爆速なんだけど、動作に余裕がある感じで丁寧なのすご

頑固親父みたいな感じかと思ったら カメラマンさんにも 「ちょっと失礼〜」とか 低姿勢な感じが非常に好感が持てる

手際良し 清潔感良し 接客良し コスパ良し 最強かよ

若い時は早く金持ちになってひっそり暮らしたいと思ってたけど、店主は儲けより誰かのためになりたいという人間味が出てて暖かい気持ちになりました。

この蕎麦屋、 おっちゃんには時代を感じるのに 店は清潔感あって好き

お客さんも常連感があってほっこりする。 ずっとやり続けていて欲しいお店。

なんでだろ見ててほっこりするし…ずっと見てられる笑 このおじいちゃん心から優しさと真心が伝わってくる

おっちゃんが客に蕎麦を出すだけの動画なのに、気付いたら最後まで見てしまった… なんなんだこの魅力…

おっちゃんの手際の良さは本当に神業 美しいとまで思う… そして主のカメラワークもまた神業

こういう昔ながらの立ち食いそば屋は長続きしてほしい おっちゃん体に気をつけて頑張れ

丁寧かつ無駄の無い理想の提供速度すごい！あとBGMを付けないことで音を楽しむことが出来ていい

いつも現場が側だと必ず寄ってる。お父さんのそば食って現場仕事頑張れてるから本当に感謝してます。

終始、店主の方の優しさや真心を感じられる

早くしようと雑にやってるのではなく、丁寧にゆっくりしてるのに、はやいのが凄くいい

ひと玉ずつ分けられたうどんとそば、注文されやすいものから左に置かれた天ぷら、そういった「営業時間以外の営業」が店主の心を感じさせてくれる

8分が一瞬に感じたと同時に得られる満足感。行ってみたい！

こーゆう老舗のおじいちゃんが作る蕎麦本当に本当に美味しい！！その人の生きがい、人生込めた手で作られてると思うと、ほんと活力つきます！

むちゃくちゃ提供するの早いのに、一つ一つの動作は落ち着いててすごい玄人感。いや本物の玄人か

蕎麦屋に限らず、なんかこういうレトロな空間で昭和の親父って感じの店主がいる店って涙出そうなぐらい尊い 懐かしいような切ないような不思議な感情になるし美味しさも倍増するんだよなぁ

小腹すいた時にみつける立ち食いそば屋程嬉しいものはない そしてこのボリュームでワンコインなのすごいなぁ

頼んでからこの速さで品が出てくるの嬉しいよね 時間に追われる社会人にゆっくりご飯を食べる余裕を与えてくれる

店主の動きに無駄がなくてテンポ良いですね〜 見てて飽きないわ〜

音がすごく眠くなる… おじさんの声も動作音も優しくてASMRと思う。 寝る時に聞いてます😪 ありがとうございます🙏

全然待ってないのに 「おまちどうさーん」って言われるのがまた良いのだ。

｢はい、おまちどうさぁーん｣ って言ってそば出してくれるのめっちゃ良い笑

5:05 ちゃんとうどんの切れ端も入れてくれるのが 嬉しい

流れるような熟練の動き、必要最低限のスペースで所作が丁寧。長年 一日一日務めてこられた職人さんが魅せる姿、尊敬します✨

完成まで40秒でも雑さが全く無い！！めちゃくちゃ丁寧！食べる側としたら安心と信用しか無い！！

4:25 お客さん『あ あとかき揚げ追加してもいいですか？』 店主『わう！』 この会話好き

厨房のレイアウトが洗練されてて無駄がない感じクソいい。

パッと見気難しそうな店員が優しい声してた時の安心感

不思議とずっと見てられる。 ５００円ぴったり。がなんかいい😂

こうゆう店ってマズくはないけど絶品でもない。 でもいくら食べても飽きない魅力がある。普通のおいしさがある。 近所にあるとちょくちょく顔を出してしまう、そんな感じ。

こういう店が近所にあったら最高だろうなぁ。こういう店の料理って超絶品。

熟練者の無駄が無い動きはずっと観てられる 4:13の取り損ねた1本をちゃんと入れてあげるとこ好き

お父さんがおまちどうさーーんって言うのすごく良い。 それ聞きに行きたいくらい。 天ぷらの種類も多くてお蕎麦もめちゃめちゃ美味しそう！ 近くにあったら週3で行きそう。

最近だと生そばを使った駅そば屋が増えてるけど、こういう茹でそばを湯通しして提供するタイプも風情あって好きなんだよなぁ

おっちゃんの居るとこ裏にドアあったり少し狭い所 秘密基地感あってくそ好き

生麺ってのがすごいと個人的には思う しかも天ぷらも種類が豊富でどれもワンコイン以下で買えるの見るとすげぇ努力だと思う。こういう店が長く続いてほしい

こういうじいちゃんばあちゃんが一人でやってるような店見かけると古き良き感あって入りたくなる

ここの蕎麦屋大好きだ。 味が好きなのもだけど店の中の厨房やテーブルがちゃんと掃除や手入れがされてるからいつ行っても居心地いいんだよね。

作業中の音が心地いい。 これ聞いてるだけで気持ちよく寝れそう。

まじでここすきだわ、、いってみたい、、何回もみてしまう、、

6:49 で作業しながら注文受け取ったお客さんに「紙くず捨てるとこご自由にどうぞ」って言うところにベテランの風格を感じる。 周囲を見ながらでも仕事が正確で提供が圧倒的に早いっていうのは長年の経験から技が磨かれていて作業に全くの無駄がない証。

これぞ古き良き日本って感じがして好き

最後のお待ち堂様が優しすぎる

お爺ちゃん動きが早くてビックリです。 こうゆう頑張ってる人の姿を見るのは楽しいです。素晴らしい👏

コメント欄みんな好きなところ挙げてて平和で好き

よそった器をテーブルの上に置く時の「コトッ」って音がたまらない…😍

迅速な対応に提供までのスピードがとても早く、尚且つ丁寧な作り方とお客さんに対する話し方。何もかもが完璧です。

営業中ライブ配信してたらずっと見てられる

完璧な無駄の無い同じ動き、永遠に見てられるんだけどw

お爺さん「おまちどさ〜ん」 客「待ってませんw」

客も洗練されてる感あって好き

営業時間が朝5時～夜9時とありましたが、おじさんは一人でやっているのでしょうか？ てんぷらはいつ上げているんだろうとか、ほかの仕込みもだれかやっているのか？など興味深いです。

韓国人です。 うどんと蕎麦を食べると熱すぎず、まるで日本人の暖かい厚情みたいなものが伝わってきて、最も日本らしい食べ物は何かと聞かれると断然うどんと蕎麦だと答えたいです。 一度行ってみたいお店ですね！

本来急ぐための立ち食いそばですが、なんでしょう、この和む雰囲気。そしてこういう職人さんを絶対に忘れてはいけない。どんなに世の中がデジタル化しても。

この澱みない動きと「はい　お待ちどうさ〜ん」の響き　最高です♪

動きが洗練されてて無駄な動きが無いのが素晴らしい！ いつか食べに行きたい

薬味ネギ多くて最高かよ。 今住んでるところ、立ち食い蕎麦屋ないから羨ましいなぁ。こういう素朴な味が労働者の胃袋を満たすんだよねー。気付いたらずっとみてしまうし、あっという間の動画だった👏

店内も綺麗で店主も一人一人丁寧に対応して素敵だし 黄身も綺麗なオレンジしてるし具材からお店まで全てにこだわってるの好き

儲けとか一切考えてないで昔ながらの値段でやってそうな所がすき そして美味い

急いでるわけじゃなく無駄のない動き。ずっと見てられる。

こういうのが美味いんだよなーとなんとな〜く味を感じる動画。 程よい歯応えの麺、ほんのちょっと濃いめの汁に 分厚くサックサクの揚げ物。シャキシャキのネギ。 それだけで食べたい気分にさせてくれる。

注文1個1個覚えれるのも凄いし値段の計算も問題ないしめっさ憧れる

素敵ー！！ 提供もすごく速くて、天ぷらも大きくてすごく美味しそう😋 おじいちゃんも可愛い笑、食べいこうかなあ....！

なんだこの中毒性のある動画は… ずっとみてられる

私は韓国人ですが、先月日本観光の際この店に行きました 安くて美味しかったです いつかまた行きたいです

自分がコレを貫いてやってきた！って人生に憧れます！また月曜日からがんばります！

なんか、ずっと見てられる笑笑

店主の人柄が良いですね！常連も多いはず！ 身体に気をつけて頑張って下さい👍

せかせかしてないのにすごい早さですね。無駄な動きがないみたいな感じでかっこいいです。この店行きたい！

立ち食いそば屋って子供の時めっちゃかっこいいって感情持ってたなー

このレトロさそれがなんといっても最高なのよ！ 駅そば屋さん減ってるけど残り続けて欲しいです

見えない部分のえげつない努力を常にしているからこそ、このスピードで提供出来てるんだよね。 その仕込みさえ楽々こなしてるように見えるだろうけど。

昔よく行ってて懐かしくなって涙でそう。 コロナのせいで２年近く帰れてないから実家帰れるようになったらまた食べたいな。 春菊天うどん最高です。

この速さで雑さが全く無いのが凄い！

店の雰囲気と客層でもう信用出来る 絶対に美味いに決まってる

このくらいの接客が好き サッパリしてていいよね🐹

なんでだろ、何の説明も入ってないのにおっちゃんの動き見てるだけで８分あっという間に過ぎてしまった。 １時間でも２時間でも見ていられそう。

一見簡単そうに見えるところが、技術の高さを物語ってますよね。 まさに熟練の技ですよね。

こんな時間に観るんじゃなかった。 めっちゃ食べたい。

昔、私の母がある企業の食堂で働いてました。 よくいわれた言葉が、 食事に来る人は味も大事だが、注文してから提供される時間は短い方が良い。 迅速な対応を、、と この方は慌てる様子なく、 スムーズな動きで見ているこちらも気持ちの良い仕事してくれてます

昔よく行ってたなぁ、こちら。 ゲソ天に玉子でそばとうどんのローテーションで楽しんでた！

こういう安い立ち食い蕎麦屋とかってまじで美味しいんよな

昔ながらの立ち食いそば屋なんて、もう全然見ないですね。 家の近くにあれば行きたいですね!! 便利な世の中も良いですが、古き良き時代無くならないで欲しいですね。

一連の作業の繰り返しを見るだけなんだが最後まで見てしまう不思議。 そして無性に立ち食いソバが食いたくなる。

よどみない丁寧な動きと柔らかな声に痺れます 少し遠いですが是非食べに行きたいですねぇ

こういう感じの店ってなんか魅力的なんだよなぁ… 行ってみたい

身のこなしが達人的なのではなくて、注文があってからすぐ提供できるシステムになってることが凄いんだと思う

気づいたら動画終わってたｗこういうのいいよな～

最近の、「券売機」「セルフ会計」「タブレット注文」「自動配膳ロボ」とかを導入した 最新式の飲食店とかも便利でいいけど、 こういう、風情あるお店はこういうお店なりの魅力があって好き。 どうかこのお店のご主人が、永く健康で、元気でありますように、、、

高校の時に帰りの駅に立ち食いあって。 真っ直ぐ帰るとご飯まで時間有るから学生が1人混じってよく食べてた。 卒業が近くなった時にもいつもの様に立ち寄ったら頼んで無い海老天が一本入ってた。 『え⁈』て顔して違うと言おうとしたら『サービスや』て言ってくれた。 物凄く美味しく感じた。良き思い出。

ずっと見てられる 速いというか美しい完璧 定点カメラじゃないってことはカメラマンさんもずっと一緒に動いてるってことだよね カメラマンさんもすごいなｗ

立ち食いそばって美味しんだよねぇ～　毎日でも飽きない。

立食いそば最高です😌いつ何時に見てもお腹がすいてきます。こういうお店どんどん増えて欲しいです😌

うどん一玉取った後最後の一本も入れ直すの好き笑

普通に考えて朝5時から営業してるってすごい

最強のASMRです。 店主の少し曇った柔らかい声、決して衛生がものすごく整っているわけではないのに、麺のチャッチャッチャから何故か高貴に清潔に感じるそば。 ただ、5:45 春菊忘れてませんか？

ちゃんと手添えて渡してるの好き。かっこいいなぁ。