Знаменитый исфаринский плов! Вкусный плов на курдючном жире и зигирном масле! Delicious Isfara palav

Рет қаралды 878,954

Жыл бұрын

В этом видео мы покажем вам процесс приготовления знаменитого исфаринского плова. Молодой и талантливый исфаринский повар будет готовить два вида плова - на зигирном масле и на курдючном жире.
Приятного просмотра!
In this video, we will show you the process of cooking the famous Isfara palav. A young and talented Isfara chef will cook two types of palav with linseed oil and tail fat.
Enjoy watching!
-------------------------
Поддержать канал / Donation: www.donationalerts.com/r/tajiks
Instagram: @tajiktaster
#таджики #tajiks #таджикскийплов #пловтаджикский #плов #точикон #исфаринскийплов #ошиисфара

Пікірлер: 1 300

@nazarof.mirovoy4249 Жыл бұрын

Мардуми исфара бехтарин мардуман. Нону намакшона бисёр хурдагийем. Зиндаву саломат бошен бародарони исфара.

@maxanstarling4500 Жыл бұрын

Братья мои, не бывает блюд принадлежащих конкретному одному народу. Местность даёт нам пищу всем. Мясо и рис из покон веков готовиться в средней Азии очень круто. Я как казах говорю который был почти в 20 странах. Плов это чудо которое умеют делать таджики и узбеки!!! Тут им нет равных. И нельзя говорить какой вкуснее, так как даже в одном посёлке он может отличатся вкусом, но не качеством!!! Тут этим народам равных нет я считаю. Видос просто шикарный, у меня все кишки провернулись пока смотрел!!!! 🇰🇿

@user-fh8fb2ib2f Жыл бұрын

Салам алейкум тебе брат из Таджикистана

@user-ge8rg7ph6x Жыл бұрын

Самый лучший плов в кыргызстане

@Rrroomm8 Жыл бұрын

Истину глаголишь брат

@xasan99 Жыл бұрын

Я тибе как Азербайджанец скажу кто предумал это блюдо того народа значит традиционное шитается готовят кушать может кто угодно, плов это узбеков традиционное блюдо

@AYu-jb8oc Жыл бұрын

Согласен но главную роль в плове играет рис. ✌️

@pandamix7944 Жыл бұрын

Исфарага Гулистон шахридан САЛОМ ! ИСФАРА СОЙИ КИРГОГИДА ЛОЛА ЧОЙХОНАСИ АЖОЙИБ ТАОМЛАРИ АЖОЙИБ ХИЗМАТЛАРИ А'ЛО ГАП ЙУК ИСФАРАДА ЗИГИР ЁГИ БОР БОЗОРДА ЗИГИРДАН ХАМ ПАЛОВ КИЛИБ КУРСАТИНГЛАР .

@user-gf5dq1lw6l Жыл бұрын

Офарин, дастатон дардро набинад, Офарин

@tajiktaster Жыл бұрын

Раҳмат!

@user-no4pn3tt8u Жыл бұрын

Очень чистоплотно работает повар! Молодец! Ну и сколько есть талантливых мужчин, столько рецептов самого вкусного плова!

@vasjasimonenko8342 Жыл бұрын

Мне пришлось быть в Исфаре. Проехал от Исфары до Воруха. Горы и природа впечатляют. Попробовал и плов и другие блюда. А как замечательно перерабатывают абрикос, с которого получается вкусная курага. Многое осталось хорошего в памяти.

@slavalee1380 Жыл бұрын

Ахх, Таджикистан! Страна моего детства! Успехов во всем и процветания народу, живущему на этой благодатной земле! Автору спасибо за видос.

@Shamilskii Жыл бұрын

Наконец-то кто-то начал снимать, как готовят плов в Таджикистане. Спасибо!

@user-os6ut9ml3v Жыл бұрын

Интересный рецепт! Впервые вижу! Как по русски чисто и правильно говорите. Спасибо!

@user-zo5eq8pd7d 4 ай бұрын

Боже мой!! Просто восхищена!! Казаны привели восторг, своей супер чистой!!! ❤❤❤❤

@user-yu2zx3ix2y Жыл бұрын

Ҳар шахс табъу завқи гуногун дорад, ба касе оши Исфара маъқул, ба дигаре оши Самарқанду дигару дигар... Ба мардуми зиёд хӯрок пухтан ин худ як масъулияти бузург аст. Раҳмат ба тамоми ошпазҳое, ки тариқи меҳнати ҳалолу масъулиятнок пул ба даст меоранд👍👍👍Ва боз ташаккур ба онҳое, ки меҳнати дигаронро қадр мекунанд!

@user-dt9iq3er9u Жыл бұрын

Таджики прекрасный народ очень добрый и гостеприимный! Мира вам и процветания! Привет из Якутии!

@tajiktaster Жыл бұрын

Спасибо!

@user-kh6ou7eg8n Жыл бұрын

Молодец повар Ахматилло! Чистоплотный, в униформе и перчатках, а котлы блестят как зеркало! Необычный рецепт, отличается от узбекского, понравился процесс приготовления. Буду в Исфаре, обязательно заеду в чойхону Лола, попробовать настоящий таджикский плов.

@user-xg8in5mk3k Жыл бұрын

Такой жирный плов для обжорства, поверьте. Есть пловы свадебный, постный, с курагой и тыквой, можно добавлять и горох "нут", и кислый кишмиш, есть ещё сладкий плов. надо пробовать все . А там какой придётся по душе. Большой плюс--- санитария.

@pl_primitivelife4169 Жыл бұрын

Я из Кыргызстана. Много лет назад я по своей работе часто ездил на работу через Исфара, и обязательно останавливался обедать, поскольку самые вкусные лепешки, плов со свежим капустным салатом. Город хоть и кажется угрюмым, неприветливым, но скажу одно лучшие чайханы региона находились именно в Исфаре. Ассаламу алайкум братья таджики! Желаю вам мирного неба над головой!

@Su1tan2010 Жыл бұрын

Нравится любой плов - кыргызский, таджикский, узбекский, и т.п. если он приготовлен с душой.

@maxanstarling4500 Жыл бұрын

Повару огромный респект !!! Парень просто бомбу приготовил !

@user-jr3po7ux7y Жыл бұрын

На этом прекрасном канале открыл для себя таджикскую кухню. Недавно приготовил душанбинский плов, теперь попробую Исфаринский! Супер! Молодцы! Привет из Казахстана!

@tajiktaster Жыл бұрын

Спасибо!

@user-qo4jc7xr6d Жыл бұрын

Плов визитная карточка наших братьев из ближней азии!!! У всех он разный по приготовлению но всегда конечный результат будет радовать нас!!! Спасибо повару и блогеру!!!

@Farrik_13 Жыл бұрын

Повур ба гап нест накин!

@happyhuman1320 Жыл бұрын

в Таджикистане более 100 видов плова !!!!!!!!!!!!!! это целая наука и часть культуры....каждый регион, город,поселек.кишлак ,улица...есть свои особенности приготовления ........Спасибо за сюжет ! привет из Худжанда!

@anoshmamatov2256 Жыл бұрын

100 видов 😂😂😂гониш

@happyhuman1320 Жыл бұрын

@@anoshmamatov2256 Уважаемый Анош! Я воспитанный и культурный человек ...давайте не оскорблять друг друга ! я приглашаю вас в Таджикистан! Вы узнаете история ,культуру ,и т д

@raufhamidov3165 Жыл бұрын

Самый вкусный и отличный плов в Исфаре👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿

@johnsmithov3507 Жыл бұрын

Чуть слюной не захлебнулся 🤪 Салам братья, Северный Кавказ смотрит и лайкает 👍

@user-tp4ri3fi3g Жыл бұрын

Оши Исфара бехтарин.Отличное видео процветания каналу.

@tajiktaster Жыл бұрын

Спасибо!

@user-gh5yp5pq6g Жыл бұрын

🔥

@user-pg1gu6vm3m 8 ай бұрын

Ошпазу респект и уважение, несмотря на его возраст! Он, хоть и не особо молод, но хорошо знает свое дело!

@Said.95 Жыл бұрын

Повар молодец работал очень красивая и окуратно красавчик 👍

@user-xv1qs2zf3x Жыл бұрын

Да, просто слов не ту, Молодцы ребята ИСФАРА мой город родной

@user-wg1sx6qp1x Жыл бұрын

Исфара это рай на земле по больше снимай брат

@user-zj1mz4ym3h Жыл бұрын

В 1986 году был в Ифаре в командировке угощали пловом очень вкусный был больше такого плова нигде не пробовал

@user-zj1mz4ym3h Жыл бұрын

Исфаре

@user-qf8tx2fq3h Жыл бұрын

И не будете пробовать

@Coffee-nuts Жыл бұрын

Настоящая девзира, настоящий загир, чистая горная ледниковая вода вот поэтому Исфаринской плов обалденно вкусный.

@user-zl1fq1qe6s Жыл бұрын

У каждого повора свой стиль приготовление . Всем удачи.

@tajiktaster Жыл бұрын

Спасибо!

@ugiloikarimova3810 7 ай бұрын

Самиый вкусный плов я ела в исфаре. Ахсан👍

@rifkatyalalov622 Жыл бұрын

Спасибо друзьям за познавательное видео, очень много способов приготовления плова, и все очень интересные, да продлит Аллах ваши годы. Когда служил в СА, Абдубаитов готовил очень вкусный плов и бешбармак, 44 года прошло, а я помню, спасибо братья

@viktorviktor8766 Жыл бұрын

Всегда мечтал побывать в Таджикистане , не знаю почему , увидеть таджикский рынок , вкусить национальные блюда , думаю им есть чем удивить 😊

@user-vy3wz2og3w Жыл бұрын

Всегда рад увидеть гостей солнечном Таджикистане не пожалейте 😊

@iradaira54 Жыл бұрын

Не пожалеете! Приезжайте! 🇹🇯🇷🇺👍

@MobyDik69 Жыл бұрын

Удивляют комментарии . Столько тупой ненависти . Спасибо за видео , попробую приготовить похоже.

@user-gm4gf5ui9j Жыл бұрын

Офарин,Зинда бод ИСФАРА.❤

@user-in4xs1nn8t Жыл бұрын

Молодцы, настоящий исфаринский плов. Офарин ошпаз

@user-jd5ib3er5r Жыл бұрын

Таджикистан жемчужина и горная страна. Я в детстве из Узбекистана ехал через варзобский перевал в Душанбе это сказка красота неописуемая. Ассаламу алейкум всем братьям

@user-pd3hc8it3g Жыл бұрын

Исфара город я знаю детства частей побывал базаре тарговал харошо места чайхана Шабода береги речка была плова харошо готовя привет из Алматы

@user-ij4om2wr8q Жыл бұрын

Очень вкусный плов исфаринский мы постоянно ездим из канибадама

@user-ro1yy2ew5f Жыл бұрын

Ребята спасибо за мастер класс уважаю поварской труд Здоровья счастья и благополучия

@madrakhimov Жыл бұрын

Исфара чони ман❤❤❤❤ едат кардам

@ilonmaska5242 Жыл бұрын

Как раз, во дворе дома на большом казане,готовим плов на зигирном масле. Точнее , наблюдаю как идёт процесс приготовление 😀😀

@user-gd5yv4el5y Ай бұрын

Прекрасный вежливый молодой человек, красивое, спокойное видео, очень достойно и интеллигентно, спасибо, ждем еще

@user-gl5vq8ew9u Жыл бұрын

На зигирном, кюрдучьном масле плов огонь! Полезно для здоровья!

@stantonix Жыл бұрын

Очень полезно 😅

@user-kh5ut9rl2y 4 ай бұрын

Я оценивал рабочее место повара. Кухня чистая, нет лишних предметов , разного тряпья, банок и ведер , работает в спец одежде и перчатках , что очень важно . Молодец! Держать и дальше в таком же духе

@tajiktaster 4 ай бұрын

Спасибо!

@user-kb7yi6wi4l 3 ай бұрын

Ахматилло ошпази Зур👍👍

@Serafim4391 Жыл бұрын

Очень конечно вкусно , но и узбеки и таджики и другие национальности а самое главное добрые хорошие люди готовят по своему, по разному и у всех вкусно , всем поварам любой национальности огромное уважение и почёт , благодарим вас за вкусные блюдо

@pavela2851 Жыл бұрын

Молодцы ребята ! Повару респект !

@sunnatullomardonov3230 Жыл бұрын

Исфаринский тоже отличный. Таджикским братьям привет из узбекистана и с праздником навруз

@35400311 Жыл бұрын

Таджики великий народ с богатой культурой и превосходной кухней. Мира вам от Бога таджики!

@user-tb7jx8sc5l Жыл бұрын

??? Что великого 😂

@MUHAMMAD_ALI_GREATEST Жыл бұрын

@@user-tb7jx8sc5lиди книги лучше почитай

@oldherbalist4906 Жыл бұрын

@@user-tb7jx8sc5l Таджики имели высокий уровень культуры в то время,когда твои предки жили в землянках на московских болотах и питались репой.

@malikas998 Жыл бұрын

@@oldherbalist4906 грибами😂

@user-ed5yz2mn8u 8 ай бұрын

@@user-tb7jx8sc5l У ТАДЖИКОВ ЧЛЕНЬ ДЛИНЕЙ😁😁😁😁

@user-dk2cu2wb4c Жыл бұрын

Браво!

@user-fz6su9je7f Жыл бұрын

повурхои чойхонаи лола ба пеш 👍👍👍

@Stas-Garin 4 ай бұрын

Даже через экран видно, что плов действительно классный!!!

@user-vi5ec4un3j Жыл бұрын

Отлично брат в перед Исфара 👆👆🤲🤲

@user-pu3jy7xc3z 4 ай бұрын

Очень приятный контент. С удовольствием посмотрел этот ролик. Автор и ведущий вызывает уважение. Спасибо за то, что показываете добрую свою родину. Мы были друзьями, надеюсь, ими и останемся на века.

@tajiktaster 4 ай бұрын

Спасибо!

@user-hz9eo1sx8m Жыл бұрын

Приятного апетита и добро пожаловать на нашем красивый город.

@tajiktaster Жыл бұрын

Спасибо!

@user-ui7sy6kz7h Жыл бұрын

Салом чудо оши ботам боб канд занед молодец оллохи мехрубон нигахдоратон бошад

@tajiktaster Жыл бұрын

Раҳмат!

@user-pe8ln5pg3x Жыл бұрын

Оши Исфара бомазза! Мо аз конибодом Ош хури хархавта мерем .

@user-qp7rl6ee4q Жыл бұрын

Плов-сплошное великолепие! Мастер-супер! Как же хочется такого плова!

@Farrik_13 Жыл бұрын

За Ахуру Мазду в конце спасибо отдельное!

@Baraber Жыл бұрын

Плов от души👍Привет от бывшего чкаловца✌️

@user-gn4dq1lv2q 7 ай бұрын

Всё замечательно .❤❤❤Мира вам !

@zaniZ90 8 ай бұрын

Исфара❤бехтарин

@user-bc6hp6qf7d Жыл бұрын

Спасиибо 👍

@aliwerahunbaev4721 Жыл бұрын

У нас в Казани есть сеть кафе Исфара там работают таджики вкусно и цены нормальные. 🔥

@bahrullomallaev6309 Жыл бұрын

Оши. Лола👍👍

@user-jt8hu3pd1j Жыл бұрын

Молодцы супер.❤

@user-accept Жыл бұрын

Здравствуйте!Мир Вашему Дому.Но Самый лучший,, Вариант приготовление плова. ,, Это - Таджикистан,, !❤...

@user-vm9jj6ey1v Жыл бұрын

Наверное курдюк и масло весь вкус даёт, и вода имее разницу, в Таджикистане очень вкусная вода.

@user-bi7vy3kh1d 5 ай бұрын

Отличный видио, мне было всё понятно, и способ приготовления, очень понравился качествено подачи оформленые блюд, было технологично, спасибо тебе за семку!

@tajiktaster 5 ай бұрын

Спасибо!

@user-fu8sj5gw8u Жыл бұрын

Бехтарин 👍

@user-zm7jm1kc8i Жыл бұрын

Оша исфарагихо пазад ругани загиру думбакати канд занитон дастотон дарда набинад илохи худо панохашанда нигох дорад 🤲🤲🤲🤲🤝🤝🤝🤝🤝

@Zorro33313 Жыл бұрын

а что за заведение? собираюсь летом съездить в Таджикистан, теперь хочу у вас поесть)

@tajiktaster Жыл бұрын

Чайхана Лола. Находится в городе Исфаре.

@adda4440 Жыл бұрын

Молодцы ребята 😍😋

@KhanMakh 5 ай бұрын

Я сам исфаринец, комментарии читать не стану. Точное знаю, что будут много споров кто придумал плов и чей он из начально. Но в самой Исфаре во всех чайханах, пловницах пловы по вкусу разные, все по своему вкусные. Все повара добавляют свою изюминку.

@jaguar1509 Жыл бұрын

Кирдори нек! Гуфтори нек! Пиндори нек! Бошем

@user-rr1mf8sr2f Жыл бұрын

ЗАчем спорить чем плов самый вкусный, самое главное то что такие видео способствуют тому что появляется аппетит. Автору спасибо)

@tajiktaster Жыл бұрын

Спасибо!

@viktorabdulaev3693 Жыл бұрын

Даааа, знаю, Таджикские лимоны, им равных нет. Тонкокорый, очень ароматный и практически больше сладкий, чем кислый. 👍👍👍👏

@user-mm7sz7is1b Жыл бұрын

Дык и в Узбекистане такие же лимоны, на рынке продают как узбекские, хрен прймешь

@user-ez1tu1hv7v Жыл бұрын

Лимоны шикарные. Но по моему узбеки больше их выращивают.

@viktorabdulaev3693 Жыл бұрын

@@user-ez1tu1hv7v больше, ДА, но лучше, НЕТ. Климат, почва её составляющие, имеют значение.

@user-ez1tu1hv7v Жыл бұрын

@@viktorabdulaev3693 То что я видел на Ютубе, выращивают лимоны под пленкой. Может на зиму укрывают. А чем таким климат Таджикистана отличается от узбекского? Памир не берем, там хрен чего вырастишь.

@viktorabdulaev3693 Жыл бұрын

@@user-ez1tu1hv7v даже высота, кислотность почвы играет значение всё. Я жил в Азербайджане, там в Геокчайском районе растут самые вкусные гранаты, а в соседнем, Ахсуинском районе такие гранаты не получаются. Вот и думайте и угадайте, а вот не растут и всё тут.

@user-fe8bd1zq8o Жыл бұрын

Гап йук исфара 🖐

@user-dq8se8oe1p 4 ай бұрын

Классный плов

@user-bi7vy3kh1d 5 ай бұрын

Бехтарин буд паловиИсфара

@user-pz8zk4qq7v Жыл бұрын

СПАСИБО ПАРНИ ЭТО ИСКУСТВО👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏

@user-he1pz8qi2r Жыл бұрын

Замечательный плов! Представляю, какой он вкусный! Но что меня по-хорошему поразило, так это чистота на кухне. Опрятный повар, вымытая посуда и главное - начищенные до блеска казаны! Передайте восхищение от вашей землячки владельцу кафе за такой порядок. Я родилась и до 28 лет жила в Ленинабад.)

@user-vj3ld6og8o Жыл бұрын

И отсутствие колпака на голове у юного повара.

@user-ze2sj2dq5o Жыл бұрын

Ба пеш Брат

@vbadaev61 Жыл бұрын

Ваяяя, супер бомба! 👍💪

@raufhusaenov2458 11 ай бұрын

В детстве был в Таджикистане, ел плов очень вкусно. Очень хочется опять съездить к вам. Люди очень гостеприемные.

@hurbibikarimova4965 11 ай бұрын

Добро пожаловать. Всегда рады гостям.

@shodazhamaumram. Жыл бұрын

❤❤❤беҳтарин.

@iskandariiskandar1702 Жыл бұрын

MASHAALLAH TABARAKALLAH SALAM

@user-rw5lc9zr3i Жыл бұрын

Браво повару!

@mrDim777 Жыл бұрын

Красота!)))

@user-zb8nh1mc7e Жыл бұрын

Браво мастеру плова за такое профессиональное приговление! У него все действия чётко организованы, такой молодой и талантливый в своём деле! А на рабочем месте всё чисто и аккуратно! Казаны какие чистые! Приятно смотреть! На готовку плова могу смотреть бесконечно, потому что это моё любимое блюдо! Очень интересный рецепт, с курдючным салом сверху вижу впервые! 😋👏👏👏

@tajiktaster Жыл бұрын

👍

@user-gd9of1hu7d Жыл бұрын

Да, самый вкусный плов в мире это в Таджикистане город Исфара.

@timusypov1981 Жыл бұрын

Вы знаете, много лет прожил в Душанбе, и никогда не видел, чтоб курдючное сало ложили в рис.

@user-zb8nh1mc7e Жыл бұрын

@@timusypov1981 здравствуйте! Я тоже выросла в Таджикистане и жила в Душанбе! В наше время готовили обычный плов и было очень вкусно 😋 А сейчас посмотрите сколько рецептов плова и чего только теперь в это блюдо не кладут! Казы например я никогда в Таджикистане не видела чтобы добовляли и курдючное сало! Времена меняются!

@timusypov1981 Жыл бұрын

Полностью с Вами согласен!Рецептов уйма.