簡単かつ時短で作れる米粉パンだからこそできる、作り置き🥐
今回は、蒸しパン2種類とスティックパンの生地から４種類のパンにアレンジします✨
冷凍しておけば、約2週間保存できます☺️
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お楽しみに〜🥣✨
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🥐詳しい作り方などはこちら
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▼卵のふわふわ蒸しパン
• 【炊飯器で誰でも簡単！】ふわっともちっと米粉...
▼スティックパン
• 【本当は教えたくない...！】あの大人気パン...
▼材料選びの詳しいポイント
• Video
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🥣蒸しパンの材料
→砂糖なしレシピは、蒸しパンの動画の概要欄にて
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・卵(Mサイズが目安)：2個
・砂糖：40g〜
・(あれば)バニラエクストラクト：3g
　→バニラオイルの場合は3滴
・液体油：30g
・米粉(製菓用・製パン用)：100g
・ベーキングパウダー：5g
⭐️ココア味にアレンジする場合
→残った生地にココアパウダー2gとお好きな具材を入れる
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🥣スティックパンの材料
動画では、下記材料×２倍量で作りました！
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・パン用米粉ミズホチカラ ：150g
・片栗粉：15g
・オオバコ：4g
・ドライイースト(金サフ)：3g
　→その他のドライイーストの場合は発酵時間を5分〜伸ばして様子を見てください
・砂糖：15g
・塩：3g
・水：150g
　→基本は常温。夏は30分ほど冷やした冷水がおすすめ
・油：6g
・お好きな具材：パン１つに対して5gが目安
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材料参考リンク
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▼米粉
・パン用米粉ミズホチカラ (熊本製粉)
amzn.asia/d/1g...
膨らみやすく、手に入りやすいため
ハードルを下げて挑戦いただける米粉です。
楽天市場やAmazon、富沢商店さんなどで購入可能です。
・熊本県産米（ミズホチカラ）パン用米粉 / 1kg
tomiz.com/item...
※米粉が変わると吸水率が変わるため、
基本的には同じものをご使用ください。
▼オオバコ
オオバコは野草の一種です🌱
こちらを入れることで生地がまとまり、
成形ができるパンになります☺️
amzn.asia/d/dZ...
こちらの商品はコスパ◎なのですが、
500gとかなり大容量のため、
少量のものをご希望の場合は、下記もおすすめです！
❶サイリウム(オオバコ) / 100g(富沢商店)
ネットだと送料がかかるため、
実店舗が近くにある場合はそちらがおすすめです。
tomiz.com/item...
❷奇跡のサイリウム／360g(楽天市場)
item.rakuten.c...
※オオバコによって吸水率が変わってきますので、
最初は上記3つのうちいずれかでお試しいただくのが安心です
▼ドライイースト(金サフ)
※他の商品を使用する場合は、
　発酵時間を伸ばしたり、適切な水温に調整してください。
　白神こだま酵母などは仕込み水を30度前後にする必要があります。
・3gずつ個包装になっている商品
amzn.asia/d/i9...
・125g
→開封後は密閉容器に入れて冷凍保存がおすすめ
amzn.asia/d/ji...
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ぜひチェックしてみてくださいね！
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▼米粉パン作りに必要な道具
www.instagram....
▼ドライイーストの保存方法
www.instagram....
▼米粉パンの保存方法／温めなおし方
www.instagram....
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my profile-プロフィール-
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▼動画で自己紹介☺️
• 【実は...20代で脱サラ⁈】“米粉パン講師...
定岡希咲(さだおかきさき)
大阪出身→2022年より岡山へ移住
現在は夫と娘と３人暮らしです🍑
グルテンフリー専門
「パンコミュニティNaturam」主宰
立ち上げ当初は
小麦パンをお伝えしていましたが、
自分自身や家族の身体の不調などをきっかけに
食への関心が高まり米粉パン専門へ
現在は、オンラインセッションや動画販売をメインに、米粉パンの魅力をお伝えしています
皆様と、皆様の大切な人へと
幸せの輪が広がりますように…♡
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