Вкусный Плов Кенджа. Необычный плов из знаменитого риса Кенджа. Delicious Kenja Palav. Палави Кенҷа

Рет қаралды 77,775

Жыл бұрын

В этом видео мы вам покажем процесс приготовления плова Кенджа, который является одной из разновидностей таджикского плова. Плов Кенджа наряду с другими разновидностями таджикского плова имеет свою особенность.
Плов в Таджикистане называют королем блюд. В 2016 году ЮНЕСКО включило таджикский плов в репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества.
Приятного просмотра!
In this video we will show you the process of cooking Kenja palav, which is one of the varieties of Tajik palav. Kenja Palav, along with other varieties of Tajik palav, has its own peculiarity.
Palav in Tajikistan is called the king of dishes. In 2016, Tajik palav was inscribed by UNESCO on the Representative List of the Intangible Cultural Heritage of Humanity.
Enjoy watching!
-------------------------
Instagram: @tajiktaster
________________________________________________________________________
Исфаринский казан-кебаб: • ЛЕГЕНДАРНЫЙ ИСФАРИНСКИ...
Isfara kazan kebab: • ЛЕГЕНДАРНЫЙ ИСФАРИНСКИ...
#таджики #tajiks #таджикскийплов #пловтаджикский #точикон #плов

Пікірлер: 186

@user-mq2bb3od8j 11 ай бұрын

Брат ты молодец! Это очень вкустно!

@user-fu3qq2mb1h 3 ай бұрын

Большое уважение шеф повару.❤

@user-sd8jv5rm6b 11 ай бұрын

Маладец ,повару оценка+55555!

@user-ms8ql1ef5b 11 ай бұрын

Ошпаз супер.💯💯💯💥💥💥👋👋👋...

@user-kp3qo1fh2l Жыл бұрын

Плов зачетный 👍👍👍

@user-sw6fo1qu9b 11 ай бұрын

Молодец👍👍👍👍👍👍👍👍

@user-lg5ru5oe9h 11 ай бұрын

Это плов он изготовлен по рецепту которые готовят у нас в городе Худжанде какой плов обычно готовят из риса сорта kenja у нас Этот рис очень любят Из него делают плов в Чайхане на свадьбах почти во всех мероприятиях с Днём готовится очень вкусное вкусный плов Наш стиль при готовке плова очень похож на узбекский это Ферганский я Я видел у Алишера Халилова как готовят в Фергане У нас тоже точь-в-точь как поэтов как Фергане Ну имею в виду Ферганской долины потому что мы тоже относимся к Ферганской долине мы находимся как бы в ворота Ферганской долины и поэтому мы раньше город Худжанд относился к казахскому ханству до революции и поэтому у нас и культура и традиции и вот приготовление блюд очень похожие всем хорошего дня Будьте здоровы уважайте друг друга

@user-rg6om9no1w 11 ай бұрын

Приятного аппетита. От души. Повар молодец

@tajiktaster 11 ай бұрын

Спасибо!

@mishanyausa 11 ай бұрын

@@tajiktaster Привет вам , такой вопросик , не смогли бы в одном из ваших видео сказать несколько слов о моем начинаюшем канале..?? За ранее очень очень благодарен ..😊🙏🙏🙏???

@user-pz8zk4qq7v 11 ай бұрын

СПАСИБО РЕБЯТА ВЫ МОЛОДЦЫ УДАЧИ👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏

@Alcor761 11 ай бұрын

Интересный рецепт👍🏽 Спасибо 🙂

@user-bl8fb2bd6f 11 ай бұрын

Большое уважение шеф повору!!!

@pers-te7tw Жыл бұрын

Салам алейкум.مشاءالله. с уважением с Ирана.🇹🇯🤝🇮🇷 мамнунам аз навори шумо олие олие.Персыязичний народ только в перёд.

@tajiktaster Жыл бұрын

درود بر شما! سپاس‎!

@SamirSabran 11 ай бұрын

Ва Алейкум салам! Шумо аз Эрони даруни Тоҷикистон ҳастен????🤭 Аз кадом минтақааш????

@issnuu8239 11 ай бұрын

Ошпаз хороший. Мастер. По такому видео можно и самому плов сделать. Можно рис Аланга взять или Авангард. Тоже нормально получится. я сам из Ташкента, много разных пловов видел и ел. С Уважением за видео с таким приготовлением.

@Shamilskii Жыл бұрын

Делайте больше контента о таджикский кухне и в особенности о плове! Почему-то в русско язычном интернете несправедливо мало информации!

@alexnormal3031 11 ай бұрын

инфы о плове много, просто вы не там ищете наверное.

@Shamilskii 11 ай бұрын

@@alexnormal3031 при чем тут инфа о плове? Я говорю о таджикской кухне и именно о вариантах таджикского плова. Читай, что написано...

@kingconquer4986 11 ай бұрын

@@Shamilskii тише не ори а то придётся тебе без плова сидеть

@Shamilskii 11 ай бұрын

@@kingconquer4986 без плова жизнь - не жизнь 😮

@user-lg5ru5oe9h 11 ай бұрын

Плов получился бомбический диспетчер и уважуха этому повару Ну пока молодой может ещё набирать опыта и чувствовать себя более уверенным по поводу лимона некоторые говорят сказали что что делать с этим лимоном ну этот лимон для любителя он же кислый Кто хочет там сделать дырки дырку в этой лимона лимона И посыпает это ну сок выливает оттуда Ну Давид это сок с собой и будет кушать этот как его плов Но если он некоторым нравится Некоторым не нравится поэтому он для любителя И ещё я хочу сказать что это ну не судите так строго Мы же все нерусские мы все мусульмане ногти узбек таджик там киргиз или казах поэтому Будьте доброжелательный Всем добра и здоровья

@user-xq6nf5he6s 11 ай бұрын

Очень частая ошибка которую совершают все блогеры, помимо рецепта и таймингов нужно указывать интенсивность огня под казаном, не зная когда огонь на всю а когда еле-еле, плов не получится

@farsizaboon6962 11 ай бұрын

Ошпаз хорошой респект

@user-jr3po7ux7y 11 ай бұрын

Суперплов! Добрый и отзывчивый ошпоз!

@7en85 11 ай бұрын

шкварки полезные... хороший из тебя знахарь.

@Karlsvensson777 11 ай бұрын

Классный плов!

@user-td9eo3fi6s 11 ай бұрын

Спасибо! Обязательно зайдём к вам.

@Milller.196 11 ай бұрын

Мастер Класс

@user-sd1rb4jp7e 11 ай бұрын

Салом алейкум ин оши палов хело оли буд оби дахонам чакидан гирифт ана инро мегуянд оши палов офарин офарин саломат бошед.

@tajiktaster 11 ай бұрын

Ваалейкум бар салом! Раҳмат!

@user-xz5gw5xt5i 11 ай бұрын

Любой Таджикский плов очень вкусный ошпаз молодец

@user-wf3re1lc4q 5 ай бұрын

Молодец Талант Респект и уважение Саломи гарми жушон аз Узбекистон

@tajiktaster 5 ай бұрын

Ваалейкум бар салом. Спасибо!

@user-li2xm7ex2z 2 ай бұрын

@@tajiktaster всё отлично! Но есть нюанс казы это подреберный жир конины, априори казы не может быть говяжьим. Это примерно так как и курдюк не может быть говяжьим. На заметку.

@user-jt7ht7lv6m 11 ай бұрын

Чуть слюной не подавился!

@Dalertokio 11 ай бұрын

Все получилось отлично,но процесс приготовления,и дегустация,было напряженным))

@farruhktj5483 11 ай бұрын

Ба пеш ❤❤❤

@PushkaryovVsevolod 11 ай бұрын

Ребята. Вы своровали моё сердце!

@sergofan2011 11 ай бұрын

Думаю что плов вкусен, но после пропарки видно что рис не весь был пропитан зирваком , оставалось много белый рисинок, после перемешки перед подачей вы исправили ситуацию . Вам успехов в работе и учитесь работать с рисом , удачи

@frankiecalsone8536 11 ай бұрын

кайф😋

@user-hy8rb5rw7r 11 ай бұрын

Мне нравится, что этот плов при таком обилии дополнительных ингредиетов в подаче, очень будет разнообразным по вкусу ! Это интересно , вкусно и сытно ! Помидоры, приветствуются с луком конечно тоже.. Ошпазу отдельная благодарность, молодец, достойно выглядит и общается.

@Kalashnikov-Kostya 11 ай бұрын

вы снимите как готовят плов для простых людей, с маленьким достатком - я как раз прошёлся по таким забегаловкам в таджикистане. всё равно узбеки и таджики молодцы,общепит очень развит и обстановка душевная.

@nailmuhametov4773 11 ай бұрын

Салам из Башкирии⛅🌼🤗

@tajiktaster 11 ай бұрын

Ва-алейкум салам! 👋

@user-mw3ll4rb9h 11 ай бұрын

Салам алейкум с уважением из Кыргызстана

@vrezhbalayan9099 11 ай бұрын

Молодец! Привет из Армении 🇦🇲

@tajiktaster 11 ай бұрын

Спасибо! Привет армянскому народу!

@user-qx1nu3qz8y 11 ай бұрын

армяне не говорит, молодец.Они говорит ай маладес

@ekberovaseide8548 11 ай бұрын

👋👋👋🖐🖐🖐🤝🤲🙏

@user-ru4ci2lc2j 11 ай бұрын

отлично. сам бы поел там на всех хватило бы. спасибо. приправа-соус из винограда к редьке это типа яблочного уксуса по вкусу?

@user-us9ki5qe7x 3 ай бұрын

Рахимжон салом шумо аз кучо биринжи кенджаро дастрас мекунед

@user-qx4hn7gy5z 11 ай бұрын

Из кенджа постоянно готовили-хороший рис!!!

@user-rz2kv1gd4f 9 ай бұрын

Это мой самый любимый сорт риса, вкуснее дев зиры и лазера. Не всегда он есть на рынках, когда вижу всегда его беру. Не знал что он таджикский.

@user-tv6cb2gn9x 11 ай бұрын

Не бывает говяжий казы! Казы это подребренный жир у лошади, его можно засунуть в кишки (обычно это мочевые каналы), можно завернуть в пищевую плёнку), а можно просто варить! У него просто домашняя говяжья колбаса - шушукается (чужую)!

@Moscow_gorod 11 ай бұрын

*Сирко Худжандский, мало где в иных странах его к плову добавляют, и мало где ещё знают. Сурко это таджикский виноградный уксус.*

@user-bl2ly1wq5w 11 ай бұрын

Из говяжьи қазы не бывают. Қазы только из конины делают.

@bratecast808 10 ай бұрын

Парень молодец, но видно что волнуется. Из -за языкового барьера возможно еще смущаеться, вам надо было просить его объяснять на родном языке и тут же переводить. Плов отличный, Таджики молодцы!!!!

@ZumradMurzaeva-hv7fp 23 күн бұрын

Я родилась в городе Исфаре

@user-xv4yo9uz3f Жыл бұрын

Молодец! Наконец то плов не из лазера! Но 1. зачем так убивать морковь ? 2. При чем тут Казы таджики его ранее не использовали и не знали, это казахско- узбекская колбаса. 3. Не показал что делать с лимоном ? 4. Рис имел разный цвет а значит его недостаточно перемешали. В остальном отлично! Молодец что плов не из пластикового лазера! Рахмат!❤

@firuzlatifov2034 Жыл бұрын

Согласен, плов из лазера это деньги на ветер

@user-xv4yo9uz3f Жыл бұрын

@@firuzlatifov2034 ❤️

@alinsheraliev375 Жыл бұрын

Да ребята плов действительно получилось то что надо Но я не хочу вас в чём то критиковать Зачем если растопили курдюк зачем добавлять подсолнечное масло

@user-hp3br4zo4n Жыл бұрын

Ты, что дружище мне 50 лет эту колбасу еще при СССР мы готовили только из говядина

@Farrik_13 Жыл бұрын

@@alinsheraliev375Добавление разного вида масел и жиров называю стиль "Омехта" то есть микс масел и жиров даёт свой вкус так сказать. Всегда узнавайте у специалиста прежде чем критиковать. Благодарю.

@alexanderagamov3559 11 ай бұрын

Сколько я помню, рис называется "Кенжов", или я ошибаюсь?

@farruhktj5483 11 ай бұрын

,🇹🇯🇹🇯🇹🇯

@Den77775 11 ай бұрын

Лимон в плов дабавять это что-то новенькое. Ну хорошо хоть не мандарины 😀

@user-hc4cc8bz7l 9 ай бұрын

Это не новенькое это всегда было ты просто не знал

@user-iy8lh9vx3f 11 ай бұрын

Аланга рис

@farsizaboon6962 11 ай бұрын

Кази это национальный казакский продукт с таджикским пловом

@user-wi4eg1yw5n 11 ай бұрын

Да дорогой, казы это туркоязычных народов продукт,но палов это персо-индоязычных народов продукт и мы стобой соседы , друг у друга повзаимствовали и это хорошо. Когда казахский плов с большим количеством ем и чай чёрный с сахаром подают по трассе я получаю удоводьствие от того что у нас есть такой добрый и храбрый сосед

@user-wi4eg1yw5n 11 ай бұрын

Мясо

@user-nn9hd2xg3v 11 ай бұрын

Обычно красный стручковый перец добавляют в зирвак, чтобы он дал остроты, а здесь он полежал на рисе и что? Просто немного пропарился. Ну и есть плов ложками - это извращение.

@lenkinmen 11 ай бұрын

Согласен полностью насчет перца. Только это даже не острота, а аромат скорее всего-очень приятное послевкусие от перца.

@vovalee-eb6dn 2 ай бұрын

Таджикский плов это звучит смешно но поражает что рис подобран правельный не каждый ошпаз может подобрать рис.

@Lucki583 Жыл бұрын

Напишите пожалуйста в Москве каком районе . Я живу в Гагаринском районе .

@tajiktaster Жыл бұрын

Метро Теплый Стан, рынок Фуд Сити, чайхана Оши Исфара

@mahsydsoliev7330 3 ай бұрын

ГУРУНҶИ КЕНҶА ИН ЕВА АРАЛИ ХУҶАНДБА МЕШАД.АҶОИБ МАЗЗА ДОРАД.

@user-rk1yo7zd7h 2 күн бұрын

Плов по моему не получился рассыпчатым. Поменяйте рис на другой сорт. Отлично подойдёт рис сорта Чон кара, который выращивается в Кыргызстане (Баткенская область).

@user-tv6cb2gn9x 11 ай бұрын

Шужук

@milordkazachenko8393 11 ай бұрын

Дорогие мои эти ребята нещитают пропорции они професионалы на глаз могут опредилить Те кто щитает пропорцыи неумеют готовить

@user-nk1gu7vj4z Ай бұрын

Снимите пожалуйста у этого повара как обжаривает перепилиные яйца.

@tajiktaster Ай бұрын

Перепелиные яйца сначала варят, затем очищают от скорлупы и обжаривают в масле.

@user-lg5ru5oe9h 11 ай бұрын

Там получился ошибка не казахский ака каннский Hansa кокандское ханство благодарю всех занимаюсь за внимание

@user-gy8iv9wv9s 11 ай бұрын

Води много налил в рис

@Moscow_gorod 11 ай бұрын

*у вас в узбекистане вы плов готовите на пластмассовых рисах, вы и знать не знаете что такое настоящий мягкий рис для приготовления настоящего плова вкусного! Вы рис замачиваете заранее на теплой воде, а в Худжанде мы рис кенджа никогда заранее не замачиваем ибо он и так мягкий (с ним ваши повора мне разок хотели показать мастерство, а получилось каша), и воду просто по больше добавляем в казан ибо этот сорт хорошо впитывает воду, соответственно все в зиваке впитывает в себе и становится вкусным сам рис.*

@weissnicht2277 11 ай бұрын

Лимон с кожурой😮😮 я раз в борщ закинул и все выкинул потому 😂что горечь ужасная

@shahkarimov4778 11 ай бұрын

Плов не правильно кушайте, плов надо кушать руками ,без лошки

@user-hb4zq1tg5e 11 ай бұрын

Всё получилось аппетитно. Но Перед тем как начать есть нужно сказать "Бисмилляхи Рохмани Рахим!!!".

@user-we7wr9bo3q 11 ай бұрын

Это не казы, больше на шужык похоже

@user-rr2jf9so4e 2 ай бұрын

ЕЩЕ ИМАМ БУХАРИ ТЫСЯЧИ ЛЕТ НАЗАД АРАБАМ ПАЛОВ ГОТОВИЛ.0НИ ЭТО НАЗЫВАЛИ ПА АРАБСКИ ПЛОВ БУХАРИ.

@user-ru4ci2lc2j 11 ай бұрын

усто зачем так лук пережигать он сгорел стал черным как уголь.

@user-we7wr9bo3q 11 ай бұрын

Он даёт цвет плову

@user-ru4ci2lc2j 11 ай бұрын

@@user-we7wr9bo3q можно кости пережигать и выбросить потом тоже цвет даст. но пережоный лук это уже плохо для желудка.какой цвет он дает,коричневый цвет дает зирвак.

@issnuu8239 11 ай бұрын

такой рецепт. в чайханском плове обязательно часть лука так пожарят. а чайханский плов ценится.

@user-ru4ci2lc2j 11 ай бұрын

@@issnuu8239 ни на одном видео не найти чтоб так сжигали лук .Посмотри мастер класс Алишера Халилова о чойханском плове и еще несколько видео о том как готовить зирвак от других мастеров плова. Просто отвлекся и опоздал положить морковь сабзы или огонь был очень сильный.

@bakhtiyara8211 11 ай бұрын

На видео видно : лук уже ПОЧЕРНЕЛ , а повар разговаривает с кем - то ! Пол минуты . Ведь , положив морковь в казан , лук ещё чернее будет. Ведь морковь не успевает дать быстро сок ! Моё мнение : морковь ложить надо было раньше на 1 - 1,5 минуты !

@FG-yh9oq 11 ай бұрын

Почему в таджкском плове используется узбекский кази (у казахов другой кази), на заднем фоне говорят по-узбекски, а повар похож на уйгура?

@rustamdushanbe 11 ай бұрын

Потому что это дань моде.Таджики обычно не едят лошадей.

@Rustam-uw1og 11 ай бұрын

Базара нету казы ваш но Плов наш же

@rustamdushanbe 11 ай бұрын

Темурланг ваш.Он кочевник вроде.Откуда кочевники брали рис,лук,морковь?хотя мне пох.Вы все присвоили.Даже казахи в ахуе.Казы и бешбармак уже узбекское.

@Moscow_gorod 11 ай бұрын

*потому что, узбеки это тюркизированные таджики, смешанные с тюрками таджики, так что ваша узбекская нация появилась когда смешались персы с тюрками, и вы на 30% исполтзуете таджикские слова, включая дни недели что узбеки называют по таджикски, потому что тюрки как пришло в достовеных хадисах в сахих бухари и муслиме, были тюрки кочевниками, отсталыми, разговаривали на примитивном языке где слов было оченьмало. Отсюда и то что узбеки даже овощи и фрукты называют по таджикски, пиёз, савзи, зирвак-(жаркое, что по узбекски каурдак, а каурма означает нежаренное).* Все таджикское приписали себе, и все называется по таджикски, быть может обьяснишь почему если знаешь, а я и так знаю, потому что все называлось изначально по таджикски, у тюрков небыло этого всего, за счёт того что они завоевлаи персисдкие исламские земли, стали все заимствовать и так же и по таджикски называть! Во вторых, таджики и узбеки смешаны уже давно и очень плотно, я сам владею узбексикм, и если какой то узбек с зади подошёл и разговаривает специально по узбекски, на камеру специально, это не означает что они все там узбеки, может какой то персонал в заведении узбек, именно вот в таких случая мы вспоминаем знаменитые пословицы: если подружишься с тюрком-(узбеки их потомки), с зади прячь кинжал/нож! И это говорит о характере тбрксикх народов, и до сегодняшнего дня я десятуи случаев знаю где узбеки дворники (а их 90% от общей колличество дворников рф) при позоре представляются таджиками, позорники средней азии! *Иди продавай свои фальшивые бумажки на кольцевой линии метро, до пары до времени!*

@FG-yh9oq 11 ай бұрын

@@Moscow_gorod да-да... мы стольовой-мальовой, квадратно-гнездовой, свой культур-мультур нет, воруем у всех... а потом продаём когоз-погоз, худжат-муджат, сабзи-пиёз, сомса-нон... а как ещё жить?

@chudeesniy 11 ай бұрын

Морковь мало обжарил, вся поломанная

@Moscow_gorod 11 ай бұрын

*Потому что в Душанбе и иных городах как в узбекистане, бывает вообще не обжаривают, но в Худжанде обжаривают как положено, до мертвой гибкой состоянии, соответственно можно перемешать все без боязни что поломается морковь!*

@user-of4hj1wk3h 11 ай бұрын

Как узбек не кто не может гатовит плов в любом мировых состязаниях узбекский плов в 1 месте

@user-bh1zd2ov9z 11 ай бұрын

Кто придумал плов брать ?

@user-of4hj1wk3h 11 ай бұрын

@@user-bh1zd2ov9z первый плов был приготовлен в самарканде голодаюшему семье соседи дали 7 ингриидентов всё бросили в казан сварили наситолис каждому решили скозат спосибо найелис а они в ответ ош булсин вот так родился плов и гатовлят его по всему средный азии

@logonres 11 ай бұрын

Ты это расскажи маме, ... Я жил в хорезме и готовлю 5 видов плова, нация тут ни причём, А плов вообще изобрели братья таджики... Салам из Татарстана

@alisherikhodomansuri6202 11 ай бұрын

@@user-of4hj1wk3hчурбан ты не образованный(

@manuchehr_ikromov 7 ай бұрын

Иди поплачь в другом месте

@sem55558 11 ай бұрын

Господа узбеки. Раз и на всегда запомните сам Палов это таджикское слова пал-это где сажают рис, ов или об это вада. Значит пал это где воде сажают рис а значит что и казане рис топят воде. Пал и ов значит переводится поля вода.

@user-yf7jb1wr6g 11 ай бұрын

Тогда возникает вопрос почему изучив историю комиссия ЮНЕСКО 1 декабря 2016 года вынесла решение о признании Узбекского плова нематериальным культурным наследием. У меня вопрос возник почему не азербайджанский плов , не афганский, не таджикский а именно узбекский плов признали.. мне кажится все познается в сравнении просто спросить иностранца где плов вкуснее- это и будет ответ …

@user-pc4fm7qs7r 11 ай бұрын

пал не опал об не обед)) даже расшифровку не смог дать палов ош))) Пиез Аез Лахм Олио Вет Об Шалы)) и автор рецепта Ибн Сина)) и в те времена не было не узбеков не таджиков а был один народ на землях Моверанахра. лучше приезжай в гости и попробуй настоящий плов)))

@andreasbeck6041 11 ай бұрын

Пал, это площадка с бортами , где выращивают не только рис. Если тебя послали на х.й, , это имеет многие значения.

@rembolee1951 11 ай бұрын

@@user-yf7jb1wr6g узбекская нация не существует есть страна только с названием Узбекистан!

@Adham-ed3vn 11 ай бұрын

Дурак ты плов это по русскому По Узбекский палов или ош

@user-of4hj1wk3h 11 ай бұрын

С риса кенжа не у каждого повора получется , этот рис надо уметь гатовит и мясо у этого повара не полностью свершилось

@user-ym1ye6lf4t 11 ай бұрын

АССАЛОМУ АЛЕЙКОМ ИЗ СВЯТОГО ТАШКЕНТА ПОЧЕМУ ПЕРЕД КАЖДЫМ ДВИЖЕНИЕМ НЕ ГОВОРИТЕ БИСМИЛЛОХУР РАХМОНУР РАХИЙМ В ТАШКЕНТЕ ТАКОЙ ПЛОВ РУССКИЕ ГОТОВЯТЬ УРИСЧА ОШ

@user-BTR1402 11 ай бұрын

Друг в начале когда повар кладет курдюк он тихо говорить Бисмилях. Послушайте внимательно. Не хорошо на кого-то сказать нехорошо. Удачи вам мира и добра.

@issnuu8239 11 ай бұрын

ерунду говоришь.. я сам ташкентский. вначале некоторые ошпазы говорят что бог милостив и милосерден, но на каждое движение - это Вы врете

@andreasbeck6041 11 ай бұрын

С каких пор Ташкент святой? обман, коррупцыя, вспомни ; на какие деньги строили мечеть возле метро Сабир Рахимова.

@henrikzukovskij19 11 ай бұрын

А зачем лук сожгли,он же горький будет

@andreasbeck6041 11 ай бұрын

Лук карамелизируется, это Таджикский вариант плова, на Любителя

@user-gg8hj5fm7q 11 ай бұрын

Салам алейкум,плов пушка

@user-mo8ie1kb9m 2 ай бұрын

Когда мясо вынимают из казана это уже не плов , это пещерный вариант люди из пещеры мясо вынимают из казана . Лук роль не играет апсаттттар вот колхоз

@kingconquer4986 11 ай бұрын

Я бы со свининой его сделал он бы получился намного вкуснее

@user-wi4eg1yw5n 11 ай бұрын

Только положи ребрышки обольдееш от вкуса и это серёзно

@kingconquer4986 11 ай бұрын

Конечно со свиными рёбрышками вкуснее будет

@user-iv9bv2hw2r 2 ай бұрын

Тупой нож казы не может резать

@user-sv4kl5lh6e 2 ай бұрын

Бринж кенжа бозори мандарин

@Zher-fg6fo 11 ай бұрын

Плов вообще то узбекский блюда , кто научил вас

@rusmoscow1971 11 ай бұрын

Да хватит уже, это общее центральноазиатское наследие

@user-BTR1402 11 ай бұрын

Друг с давных времен идет этот спор. И никак не могут доказать чье это блюдо. Потому что плов готовили все народы Азии. Так что дружище приготовь плов пригласи друзей и ешьте на здоровье и не спорь просто наслаждайся этой вкусняшкой. Всем мира и добра.

@jumaevich 11 ай бұрын

Разьве узбекский и таджикские народы не братские? Если они братские народы, то предки обоих народов были единым народом. Если предки едины, то наследие поровну, или как?

@muhtarzakirov3666 11 ай бұрын

Ҳурматли биродар, палов оши фақат ўзбекларники деган гап қаерда ёзилган, нимага асосланиб шуни таъкидлаяпсиз? Рахмати устоз-олим Карим Махмудовнинг миллий таомоарга, ошпазлик санъатига тааллуқли китобларини топиб, ўқиб чиқинг. Бу сохада озроқ маълумот ўзлаштирганингиздан кейин, бахсга мархамат! Билиб-билмай ўртага нотўғри луқма ташлаб, бошқа миллат вакилларини ранжитманг!

@farsizaboon6962 11 ай бұрын

Ошни ким пиширади ? Ошпаз ё узбекларда ҳатто узбекча варианти йуқ ё ошпаз сузиям узбекчами ? Ош-таом паз - пишир ё пишириш тайёрлаш, ҳич бумаса бирон суз уйлаб топинглар шу ош пиширадигон одамга ,бирон ҳуҷҷат далил йуқ палов узбекларники дегани .палов чиққан даврида узбек деган ном нишон йуқ эди муғул биёбонларда от чоптириб юрарди

@user-qx1nu3qz8y 11 ай бұрын

ерунда

@user-cq5pq7gi6g 11 ай бұрын

Ин повар аз 13мкр хучанд неми

@user-zy5vi8dq7w 11 ай бұрын

Никогда не понимал яйца в плове. Яйца сушат рис. Я за классический плов. Масло (жир) мясо лук морковь , рис

@logonres 11 ай бұрын

Это хорезмский плов вам надо поесть это классика и вкус чистого плова, без всяких ароматизатор и усилителей вкуса тира барбарис, нут, изум, курага и прочие пряности типа куркума, перец,

@alisherikhodomansuri6202 11 ай бұрын

Яйцо отваривают отдельно, и подают его для красоты.

@user-qu4ss7fj2z 11 ай бұрын

В горах не расло и не растет рись.научилис у узбеков и столо ихним надо имет совест.

@user-zc7qq8rf3s 11 ай бұрын

В пукан перец пихай.ха ха ха

@great7565 11 ай бұрын

Историю учи двоечник.... плов придумал авиценна, он же абуали ибни сино, таджикский лекарь... тогда вы в аулах жили...

@user-vo7mw7ui6f 11 ай бұрын

Между прочем брати узбеки ви свм пришли из астрахана ваш род узьекхан самарканд бухара эта наши земли даже ишо ви нерадили ми били наетих земли учис исторя какда ви радилис как унас небил рис ? Висами прежеши знаеш эта

@user-we7wr9bo3q 11 ай бұрын

Слушайте, какая разница, все знают, что плов это узбекское национальнре блюдо, но почему его нельзя готовить другим народам, мне нравится как деояют азербайджанцы они добавляют курагу, в разных областях Узбекистана тоже плов делают по разному, это был заказной ролик, по мне, так этот плов перегружен ингредиентами

@great7565 11 ай бұрын

@@user-we7wr9bo3q эт вы так думаете, что плов узбекское блюдо ... плов придумал абу али ибни сино... он таджикский лекарь...