【最高のカレー】アジア料理専門店シェフが教える5分でできるタイの本格カレー「レッドカレー」【88 Asia】

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シズるチャンネル

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Жыл бұрын

材料集めるのは大変です笑
88Asiaについて
88asia.jp/
インスタはこちら
/ 88asia.jp
88 Asiaのレッドカレー
材料
ココナッツ油分 60g
ココナッツミルク 120g
ココナッツシュガー 14g
ナンプラー 8g
ガラスープ 30g
レッドカレーペースト 25g
クラチャイ 5g
海老 2尾
イカ 40g
ベビーホタテ 20g
コブミカンの葉 1g
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使ってる調理器具など
よく聞かれるのでまとめました
参考にどうぞ
「sioのエプロン」
プロ仕様のエプロンです
すみません一部売り切れのものがあります
sizuru.store/products/apron
「スパゲッティーニ 1.4mm 500g/ダル クオーレ」
ブロンズタイプのパスタ
一番のこだわりは粉の味です
amzn.to/3E4EjYL
「スパゲッティーニ 1.7mm 500g/ダル クオーレ」
ワンパンだと5分でできる1.4mm推奨ですが
いつもは基本こっちです
amzn.to/3AwJHmD
「STANLEY(スタンレー) クラシック真空ピッチャー」
デカいコップ
1日分の水分を一気に取れます
amzn.to/3tZuJl3
「ゴムベラ」
これ一択です
amzn.to/3k6NSQU
「黒胡椒」
値段もちょうどいい
amzn.to/3Eg9Kjv
「Microplane おろし器」
これ持っておいて損はないです
人生変わります
amzn.to/3E29q7l
「グランサポリ バルセート ラウデンセ(ホワイトバルサミコ)」
基本これ使えば大概美味しくなります
amzn.to/3iNYZh9
「Amazonのまな板」
あんまりこだわりないですが
よく聞かれるので
amzn.to/3trZ1wN
「ベンリナー スライサー」
スライサーはこれ一択です
いつもお世話になってます
amzn.to/3G7o67B
「(ふつうの)塩」
優しく、角のないうま味と塩味が
素材の味を引き出す万能塩
futsuno.shop/
「(ふつうの)マヨネーズ」
監修させていただきました
お土産に結構喜ばれます
amzn.to/3hAzPl8
「エスビー食品 ビーフカレー」
監修させていただきました
めちゃくちゃ評判がいいです笑
amzn.to/3JcrEqM
「エスビー食品 チキンカレー」
監修させていただきました
かなり売れてます
amzn.to/3JvJfKH
「鳥羽周作のとっておきごはん」
KZfaqのレシピがまとまってます
1冊あると便利
amzn.to/3A91Pm4
「やさしいレシピのおすそわけ #おうちでsio」
結構売れてるみたいです
定番のやつは基本こっち
amzn.to/3Ge8j75
「本日も、満席御礼。」
僕の人生が詰まってます
色々ありすぎました笑笑
amzn.to/3X0xXT0
※Amazonアソシエイトを使用しています
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note.com/pirlo/n/nbbe968b2127b
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■㐂つね
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■Hotel's
/ hotels_kitaaoyama
■おいしいパスタ
oipas_tenji...
■o/sio FUKUOKA
osio_tenjin...
#おうちでsio #鳥羽周作

Пікірлер: 29
@user-ru8kj3sj9b
@user-ru8kj3sj9b Жыл бұрын
周作よ。ゴールデンウィークはゆっくりできたか?逆に飲食店だから忙しかったかな?私は休みだったがふとした時に周作は何してるかな?と考えてしまう。そんな時は決まってミニストップに周作監修のスパめしを買いに行く。どちらも美味しかったがナポリタンの方がより好きかな。おにぎりとパスタの融合とは恐れ入ったよ。
@sun410
@sun410 Жыл бұрын
藤本シェフはプロだからね。
@iso_0427
@iso_0427 Жыл бұрын
5分でできるへぇーどんなんやろと思ったら、チョコプラのネタかと思うぐらい知らない名前出てきたw
@user-pz9ju5fc1f
@user-pz9ju5fc1f Жыл бұрын
作ろう❤
@yuk.6543
@yuk.6543 Жыл бұрын
近所のタイ人から全部もらってきたぜ!
@SP0POV1CH
@SP0POV1CH Жыл бұрын
家でも簡単に作れるように?🤔
@subjectivekangaroo
@subjectivekangaroo Жыл бұрын
お、おうちでできる…?笑
@yy-dz4lh
@yy-dz4lh Жыл бұрын
皆おもてるから、いわんといてあげてw
@user-il4oh6ke8u
@user-il4oh6ke8u Жыл бұрын
カルディとか成城石井なら材料揃えられそう。かなり高くつくだろうけど
@fudoakila
@fudoakila Жыл бұрын
今すぐ食べたい🤤
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo Жыл бұрын
あなたは料理がとても上手です、私はあなたのレシピが好きです 😋
@user-od9qy4ey7j
@user-od9qy4ey7j Жыл бұрын
相当簡単に作れそうで感動した。葉っぱと唐辛子は不要か代用できるしココナッツの油分とミルクは缶詰の中で分離してるからそのまま利用すればいいはず。
@JapaneseRoundEyesCat
@JapaneseRoundEyesCat Жыл бұрын
めちゃ本格派やんw
@user-dv8xj8bl4m
@user-dv8xj8bl4m Жыл бұрын
沼津の北口亭の餃子鳥羽さん風でやってほしいです
@Xmasbonbo
@Xmasbonbo Жыл бұрын
行ってみたい
@user-my1re8nw7j
@user-my1re8nw7j Жыл бұрын
動画関係ないけど、最近彼氏が鳥羽さんのモノマネをしてきます。
@azarasi3518
@azarasi3518 Жыл бұрын
いまだにビジュアルと声が追いつかないな😢
@user-xh4rd8cq7k
@user-xh4rd8cq7k Жыл бұрын
うわぁ〜 いったいどんな味かするんだろう😋 複雑な旨みが広がるのかなぁ〜よだれがぁ 近くにタイ人用に調味料売っているところあるから揃うかな❤
@bakedeel
@bakedeel Жыл бұрын
日本人のお口に合うようにチューニング😮なるほど。
@user-ll1yz8ml1w
@user-ll1yz8ml1w Жыл бұрын
なかなか家で作る人はいないと思うけどめちゃくちゃ美味しそう!
@sugasugasu
@sugasugasu Жыл бұрын
もっとタイ料理食べさせたいとお思います❣️
@satoshimasaki4403
@satoshimasaki4403 Жыл бұрын
無理やけど、美味しそうなのは理解できたから食べにきてねって話😂
@user-hm6sl4ee4q
@user-hm6sl4ee4q Жыл бұрын
何一つ家にないわ
@Snufkin999
@Snufkin999 Жыл бұрын
地のキャラなのかもしれないけど、超うまい、うまそう、美味いの連発がうるさく感じるだけでなく、視聴者としてはどう言うふうにうまいのか全く伝わってきません😅一緒にいたら色々質問してフレンドリーに答えてくれそうですけど。
@keijibravo9375
@keijibravo9375 Жыл бұрын
地方ではなかなか手に入らない素材だね
@bmwgs5503
@bmwgs5503 Жыл бұрын
家で作れんわ
@user-aklmn
@user-aklmn Жыл бұрын
この人の動画見てると癒される…
@user-zh7ef8br9t
@user-zh7ef8br9t Жыл бұрын
人間性はともかくスキルは本物なんよな、周作。
@user-lk9oq3vk2y
@user-lk9oq3vk2y Жыл бұрын
自分の傘下の紹介時が一番冷め。 コブミカンの葉っぱ ほんとに売ってないですよね どこにあんだ
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