в гастрономический рейд!!!
@user-yb8ct1el1d Ай бұрын
Борис всегда интересен… восхищаюсь его талантом.
@skolkovoschool Ай бұрын
Спасибо за комментарий и за интерес к видео
@tobitop1439 2 жыл бұрын
Многие задавались вопросом; куда делся русский из Сериала Сопрано, которого Крис и Поли не смогли замочить в лесу зимой...а он ушел к Зарькову делать Красоту! )
@altair8128 2 жыл бұрын
17:34 - формировать новые нейронные связи в принципе может любой
@borissaakyan5104 2 жыл бұрын
Если у журналистки не было приятельских отношений с Гостем , то Максимум навязчиво , и не профессионально ;) ,без обид , мнение .
@marinagubina4038 11 ай бұрын
конечно, приятельские отношения есть и даже не скрываются😊
@user-vn3tb5dl3d 2 жыл бұрын
Хорошо сказал 11:10
@altair8128 2 жыл бұрын
2:44 - ресторан-театр
@altair8128 2 жыл бұрын
23:50 - что дало Executive MBA
@ims59 6 ай бұрын
НедоВедущая ужастна как итервьер неприятная особа тупейшие вопросы максимально непрофессиональные хабалистые, самой не комфортно, наигранно фальшифо 😢😢😢😢 Борису за сдержанность❤ респект что выдержал с достоинством это непонятно что😢
@skolkovoschool 6 ай бұрын
Выпуск не оставил вас равнодушным - и это главное!
@user-ke1nk2ys1n 2 ай бұрын
Товарищи ну ведущая не совсем але, потому как она в этой теме далека далека😢
@user-eu9pi8br3r 8 ай бұрын
ужасная ведущая, бестолковые вопросы, странное поведение
@skolkovoschool 8 ай бұрын
А как вам герой выпуска?
@nokorena 7 ай бұрын
Сложный))))) @@skolkovoschool
@greatbarbecue 4 ай бұрын
Отличный гость, ужасная ведущая
Hamster Kombat
Рет қаралды 55 МЛН
Лена Шамми | Глэмпинги и загородный отдых
Рет қаралды 459
Влад Аганов
Рет қаралды 52 М.
Макс Брандт
Рет қаралды 2,3 МЛН
DINARA SATZHAN / ДИНАРА САТЖАН
Рет қаралды 14 М.
Телеканал Дождь
Рет қаралды 20 М.
Forbes
Рет қаралды 100 М.
Тема Еды — Яндекс Еда для бизнеса
Рет қаралды 4,8 М.