9 ай бұрын
Пікірлер
@cutecats500 2 күн бұрын
Люблю абрикосы.В нынешнем 2024 году их очень много.Вот только смущает название вашего канала Кукишь это попросту дуля или фига.Так мы с детства знали,если хотели обидеть,то дулю показывали.Это мои представления о слове Кукишь,просто коробит.Неужели слов в русском языке нет более приятных?
@user-hg3sw1kb3e 4 күн бұрын
Подскажите пожалуйста сколько в сушке сушить пастилу?
@user-ep4hi1oy6d 4 күн бұрын
Спасибо.
@user-kw4kt1hr3z 4 күн бұрын
Спасибо👍
@user-cu3lg2rc8o 9 күн бұрын
Ну ладно, пойду смотреть рецепты тех, кто говорит по русски) отписка
@user-cu3lg2rc8o 9 күн бұрын
А вы на русском уже не говорите? Нечего непонятно, так нравились ваши рецепты
@olgaboytsova9182 9 күн бұрын
Дякую за нові можливості, родина п'є ферментований чай, зроблений власноруч, з ваших порад. Перемоги нам всім
@nancydrew7011 10 күн бұрын
Абрикос - не ягода , а фрукт
@user-gv2ws3tn1e 10 күн бұрын
Интересно, а с каких пор абрикос стал ЯГОДОЙ?! Беспросветная безграмотность... 🤦♀️🤦♀️
@user-gx6gs5pc8j 10 күн бұрын
Хто не розуміє чому блогерипереходять на рідну мову, поясню тупим. Подивіться відео скільки зруйнованих міст і поламаних судьб. І то зробив не путлер а руцькій солдат. Але для того щоб це зрозуміти треба все відчути на собі. Але життя то бумеранг. І те що натворив руцький солдат до вас повернеться, можете не сумніватись.
@user-gx6gs5pc8j 10 күн бұрын
Добридень Я передивилась багато відео про ферментовані чаї і зробила висновок що в цьому питанні ви гуру. Мене цікавить чому не ферментують листя меліси і мяти
@Cookish 8 күн бұрын
Добрий День! Насправді і м'яту, і мелісу також можна ферментувати. В мене навіть є таке відео (думаю, Ви вже подивилися). Питання в іншому, в доцільності. Як показує практика, в рослин, що мають яскравий сильний запах, після ферментування цей запах приглушується, трансформується, згладжується. А рослини, які, на перший погляд, нічим не вирізняються, після ферментування розкривають такі смаки й аромати, яких від них не очікуєш. Тому - експериментуйте! Навіть якщо свіжозроблений чай нічим особливим не вирізняється, то через рік, пройшовши постферментацію, він може дуже приємно здивувати (в мене так відбулося із суницею) Сподіваюся, дала вам вичерпну відповідь. Вибачте за затримку)
@user-gx6gs5pc8j 8 күн бұрын
@@Cookish дякую Так відео ваше я знайшла, зараз я знаходжусь в Італії і сім де я проживаю обрізала молоду поросль з мандаринових дерев і я вирішила спробувати. Скажу вам що зробила не зовсім те, але однак була приємно здивована. Дякую за те що ділитесь своїми знаннями.
@user-tg4bs1fp2i 11 күн бұрын
Секрет фильм
@user-qt7bq7wt5x 12 күн бұрын
Спасибочки😄👍👍👍🌺
@vasiliyvitkov9058 12 күн бұрын
Олено Миколаївно! Не вступайте в суперечку - це марно, на росії більшість людей зомбовані путлером.
@Cookish 12 күн бұрын
Та я розумію, але мені шлак на каналі теж не потрібний, нехай відписуються. Мені і каналу так краще!
@user-yi9zm8po6w 12 күн бұрын
👍❤️💯🇺🇦🌹🌹🌹
@user-ny1dv8mm2k 12 күн бұрын
Дуже приємно Вас слухати, українська у Вас чудова ❤
@user-ny1dv8mm2k 13 күн бұрын
Я дуже приємно здивована😍 Дивлюся Ваш канал вже багато років, того року робила малиновий ферментований чай, то була дуже вражена який він смачний. Дякую , що перейшли на рідну мову, бо та ворожа мова вуха ріже. Ви втратили цим багато підписників, але ваша позиція вартує великої поваги. Є ще багато українських блогерів, які роблять вид, що війни немає, і стараються залестити своїх запорєбрикових сусідів, доя них гроші не пахнуть. У Вас чудовий канал, тепер буду дивитися ще більше ваших відео 🫶🏻🫶🏻🫶🏻
@Cookish 12 күн бұрын
В мене чоловік пішов на війну добровільно 26.02.22. Що тут можна ще додати... до тепер захищає НЕНЬКУ. Давно вже треба було перейти, УКРАЇНА=УКРАЇНСЬКА МОВА!!!
@user-ny1dv8mm2k 12 күн бұрын
@@Cookish Бажаю щасливого повернення Вашого чоловіка живим і здоровим , а Вам сил і терпіння. Нехай Вас Бог береже і вашу родину 🙏🏻
@Cookish 12 күн бұрын
Дякую 💐@@user-ny1dv8mm2k
@maryammemmedli9930 13 күн бұрын
❤❤❤❤❤❤❤
@Cookish 13 күн бұрын
💙💛💐
@Elen1961. 13 күн бұрын
Вот кому тут нужна ваша мова? Говорите на любом Международном языке!!!
@Cookish 13 күн бұрын
Так відписуйтеся! Ніхто вас тут не тримає.
@lv5474 13 күн бұрын
Она говорит на своём языке. Вы себя унижаете вашим комментарием. Я русская, смотрю и мне всё понятно. Уважайте людей.
@Cookish 13 күн бұрын
Дякую 💐
@user-vu7uz7wg1e 13 күн бұрын
Мне тоже сложно понять... Отписывюсь...
@Elen1961. 13 күн бұрын
@@Cookish отписка А как вас должен понять например из другой страны ?
@user-22325 13 күн бұрын
Не профессиональная скрутка. Вам нужно ещё потренироваться.
@Cookish 13 күн бұрын
Я постійно вдосконалююся. Це крафтовий чай, а не фабричне виробництво. Мене влаштовує таке формування і моїх покупців також!
@user-22325 13 күн бұрын
@@Cookish я не поняла , что вы мне ответили. Подключите переводчик к своим видео.
@user-22325 13 күн бұрын
Научитесь управлять интернетом , а то нигде нет обещанных ссылок на ваши рецепты из кульбабок. 😃
@cyxapuksusa8787 14 күн бұрын
Дякую!
@user-tp6ct6my9r 14 күн бұрын
Дякую!
@Cookish 14 күн бұрын
Будь-ласка 💐
@lv5474 14 күн бұрын
А если банку закрыть крышкой и не накрывать мокрой тряпкой?
@Cookish 13 күн бұрын
Тоді зробіть невеличкі отвори, буквально 2 штуки з головку сірника кожна.
@lv5474 13 күн бұрын
@@Cookish спасибо за ответ на комментарий. Понимаю украинский, клавиатуры нет
@lv5474 14 күн бұрын
Дякую
@Cookish 13 күн бұрын
Будь-ласка 💐
@user-qd7fz8ux2q 14 күн бұрын
Тоже ферментирую свой чай . И хочу сказать , что из вишни вы не получите зелёный чай , а из винограда например , чёрный . Дело тут не в том сколько вы будете держать по времени , а дело в самом листе . Так же и из любых листьев , либо будет зелёный , либо чёрный . А вообще самый вкусный чай для меня , из листа грецкого ореха .
@Cookish 13 күн бұрын
Тут Ви не зовсім праві. Деякі рослини дійсно не дотягують, наприклад, до чорного чаю. Але їх смакові властивості суттєво наближені до нього. Глибина смаку, терпкість тощо. Почитайте інфу про камелію. Саме з неї виготовляють класичний чай. І саме за рахунок ступеню ферментування, чайні фабрики отримують лінійку чаїв від жовтого до чорного.
@user-qd7fz8ux2q 13 күн бұрын
@@Cookish Ну на то они и фабрики что бы экспериментировать , у них же куча оборудования . А вообще я считаю , что магазинный чай , пить вообще не стоит, что нам там мешают и чем красят , фиг его знает . Кружки после него чернющие от краски . И чем его брызгают для разных запахов . мы тоже не в курсе , правду нам не скажут . Так что хорошо что Вы открыли такой полезный канал , может больше народу перейдёт на свой чай , который действительно приносит пользу здоровью . Я ферментирую всё что вижу , всё что под ногами растёт полезного , в том числе , даже пырей . Сейчас вот пионы отцвели , тоже пошли в ход , мне нравится запах чая из лепестков . Розы будут цвести всё лето , тоже пойдут в дело . Так же могу посоветовать лекарство от инсульта . Молодые шишки сосны , если зимой понадобятся , то можно и зрелые этого года , но не старые , залить самогоном или водкой на 10 дней . А так же молодые иголки ёлки или сосны . Из молодых иголок ёлки я варю варенье на зиму , обалденный вкус и аромат , особенно в мрачные дождливые дни , сразу поднимает настроение . Из сосны не пробовал , а ёлка во дворе растёт . А пока они молодые , завариваю свежими и ем каждый день , очень полезные для сердца . Когда они уже вызрели , они будут уже ядовиты . Весной ем все почки и цветы с деревьев , да и траву полезную тоже . Весна , это как раз самое пастбище для человека , запастись витаминами на вес год . Всем удачи ! Пейте свой здоровый чай и будьте здоровы !
@user-cq6jk8fj9i 16 күн бұрын
В цветах одуванчика столько всякой живности, поэтому я замачиваю хол водой эти цветы на ночь, а утром сливаю и начинаю варить одуванчиковый мед с лимоном
@user-zk9xt2pd8i 17 күн бұрын
😊😊😊
@user-ft8lx5pb3h 17 күн бұрын
Доброго дня,як купити ферментований чай і які чаі ще є
@Cookish 17 күн бұрын
t.me/+yKFv6RtQlwUxOGYy Будь-ласка, переходьте за посиланням в группу в телеграмі. Там починаю викладати чаї, котрі вже готові до споживання. Також там же, я ділюся цікавою інформацію по темі
@user-dc7hd5cp3k 19 күн бұрын
Спасибо за канал и рецепты! Отдельное спасибо за чаи! Подписалась с удовольствием! Я готовлю сморчки (и сморчковые шапочки тоже (чтобы никто не придрался)) в белом соусе. Тоже очень вкусно. К бефстроганов с пюрешкой-смакота!
@Cookish 19 күн бұрын
Клас! Треба буде і мені спробувати приготувати таку смакоту в сезоні. Дякую за ідею💐
@user-dc7hd5cp3k 19 күн бұрын
@@Cookish Вам спасибо за Ваш труд!
@tolikulinec5151 20 күн бұрын
Чудово !
@user-rq7bb6rc3w 21 күн бұрын
Замечательные помощнички❤
@Cookish 21 күн бұрын
🤣🤣🤣
@user-qy7nd7lw8n 22 күн бұрын
Можете пожалуйста написать рецепт по русскому ❤
@Cookish 22 күн бұрын
Ні, я не знаю цю мову!
@JohnJohn-sb2ek 17 күн бұрын
@@CookishРолики посмотрите свои двумя годами раннее, может вспомните😂
@Cookish 17 күн бұрын
@@JohnJohn-sb2ek Я володію багатьма мовами, а ось руську забула... буває є ж таке
@Cookish 22 күн бұрын
Посилання на групу в телеграмі - t.me/+yKFv6RtQlwUxOGYy
@loksaner 22 күн бұрын
По русски базарим
@tEmKaChel 21 күн бұрын
Как удобно так и говорит
@mariyakova5430 24 күн бұрын
Огромное спасибо!❤🎉
@Cookish 25 күн бұрын
Пачка, котру ви бачите на відео, містить 50 г. Вартість - 150 грн. Ферментація - 24 години. Чай має тонкий вишневий присмак та аромат, близький до проміжного (середнє між зеленим та чорним). Сировина - виключно листя, без всіляких домішок.
@pidlisnyit 26 күн бұрын
Дуже доступно і гарно пояснено. Порекомендуйте будь ласка книгу по ферментації чаїв з різних рослин.
@Cookish 26 күн бұрын
Нажаль, я не маю такої рекомендації. Черпаю інформацію з наукових публікацій, собираючи інформацію буквально по крихтах.
@pidlisnyit 26 күн бұрын
@@Cookish дякую. Інформація дуже корисна і доступно розказана
@user-qq9br2es3g 26 күн бұрын
дякую. ми з чоловіком ферментуємо іван-чай, я почала ще троянду і півонії ферментувати. хочу в цьому році спробувати і листячко, буду експериментувати з вашим методом.
@Cookish 26 күн бұрын
Будьте обережні з піонами, вони ядовиті. Хоча ферментування змінювати склад рослини, але треба ретельно вивчити тему.
@user-qq9br2es3g 6 күн бұрын
@@Cookish дякую за застереження, буду вивчати
@user-yi9zm8po6w 26 күн бұрын
❤❤❤🎉
@user-yv9dp1rp3v 27 күн бұрын
Як можна замовити?
@Cookish 27 күн бұрын
Так, звісно! Приєднуйтеся до моєї групи у телеграм t.me/+yKFv6RtQlwUxOGYy , завтра зконтактуємося)
@user-vj1jo1vt6m 27 күн бұрын
Дякую! Тобто перед заморожуванням ви не прив'ялювали листя, я вірно зрозуміла?
@Cookish 27 күн бұрын
Так, все вірно! Якщо плануєте заморожувати листя, то відправляйте його одразу у морозилку. Якщо плануєте робити чай без заморожування, то зав'ялювання обов'язкове!
@user-jx4cw5yw8f 27 күн бұрын
Дякую!
@Cookish 27 күн бұрын
Будь-ласка! Дуже рада, що сподобалося відео. Сподіваюся, що воно стане в пригоді на практиці!
@Cookish 27 күн бұрын
Зовсім скоро вийде випуск по дегустуванню чаю!!! А поки що, насолоджуйтеся переглядом цього відео, ну і, звісно, пробуйте робити вишневий або черешневий чайок самостійно!
@LiybopitnaVarvara 27 күн бұрын
Вид неприятный - нож в мясо...
@user-dg9hx6pw6b 28 күн бұрын
Снимайте видео на двух языках,))))для ксперимента)))) забейте на политику ,читают и смотрят больше на русском.) с любовью к вам !
@gnattitov 3 күн бұрын
Давайте, до вас, "з любов'ю", полетять ракети, КАБи, снаряди. Приїде кодло ґвалтівників-грабіжників-зеків і іншого шлаку. Рознесуть в хлам, знесуть з лиця землі ваші міста і села, уб'ють-зґвалтують-замордують тисячі ваших співвітчизників. А потім, типу, "Долой политику, давайте пагаварим".
@user-vj1jo1vt6m 28 күн бұрын
Цікаво, чи квіти акації не пробували ферментувати?
@Cookish 27 күн бұрын
Акацію ферментувала, квіти окремо, листя окремо. Висновок: акацію треба сушити, тоді вона залишається смачною. Ферментування, як перевертень. Із звичайної рослини може "витягнути" несподівано гарний смак, або, навпаки, знизити смакові властивості запашної рослини. Якось так)
@user-vj1jo1vt6m 27 күн бұрын
@@Cookish дякую вам за відповідь🥰 Тоді просто посушу
@Cookish 27 күн бұрын
@@user-vj1jo1vt6m саме так ліпше за все зробити! Будь-ласка 💙💛
@alenushkin_plush 29 күн бұрын
Почему на месяц раньше мне не попалось 🙈 теперь я хочу попробовать!
@TheNumerick 29 күн бұрын
Заготавливай побольше! В СИБИРИ и ГУЛАГе - этот "чай" тебе пригодится!))) А то - зубы выпадут раньше времени... если, конечно, тебе их конвоиры прикладами не выбьют за твою сучью "борзоту")