요즘 자주보고있어요~도움이 많이되네요~정답은 3번이요

오 이조합 궁금하네요😮

다이소거름망씌우구 위에 얇은물티슈얹어놓으면 마감때 편하더라구요 ㅎㅎ왠만한 커피찌꺼기는 다 걸러집니다! 초창기 카페할때 배관으로 고생을 많이해서😢

엄청맜있다

댓글들 재밌네 ㅋ_ㅋ 내가 본 최고의 카페알바는 태핑한답시고 아주 꽹가리를 신명나게 치던데 까까까깡까깡. 쌍욕 퍼부으려다가 그 지점에 다른 알바 얼굴보고(진짜 친절 그잡채) 참았음.

저는 카페인 농도를 올리고 싶으면 어떻게 해야 되나요??

오르테 커피머신을 사용중인데요, 혹시 에스프레소 추출 시 갑자기 펑 소리가 나면서 추출은 안되고 포터필터 밖으로 물만 세는데요ㅜㅜ 이건 뭐가 문제인지 알려주실수 있을까용..??🥹

우유도 우유지만 원두마다 또 다릅니다.

사실 저거 다 지켜도 원두가 더 중요함 관리 안 된 원두는 라떼 맛 커버가 안된더라고요

혈당스파이크

맛없을줄 알고 않먹다 이거보고 구매해서 먹어보니. 이 가격에 이정도 맛이 믿기지 않을정도입니다. 스x벅스 원두 먹을바에 이게 배로 맛있습니다. 단순히 가격대비 맛난다는게 아니고 일반인 기준으로 평균적인 커피맛 좋아하신다면 진짜 괜찮은 맛인거 같아욥

가스켓 실리콘으로 바꾸면 빼기가 더욱 쉬워집니다 빠지는게 쉬워야 자주 빼서 청소하는 습관들더라구요 침고참고!

저는 주로 에티오피아 원두를 주로 마셔요. 중배전에서 약배전 사이로 마시구요. 머신은 벨로나라는 가정용머신을 사용하고 있습니다. 이때에 어울리는 도구 조합과 영상에서 처럼 원두 양은 보통 몇그램 잡는게 좋을까요. 원두를 아무리 곱게 잡아도 9바까지 올라가기 힘들던데 시간으로 집중하는게 나을까요 아님 어쨌든 9바 찍게 만드는게 나을까요

좋은 영상 넘 감사합니다 14온스 테이크아웃 컵에 라떼 아트가 잘 안되었는데... 영상 보고 다시 도전해볼게요 ~~

당 한 65g 나올거같은데

개인적으로 머신부터 구매 하시는거보다 드립용 소형 그라인더와 핸드드립 기구로 먼저 시작해 보시는걸 추천 합니다 드립이 하다보면 재미도 있고 레시피도 다양해서 다양하게 즐길수 있습니다

연유 10g일 때 바닐라시럽 몇그람 정도가 괜찮을까요?

😢 커피 완전 좋아하는 1인.카페투어 좋아라하는 1인. 나이는 있지만 알바도 하고싶어서 영상보다 문~득 느낀점. 카페에서 일하는 분들 성향이, 깔끔하지 않거나 너무 바쁘면(식당도 똑같겠지만...😢😢) 위생상 어떨지 상상해버림 😂😅😢😢😢, 저 스팀기닦는 수건, 필터닦는 린넨, 붓 , 얼음...등 으아~~~모르는게 약

최고는 핸드드립으로 그라인더 구해서 집에서 필터로 마시고 밖에서는 무조건 사먹는게 돈아끼고 만족스럽고 번거롭지 않은거였습니다.

😊

커피 맛있겠어요

매일 똑같은 루틴으로 추출해서 나름 맛있게 마셨는데, 며칠전부터 커피맛이 써져서 왜 그런가 고민했었어요. 우연히 이 영상보고 혹시나 추출량은 2그램 줄여 추출했더니 그 기분나쁜 쓴맛이 줄어들고 전에 마시던 커피맛으로 비슷하게 돌아왔네요. 나름 똑같이 추출한다고 똑같이 하는데 매번 맛이 달라지다니...커린이한테 커피 참 어렵네요 ㅋㅋㅋㅋ

로스팅이 중배전인데 18.5g에 37g 추출이 15초에나오는데 업체에서 22-25초 추출하라고 하더라구요 시간맞추려고 분쇄도 조절하면 너무 쓴맛이 나오고 지금 15초추출은 적혀잇는 향이 잘 안나는데 어떻게해야할까요 ㅠㅠ 물온도는 91도로 하고잇고 정수기물사용중입니다

마누스로 2년 째 홈카페로 하루에 한 두잔씩 잘 내려마시고, 람쥐님 영상도 거의 다 보고 있는 구독자입니다. 오늘도 좋은 영상 감사드리며, 바로 람쥐몰에서 시럽 한개 주문했네요. 홈카페 하면서 가장 맞추기 어려운 점이 추출인 것 같습니다. 동시에 2잔을 내릴 때, 똑같은 도징량, 같은 탬핑, 같은 루틴으로 하더라도 추출시간이 일정하지 않고 미세하게 채널링이 나서 잘 나올 땐 30초 전후, 어떤때 갑자기 20초 이하로 나오고 매번 달라지는 추출시간에 정말 장비빨(^^)을 느낄 때가 있습니다. 침칠봉 없어서 이쑤시게로 잘 저어도보고, 가장자리쪽으로 잘 눌러서 탬핑도...등등 유명한 너튜브 영상을 다 봐도 ㅋㅋㅋ(지인 카페에서 비싼머신들은 추출이 일정 하더라구요). . 그래도 업장이 아닌 홈카페라 만족하면서 잘 사용중입니다.

크림 궁금해요

감사합니다 영상 재밌게 봤어요~ 바스켓은 ims 26.5라면 최대 20그람까지 도징 가능하다는 얘기인가요? ㅎㅎ 바스켓 종류가 20그람짜리랑 22그람짜리가 있다면 어떤걸 사는걸 추천하실까요?

자르 한대만 있으면 좋겠네요..ㅋㅋ

보일러 온도, enp, inf 세팅은 얼마로 하셨을까요?

이해하기 쉽게 설명해주셔서 넘감사해요😅

아주 만족하면서 쓰고 있는 제품입니다!!! 마누스로 람쥐님 레시피 많이 공유해주세요

홈카페를 하고 싶어도 금액이 만만치가 않아 쉽게 하지를 못하고 있습니다. 혹시 프랜치프레스라던지 그런 방법으로 차마시는법은 올려주실생각없으신가요?

마누스V2도동일하게스팀하면돼나요?

도움 됐어요 ~

[영상에 람쥐가 사용한 도구 및 재료] 핫한 마누스 S 머신 : coffeeramg.com/surl/P/89 바텀리스 포터필터 : link.coupang.com/a/bHlvqi IMS 26.5 바스켓 : link.coupang.com/a/bHlvNT 베드렌 바닐라 시럽 : coffeeramg.com/surl/P/81 쉐이커 : link.coupang.com/a/bHlxBF 카카오닙스 : link.coupang.com/a/bHlxQx * 위 쿠팡링크를 통한 구매는 저에게 소정의 수수료가 지급됩니다. ⏬람쥐가 카페사장님을 위해 만든 온라인 강의들⏬ ✅ (최근출시!) 핫한 카페들은 무조건 판매하는 크림메뉴 8종 전자책 www.ramgclass.com/cu/4UmttHky ✅ 카페매출 2배 올려줄, 여름시즌음료 8종 레시피 : www.ramgclass.com/cu/BGR9an8Z ✅ 메뉴 컨설턴트가 알려주는 '시그니쳐 메뉴개발 방법' : www.ramgclass.com/cu/s4Kyybgm ✅ 라떼아트 치트키 : 라떼아트 비기너 : www.ramgclass.com/cu/Sytc6w2m ✅ 실무에 바로 활용 가능한 커피세팅 공략집 : www.ramgclass.com/cu/MheDQt9q ✅ 현직 AST가 알려주는 SCA AST 길라잡이 : www.ramgclass.com/cu/DDrkcHvz ✅ 멤버십 가입하고, 람쥐의 비밀강의 듣자 : bit.ly/48OVZoV

비염이 있나봐요.

오피스카페에선 있을수 없는일ᆢ

당연 매일우유죠! 서울우유는 솔직히 우유같은 느낌이없어요. 물탄 닝닝함

람쥐님 화이팅😊

장인