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【半熟卵の照り焼き丼】
卵さえあればすぐに作れる
めちゃめちゃ簡単で
めちゃめちゃおいしい丼です。
いつもの目玉焼きとはちょっと違う
両面焼きにすることで
黄身がいい感じのトロトロになり
白身が香ばしく仕上がります。
実は片面焼きの目玉焼きで
半熟に仕上げるよりも簡単
上手にひっくり返す秘策があるんです。
更に!
シンプルなのに旨味たっぷり
これはクセになる美味しさです。
ご飯はちょっと…という方のために
ご飯にのせないバージョンもあり。
卵はタンパク質の優等生。
賢く、美味しくたんぱく質を食べて
夏も、夏が終わった後も
元気に過ごしてくださいね。
本日のおまけは
あれを使って味変しちゃいます~~~!!
<材料>(2人分)
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
A)醤油・・・・・・・・・・・・大2
みりん・・・・・・・・・・大2
水・・・・・・・・・・・・・・大2
ご飯・・・・・・・・・・・・・・・・茶碗2杯
かつお節・・・・・・・・・・・・1パック(4g)
焼きのり・・・・・・・・・・・・適量
ごま油・・・・・・・・・・・・・・適量
青ネギ(小口切り)・・適量
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