Рецепт кюфте:
• АЗЕРБАЙДЖАНСКОЕ БЛЮДО ...
фрикадельки:
400 гр. фарш
1 небольшая морковь
2 ст. л. панировочные сухари
1 ч. л. молотый кариандр
Соль, перец
Кюфте:
600 гр. фарш
1 небольшой лук
2 ст. л. круглый рис
Алча ( кислый сухофрукт)
Соль, перец
Грузинские хинкали:
Фарш:
700 гр. фарш ( говядина )
2 лука
20 гр. кинза
1 ст. л. кориандр
Острый красный перец, соль, черный перец
300 гр. воды
Тесто:
600 гр. мука
1 ч. л. соль
250-300 мл. воды
Пельмени:
Начинка:
600 гр. фарш
2 лука
Соль, перец
Тесто:
4 чашки муки
1 чашка вода и масло растительное
2 яйца
1 ч. л. соль
Рыба:
Для жарки:
2 скумбрии
0.5 лимона
Соль, перец
Для запекания:
1 ч. л. паприка
2 ст. л. соевого соуса
Смесь перцев
Соль.
Котлеты:
600 гр. фарш
1 лук
1 морковь
1 картошка
1 яйцо
Соль перец.
Панировочные сухари.
Шаурма:
300 гр. куриное филе
Хмели-сунели
Соль, перец
Крылышки:
2 т. л. соевый соус
1 ч. л. молотый кориандр
0.5 ч. л. паприка
Соль, перец
Мой основной канал:
/ @aykaemilly.
Мой инстаграм:
/ aykaemilly
Здравствуйте дорогие зрители нашего канала! Если вы не хотите тратить все свое свободное время на кухне, рекомендуем вам приготовить заготовки на 2 недели и сэкономить время и деньги.
Приятного аппетита !
#заготовка
#полуфабрикаты
#на2недели