炸薯片 一块钱的土豆变一大盘脆薯片 再也不用买薯片了
Рет қаралды 1,098,564
6 жыл бұрын炸薯片的做法:
黑皮土豆 2个
油和盐
ingredients：
Russet potatoes 2
oil and salt
fried potato chips
炸薯片的做法
@brainwashkenny1 4 жыл бұрын
很常看小高姐的節目，您的料理常給我很多啟發，在這裡也貢獻一些想法。 像小高姐這樣的高手，務必要敗一台氣炸鍋來試試。對一般家庭而且，不要說為了薯條薯片，就算為了一道大菜而開一鍋油都不切實際。或是在外租室的上班族，連瓦斯都沒得用的，油炸東西根本是天方夜譚。 但有了氣炸鍋之後，很多原本要耗掉很多食用油的料理，變得很簡單，只要在食材表面噴一點油就能搞定。不但非常省油，而且還能榨出很多食材本身的油，讓料理變得更健康。更方便的是，這個東西只要有電就能動，根本不需要瓦斯。
@user-kv4pn1ef7y 4 жыл бұрын
谢谢高姐，非常感谢。无论是百度还是油管所看过的自媒体视频你的质量是最高的。是真正的高大上，知识全面，高精细。制作视频质量也是一流。🙏🙏🙏
@yllanchan2180 5 жыл бұрын
剛才看到一雙白白胖胖的小手幫削土豆皮好可愛喔👧
@renlv2399 6 жыл бұрын
真赞，容器碰撞的声音，食物自然发出的声音，有一种浓浓的家的味道！点赞
@MagicIngredients 6 жыл бұрын
+ying zhao 号^_^谢谢点赞
@meijianguan5265 6 жыл бұрын
ying zhao
@margarettang3295 6 жыл бұрын
管美建 新聞
@margarettang3295 6 жыл бұрын
Ren Lv 香港新聞
@mmii1968 6 жыл бұрын
小高姐的方法通俗易懂，适合家常制作。语言言简意赅，很好值得收藏。
@chaichiewfung2471 6 жыл бұрын
好喜欢妳的作品和教学，影片和音乐也配到视觉和听觉都很舒服，谢谢♥。
@ddabian 6 жыл бұрын
相見恨晚 三年前工作上需要卻怎麼也炸不成 永遠是軟趴趴黏黏的 聽到你薯片那絕對不容質疑的酥脆聲，真是爽快！！！
@anitacheng2318 6 жыл бұрын
實在太喜歡妳，妳做法簡單，領人很容易明白，非常謝謝妳。
@MagicIngredients 6 жыл бұрын
O(∩_∩)O谢谢你的留言。
@user-rw7pc8tq5u 3 жыл бұрын
謝謝，最近疫情我實在是很想吃薯片，但又不能出去，想要自己作，但又不會，謝謝，這條視頻幫助了我，我一定會訂閱的。
@Tina-pe1if 4 жыл бұрын
小高姐，我是一个南方人。以前从来不会做面食，自从看了你的视频，一发不可收拾。你的教学方式简洁，明了。看你的视频是一个享受！以前没事干，就追剧。现在一有时间就刷你的视频。谢谢你！
@froglegs4910 4 жыл бұрын
小高姐姐做啥都那么轻松！ 实在是顺手念来 ！薯条🍟美味 啤酒填香 ！赞👍！
@shiue1976 3 жыл бұрын
太好了！我女兒最愛的薯片~不用外面買!!!先生非常排斥，怕市售薯片油品不好~等等來試試看😘😘😘謝謝小高姐~
@zerocurve758 5 жыл бұрын
Direct and to the point, thank you. This channel improves all of our lives'.
@user-ih3cl1ec9g 6 жыл бұрын
很喜歡看您的節目，聽您的聲音很舒服！
@harrykwuen4821 4 жыл бұрын
快过年了，我在抓紧学习小高姐的甜品和凉菜，明晚好给家人加两个年夜菜，也祝小高姐春节快乐、身体健康！！
@sylvias4730 5 жыл бұрын
非常喜欢你的视频。跟着你学习了不少烹调知识，不仅知其然而且可以知其所以然。有时没有成功复制也知道该如何及时补救。不常留言，在这一并感谢你，丰富了我的餐桌，也丰富了我的生活。🙏
@junwang874 6 жыл бұрын
薯片薯片也成功啦，一会儿带着去看电影！😄超级喜欢你的菜谱！谢谢你！
@marilynong828 4 жыл бұрын
谢谢小高姐，刚刚照着步骤做了，成功！😋
@mindwithawhyt6498 5 жыл бұрын
超喜欢你的视频！简短无废话。
@wyjhyl2505 4 жыл бұрын
小高姐的声音好亲切，哈，喜欢你的做菜视频，非常棒，谢谢。
@motee5093 6 жыл бұрын
干净利索，不拖泥带水，又好吃（说不吃的肯定没常识判断力），赞👍
@MagicIngredients 6 жыл бұрын
O(∩_∩)O谢谢
@asiabest5650 5 жыл бұрын
小高姐 人不可能是全能的 但是你用你的头脑做到了 真的让人佩服
@misstw886 5 жыл бұрын
超級成功，涼油下鍋要劃重點😍 謝謝小高姐分享！
@user-mf9bg1sk5z 5 жыл бұрын
哇～鏡頭開始的那個小手好可愛:-D 😍😍…
@user-xs8lx4oq7l 6 жыл бұрын
小高姐很棒，薯片切的很薄。我今天也有炸，可是切的厚薄不一樣…不過也是很好吃。感謝分享
@user-bz8hy2fz6i 5 жыл бұрын
好奧妙好神奇小高小姐你的手藝怎能那麼好佩服你
@catcat2084 6 жыл бұрын
最后分几次扔薯片的声音实在受不了了，半夜快饿疯了
@hadeelalmohammed1539 4 жыл бұрын
فورجمبعهبيهي7خلىنب7
@PotcisDAce 3 жыл бұрын
还有吃的声音
@user-nt5ke2bo9z 5 жыл бұрын
今天刚炸的，非常棒。感谢。
@rayachang1002 6 жыл бұрын
原來要從冷油開始炸……長知識了，謝謝小高姐。
@froglegs4910 4 жыл бұрын
纳闷！ 原来是凉油开炸！ 高招 才学到！ 避免了烟熏火燎！不错！
@oisokwong 4 жыл бұрын
哇！看來很美味！！我都流口水了🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
@puertea8180 6 жыл бұрын
感谢感谢太好了。收获很大
@gokotta644 5 жыл бұрын
好喜欢小高姐说话的方式和语气
@user-gl4bi3yr4i 4 жыл бұрын
小高姐的每个视频我都喜欢！
@user-uz9yd3lf7i 6 жыл бұрын
最近迷上妳的視頻⋯揉麵團好療癒⋯呵呵😄
@MagicIngredients 6 жыл бұрын
\(^o^)/~
@ww905 6 жыл бұрын
看上去不错，想试试了！
@yoyochan2346 6 жыл бұрын
贊👍看得到，听得见的脆薯片😀
@foamair4578 5 жыл бұрын
哇，原汁原味的薯片啊，赞一个。
@stevenhung3435 5 жыл бұрын
您簡直是薯片族的救星
@yanhe5869 4 жыл бұрын
（我的小体验：餐布拭干非唯一方法，于备其它菜（做其它事）之同时，将自水中捞出的薯片摊置到一个不深的笼屉内，或滗帘儿，一会儿自己就晾干了，近于风扇更快，自以为更简便干净。
@minnagchen354 6 жыл бұрын
OMG馋死我了😂😂😂😂😂😂喜欢喜欢喜欢喜欢🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣想吃我的最爱
@tracy2064 4 жыл бұрын
看得太馋了，尤其是小高姐尝一片的时候！
@qiushashen8974 2 жыл бұрын
太厉害了，很喜欢看小高姐的视频。
@Anonymous-nk3yr 5 жыл бұрын
喜欢这种干练简约风的美食教程👍
@user-xb8db9dq7l 4 жыл бұрын
太喜欢了！👍🏻👍🏻
@singkwanlam9874 6 жыл бұрын
看得真的真的很想吃😋😋
@jiejiewei5126 5 жыл бұрын
看到一只可爱的小手！谢谢小高姐的分享，有空炸给女儿!
@rexco2700 6 жыл бұрын
Cold fried method! love it!!
@jjamesleo2221 4 жыл бұрын
我在西安，真的太喜欢你了！哈哈
@mtjj1581 6 жыл бұрын
看着好好吃！！！！！
@absurdfool 4 жыл бұрын
就喜欢这样简要的食谱
@kimsongam5504 6 жыл бұрын
简单易懂的方法炸薯片肯定好吃！
@peterwilli3924 3 жыл бұрын
非常非常好吃!!!
@user-jd8kt3bj1h 4 жыл бұрын
新粉爱你的视频
@user-zh2gx4wz9v 4 жыл бұрын
哇看起來好好吃
@hedya3041 3 жыл бұрын
哇看上去真的好crispy！
@oosunoo3237 4 жыл бұрын
看了小高姐的薯片～觉得超市的薯片算什么玩意儿！
@huayan4287 6 жыл бұрын
谢谢你的分享。
@bingo624 5 жыл бұрын
有帮手了啊!
@yingli8354 4 жыл бұрын
简单，易学，好方子！
@lizfan8386 4 жыл бұрын
好治癒
@cleohuang9747 5 жыл бұрын
好美味的聲音
@Supertyty2011 5 жыл бұрын
这是我看到最简单的炸薯片 发现宝藏一般
@familyyang6203 6 жыл бұрын
艾玛小高姐好棒啊爱你😍
@Nancy-xd7bp 6 жыл бұрын
小高姐 希望你看到这条留言。 我非常喜欢你的视频，希望你能多做点鱼类海鲜类的视频。我经常会做Snubnose Pompano 金鲳，但做的不是很好，如果你哪天可以做一些就太好了！先感谢:)
@waftv2582 4 жыл бұрын
炸的土豆块不错，很棒棒
@user-ih3cl1ec9g 6 жыл бұрын
小高姐磁性的聲音！
@zihaoding4864 6 жыл бұрын
我老家会用这种炸土豆片炒过油肉， 在炸好了以后不撒盐用来在过油肉里炒软， 蛮香的
@MagicIngredients 6 жыл бұрын
+Zihao Ding 听着就好吃啊^_^
@user-nr5rf4sf5e 5 жыл бұрын
看了好想吃啊 饿了
@icecreamlove84 6 жыл бұрын
好棒噢！
@MagicIngredients 6 жыл бұрын
\(^o^)/~
@GAO-vh7on 6 жыл бұрын
色香味声俱全，👍
@MagicIngredients 6 жыл бұрын
+song gao 谢谢^_^
@user-rg4qr4hs5b 4 жыл бұрын
週末可以試試看！
@livi64 6 жыл бұрын
做了一次，炸的太好了，酥脆，我老公很喜欢，他蘸BBQ酱吃，土豆连皮炸。谢谢你。
@神烦狗 4 жыл бұрын
婚姻是坟墓 想想你为什么要给别人做食物 没有更好的事情了吗
@taoisture 4 жыл бұрын
@@神烦狗 你還管真多欸...
@xiangli7086 4 жыл бұрын
水昆 有些人很享受去照顾别人，承担责任，热爱烹饪。比如我。生活在很多维度里都可以很美好
@user-hj1xv7og5d 4 жыл бұрын
水昆 她美好的事情就是烹飪食物給先生，而她先生美好的事情是能品嚐她的佳餚 與之相伴呀
@oosunoo3237 4 жыл бұрын
个人觉得：婚姻是坟墓并不是100%的案例都这样、你也可以尝试把坟墓变成幸福的港湾。可以尝试学着小高姐把品尝美食的幸福分享给你的家人朋友并从中得到快乐！不是定义为给别人做而是为自己开心而做～把它变成兴趣爱好或者让自己开心的基点、并且传播给身边人让自己变得更有魅力更吸引人！
@stefbbq1898 4 жыл бұрын
0:06 我以为这也是炸薯片的步骤，原来是小高姐的亲人在玩土豆😂😂😂😂
@islotus3 4 жыл бұрын
我以為是在去芽😂
@yuexu2853 4 жыл бұрын
我以为要鉴定土豆的质量和筛选过程
@spraywing 4 жыл бұрын
Haha
@fanfanc2060 4 жыл бұрын
islotus3 那是必须的第一步！
@yaqiu37 3 жыл бұрын
所以没有孩子就炸不了小高姐的原版薯片了吗XD
@liangzhang6816 6 жыл бұрын
你孩子真幸福！
@mariakaragianni863 4 жыл бұрын
Wow!! They look tasty!!
@LFH12345 3 жыл бұрын
小高姐，谢谢你的分享，顺便请教您2个问题：1.其它类型的马铃薯可以吗？（因为上周买了许多看起来嫩皮的马铃薯）2.炸完后若是没有，吃完可以保存多久呢？
@JohnSmith-fi3eu 5 жыл бұрын
我就羡慕你在美国，而且闲得每天拍视频！
@christinawang5671 5 жыл бұрын
加拿大
@mengyangwang 5 жыл бұрын
小高姐能不能来一集介绍下怎么磨刀？看你切土豆的刀贼快
@candychen5108 3 жыл бұрын
小高姐刀功好厲害
@ychsing12 6 жыл бұрын
Crispy,接下來就是請小師傅品嚐了。 聽到他們歡呼聲是最快樂的時候噢！
@MagicIngredients 6 жыл бұрын
\(^o^)/~ 小师傅不太配合，自己玩去了。
@gamecartoonsinger1034 3 жыл бұрын
我炸薯片成功了，多谢
@mrwkmrwk8041 5 жыл бұрын
明天试试
@lisazhou6437 5 жыл бұрын
小高姐 ，声音真好听
@mameylayalawson9240 5 жыл бұрын
真好吃啊！！！
@PowerIce123 5 жыл бұрын
OMG!!! 看到就餓了 X.....X
@Myebates 6 жыл бұрын
这个是youtube上面最简单而且有效的做法，试了小高姐的炸薯片和炸薯条，薯片的效果最好，由于凉油长时间炸，水分基本流失，非常脆，薯条感觉还是和外面卖的或者冷冻薯条口感差些。
@MagicIngredients 6 жыл бұрын
谢谢你的留言。我个人也是最爱薯片。
@daisyh3194 5 жыл бұрын
小高姐，請問炸芋頭片是不是一樣炸法呢？謝謝
@cola_Border 4 жыл бұрын
配乐真好
@siuchorli5874 Жыл бұрын
Crispy, that wonderful sound.
@RGB-Goldfield 6 жыл бұрын
我按照视频做了 切的还薄了些 但是用了40分钟 才完全炸透 也用了吸油纸 但是油比外面买的多太多， 视频拍的很赞。
@dojuventus 6 жыл бұрын
我跟你一樣 炸了好久才變硬
@RGB-Goldfield 6 жыл бұрын
别炸了
@RatGo55 6 жыл бұрын
2:06哇哦好酥脆，垂涎欲滴
@MagicIngredients 6 жыл бұрын
O(∩_∩)O谢谢
@fanfan3140 6 жыл бұрын
完美的刀工
@42lolita91 5 жыл бұрын
This seems so good, but I may add some pepper. :)
@richardsmith4480 4 жыл бұрын
好可爱的小手
@Ana-vj8by 6 жыл бұрын
超级喜欢厚片薯片😆
@MagicIngredients 6 жыл бұрын
\(^o^)/~
@yuantengfei1 5 жыл бұрын
可以用空气炸锅、省油又健康
@user-uz9ol4qb3c 6 жыл бұрын
小高姐的 我是新粉 最近愛上了妳 超喜愛妳的視頻
@seedleaf54 6 жыл бұрын
简单啊啊啊啊，没youtube像你的
@MagicIngredients 6 жыл бұрын
+Choy Kuen 热烈欢迎新粉！近距离拍摄，好像跟食物有亲密接触呢
@wangyiming3341 6 жыл бұрын
小高姐的 Magic Ingredients 为什么用凉油 热油炸 土豆不是更脆吗
@King19868 6 жыл бұрын
因為對薄薄的薯片和薯條來說用熱油下鍋表面會熟的非常快但裡面還是生的水分也多，當表皮OK了起鍋後會發現裡面水分太多會軟軟的，等到裡面熟脆了外表就已經炸過頭了甚至焦黑發苦所以要冷油下鍋讓食材裡面漸漸接近熟點，當外皮OK了起鍋品嘗時才不會太快變軟(速食店就是因為熱油開炸所以軟得很快冷了也不脆)，再者是因為有水份，冷油開炸可以避免產生瞬間油爆。
@LinChiYing 6 жыл бұрын
我也是新粉
@zhanghuge1263 6 жыл бұрын
看热闹的飘过
@ethan7925 4 жыл бұрын
手艺真是太好了 什么时候能找这样一个老婆
@user-lo1us2wy2u 4 жыл бұрын
你好請問胃食道逆流的人很多可以吃的東西都是不好吃的，有沒有辦法把這些胃食道逆流人士的食物烹調到可以很好味道？
쿠킹하루 Cooking Haru :)
Рет қаралды 6 МЛН
Epicurious
Рет қаралды 5 МЛН
阿朝哥美食
Рет қаралды 2,1 МЛН
VOGUE Taiwan
Рет қаралды 188 М.