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성난 오징어 1마리 회뜨기 / squid, イカ, mực, หมึก, Cumi-cumi. sashimi #오징어 #squid #오징어손질.Рет қаралды 9 МЛН 6 жыл бұрын
드디어 등장하는 '긴꼬리벵에돔' 벵에돔 손질하는 이연복 셰프 수직으로 들어가서 수평으로 저미기! 이태곤도 놀란 대가의 생선 손질법 ...Рет қаралды 8 МЛН 4 жыл бұрын
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"횟감의 황제 돌돔" 그런데 돌돔이라고 다 같은 돌돔이 아닙니다. 클래스가 다른 돌돔은 이런거죠. 입질의추억TV를 구독(무료)하는 ...Рет қаралды 3,1 МЛН Жыл бұрын
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욕지도 살아있는 고등어, 전갱이 회뜨기 달인의 숨죽인듯 고요한 11년 내공의 칼질? 통영 욕지고등어/Sliced of Raw Mackerel ...Рет қаралды 1 МЛН 4 жыл бұрын
정말 최고의 참돔입니다. 멋도 맛도 최고인 참돔 등장!!Рет қаралды 915 М. 4 жыл бұрын
우럭낚시 나 가정에서, 우럭회를 좀 더 쉽게 뜰수 있는 방법으로 전용 도구나 칼 없이 일반적인 식칼 하나로 가장 손쉬운 방법을 사용 ...Рет қаралды 726 М. 4 жыл бұрын
생선 회뜨기 7가지의 방법을 익히신다면 모든 종류의 회뜨는 법을 아신다 해도 과언이 아닐것입니다! 히라쯔쿠리에서 세코시 까지.Рет қаралды 676 М. Жыл бұрын
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참돔손질법, 껍질을 살려 회로 먹는 마쯔가와 방법까지의 과정을 영상으로 설명 하였습니다. 궁금한 사항은 댓글 주세요~ #일식조리 ...Рет қаралды 469 М. 5 жыл бұрын
집에서 손쉽게 그리고 회를 장만하기 힘들어 하시는 분들을 위해서 영상 제작을 해보았습니다.Рет қаралды 400 М. 4 жыл бұрын
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