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和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】
和菓子職人の知らないと損する簡単おいしいレシピ!
和菓子だけでなく洋菓子、低糖質のヘルシースイーツなど様々なお菓子を楽しくお気楽に作ってチャレンジしてご紹介していきます♪
このチャンネルのコンテンツは製菓・飲食店業者へのレシピを紹介・提供するものではありません。
あくまで楽しく作ってみたと言う方向性の動画である事をご理解お願い致します。
2019/11/14 ちゃんとはじめる
2020/2/10 登録者1000人
2020/8/5 登録者5000人
2020/11/10 登録者1万人
2021/5/13 登録者2万人
2021/10/18 登録者3万人
2021/11/27 登録者4万人
2022/2/22 登録者5万人
2022/10/12 登録者10万人
2023/05/17 登録者15万人
目標10万人目指して頑張ります!
ついに達成しました!絶対辿りつけないと思ってました!
続けるって凄いですね。
これからも良い動画、役に立つ動画あげていくので応援よろしくお願い致します!
サブチャンネル
【ふわっと和菓子お兄さん】
kzfaq.info/love/Xe2d6OoSt-QgNJ5k20JJ3Q
和菓子職人チャンネル
【和菓子職人土屋タダヒロ・福来雀あずきやど】
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日本菓業振興会=優秀技能賞など
全日本和菓子品評会=文化大賞など数度受賞
◆和菓子の作品投稿してます💁♂️
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Пікірлер
@user-ex5kn1wd4t
Күн бұрын
今日作ります。美味しそうなので、ちょっとしたプレゼント🎁にも仕えるかな?と、素敵な水饅頭の作り方ありがとうございます✨✨🦢🌿☕
@user-kf8kd4qg8q
Күн бұрын
2回目は、イオンのギリシャヨーグルトマスカット味でトライしました(週末の21時過ぎに行ったら、オイコス、ギリシャヨーグルト類ほぼ売り切れ😂、唯一売れ残ってたのがマスカット😅)!めっちゃ美味しい! かつ、ちょっと冷蔵庫で冷やしたらチーズケーキっぽい感じになって更に美味しくなりました! イオンのギリシャヨーグルトは色んなフレーバーがあるので、もうちょい早く買い物行って、他のフレーバーでも作ってみたくなりました😊
@keioono6472
3 күн бұрын
膨らまなぁ〜い😅
@user-fg4gg6vp4j
4 күн бұрын
米粉はどこのメーカーのですか。どの米粉でも大丈夫なのでしょうか。
@user-kf8kd4qg8q
5 күн бұрын
作りました! 甘い!と、思ったら甘いアーモンドミルク買ってました。。。次は砂糖無しのアーモンドミルクで作ります!
@user-cf2bt9us1d
6 күн бұрын
また上生菓子してください🙇🏻♀️՞
@user-jv9rb5zv4p
6 күн бұрын
レンジで作りました♪😊
@akikotakeda6387
6 күн бұрын
よもぎ餅美味しそう😊今度作ろうと思います。そして話しがいつも面白いかです 楽しい😃
@user-kf8kd4qg8q
6 күн бұрын
プレーン味で作ったらイマイチでした~😂いちご🍓味で作れば良かったな😢
@user-oe3ps1lb9o
8 күн бұрын
夏にぴったりですね!作りますありがとうございました。
@user-yq5pr2by7e
8 күн бұрын
粒あんが好きこしあん嫌い粒あんで作ります白あん嫌い 粒あんに抹茶で作ります
@user-ex5kn1wd4t
9 күн бұрын
作ってみます✨✨
@roughrough4495
9 күн бұрын
他の動画を観てつくりはじめたら発酵モードのところでチーン😢となりヤケクソで保温しながら この動画に巡り会いました 神様🙏🏻・:* うまく焼けますように
@cookingwithmimmo
10 күн бұрын
😊 あなたのレシピがとても好きです😊
@Hime26
10 күн бұрын
なるほど(oゝД・)bなるほど 与謝野晶子だかだれかが言っていた羊羮 向田邦子?😂😅😢
@user-uy5fv3du6y
10 күн бұрын
水まんじゅう…涼しげですね(^-^)
@user-wc6my1ne3i
10 күн бұрын
水饅頭 親戚の子供が大好きなので おやつにだしたら 大喜びするだろうなぁ☺️ ありがとうございます!
@junkoparker8744
13 күн бұрын
強力粉は小麦で健康に害あるので代用品ありますか
@user-xj2cr2gi8j
13 күн бұрын
冷凍保存できますか?
@rinrin7552
15 күн бұрын
玄米を粉にしたのは無いですかね
@user-kf8kd4qg8q
15 күн бұрын
作りました!美味しかったです! ただ、すいません!ヨーグルトは特売だったので、ギリシャヨーグルト使ってしまいました😅
@ri7876
17 күн бұрын
とーっても美味しくできました🎉冷めてももちもち柔らかい!!
@user-kf8kd4qg8q
17 күн бұрын
やっと今日作りました! めっちゃ美味しかったですよ!また作ります😊
@cookingwithmimmo
20 күн бұрын
私はそれがとても好き🌸
@user-kh8vl4he8e
22 күн бұрын
タイトル見たけど柏餅の形可愛い❤
@user-wt6pd6dv6f
23 күн бұрын
美味しそうな米粉パンですね。私も何回も挑戦しましたが、膨れないのはどうしてでしょうか?
@user-uy5fv3du6y
24 күн бұрын
水ようかん、大好きなんです(*´﹃`*)
@si-ki6xu
24 күн бұрын
レシピどおり作ってみました!動画で観たまんまの最高に美味しい黒糖ふくれが作れました! 大感謝です! 黒糖はブロック状の物を肉叩きの様なもので砕きました。 底面にガリガリと心地良い食感が出来て最高でした! 息子が「売り物レベルだ」と絶賛してくれました。有難うございます。
@bunba-bontakja2559
25 күн бұрын
おもしろい
@user-zq7tb6qf5v
25 күн бұрын
材料が揃ってるから作って食べようと思います😊 抹茶水ようかん大好き♥️
@user-ex4if2wy1x
25 күн бұрын
豆腐パック最高〜あと、いろいろと、カップが有ります!捨てられない〜使ってみよーこしあん買って来ないと‥
@user-kd1vx1ws3z
25 күн бұрын
美味しそう🎵 照り艶サイコー 抹茶に、白餡だったんですね。 ありがとうございます。 早速作ります
@user-bf5lo3tw2h
25 күн бұрын
上白糖でもだいじょぶデスか?
@wagashionisan
24 күн бұрын
OK🙆♂️
@joannac6046
25 күн бұрын
❤
@user-kf8kd4qg8q
26 күн бұрын
早速作りました! 初めておからパン作りましたが、なんだか不思議な感じの食感でした✨ 今回は初めてなので中身なしを作りましたが、一つ味見したら、自分的にはちょっと味が足りなかったので、あとの二つは食べるときに温めてからちょっとバター付けて食べたいと思います(カロリーは度外視😅なので)。
@user-lj7tr8jx9n
26 күн бұрын
こちらの方法で強力粉や 強力粉+米粉でも 炊飯器で作れますか
@43054
26 күн бұрын
アガーって気になりまーす。
@wagashionisan
26 күн бұрын
ゼリーとかに使う凝固剤です
@user-fr6yf7dh5w
28 күн бұрын
イースト無しで発酵するの?
@wagashionisan
26 күн бұрын
無しで作れます
@junkoparker8744
29 күн бұрын
煮汁は栄養たっぷりですので飲み汁としてとっておき薬としてのめます
@user-cy9yi5rf1k
29 күн бұрын
やってみます ありがとうございます🙏
@user-bp3kk9qk5x
Ай бұрын
簡単に出来るので嬉しい材料が無い時の代用も教えてほしいです。色々あるので作りたいです。
@user-gk8es6ml1q
Ай бұрын
色はどうやって付けるんですか?
@wagashionisan
26 күн бұрын
別な動画に詳しくあります
@user-gj3br1is4m
Ай бұрын
前置き長いですね❗
@bot-zr1xq
Ай бұрын
包餡した後ってやっぱり丸っこい形にしか成形出来ませんか?💦 例えば人間の胴体みたいな形とかって素人でも作れますかね、?
@wagashionisan
26 күн бұрын
作れます。難しいかもです
@mmitb74
Ай бұрын
タッパーで作りました!アーモンドミルクなかったので家にあった豆乳と、足らずを牛乳で補いました。ふわふわだけどマフマフしすぎずすごくおいしかったです!今度はアーモンドミルクでもやってみます(^^)
@jiro0923
Ай бұрын
いつも動画見てます! 質問なのですが、羊羹と錦玉羹の層を作る時通常、半止まりの状態で流すと思うのですが、今回動画では半止まりの状態で流してなくてもくっついていますが、なぜですか? 教えていただきましたら幸いです。
@akikotakeda6387
Ай бұрын
面白いお兄さん、そしてとても美味しそう
@user-dc8uh1lo5f
Ай бұрын
美味しそうですね。 ❮リクエスト❯ 大洲名物「しぐれ」の簡単に作れるレシピをお願いします
@user-zu9wq7hw1d
Ай бұрын
確かに簡単だけど、アク、渋みは取らずにそのまま炊飯器へゴーはいかがなものか、一度めの沸騰した湯は捨てるべきかと
@kumamori126
Ай бұрын
冷蔵庫で何時間冷やしてますか?
@wagashionisan
26 күн бұрын
1、2時間程度です