Знаменитый ТОРТ ЧЕРНЫЙ ЛЕС/ Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками/ РЕЦЕПТ торта ЧЕРНЫЙ ЛЕС

  Рет қаралды 211,368

Lyuba Kuzmicheva

Lyuba Kuzmicheva

Жыл бұрын

ТОРТ Черный лес или Шварцвальдский вишневый - знаменитый торт родом из Германии. Его обязательными составляющими являются шоколад, вишня в сиропе, взбитые сливки и "вишневая вода" - кирш - крепкая настойка. Современные варианты этого торта бывают самыми разнообразными, но сочетание главных вкусов остается неизменным!
Смотрите подробный РЕЦЕПТ этого очень вкусного торта!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Друзья присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Telegram t.me/lubovicveti
Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/id/60e97c9956ca...
Instagram - / lubovicveti
Мой САЙТ с рецептами www.lubovicveti.ru/
КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ lubovicveti.ru/m/
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
ЗАПРЕЩЕНО КОПИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИДЕО-МАТЕРИАЛОВ, в том числе РАЗМЕЩЕНИЕ НА СТОРОННИХ РЕСУРСАХ БЕЗ СОГЛАСИЯ АВТОРА КАНАЛА
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Торт диаметр 18 см, вес 2 кг
Шоколадный шифоновый бисквит 18 см
Яйца 200 г (4 шт)
Сахар 160 г
Мука 160 г
Какао алк. 30 г
Разрыхлитель 10 г
Растительное масло 60 г
Молоко 80 г
Приготовление бисквита здесь • ШОКОЛАДНЫЙ шифоновый Б...
Крем без желатина
Сливки 33-35% 500 г
Сахарная пудра 50 г
Подробно, как правильно взбить сливки, можно посмотреть здесь • Нежнейшее легкое ПИРОЖ...
Крем с желатином
Сливки 33-35% 500 г
Сахарная пудра 50 г
Желатин 5 г (220 блум)
Вода 30 г
Вишневый сироп и начинка
Вишня без косточек 500 г
Сахар 100 г
Вишневый сок 100 г
Вода 40 г
Кирш/ром 25 г
КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ lubovicveti.ru/m/
КРЕМЫ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ:
САМЫЙ ПРОСТОЙ И УДОБНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ • Самый простой и удобны...
САМЫЙ ДОСТУПНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ • Самый ДОСТУПНЫЙ и ПРОС...
КРЕМЧИЗ на сливках • КРЕМ ЧИЗ на сливках ДЛ...
ШОКОЛАДНЫЙ крем для выравнивания • Шоколадный КРЕМ ДЛЯ ВЫ...
ТВОРОЖНЫЙ крем для выравнивания • Вы ЖДАЛИ этот РЕЦЕПТ ✶...
ГАНАШ на ТЕМНОМ шоколаде для выравнивания • ГАНАШ для выравнивания...
ГАНАШ на БЕЛОМ шоколаде для выравнивания • ВЫРАВНИВАНИЕ торта / Г...
МАСЛЯНЫЙ крем НА швейцарской МЕРЕНГЕ для идеального выравнивания и декора • КРЕМ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО ВЫ...
Как сделать ЯРКИЙ КРЕМ • КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ ...
ТРЕНД!!!! Cake To GO/ ТОРТ В СТАКАНЕ • ТРЕНД!!! ТОРТ В СТАКАН...
БЕНТО ТОРТЫ ТРЕНД • БЕНТО-ТОРТ ✶ 5 разных ...
БЕНТО МЕДОВИКИ • БЕНТО МЕДОВИК / БЕНТО-...
СУПЕР ИДЕЯ! • Супер ИДЕЯ для любого ...
ДЕКОР ТРЕНД 2022 • ТРЕНД 2022 Торт НА БОК...
ДЕКОР ИЗ ИЗОМАЛЬТА • УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ - Лед...
ТОРТ ТРИ ШОКОЛАДА • Муссовый торт ТРИ ШОКО...
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ СО СМОРОДИНОЙ • ТАЕТ ВО РТУ / ШОКОЛАДН...
ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ • Нежнейший ТОРТ с йогур...
ТОРТ ТИРАМИСУ • Торт ТИРАМИСУ бисквитн...
ТОРТ КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ • Торт КЛУБНИКА СО СЛИВК...
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ СО СМОРОДИНОВЫМ МУССОМ • Шоколадный ТОРТ со смо...
ТОРТ С ЧИЗКЕЙКОМ • Шоколадный ТОРТ С ЧИЗК...
ТОП-7 КРЕМОВ • ТОП-7 самых ВКУСНЫХ и ...
ТОРТ РАФАЭЛЛО • ТОРТ РАФАЭЛЛО вместо Т...
МОРКОВНЫЙ ТОРТ С АПЕЛЬСИНОВОЙ КАРАМЕЛЬЮ • ИДЕАЛЬНЫЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ
ТОРТ КРАСНЫЙ БАРХАТ • По вашим просьбам Торт...
МАЛИНОВЫЙ ТОРТ • Очень вкусный МАЛИНОВЫ...
МЯТНЫЙ ТОРТ С ШОКОЛАДОМ • Шоколадно-мятный ТОРТ ...
НАТУРАЛЬНЫЙ ЗЕФИР • Натуральный ЗЕФИР в до...
МЕДОВИК • Торт МЕДОВИК как в дет...
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ЦИФРА • Шоколадный ТОРТ ЦИФРА/...
ЧИЗКЕЙК НЬЮ-ЙОРК КЛАССИЧЕСКИЙ • Классический ЧИЗКЕЙК Н...
КАПКЕЙКИ ТИРАМИСУ • Капкейки ТИРАМИСУ реце...
ТОРТ СМОРОДИНОВЫЙ ПЛОМБИР • Вкуснейший ТОРТ Смород...

Пікірлер: 122
@user-ly7yl5rq7o
@user-ly7yl5rq7o Жыл бұрын
Спасибо вам огромное, на сколько все отчётливо и понятно объясняется, дай бог здоровье вам
@user-xb1sb4fi2y
@user-xb1sb4fi2y Жыл бұрын
Какой же он аппетитный! Умничка!!!
@vladagabura412
@vladagabura412 Жыл бұрын
Восторг. спасибо вам за рецептик.
@user-xi9ov4xg4b
@user-xi9ov4xg4b Жыл бұрын
Сделала этот торт, он бомбический, очень вкусный, пропитанный, всё сбалансировано. Спасибо за рецепт 💓
@user-ir6wm3jv9n
@user-ir6wm3jv9n Жыл бұрын
Добрый день. Любаша, вчера приготовила этот торт по Вашему рецепту. Все были в восторге. Спасибо Вам за ваш труд. Удачи Вам и здоровья Вам и Вашим близким.
@user-np1vx3ou3u
@user-np1vx3ou3u Жыл бұрын
Готова слушать вас снова и снова. Хочу приготовить торт по вашему рецепту. Уверена что это будет очень вкусно! Спасибо вам большое за прекрасную подачу.
@user-np1vx3ou3u
@user-np1vx3ou3u Жыл бұрын
Так приятно вас слушать! Прекрасный рецепт. Спасибо большое!
@user-fs6kb7pq3q
@user-fs6kb7pq3q Жыл бұрын
Любочка, вы такая молодец у вас, что не торт, то шедевр. Уже многое готовила по вашим рецептам, всё всегда вкусное. Спасибо вам новые рецепты.
@natalyasevryugina
@natalyasevryugina 2 ай бұрын
Это просто шедевр!!! Делала все, как показано и торт получился просто шикарный. Спасибо большое за понятные и подробные рецепты !!!!
@irinka_chasik_toys
@irinka_chasik_toys Жыл бұрын
Спасибо!!!!! Как раз искала торт с вишней. Обязательно приготовлю!!!!!
@user-ji6gy5qw7s
@user-ji6gy5qw7s Жыл бұрын
Прекрасное видео☺️👍благодарю! Обязательно попробую и скажу результат!
@user-we8uo7xo2j
@user-we8uo7xo2j Жыл бұрын
Готовила несколько раз этот торт для домашнего чаепития.Ооочеень вкусный)
@user-jy4xu6el9i
@user-jy4xu6el9i 4 ай бұрын
Огромное спасибо за идею с добавлением желатина в сливки. Делала по- другому. Взбивала, а потом добавляла растопленный остывший, перемешанный с частью сливок , желатин. Часто шел комками. Процветания каналу.
@chokengineer
@chokengineer Жыл бұрын
Очень понравилась идея со взбитыми сливками, первый раз такое вижу))))
@irinar7234
@irinar7234 Жыл бұрын
Замечательный рецепт! На мой взгляд самый близкий к классическому.
@AnnaParok
@AnnaParok Жыл бұрын
Спасибо огромное, за рецепт! Приготовила торт - очень вкусный. Бисквит «мокрый», пропитанный - как я люблю 😻 Правда, я не добавляла алкоголь, так как торт ели дети тоже. Но с алкоголем было бы шикарно - как раз та самая нотка 👍🏻 Спасибо ещё раз за рецепт ❤
@user-ss2pv2xk1o
@user-ss2pv2xk1o Жыл бұрын
Благодарю, буду делать🤗
@user-um9gm3bb9t
@user-um9gm3bb9t Жыл бұрын
Люба, спасибо Вам большое!
@user-uj3nm7vu4y
@user-uj3nm7vu4y Жыл бұрын
Супер, идея с желатином просто бомба, спасибо. Хотелось увидеть торт Кучерявый пинчер на сгущеном молоке в вашем варианте. Большое спасибо. Е
@user-qw9wr1pp2r
@user-qw9wr1pp2r Жыл бұрын
Здравствуйте Любаша! Мне хочется приготовить все ваши торты, настолько они все аппетитные. Спасибо, что делитесь с нами своими рецептами. Очень бы хотелось увидеть торт "Сникерс" в Вашем исполнении. Заранее благодарна.
@CookingwithTatiana
@CookingwithTatiana Жыл бұрын
Просто супер!👍🌺🌺🌺🌺
@user-cx6gu5di9k
@user-cx6gu5di9k 9 ай бұрын
Очень вкусно ещё с маскарадне + сметана я так делала и очень вкусно
@user-vt4jd5le4f
@user-vt4jd5le4f Жыл бұрын
Благодарю. 👍🙏🌹
@SevaParavozov1
@SevaParavozov1 Жыл бұрын
Спасибо вам за труды,с праздником 🤗
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva Жыл бұрын
Благодарю , и вас с праздником!😍
@user-vr6tj6cq4m
@user-vr6tj6cq4m Жыл бұрын
Любовь,хочу в Вашем исполнении десерт с грушей)
@user-dn8sz2sc6n
@user-dn8sz2sc6n Жыл бұрын
Здравствуйте. Люба, спасибо большое за рецепты. Часто готовлю по ним. Всегда все вкусно!!! Можно один вопрос, ваш вариант черного леса с желатином можно использовать для двух ярусного торта! 20:16
@user-ps2vg2ti2w
@user-ps2vg2ti2w 7 ай бұрын
Увидела ваше видео, не смогла пройти мимо, то что я искала!
@mariaeugeniaherrera9295
@mariaeugeniaherrera9295 Жыл бұрын
Gracias ☀️ Gracias ☀️ Gracias ☀️
@user-rn5ig2gb9k
@user-rn5ig2gb9k Жыл бұрын
Любочка торт супер
@user-cn4cj6nd3x
@user-cn4cj6nd3x Жыл бұрын
Люба, огромнейшее спасибо за Ваш труд, Ваш позитив и Вашу магию ❤ Это Божественно! У меня текут слюни ручьём и чешутся руки его приготовить! На день рождения сына буду обязательно делать его! У нас все семейные праздники с тортами по вашим рецептам 😊всегда на УРА 🙌 ещё раз огромное спасибо Вам❤❤❤
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva Жыл бұрын
Татьяна, очень рада ♥️ благодарю вас за обратную связь 🙏
@hrefnasavage9521
@hrefnasavage9521 Жыл бұрын
Классный торт, вкусный, отличное сочетание кислинки и сластинки с воздушным нежным кремом. Сделала маме на день рождения, похоже всем понравилось. Единственное я не варила столько ягоду, я варила ягоду 20 минут, потом откинула на дуршлаг в миску и еще 20 минут уваривала сироп, мне кажется 40-50 минут уваривать вишню это жестоко по отношению к вишне)
@polinaasmr1055
@polinaasmr1055 Жыл бұрын
Любовь, здравствуйте 🌸 Расскажите пожалуйста, зачем в шоколадные бисквиты добавляют растительное масло?
@svetlanapak9480
@svetlanapak9480 Жыл бұрын
Здравствуйте Люба, а этот торт можно заморозить?
@missx9726
@missx9726 Жыл бұрын
Любочка, он идеальный…Браво 👏🏼😍 вы большая умничка 💖
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva Жыл бұрын
❤️
@smithyii008
@smithyii008 Жыл бұрын
@@LyubaKuzmicheva Можно заменить шоколадный бисквит на ванильный ? Покрытие ганаш на белом шоколаде (шоколад, масло, сливки) подойдёт?
@user-um9gm3bb9t
@user-um9gm3bb9t Жыл бұрын
Здравствуйте, Любовь и девочки тортоделы, скажите пожалуйста, если я добавлю варёную сгущёнку в сливки после стабилизации с желатином, на сливки не повлияет? (это я на другой торт, понравилась идея с желатином). 'Спасибо!
@user-vh3sc7su8x
@user-vh3sc7su8x 10 ай бұрын
Люба,а если еще добавить маскарпоне?
@sasakosenko9201
@sasakosenko9201 Жыл бұрын
Любовь здравствуйте, подскажите, пожалуйста. Можно ли в сливки с желатином добавить не пудру, а сгущёнку. И на каком этапе её добавить?. До желатина или вместо пудры? чтобы не испортить консистенцию крема Заранее спасибо.
@dashacakes
@dashacakes 11 ай бұрын
Здравствуйте, дорогая Люба! 🌺 У меня заказали торт на 5 кг ( 2х ярусный). Заказчица хочет в нижний ярус шоколадный с вишней, в верхний- ванильный с малиной. Скажите пожалуйста, если я приготовлю по этому рецепту тортик шоколадный с вишней и кремом на сливках и желатине, выравнен он будет стабильным кремом на масле и белом шоколаде, доедет ли он, все будет с ним в порядке, подходит ли этот крем для свадебного торта, и то что на нём будет стоять небольшой верхний ярус? Уж очень понравился рецепт вашего тортика😍 скажите пожалуйста, этот крем он на вкус не будет как желе? Буду очень благодарна за ответ 🙏
@user-no5yd9nj1c
@user-no5yd9nj1c 11 ай бұрын
Можно для этого торта использовать крем чиз для начинки?
@veronikavalentinova5776
@veronikavalentinova5776 10 ай бұрын
Скажите пожалуйста, если такой тортик покрыть сверху масляным кремом со сгущенкой, он выдержит декор из 8-10 мастичных топперов?
@alimakasimbalinova3442
@alimakasimbalinova3442 Жыл бұрын
Представляете, сегодня весь день искала этот торт у вас. Мне нужно ооочень срочно сделать на др бабушки, уже начала, а смотрю вы выставили только недавно🙈 вот это совпадение😅 при этом я бисквит уже испекла, по вашему же рецепту😳😳 даже кирш есть дома...
@user-tg1en7zz6r
@user-tg1en7zz6r 11 ай бұрын
Подскажите какой вы Кирш использовали?
@user-nd8jc3gk8h
@user-nd8jc3gk8h Жыл бұрын
Какой d и h кольца? Спасибо
@gulyagulya8060
@gulyagulya8060 Жыл бұрын
Добрый вечер Любовь!Спасибо вам огромное за ваши труды!!!Вы большая молодец и умница!!!Очень люблю ваши рецепты!!!Хотела спросить,а если добавить вместо желатина творожный сыр ,ну в смысле чтобы крем был более устойчивый или в это торт не добавляют в крем творожный сыр?спасибо вам🌺🌺🌺
@user-lo6eg2br3j
@user-lo6eg2br3j Жыл бұрын
Наверное поздно вам мой ответ. Ну а вдруг. Смело добавляйте творожный сыр. Я часто использую такой крем. Творожный крем + сливки+ сахарная пудра.
@gulyagulya8060
@gulyagulya8060 Жыл бұрын
@@user-lo6eg2br3j доброе утра спасибо большое ,так и сделаю!!!)
@tikometo7605
@tikometo7605 Жыл бұрын
А можна ли использовать вместо сливок, сметану? Если да, то что нужно тогда изменить в приготовлении?
@irinabratkova9897
@irinabratkova9897 Жыл бұрын
Добрый день. А если у меня листовой желатин то сколько листов надо?(200-225блум).
@user-zi9ew4md3k
@user-zi9ew4md3k Жыл бұрын
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, а как пересчитать ингридиенты если я хочу сделать торт больше размером, 20 см?
@user-wj3or2jv8t
@user-wj3or2jv8t 8 ай бұрын
Скажите, пожалуйста, какая температура сливок должна быть, когда вводим желатин. При высокой температуре они не потеряют свою силу?
@user-kn2hl3cq8k
@user-kn2hl3cq8k Жыл бұрын
Спасибо огромное .Крем можно любой и заварной .Не очень со сливками нравится .
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva Жыл бұрын
здравствуйте! тогда это будет не черный лес)
@user-qr5nz4wx6d
@user-qr5nz4wx6d Жыл бұрын
С другим кремом и торт другой получается Не чёрный лес
@user-it9kf7wq8x
@user-it9kf7wq8x Жыл бұрын
Подскажите пожалуйста высоту торта?
@user-vf9jy7ie9e
@user-vf9jy7ie9e Жыл бұрын
В сироп добавьте столовую ложку коньяка, и будет вам кирш.
@user-qv7vm9tt9y
@user-qv7vm9tt9y Жыл бұрын
Скажите пожалуйста как пересчитать торт на 20 см?
@user-wh6id1pc1j
@user-wh6id1pc1j Жыл бұрын
👍👍👍😋😋😋
@messirrothisnotover
@messirrothisnotover Жыл бұрын
Оп оп отсылочки
@user-hl9yo6rs2l
@user-hl9yo6rs2l Жыл бұрын
Добрый вечер! Спасибо большое за шикарный рецепт. Хочу приготовить 🌸. Подскажите пожалуйста пропорции вишнёвого сока? Не нашла под видео.
@mariachristin8900
@mariachristin8900 Жыл бұрын
Я тоже не нашла 😬
@user-bn3zq9kw9q
@user-bn3zq9kw9q Жыл бұрын
Хотелось бы узнать пропорции вишнёвого сока..Пожалуйста...
@an75817
@an75817 Жыл бұрын
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, почему в начале видео бисквит светло коричневый , в при сборке торта практический чёрный ? Это другой бисквит ? Не шифоновый ?
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva Жыл бұрын
Здравствуйте! Это один и тот же бисквит, шифоновый, об этом я говорю в видео. Он снят в разные дни в разных условиях освещенности. В начале видео заметен пересвет. У меня изменились условия съёмки и я не сразу к ним адаптировлась
@partiningsihpartiningsih5042
@partiningsihpartiningsih5042 7 ай бұрын
English substitel please.??
@MissBlimm
@MissBlimm Жыл бұрын
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, этот крем подойдёт для выравнивания?
@user-ef4vj9sv2u
@user-ef4vj9sv2u 3 ай бұрын
Нет
@user-mx6nw3cx7g
@user-mx6nw3cx7g 5 ай бұрын
А можно туда коньяка чуть добавить ?
@user-nq4pw8cv9d
@user-nq4pw8cv9d Жыл бұрын
Добрый день! Очень хотели бы с Вами сотрудничать, направили несколько запросов на почту, подскажите, где можно с Вами связаться?
@user-yj5ef2xj7q
@user-yj5ef2xj7q 5 ай бұрын
Бывает в составе черный растительный уголь,какой вкус будет у такого бисквита?
@smithyii008
@smithyii008 Жыл бұрын
Можно заменить шоколадный бисквит на ванильный ? Покрытие ганаш на белом шоколаде (шоколад, масло, сливки) подойдёт?
@user-hv1oh2bk5w
@user-hv1oh2bk5w Жыл бұрын
Подойдёт. Но это уже не чёрный принц. Но тоже вкусно. Вообще бисквиты любые хорошо пропитывать не только вишнёвым соком у меня дома с клубникой. Тоже вкусно.
@smithyii008
@smithyii008 Жыл бұрын
@@user-hv1oh2bk5w благодарю!
@bozhenapiurko7620
@bozhenapiurko7620 5 ай бұрын
18 см на 2 кг это без выравнивания?
@zhannurabulatova8934
@zhannurabulatova8934 Жыл бұрын
здравствуйте, наличие желатина сильно влияет на вкус крема?
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva Жыл бұрын
Здравствуйте! Качественный желатин не имеет ни вкуса, ни запаха, никак не влияет на вкус изделия
@viks8933
@viks8933 2 күн бұрын
А если на форму 22 см сколько чего надо,напишите пожалуйста😢
@user-cb7hk9wh2f
@user-cb7hk9wh2f Жыл бұрын
А этим же кремом,который в начинке если он будет с желатином получится выровнять торт?
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva Жыл бұрын
Здравствуйте! Нет,крем не предназначен для выравнивания
@user-zw9ed5sb7r
@user-zw9ed5sb7r Жыл бұрын
классссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссс
@user-qh7hg9hc5k
@user-qh7hg9hc5k Жыл бұрын
😍😍😍😍😍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😘😘😘
@user-hh4xj6cp8v
@user-hh4xj6cp8v 6 ай бұрын
Если диаметр формыи24см ингредиентов на бисквит брать в два раза больше?
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva 6 ай бұрын
здравствуйте! воспользуйтесь калькулятором для пересчета на моем сайте lubovicveti.ru/?ysclid=lqbw8jyw2g115424218
@user-yj3yx9ir8q
@user-yj3yx9ir8q Жыл бұрын
Добрый день! Подскажите, можно ли сделать из листового желатина крем?
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva Жыл бұрын
Здравствуйте! Да, желатин подойдёт в любой форме, главное сила. В моих рецептах сила желатина 220 Блум. Если сила вашего желатина другая, просто нужно пересчитать количество
@SevaParavozov1
@SevaParavozov1 Жыл бұрын
В любой ситуации надеваем кольцо😂👌
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva Жыл бұрын
😂👍
@user-tf8lw5nj4p
@user-tf8lw5nj4p Жыл бұрын
Плохо что нет сразу как делать этот бисквит, нужно искать
@galinaMalinovka
@galinaMalinovka Жыл бұрын
Подскажите пожалуйста вес или категорию яиц??? Спасибо большое за рецепт🙏.
@user-hk1cy7dr1g
@user-hk1cy7dr1g Жыл бұрын
Какой глупейший вопрос!!🥹
@galinaMalinovka
@galinaMalinovka Жыл бұрын
@@user-hk1cy7dr1g Как раз только глупый(недалёкий) человек в кондитерке мог такое написать. Тот кто делает тОрты знает как это важно.И да кстати,Люба исправила/дописала вес яиц😁😁😁.Значит не такой уж и глупый вопрос.
@user-hk1cy7dr1g
@user-hk1cy7dr1g Жыл бұрын
@@galinaMalinovka именно дописала для таких недалёких как вы. Все остальные поняли, здесь это было не столь принципиально, вы не зефир готовите!
@galinaMalinovka
@galinaMalinovka Жыл бұрын
@@user-hk1cy7dr1g Я уточняла,когда как только вышло видео. А недалёкая именно вы,т.к. один тёмный лес в голове от слово"вообще"😁😁😁.
@user-dv2bw6lg5k
@user-dv2bw6lg5k Жыл бұрын
А не лучше бы было добавить набухжий желатин в взбиваемые сливки, а то крем на вид получается вязкой.
@user-sz1tt6ev4k
@user-sz1tt6ev4k 4 ай бұрын
Объясните,почему вы не делаете два коржа и торт большего диаметра? Для чего такой высокий?! И зачем желатин,если вы взбиваете сливки?
@user-hk1cy7dr1g
@user-hk1cy7dr1g Жыл бұрын
А загустители сливок не работают как желатин?
@LyubaKuzmicheva
@LyubaKuzmicheva Жыл бұрын
Добрый день! Я не работаю с загустителями сливок
@user-qr5nz4wx6d
@user-qr5nz4wx6d Жыл бұрын
Работаю Готовлю всегда с загустителем
@user-gl3hy6ro9o
@user-gl3hy6ro9o 4 ай бұрын
А я заливаю вишню горячим 60 градусов коньяком и даю настояться 2-3 суток 😅
@BCLSAUL
@BCLSAUL Жыл бұрын
Я тут один из-за игры Portal?
@Sergey_Novikov-Moskva
@Sergey_Novikov-Moskva 3 ай бұрын
40 минут варить вишню, это уже варенье получится. Всё таки приятней скушать свежую вишню, а не эту.
@Utopia_.
@Utopia_. 11 күн бұрын
Для других десертов, возможно нужна свежая , но в торт именно такая ! Впрочем , если вы готовите даже пирог или пирожки с вишней или любой другой ягодой, так или иначе всё подвергся термической обработке. Еште в таком случае просто свежие ягоды и фрукты и заморачивпться не нужно !) Но нам нужен тортик, поэтому необходимо следовать рецептуре !)
@Sergey_Novikov-Moskva
@Sergey_Novikov-Moskva 10 күн бұрын
@@Utopia_. Много раз ели торт "Чёрный лес", разных производителей, или заказывали на заказ, везде вишня была свежая( могла быть пропитана алкоголем, если торт был для взрослых, или вишня была немного проварена, но оставалась СВЕЖЕЙ) Даже делая торт "Монастырская изба", где в песочное тесто закладывается вишня, а затем запекается типа таких рулетиков, то вкус будет разный. Если вы вишню из варенья выкладывали или была применена свежая вишня, то поверьте отличие большое. Где была положена свежая вишня торт намного вкусней. Мы делали торт по своему. Жена положила замороженную вишню в ковш засыпала сахаром. Дала постоять ночь, на кухонном столе. Вишня дала много "сока". Часть отлила для пропитки, в оставшуюся часть, вместе с вишней, добавила воды довела до кипения, влила разбавленный крахмал(любой) довела до кипения, 1 минуту проварила и выключила. Оставила остывать. Накрыла плёнкой встык, чтоб не образовалась плёнка. И это добавляла в начинку. Вишня осталась свежая, вкусная. Один кусочек оставили для эксперимента, на 5 дней в холодильнике. Ни каких бродячестей в этом куске торта замечено не было. Торт только больше пропитался.
@user-zp9uv1hv4f
@user-zp9uv1hv4f Жыл бұрын
мнда, думаю скоро соберется альянс людей, которым больше нравится смотреть Любу, чем Юлию Смолл... По неизвестным причинам...
@guesswho9271
@guesswho9271 11 ай бұрын
А что не так? Оба автора снимают замечательные видео-рецепты.
@user-zp9uv1hv4f
@user-zp9uv1hv4f 11 ай бұрын
@@guesswho9271 подсознательная неприязнь к подаче возможно, образу личности
@user-zg7ce4tc3o
@user-zg7ce4tc3o Жыл бұрын
Целый день уйдет
@teya7353
@teya7353 Жыл бұрын
Канал Юлии Смолл- один в один, Вам не стыдно? Хоть бы текст изменили
@bogdan.desert
@bogdan.desert Жыл бұрын
Извините конечно, но не в один в один, разное
@user-os7dr1wn5p
@user-os7dr1wn5p Жыл бұрын
Там она не варит варенье из вишни,просто с крахмалом кипятит
@user-zg7ce4tc3o
@user-zg7ce4tc3o Жыл бұрын
Целый день провозишься
@user-ef4vj9sv2u
@user-ef4vj9sv2u 3 ай бұрын
Крем из сливок безвкусный, портит весь торт
@user-gc3tg5wm2e
@user-gc3tg5wm2e 3 ай бұрын
Какой противный голос
@Zellk_13
@Zellk_13 2 ай бұрын
Торт ложь!!!
@user-kt8vb9we1o
@user-kt8vb9we1o Ай бұрын
Здравствуйте Обоснуйте пожалуйста,что вам не понравилось. Я хотела бы приготовить,но после вашего ответа немного засомневалась.
@marianagacevschi7773
@marianagacevschi7773 8 ай бұрын
В крем очень хорошо добавить сметану, тогда вкус получается другой, сколько раз готовила всем понравился именно со сметаной.
@btwgercie
@btwgercie 7 ай бұрын
поделитесь пожалуйста рецептом!
@julianna_miracle
@julianna_miracle 16 сағат бұрын
В классическом рецепте используются сливки. Вы можете класть хоть козье молоко или простоквашу, но это уже другой крем и другой торт. Вам транслируют классику
He sees meat everywhere 😄🥩
00:11
AngLova
Рет қаралды 8 МЛН
PINK STEERING STEERING CAR
00:31
Levsob
Рет қаралды 24 МЛН
Sigma Girl Past #funny #sigma #viral
00:20
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 23 МЛН
Cooking the most amazing chocolate cake WITH LIZA GLINSKAYA 😍
13:13
Liza Glinskaya
Рет қаралды 2,9 МЛН
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ВИШНЕЙ |  ТОРТ ЧЕРНЫЙ ЛЕС 🍒
11:19
Дома вкуснее. Татьяна Якимова
Рет қаралды 222 М.
Это лучший рецепт СМЕТАННИКА☀️ Летний торт для тех, у кого нет блендера
1:39
𝙈𝙞𝙡𝙖'𝙨 𝙨𝙞𝙢𝙥𝙡𝙚 𝙡𝙞𝙛𝙚🪄
Рет қаралды 843
Black Forest Cake
13:06
MaryanaTastyFood
Рет қаралды 31 М.
Cake CHERRY ICE CREAM / Chocolate sponge cake, cherry cream mousse RECIPE / chocolate cake recipe
9:37
Delicious chocolate cake! | Easy recipe
12:53
Кулинарим с Таней
Рет қаралды 1,3 МЛН
He sees meat everywhere 😄🥩
00:11
AngLova
Рет қаралды 8 МЛН