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Пікірлер
@scamHoDu 13 күн бұрын
와 나 남잔데 진지하게 반했다
@markers661 21 күн бұрын
먹는거 빠졌음.. 한번..두번 먹다가 못참는척 소주 한잔 해야 구독자 늘고 댓글 늘고.. 술도 늘고
@ericygpark4334 25 күн бұрын
맛있게 잘 보았습니다. ㅎㅎㅎ~~~
@룡셰프 17 сағат бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@user-ep6pj3qk7k Ай бұрын
갈비 포뜨는게 많이 부족 하네요
@Irene-biltmore Ай бұрын
와, 저 길고 큰 칼로 샤샤샥~
@룡셰프 Ай бұрын
회전하는 원심력을 이용하는 거라 큰칼이 잘 돌아갑니다. 시청해 주셔서 감사합니다.
@user-op3ns8sb8p 2 ай бұрын
오..수제칼 이네요
@룡셰프 Ай бұрын
네 써보니 좋습니다. 감사합니다.
@user-er8ji5ds9o 2 ай бұрын
풋
@ericygpark4334 2 ай бұрын
좋은 정보 고맙습니다.
@룡셰프 2 ай бұрын
시청해 주셔서 감사합니다^^
@Hong2Hong2 3 ай бұрын
무쇠팬 시즈닝 하는건 많이 봤었지만 중식웍 시즈닝을 제대로 보기는 처음이네요
@룡셰프 3 ай бұрын
유용한 꿀팁입니다 감사합니다.
@ericygpark4334 4 ай бұрын
중식팬 코팅하는거 처음봐요. 신기하네요. 😮😮😮
@룡셰프 3 ай бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@Lee-um4fe 4 ай бұрын
굿잡
@user-hy2em1qe4s 5 ай бұрын
이거 따라했다가 엄마한테 등짝스메싱 맞았어여...ㅎ
@Kim-xg6un 5 ай бұрын
외국에서도 쉽게 할수있게 만든 유튜브가 외국에 계신 한국분들에게 많은 도움이 되겠네요 유용한정보 감사합니다
@룡셰프 5 ай бұрын
도움이 되셨다니 감사합니다
@user-qi8xi4pb9h 5 ай бұрын
결국 칼의 중요성을 느낌
@ericygpark4334 6 ай бұрын
모든 음식의 기본이되는 김치. 레시피 고맙습니다.
@룡셰프 6 ай бұрын
감사합니다 더 좋은 영상 업데이트로 보답해 드리겠습니다
@kingthin4795 6 ай бұрын
처음에 사과 덩어리 걍 날리는거 보고 넘김
@user-sd1bx4vz2m 6 ай бұрын
개쩐다 ㄷㄷ
@user-Giple 6 ай бұрын
연습하면 날 좀 무딘 칼로도 될까요
@룡셰프 6 ай бұрын
무딘칼로 하시면 잘못했다가 더 다치십니다.
@hhyun5056 6 ай бұрын
와 .... ㄹㅇ ㅈ된다
@룡셰프 6 ай бұрын
ㅋㅋㅋ 예술이죠^^
@hhyun5056 6 ай бұрын
@@룡셰프 예술맞네요. 얼마나 노력하셨을지 박수가 절로 나옵니다. 이거보고 자극받아서 제가해봤는데 등짝만 두들겨 맞았습니다 ㅜㅜ
@user-rp1ul2og6b 8 ай бұрын
하지만 간지 뒤졌죠?
@user-bz4hs3md8m 6 ай бұрын
그만해 제발
@user-vj5bq1xv2z 8 ай бұрын
연습 많이 해야겠죠?
@cyslove86 8 ай бұрын
이거 어떻게 연습해야 하나요?
@룡셰프 8 ай бұрын
매일 매일 계란위에 칼로 연습을 했습니다. 손 재주가 있으시다면 3개월 정도 매일 연습하시면 될것 같습니다. 감사합니다.
@cyslove86 8 ай бұрын
@@룡셰프 감사합니다...ㅎㅎ
@Lee-um4fe 9 ай бұрын
안녕하십니까 잘지내시나요 ^^
@룡셰프 9 ай бұрын
오랜만이에요!
@user-ky9vz1ek8d 9 ай бұрын
중량을 안맞추는 겁니까 영상 찍으려고
@룡셰프 9 ай бұрын
네 중량은 생략했습니다
@user-ky9vz1ek8d 9 ай бұрын
포뜬쪽 뼈에 붙은 기름은 제거를 안합니까?
@user-ky9vz1ek8d 9 ай бұрын
저렇게 하면 덧살이 더 많이 들어가고 수율이 안나올텐데요
@user-ky9vz1ek8d 9 ай бұрын
죄송합니다 한국이 아니었네요 한식이라도 나라마다 판매 스타일이 다른데 섣부른 견해로 댓글을 썼네요 죄송합니다
@룡셰프 8 ай бұрын
별 말습을요 좋은 지적 감사합니다. 이 영상은 교육자료로의 영상 이고 실제로 판매하거나 할때와는 조금 다름니다. 그리고 조리인으로서 한식에 세계화에 조금이나 보탬이 되었으면 합니다. 감사합니다.
@user-ky9vz1ek8d 9 ай бұрын
근막 하나 제거하는데 뭔 칼을 두개나 씁니까 ㅋㅋ 뼈칼 하나면 되는데
@snsvk123 9 ай бұрын
음식점에선 속도가 생명이니 버리는 양은 어쩔 수 없는듯
@Yesgrae Ай бұрын
저렇게 크게 날린건 안버리고 드레싱 만들때 사용한다고 들었어요
@user-ph1do8hs2q 9 ай бұрын
뭐야저게;;;;
@user-ch8zb6gi2b 9 ай бұрын
엄마한테 혼남.
@룡셰프 9 ай бұрын
저도 많이 맞았어요^^ 무한 연습엔 답이 없을 거라 믿습니다.
@user-dn2wy6km3k 9 ай бұрын
직이네
@user-xj5iu4kx2o 10 ай бұрын
서울의 구서구석 잘 봤어요~
@user-uj1hy9xc2u 10 ай бұрын
일단 칼에 날이 잘 서있어야되겠고 사과를 한손으로 굴릴수있는 크기로 정리를 해야겠네요?
@룡셰프 9 ай бұрын
네 시청해주셔서 감사합니다
@user-eu4ip2wx7o 10 ай бұрын
횟집에선 이걸 오로시칼이라고 해서 쓰는데 정육쪽에선 뭐라고 하시나요
@룡셰프 10 ай бұрын
저희는 갈비전용 칼로 갈비에 칼집를 넣는 용도로 사용합니다. 오로시칼 보단 중간이 조금 더 움푹들어가게 만들어사용합니다. 곡도 또는 갈비칼 이라고 해요.
@ericygpark4334 11 ай бұрын
칠리웍 다녀오셨네요. 잘 보고 갑니다.
@룡셰프 11 ай бұрын
즐겁게 봐주셔서 감사합니다.
@MBB_O 11 ай бұрын
내가 지금 뭘 보고 있는거고..와..
@룡셰프 11 ай бұрын
이 영상은 아무 필터도 거치지 않았습니다. 경지에 이르시면 됩니다.
@Kang2494 Жыл бұрын
추카추카 합니데이
@seokyoo3050 Жыл бұрын
주방처음들어갔을때 배웠는데 진짜 난 저렇게 빨리 안되던데 대단 ㅠㅠ
@룡셰프 Жыл бұрын
그죠 저도 20살때 처음 시작해서 사과깍기 연습한다고 형들한태 많이 혼났답니다.
@user-vq6pz9rw8b Жыл бұрын
시계줄 어디껀가요..사과보다가 시계줄 이쁜데요
@룡셰프 Жыл бұрын
^^ 감사합니다. 애플워치 울트라 기본줄입니다.
@travelgilson Жыл бұрын
영상 🎉잘 보고 갑니다 ㅎㅎ ✈️ 👉 응원합니다 ㅎㅎ 😎 💕
@룡셰프 Жыл бұрын
당신의 지원에 감사드립니다
@travelgilson Жыл бұрын
여행나그네 ^~^찾아주시면 감사하겠습니다 🙏 😊
@Lee-um4fe Жыл бұрын
잘지내시죠^^육전냉면 안먹어여 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@룡셰프 Жыл бұрын
미안합니다
@Lee-um4fe Жыл бұрын
용배형님 잘들어가십쇼^^ㅋㅋ
@user-xj5iu4kx2o Жыл бұрын
캐나다에서 춘천막국수 :D 😊
@user-ct5vl4yw6b Жыл бұрын
곡도 주문제작 하시나요 양날로 말입니다
@룡셰프 Жыл бұрын
주문제작은 따로 하진 않습니다. 전문적인 칼 만드는 곳이 아니라 많이 힘들 것 같습니다. 제가 만들어 직접 사용하다 보니까 판매용으로는 제작을 하질 않아서요^^ 시청해 주셔서 감사합니다.
@user-lu3yn2fr3k Жыл бұрын
벨트샌더 모델명좀 알려주실수있나요?
@룡셰프 Жыл бұрын
모델명 Porter Cable 입니다 금액은 200 불정도 주고 산것 같습니다 시청해 주셔서 감사합니다
@user-xj5iu4kx2o Жыл бұрын
기계돌리듯이 칼을 쓰시네요..헐
@룡셰프 Жыл бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@user-qi7gy4bf8i Жыл бұрын
잘 지내시죠
@룡셰프 Жыл бұрын
시청해 주셔서 감사합니다. 건강하시고 조만간 한국가서 뵐께요^^
@user-ef6om3id1e Жыл бұрын
해물파전맛있겠어요 한번해먹어봐야겠어요
@룡셰프 Жыл бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@user-ef6om3id1e Жыл бұрын
한국에오시면뵈요 건강하게잘지내세요
@룡셰프 Жыл бұрын
조만간 한국가서 뵐깨요^^
@user-ef6om3id1e Жыл бұрын
용세프님!!잘지내시지요~~~반가반가요
@룡셰프 Жыл бұрын
반갑습니다 😁