Pozdrawiam Serdecznie !

Ja też obie. Aż poczułem ten smak z budki na rynku u siebie w mieście. Świeże, chrupiące i pachnące zapiekanki. Później pojawiły się mrożonki i bajka minęła.

Oh, aż lecę do sklepu po produkty ;) Tyle wspomnień wróciło i świadomość, jaki stary już jestem hehe. Genialny pomysł z tym cyklem PRL :)

Rocznik 76' się kłania. Przepis prosty i pyszny jak woda z sokiem z saturatora. Pozdrawiam Kwasior.

Szanujmy wspomnienia👍👏ale miło z rana powspominać i ta muzyczka. Super dziękujemy i miłego dzionka życzymy👍

Kwasior, you made my day 😁. Jestem rocznik '80 i to są smaki mojego dzieciństwa 😎

Coś wspaniałego. Lepsze niż te zapieksy były chyba tylko hamburgery sprzedawane z tych czerwonych budach. Papierowy kotlet plus tekturowa bułka, trochę najtańszego ketchupu na dno później biała kapusta sucha jak pieprz nawet nie skropiona czymkolwiek, kawałek ogórka zielonego i pomidorka, żeby wyglądało zdrowiej. Całość polana tym żółtym śmierdzącym sosem w ilości takiej, że bułka ważyła blisko 1,5kg no i legendarna prażona cebulka na górę... To był sztos nad sztosy dzieciństwa.

Super , że masz takie fajne pomysły. Oglądam juz chyba z 2 lata i cały czas coś innowacyjnego dodajesz. Pokazujesz rzeczy inspirujace kulinarnie i duchowo :). Ta seria z kuchnią ala PRL, to moze byc hit. Zapieksy na pewno sam spróbuje zrobić i przetestować👍 Czekam na kolejne odcinki. Powodzenia :)

Fajnie się ciebie słucha. Super że przypomniałeś klasyczny przepis 😉. Czekam na inne przepisy... Pozdrawiam

Kurde smak mojego dzieciństwa. Bardzo Ci dziękuję za ten jak że pyszny odcinek 🙂

O jak się cieszę że znalazłam ten kanał! Szukam porządnych przepisów do canning albo tyndalizacji i cieszy mi się ryło dziękuję!

Smak PRL-u, który kupowałem 20 lat temu w sklepiku szkolnym ;) ale i tak dzięki za przywołanie nomen omen miłych wspomnień! PS. Grzegorz Russak samym opisywaniem potraw potrafił pobudzić ślinianki do pracy na dwa etaty i ekstra płatne nadgodziny. Oglądając Twoje filmiki czuję dokładnie te same uczucie! Jeszcze raz dzięki!

SUPER seria i jak zwykle u Kwasiora najlepszy klimatyczny podkład muzyczny :D

Pychotka, palce lizać... 😋😋 Dzięki za super przepis kulinarny na zapiekankę 👍🤗👍

No nie no, jak PRL, to nie może zabraknąć panierowanej, smażonej mortadeli na obiad :)

Piosenki super w tle, z tamtych lat. Dziękuję, teraz już wiem jak to było...

Widać że robisz to z pasją. Dziękuję :)

Uśmiech na twarzy aż mi się pojawił. Dzięki :)

Wszystkim miłego dnia a tobie kwasiorku niech się darzy przyjacielu 😊👍

Ja pamiętam jeszcze inną wersję. Tarte pieczarki i tarty żółty ser pomieszane na zimno w misce. Następnie nakładane na długą bułkę i do piecyka. Po upieczeniu keczup, a w wersji "premium" dodatkowo papryka ze słoika z dziurkami w pokrywce.

Ty no PRL. Fajnie w dechę. zajebiscie sie ta seria zapowiada :D

Smaki dzieciństwa 😋😋😋 Mniam mniam, WIELKIE DZIĘKI ❤️

Kwasior, Ty jesteś tak pozytywnym typem, że produkty wykorzystywane do tego co przyrządzasz na pewno uśmiechają się do Ciebie :]

Kwasior twoje filmy w poniedziałkowy poranek od razu poprawiają humor

"Obie na raz !" To dobrze brzmi i świetnie smakuje :)

Super pomysł na serie👍

Przetestowane w kilku wariantach z dodatkowymi składnikami mięsnymi. Petarda, sentymentalna podróż do przeszłości 👏🏻👍🏻

Zapiekanki i podkład muzyczny to mój klimat dzieciństwa i nastolatki.Dziękuję💪💪

Ścieżka dźwiękowa -rewelacja! Często robię zapieksy swoim synom, super pomysł. Proszę więcej wstawek o Bandziorze😁😀😊

Matko, Kwasior, myślałem że się zepsułeś... wydawało się że odkroisz sobie po takim kawałeczku i to wszystko. Na szczęście wszystko w porządku- "obie na raz~!" takie podejście to ja szanuję, masz taką radość z tych zapiekanek że postanowiłem: jutro wlatują takie na śniadanie :)

Smaki dzieciństwa ✌️✌️ pozdrawiam serdecznie Kwasior 🤟✌️🔥🔥🔥

77r się melduje, mniam pamiętam za dzieciaka te smaki i ten keczup charakterystyczny. Z takich fast food pamiętam jeszcze kiełbaska na papierowej tacce z frytkami lub same frytasy :P A do tego nie mogło zabraknąć naszej oranżady czy wody z saturatora z sokiem. Ehhh lawina fajnych wspomnień, czekam na następne odc. :D

I to ma sens Kwasior :) To teraz zimne nóżki w galarecie :) pozdro

Oooo to będzie super seria!

Postanowienie od poniedziałku: dieta Kwasior: nowy film w poniedziałek z rana

Ło panie, to ja bym poprosił panierowaną mortadelę, smażonego dorsza z bułką na tekturowej tacce, meduzę z lornetą, a do popicia oranżadę w woreczku. 😉

Najlepsze szybkie jedzenie jakie wynaleziono 😁 dzięki za przypomnienie 😍

ale mi teraz smaka zrobiłeś, jakis czas temu zrobiłem takie w domu. to moje dzieciaki wsuwały aż uszy się trzęsły. gorąco polecam. jest mega pyszne.!!

Moja ciotka sprzedawała w PRL u z furorą najlepsze polskie prawdziwe zapiekanki tylko z 3 składników.....pieczarki ściera się na tarce o grubych oczkach,dodaje sól i czeka aż zleci woda,następnie przekraja się bagietki na połowę, kładzie na nie odciśnięte z wody pieczarki, posypuje pieprzem do smaku i startym na tarce o grubych oczkach żółtym serem.....całość zapieka się ok 10 min w bardzo gorącym piekarniku 220°...można potem polać keczupem gotowe, smacznego

Jestem rocznik '76. Trafiłeś w sedno: zapiekanki. Ale nieco wcześniej była bułka nieubita na środku, posypana tartymi pieczarkami i na końcu serem. Jako dodatki była sól, pieprz i papryka w proszku jak ktoś chciał. Potem w Polsce pojawił się "ketchup" jak to się wtedy wymawiało "keczup" 🙂

Takich przepisów tu brakowało :D

Petardaaaa

Świetne 😉

Masakra ale Kwasior robi jak zwykle smaka mniam mniam. Pozdrawiam wszystkich serdecznie

Ta seria chyba będzie moją ulubioną :D

Na dworcu zawsze takie jadłem jak czekałem z mama na PKS do babci :D

Ty łobuzie! Przeniosłeś mnie w czasy dzieciństwa i jeszcze narobiłeś ślinotoku! :D

Dobry soundtrack! Pozdrawiam :)

Dzięki za przypomnienie tego przepisu. Kiedyś robiła mi je babcia, ale totalnie zapomniałem jak proste i smaczne jest to danie, przez co kupowałem zapiexy w biedrze czy inny syf. Od teraz jak zapiekanka to tylko własnej roboty (no chyba że w nocy na mieście na gastro ;))

Super filmik. Super seria. To następna z PRL-owskiego fastfoodu będzie knysza z szynką ;)

Najlepszy kanał z tematu gotowania 😁

Ojej! Tak było, a warto do tego wrócić, bo to było bardzo smaczne i niedrogie:) Nieco później zapiekanki wzbogacane były różnego rodzaju zieleniną (kapusta, ogórki itp.)

Super zapieksy, no I piosenka Gawedy "hej, hej, hej, dobry dzien" date klimat. Pozdrawiam

Sztos.

Dzięki Kwasior, idealnie wleciało do śniadania. Ah, mimo tego, że jestem rocznikiem 97., to pamiętam właśnie takie zapieksy z budki przy pętli MPK/PKS obok Ronda Grunwaldzkiego w Krakowie, gdy jeszcze jeździły Ikarusy i Jelcze... Niby nic, ot buła, pieczarki i ser podłej jakości, ale będąc na spacerze zawsze ciągnęło się mamę czy tatę by kupili 😋

Super Kwasior

Super 👏

Świetna seria się zapowiada pozdrawiam.

Na pewno spróbuję!

Ze smaków dzieciństwa nigdy nie zapomnę salcesonu wiejskiego - sierść, kości, zęby w gratisie. Do dzisiaj mam uraz do salcesonu.

Wczoraj zrobiłem. Rewelacyjna sprawa. Polecam pieczarki wrzucić na 30minut do piekarnika za 70'C. Wiecie kiedy smakują za PRL'em? Kiedy po upieczeniu odgrzejecie i zjecie dzień po. Polecam ;)

Super 😊👍

lapa w gore i ogladam :)

O wreszcie coś co będę mógł upichcić z prostych składników :D

Za rzetelny materiał i Gawędę... duże brawa ^_^

Rocznik '78. Gdańsk Stary Chełm i rondo przy Odrzańskiej. Stała tam przyczepa kempingowa, z której sprzedawano takie rarytasy. Gdy człek wystał już w kolejce swoje i odebrał taką 0,5m zapsę na tekturze to czuł, że chwycił Boga za nogi. Smak zawsze ten sam - wyborny. Kilka razy próbowałem odtworzyć ten przysmak, ale to już nie to. Zabrakło chyba przejeżdżającego dużego fiata i "Chopina" w kieszeni. A kto pamięta buły z pieczarkami?

Kozackie zapiekanki i zawsze kozacki smak😋

Nic dodać nic ująć

Cykl trafiony w dychę 🙂 czekam na więcej

Obywatel Kwasior przodownikiem rekonstrukcji kulinarnej :D. Smak dzieciństwa z budek po Centralem w Łodzi ;)

Witam ! PRL i różne organizowane festyny kojarzą mi się z grochówką z kuchni polowej i z tej samej kuchni nadzwyczajna kiełbasa (nomen omen)zwyczajna na gorąco. Możliwe że była owa kiełbasa, robiona po części z chrząstek, ale świnie z których wyrabiano wędliny w tamtym okresie były karmione różnorodnym pokarmem : resztkami ze stołówek, parowanymi ziemniakami, zieleniną, różnego rodzaju ziarnem a nawet dostawały serwatkę do picia i nawet najtańsza wędlina smakowała lepiej niż dzisiejsza z "wyższej półki". No, ale jak dzisiaj robią z kilograma surowej szynki 2 kilogramy już uwędzonej i sparzonej gotowej wędliny, to nie mamy o czym gadać. Podsumowując : Kwasior, będzie Ci trudno odwzorować smaki PRL-u, bo dzisiejsze wszystkie produkty rolne mają tak na "oko" o dobre 50% mniej smaku i aromatu (jak nie doj... przypraw, to trociny) w porównaniu do ówczesnych. Pozdrawiam serdecznie, bardzo dobry kanał, życzę zdrówka.

Uaaauuuu ! Smak młodości . Najlepsze były w "Bajce" , za kinem w Brzozowie i na dworcu PKS w Tarnowie ! ( Ale każdy ma swoje najlepsze miejsce :). )

-:) Ślinka już cieknie nie mogę się doczekać hod-dogów z pieczarkami oraz napoi z folii -:)

Nie spodziewałam się lekcji historii z Kwasiorem :D

Kwasior: "Cebulę kroimy w drobną kostkę" Też kwasior: kroi cebulę w kilku centymetrowe kawałki :D Dzięki za klasyka (bez mięsa na tym kanale to ewenement)!

Zapowiada się fajna seria ;)

To, że ten kanał nie ma jeszcze miliona subów to jest jakis cud. Raz, ze gość super opowiada to jeszcze ma fajne pomysły na jedzenie i wiedzę kulinarną. Rożnego rodzaju rzeczy, o których mówi są takie, że spokojnie by mógł z Maklowiczem coś wspólnie nagrać. Pozdro!

kiedyś myślałem, że gotujesz zawsze więcej dla innych poza kadrem, ale jak tak z biegiem lat patrzę, z jaką gracją i chciwością mielisz to w ustach, myślę, że zjadasz 3/4 sam :D jutro robię :D

Super pomysł na serię filmów... :)

Zajebiste pozdro

Aga rocznik 74... uwielbiam do dzis te zapiekanki... i do dziś smakują tak samo w budce przy dworcu PKP

Co za wesoły człowiek!

Klasa soundtrack :)

Witam. Ależ to apetycznie wygląda. Palce lizać. Łapka w górę za super odcinek. Pozdrawiam.

Pan jest niebezpieczny do oglądania przed śniadaniem ☺️. A ta słonina z przyprawami w słoikach mniaaam 😋 Lecę na śniadanie. Pozdrawiam 😁😁

No i BIEDAGASTRO ze zwykłych składników ale lepsze niż w maku i kejefsi ! Pokaż jak się robi wodę gazowaną z sokiem z saturatora to będziesz MISTRZ . Tylko żeby szklanka była na łańcuchu ! Będę oglądać wszystkie filmy i myślę że się doczekam.Pozdro Wariacie .

Kwasior czekamy na dalsze przepisy !!! nie opierdalaj sie :D

Nie ma to, jak zacząć dzień od zjedzenia zapiekanki "made in PRL". Zakończyć dzień taką zapiekanką także wskazane ;)

Zajebisty pomysł z tą serią chociaż mam 25lat ale zapiekanki uwielbiam😄

Kiedy do jedzenia masz suchary i konserwy a kwasior wrzuca film o zapiekankach 🤤🤤🤤🤤

pamiętam, jak za czasów Giełdy Komputerowej na ul. Grzybowskiej w Warszawie serwowali bułki "paluch" napełnione duszonymi pieczarkami z cebulą :)

Fajna seria się zapowiada :)

Piękne zapiekanki i fajne piosenki

Wspaniala serie o PRL zrobiles Kwasior. Rocznik 81. Wspomnienia z zapiekankami. 1 w Polsce Hot Dogami. Czy mortadela smazona na patelni. Mniam od razu glodny sie robie hehe. Masakra. Palce lizac. Tych zapiekanek czy Hot Dogow 🔥 na dworcach PKP czy PKS ze Szczecina do Poznania albo do Warszawy NIGDY NIE ZAPOMNE HEHEHE. PRZEKOZACKA SERIA O PRL. Pozdrowienia z cala moja rodzina z Leicester UK 🇬🇧 ♥. Godbless.

Odcinek petarda ... Ja tylko dodam że przez ponad trzydzieści lat u nas w Bielsku Białej na dworcu PKP przetrwała budka w której sprzedawane są do dziś bułki z pieczarkami. Czyli podłużna bułka która z jednej strony napełniana jest właśnie pieczarkami, coś w stylu jak na obecnych stacjach CPN wkładana jest parówka.Smak nie wiele się zmienił od tamtych czasów. Zawsze można odbyć podróż sentymentalną w tamte lata 80'/90'

W Szczecinie było coś co dzisiaj ma miano tosta szczecińskiego, w zasadzie to bułka + starte pieczarki + tarty ser, zapiekane w takim elektrycznym grillu, że praktycznie są sprasowane, inne zapiekanki pojawiły się długo po nich.

ale mi smaka zrobiłeś ,juz mi dworzec pks przypomina :) pozdro

Ooo, no patent z starciem pieczarek na duzych oczkach to nie znalem, zawsze kroilem w talarki. No to trzeba bedzie sprobowac ;)

Genialna robota. Zapiekanki rodem z PRL. Kiedyś w Opolu najlepsze były na Placu Czerwonym. Teraz nie ma ani placu ani zapiekanek. Dzięki za przypomnienie tego smaku.

Super seria i muzyka