知らないと損!和菓子職人が教える芋ゴロゴロ芋ようかんの作り方!

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和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】

和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】

11 ай бұрын

家庭で簡単に店越え芋ようかんが作れます!
ホクホクの食感を活かした芋ようかんです!
芋甘露煮を作らないなら、滑らかな芋ようかんも簡単に作れます
【材料】
芋甘露煮
さつまいも  130g
水      200g
砂糖      60g
レモン汁    適量(なしでも可)
芋ようかん
さつまいも  270g
水      250g
きび砂糖    50g
粉寒天      5g
塩      ひとつまみ
【あずき宿オンラインショップ】
◆和菓子店あずき宿!東北で大人気!
『山形銘菓やまがた生クリーム大福』『練り切り』などなど売ってます♪
azukiyado.shop-pro.jp/
◆【あずき宿で調べますと実店舗も検索出来ます】
◇営業時間 9:30〜18:30  定休日 なし 
各テナントにより違います。営業時間が変更になっている場合があります。ご確認の上お越しください。
【ノーカットで詳しく和菓子のお稽古が出来るメンバーシップ】

◆メンバーシップ(メンバーになるをクリックすると詳細がでます)
• ☆メンバーシップ限定☆
※12種類以上の和菓子の作り方を見れます。更新はしてないので技術を充分学んだら退会して大丈夫です。
 
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Пікірлер: 16
@user-ex4if2wy1x
@user-ex4if2wy1x 11 ай бұрын
さつまいものお菓子が出てくると‥秋だなぁ〜と、しみじみ思うのは私だけ?😮
@hirorink807
@hirorink807 11 ай бұрын
いつもヘルシーでチョー簡単な和菓子🍡🍘楽しく拝見してまーす🥰さつまいも🍠はウチでは、おやつに焼き芋で夏は冷やしさつまいも🍠 このセレブな芋羊羹早速作りまーす^_^有難うございます👍❤️
@user-yz4wb6tn7j
@user-yz4wb6tn7j 11 ай бұрын
ありがとうございます😋作ってみますね🤗甘露煮芋羊羹❣️
@user-er6xx2cn5s
@user-er6xx2cn5s 8 ай бұрын
早速作ってみました😊まだ粗熱とってるところなんで冷蔵庫にも入れてないけど出来上がりが楽しみです♪
@user-pu9im5yg9x
@user-pu9im5yg9x 10 ай бұрын
甘露煮芋羊羹😄 作ってみました~ 箸で刺さったからもぉいいだろうと思いましたがこすのが大変でした😰 まだ硬いのかな~ それにしても職人さん凄いですね。 暑いし、奮闘して作った 芋羊羹はとても美味しかったです😂 甘露煮細かくカットし過ぎたせいかカットした時に溢れ落ちました。 レシピ上げてくださりありがとうございました。
@michannya
@michannya 10 ай бұрын
芋羊羹、良いですよね😊 某〇和さんの芋羊羹を5本はぺろりと食べてしまう私には自分で作れるだけ作って食べきった時の満足感と後悔感が味わえそうです😅
@midomido-ir5pz
@midomido-ir5pz 10 ай бұрын
るるゆん
@user-yc8yo7ck6m
@user-yc8yo7ck6m 7 ай бұрын
サムネの芋羊羹を作りたいので アップしてください❤
@nico25loc
@nico25loc 9 ай бұрын
今は亡き にゃーが居る〜! 芋ようかん明日作ろ…
@user-yx7bc9dd6h
@user-yx7bc9dd6h 8 ай бұрын
寒天なしのさつま芋だけでも羊羹出来るのでそれに芋の甘露煮乗せても同じように出来ますかね🤔⁉️
@ytnaruchan
@ytnaruchan 10 ай бұрын
甘露煮の砂糖汁は廃棄ですか?😮
@user-uy5fv3du6y
@user-uy5fv3du6y 11 ай бұрын
サツマイモの季節ですねぇ 甘露煮乗せたら普通のより美味しいに決まってますよ(^-^)
@markichi5868
@markichi5868 8 ай бұрын
美味しいけど寒天無しでいいかも…
@user-zr7re1rl4w
@user-zr7re1rl4w 11 ай бұрын
いつも楽しみにしています。メンバーシップ会員登録したいです。どうしたらいいですか?
@gil4164
@gil4164 10 ай бұрын
記載されてる表記通りにやったはずなのにめちゃくちゃ水っぽいのが出来た…😢
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