Рет қаралды 39,257
samira's kitchen
episode # 181 part 1
cream filled phyllo rolls زنود الست
zinood el sit
cream phyllo rolls
-------------------------------
cream filling
----------------------
4 cups heavy whipping cream
1/2 cup cornstarch
1/4 cup sugar
1 tablespoon orange blossom water
syrup
-------------
2 cups sugar
1 cup water
1/2 teaspoon lemon juice
1 tablespoon orange blossom water
12 phyllo sheets
1 cup ( 2 sticks ) butter, melted
1/4 cup ground pistachios to garnish
oil for frying
زنود الست
-------------
كريمة للحشو
------------
٤ كوب كريم
١/٢ كوب نشا
١/٤ كوب سكر
١ ملعقة طعام ماء زهر
شيرة
-----
٢ كوب سكر
١ كوب ماء
١/٢ ملعقة كوب عصير ليمون
١ ملعقة طعام ماء زهر
١٢ ارغفة بقلاوة
١ كوب ( ٢ قطع ) زبد مذاب
١/٤ كوب فستق مطحون للتزيين
زيت للقلي