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★今回のレシピはこちら↓
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【チーズ麻婆豆腐】
木綿豆腐...350g
豚挽き肉...130g
にんにく...1片
長ネギ...60g
ピザチーズ...好きなだけ
ラード...小さじ1
塩コショウ...適量
甜麵醬...大さじ1
豆板醤...小さじ1
「CookDo®」オイスターソース...小さじ1
水...150cc
「丸鶏がらスープ™」...小さじ1と1／2
砂糖...小さじ1／2
酒...大さじ1
片栗粉...小さじ2と1／2
水...大さじ1と1／2
黒コショウ...適量
小ネギ...適量
ラー油...適量
ラード小さじ1で塩コショウした豚挽き肉130gを炒め、にんにく1片炒め、甜麺醤大さじ1、豆板醤小さじ1、「CookDo」オイスターソース小さじ1入れ炒め、水150cc、「丸鶏がらスープ」小さじ1半、砂糖小さじ1/2、酒大さじ1入れ沸かし木綿豆腐350g、長ねぎ60g、コショウ入れ煮て片栗粉小さじ2半、水大さじ1半を混ぜたものでとろみをつけピザチーズ40g入れ沸かし炙って辣油、小ネギ
【海鮮あんかけ焼きそば・極】
焼きそば麵...1袋
シーフードミックス...100g
にんじん...20g
小松菜...1束
キクラゲ...3～5個
醤油...小さじ1
酒...大さじ1
片栗粉...大さじ1
ごま油...大さじ1と1／2
水...200cc
「丸鶏がらスープ™」...小さじ1
「CookDo®」オイスターソース...大さじ1
砂糖...小さじ1／2
鰹節...2g
黒コショウ...適量
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