Chef Sing Sing , you deserve this accolade of chef extraordinaire! Many many thanks. I am relearning my Chinese n Cantonese just to follow you in every video. If I miss this chance I will never get this kind of tutorial from anywhere or anyone who has such in-depth cooking knowledge and experience. Wish you n wife a blessed Happy successful Lunar New Year n good health. 🌟🌟🌟
@user-vh4yt8bj7g3 жыл бұрын
好喜歡師父吹吓水,講吓食材嘅運用,真的獲益良多❤️❤️❤️
@singsingkitchen3 жыл бұрын
🙏
@kenkwok47763 жыл бұрын
多謝星師傅分享👏👏簡單我先有機會學做到😂😂
@erickwok87843 жыл бұрын
正!謝謝星星師傅
@HAHA-dm6jv3 жыл бұрын
多谢星星師傅👏👍,學到野
@PH-qu8hr Жыл бұрын
有冇什麼季節適合飲這糖水?冬天飲這糖水可以嗎?
@jessicanhu97332 жыл бұрын
多謝星光師傅分享🙏
@tunichan7574 Жыл бұрын
好聽D: 勁勁詳細。
@jacquelinec97383 жыл бұрын
👏🏻長知識 冰糖 片糖 咁 黑糖幾時用啊?請星星師傅指導
@ywmak46543 жыл бұрын
我鍾意呀 ❤️❤️
@singsingkitchen3 жыл бұрын
🙏😋
@maywong5183 жыл бұрын
請問是否一定要用炸的腐竹?鮮腐竹是否煲唔溶?直接用豆漿又可以嗎?
@seiko68503 жыл бұрын
星星師傅,正 👍👍
@nenylei14223 жыл бұрын
Mr. Sing Sing, looks like you read my mind because I was waiting for you to share this HEAVENLY dessert. Can’t wait to make it . Because I did make the other sweet dessert from your videos. My family and everyone loved it!!! Thank youuuuuu💖💖💖you are amazing ❤️
@nenylei14223 жыл бұрын
Sorry! I still not get into what you said at the end of the video in not to make this dessert on Wednesday or Sunday. Thanh you
@pollenayeung58153 жыл бұрын
@@nenylei1422 In Hong Kong, Wednesdays and Saturdays are horse racing days, sometimes Sundays too (for gambling). Ginkgo seeds (白果) in Cantonese sounds like 'fruitless' that means 'win nothing' will bring bad luck to the gamblers. On the other hand, they don't like to see the monks and nuns or bald people, the same unlucky symbols.
@nenylei14223 жыл бұрын
Thank you Pollena for replying I really appreciate. Wish you a wonderful day ahead of you🙏🙏
@pollenayeung58153 жыл бұрын
@@nenylei1422 not a problem. All the best to you too!
@kuongcoco3 жыл бұрын
有傳統風味
@annlponh11203 жыл бұрын
Very good èxplaination & guide us the best way to cook ,thank you.
@singsingkitchen3 жыл бұрын
🙏
@linaade77283 жыл бұрын
超級正!😘
@elle01yu Жыл бұрын
腐竹和腐皮可有分別,腐皮可否用來煲糖水?
@christinechow35702 жыл бұрын
如何煲溶啲腐?竹
@sofongcheung92493 жыл бұрын
要煲好飲糖水大有學問。不同糖水原來落咩糟都有研究噃! 謝謝職人教懂咧! 😋
@xerowong3 жыл бұрын
請問一包腐竹等於多少gram
@user-zt5wc6cq9f3 жыл бұрын
白果腐竹糖水好耐冇食,正呀😊
@Shirley-we1op3 жыл бұрын
🌟🌟 師傅 多謝 原來要加 生薏米👍😋😋😋😋✌
@nganna34383 жыл бұрын
星星師傅,我好鍾意這個糖水好正好好味,謝謝師傅分享。
@yishahong66713 жыл бұрын
Talk too much
@yishahong66713 жыл бұрын
It's Take too long to finish
@beautysue63 жыл бұрын
星星師傅,超喜歡,好味😍😍👍
@singsingkitchen3 жыл бұрын
滋潤滋陰好味道 啱曬你🙏
@hueching5033 жыл бұрын
正👍
@linlee53663 жыл бұрын
星星师傅,咸甜美赞。👍👍👍❤️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🤣🤣
@mspearlli72343 жыл бұрын
👍👍👍潤潤地、無咁燥
@singsingkitchen3 жыл бұрын
🙏😋
@christinathouvenin92543 жыл бұрын
I love all those ingredients to make this very good deserts , it warm up our heart .. Thanks you again .
Dear chef sing sing, you don't suggest us to cook this sweet soup on either Wednesday or Saturday. I don't get it. Can you please explain one more time why? Sorry not being able to write Chinese.
@hiobi11723 ай бұрын
I don't understand the part at the beginning when he said not to make it on Wednesday and Saturday..., why not? What's the reason? 🤔
@torosso69973 жыл бұрын
師傅 我試過唔用冰糖 用冰片糖 食味別有㓊天 ⋯⋯ 唔錯㗎 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
@bobochan11113 жыл бұрын
天氣熱 雪凍食 太好了👍👍👍
@myronl29103 жыл бұрын
i always peel my eggs right away after just adding cold water and seems to work the easiest for me. hmm i can taste the sweet soup already
@singsingkitchen3 жыл бұрын
🙏
@sonyiachow1 Жыл бұрын
做星星師父家人真幸福 咩都有得食 想瘦都難 🤣🤣🤣
@singsingkitchen Жыл бұрын
均衡飲食每日都要運動呢個係重點
@ednamok87323 жыл бұрын
好有意思,㷛糖水唔甜就好味😋
@singsingkitchen3 жыл бұрын
🤣🤣
@ABCDEFG-vp8yo Жыл бұрын
Yummy 😋
@arlei1263 жыл бұрын
景點果度抽得好靚
@fifimo8883 жыл бұрын
一早起來便看見我最愛糖水,多謝師父,炎炎夏日,辛苦了。
@singsingkitchen3 жыл бұрын
👍
@alfredtatto9272 жыл бұрын
Thank you very much reflecting your True, Honest and tactful skills from your experience. Fan from California.
Eric Ching 涼粉剛做出來係熱的. 我在其他店買過都係一樣用膠袋裝住的. 袋口無封, 只是摺低.
@alicebellamio54913 жыл бұрын
Yeh!👌
@ItsMangoMango3 жыл бұрын
We had this few days ago 😅 but we didnt have any pearl barley and ginko
@maggiecheung4343 Жыл бұрын
想請問師傅,英國買唔到白果, 可唔可以唔落白果? 或可用什麼代替?
@singsingkitchen Жыл бұрын
可以
@catcat34023 жыл бұрын
請問新鮮白果係邊度買
@connietsoi7086 Жыл бұрын
哩D材料係唔係香港雜貨鋪都有得買?唔該曬。
@lltham10163 жыл бұрын
可否用洋薏米?
@singsingkitchen3 жыл бұрын
👍
@mcchan42123 жыл бұрын
又黎上堂喇
@singsingkitchen3 жыл бұрын
🙏
@Huanxin8313 жыл бұрын
謝謝師傅,很喜歡這個糖水!!
@singsingkitchen3 жыл бұрын
🙏
@yuenyuentemple3 жыл бұрын
賽馬開鑼喇~~ 😂🐎🐎🐎
@singsingkitchen3 жыл бұрын
🤣🤣
@Daimchzcjs3 жыл бұрын
原來我個儲物櫃重有一包生意米!!死火,要快d煲,多謝教學!
@singsingkitchen3 жыл бұрын
🏃♀️🏃♂️👉👉😋
@Daimchzcjs3 жыл бұрын
@@singsingkitchen 😅
@maggieso23893 жыл бұрын
講左西米😂😆🤣
@singsingkitchen3 жыл бұрын
🤣🤣😋
@lpuisa223 жыл бұрын
細個知道亞媽嗰晚煲腐竹蛋會勁開心😋
@singsingkitchen3 жыл бұрын
🙏
@bou-42013 жыл бұрын
我同🤩🤩師傅一樣㷛法,分兩次落有奶底又有腐竹片,我再加蛋花🤝👍
@wingyouhau85863 жыл бұрын
去開深水埗就去樹記買腐竹,我也是同師傅做法一樣,分兩次。👍👍👏
@bou-42013 жыл бұрын
@@wingyouhau8586okok🤤🤝
@lsfung1153 жыл бұрын
What is the difference between 腐竹 and 枝竹? Can I use 枝竹 for this desert?
@chungshiuliau4313 жыл бұрын
腐竹 is a softer and thinner version of beancurd skin ideal for making deserts or steamed dishes, whereas 枝竹 is thicker beancurd skin good for cooking vegetarian dishes.