3 ай бұрын
6 ай бұрын
6 ай бұрын
6 ай бұрын
6 ай бұрын
6 ай бұрын
6 ай бұрын
7 ай бұрын
7 ай бұрын
7 ай бұрын
7 ай бұрын
8 ай бұрын
8 ай бұрын
8 ай бұрын
9 ай бұрын
9 ай бұрын
9 ай бұрын
9 ай бұрын
9 ай бұрын
9 ай бұрын
Пікірлер
@user-gs5zb4mj9k 14 сағат бұрын
Красавцы , с удовольствием смотрел ваш ролик о приготовлении плова
@user-xu2dn9qx4q Күн бұрын
Это не плов даже не пародия
@user-vv6wq3mf1f Күн бұрын
как то не аппетитно выглядит... очень много масла
@svetlanalushaikina1059 Күн бұрын
Какой шикарный выбор рыбки на Центральном рынке Ростова на Дону и цена ,на мой взгляд,на любой кошелек,чего не скажешь о других городах,где есть и реки и море,а цены заоблачные,да и выбор не такой богатый.Люблю провесную рыбку,да и жареную тоже,поэтомуна налюбовалась отдуши.Благодарю вас за видео.❤
@konstantingr2723 Күн бұрын
Готовлю всегда такой плов, не перемешиваю и мясо нарезаю и сверху выкладываю в тарелки)))
@user-dm9lv2ks4w Күн бұрын
Вот у тебя здоровья...
@odyssey1355 Күн бұрын
Акцента нет, нормальные русские узбеки😊.
@djdjstepa 2 күн бұрын
Диванные эксперты с дивана знают лучше как делать плов! Человек приготовил плов и накормил всю семью и гостей, и по лицам видно что это отличный плов! А еще вижу там ачучук, это самая лучшая закуска к плову!!! Люди будьте добрее! А шеф повару благополучия и процветания! И самое главное мира!
@pahatimkin5720 2 күн бұрын
Класс👍
@booleugen7439 3 күн бұрын
Короче я смотрел много лет как кто готовит и увсех разное, моё лучшее ✌️
@igrigrigrigr 3 күн бұрын
М'яса мало.
@Freeconomist 3 күн бұрын
Отличный плов! Подскажите, пожалуйста, как правильно выбрать мясо: какие части говядины, нужно ли свежее мясо или чуток надо дать мясу зачерстветь, надо ли солить мясо до обжарки? Какой сорт риса лучше выбрать? Буду брать в Ташкенте. Там все виды есть. Надо ли к льняному маслу добалять хлопковое? Если да, то сразу вместе заливать одновременно? Спасибо
@ukuk 3 күн бұрын
Про части мяса сказано в видео, выдержанное мясо лучше. Рис Лазер или Аланга, если уверены в себе, можно Девзиру. В качестве масла лучше изготовить зигир, он в Ташкенте продаётся. Да вам всё на рынке расскажут )
@user-dv6bu5yq5t 4 күн бұрын
20600 - оооо, нееет. Когда вы стали мешать, я уже сразу понял, -это не плов, это уже просто рисовая каша с мясом.:( Уж извините.
@ukuk 4 күн бұрын
Все знатоки рисовой каши тут собрались
@user-kw2pr6uy6k 4 күн бұрын
Извращение, лишняя тягомотина! По мне так хрень ! Тот же … только в правой руке как говорится!
@ukuk 4 күн бұрын
Менять руку надо
@user-rh5wu2po5u 4 күн бұрын
это не плов
@user-jv1fz2vx2l 5 күн бұрын
Это уж диетическое блюдо, но никак не плов, а повара с Ташкента, Андижана респект вот там готовиться настоящий плов😊
@user-hn6rg2rj1n 6 күн бұрын
Вам,дорогие друзья,Не респект... Этот ваш плов не Ташкенский... Извините,но так плов не готовят...
@FarizaKR 6 күн бұрын
👎🏻👎🏻👎🏻
@user-ky2ze2ki8s 6 күн бұрын
Очень много лишних движений, удивлялся от начала до конца, надеюсь что всë это было не зря, я имею в виду что плов не испортили.
@SurenSergeevich 7 күн бұрын
У меня вопрос, кто придумал это замачивание риса?
@ukuk 3 күн бұрын
Какой ответ бы вас устроил? Кто конкретно? Или в какой традиции рис замачивают, а в какой нет? Что вы имеете в виду?
@SurenSergeevich 3 күн бұрын
@@ukuk Здравствуйте! Раньше рис никогда не замачивали, потому что он напитывается водой, и уже зирвака впитывает меньше, а в серваке сосредоточен весь аромат. Поэтому рис лучше перед закладкой не замачивать, просто хорошенько промыть до чистой воды и закладывать, а жидкость в зерваке должна быть чуть больше нормы, рис тогда впитает все ароматы и будет ещё вкуснее. Я лично не видел что рис замачивают, это в последнее время такая мода появилась. Наверное это делают для того, что бы рис гарантированно был рассыпчатым. Но я считаю это не совсем корректным в приготовлении блюда. Спасибо.
@nauryz777 7 күн бұрын
Бұхара палауды олай пісірмейді,бірінші мыс қазан сатып ал,сосын Бұқараға барып үйреніп кел👌👎
@nauryz777 7 күн бұрын
Күріштерің көбірек пісіп кетті,ыдырап тұрған жоқ!😏не рассыпчатый получился!
@bigie838 8 күн бұрын
Комментаторы смешные, в этом ролике вам абсолютно честно показали и разжевали подробно как готовить правильный вкуснейший ташкентский плов, а вам же столько лет вливали в уши дезинформацию, что вы и сюда лезете со своими неправильными советами, масла много, мяса мало😂 Масла так и должно быть! Воды так и должно быть! Сгоняйте в Ташкент и попробуйте, если не верится
@user-ez1tu1hv7v 8 күн бұрын
Масла много, еще и куски баранины очень жирные. Мяса положил как украл.
@user-wn6iu6bs5s 8 күн бұрын
Спасибо вам за красивые и вкусный плов ❤❤❤👍👍.. Здоровья и удачи во всём вам❤️🙏...
@ThePelotkz 9 күн бұрын
Спасибо, почерпнул для себя новое
@zaRus8224 9 күн бұрын
7:01 Это не лодыжка, это ахил, ахилесова пята. Это лучше на холодец, хаш. Ахилово сухожилие. Говяжья бульëнка задняя. Лучше уж тогда переднюю бульëнку использовать. И ещё, трубчатые кости, лучше не рубить топором(тупицей), а пилить пилой. Замучаешься выбирать осколки, можно зубы сломать.
@ArzamasBoom 9 күн бұрын
мясо похоже собачка?
@maximfrost6175 9 күн бұрын
Главное что все мастера не пользуются пчаком 😂! Так кто его придумал... видео класс! Ребята молодцы!
@user-ih8bv8qc6q 10 күн бұрын
Шира- смак
@TENUSISS 10 күн бұрын
Самый худущий плов, это жирный плов!
@UzerRu 10 күн бұрын
Подскажите пожалуйста какая музыка играет в видеоролике?
@ukuk 5 күн бұрын
Рандомная узбекская музыка без авторских прав. Исполнителей не назову, попробуйте воспользоваться Shazam
@UzerRu 5 күн бұрын
@@ukuk шазам к сожалению не распознает эту музыку
@ukuk 5 күн бұрын
@@UzerRu к сожалению, не смогу вам помочь. Ролику больше года, у меня исходных данных не осталось
@UzerRu 5 күн бұрын
@@ukuk ок, благодарю
@Igrok2005 11 күн бұрын
Почему нету чеснока и перчика острого?
@ukuk 5 күн бұрын
Потому что они не являются обязательными ингредиентами
@Oleg-ot2ig 13 күн бұрын
Дааа, самое сложное, это правильно довести рис до кондиции
@user-vi5yw7ce7q 13 күн бұрын
Плов любой вкусный! Самаркандский,Бухарский, Ташкентский, Праздничный- любой! Без плова Мир был бы более пресный......
@user-xv8dc8ru3w 14 күн бұрын
Масло кипит, а он "вот тут сейчас 90 градусов, не более". Физик от бога)))
@pahatimkin5720 2 күн бұрын
Масло не кипит, физик
@user-xv8dc8ru3w 2 күн бұрын
@@pahatimkin5720 "Пузырение, которое вы видите при жарке в масле, - это не кипение масла. Это водяной пар от того, что вы готовите. Поскольку при жарке температура масла значительно превышает температуру кипения воды, любая вода, с которой соприкасается горячее масло, превращается в пар." Температура кипения воды 100 градусов, соответственно температура масла выше 100, а никак не 90 о чем нам впаривает автор ролика. Это я и хотел сказать.
@user-rt7dx1tn7y 14 күн бұрын
Столько пиз@@жа, а плов видимо говно......
@puspatamang8243 14 күн бұрын
Very nice sir
@user-tr8yx6xr9n 14 күн бұрын
В самаркандский плов, курдюк не добавляют (сами сказали), поэтому мы возьмём и добавим его.)
@user-bc5ue1yi3z 16 күн бұрын
Очень классно🎉
@user-lp9ez3wg1x 16 күн бұрын
Что мне не нравится когда готовят брятья Узбеки, то что мясо мало кладут
@user-vx5wf7zl5n 17 күн бұрын
Не люблю плов . Люблю пельмени , манты , мамина лагманы
@alexeyshuleshko7580 17 күн бұрын
Плов кушают руками, делая маленькую горку. И чтобы эта горка получалась плов должен быть жирный 😊. И для бровей полезно, если вы понимаете о чем я !
@user-tb1rz4dp9l 17 күн бұрын
Чеснок где?????
@user-fn2cb3ex8p 18 күн бұрын
Масла много. Баба режет мясо и волосы сыпятся на верх. Кроме винограда ничего не понравилось. Дизлайк
@user-nn7fc7zx9d 18 күн бұрын
@yuriydmitriyev7271 18 күн бұрын
Спасибо за чёткое пояснения степени кипения, мир вашему дому!
@lenlvovsky 19 күн бұрын
Master.
@hushhush8461 19 күн бұрын
был в Ташкенте, там не плов а рисовая каша. Плов умеют готовить только в России
@ukuk 3 күн бұрын
Вам, знатокам каши, виднее
@hushhush8461 3 күн бұрын
@@ukuk вы всю жизнь кашу готовите, и не надо в этом обвинять меня.
@ukuk 3 күн бұрын
@@hushhush8461 кто «мы»?
@hushhush8461 3 күн бұрын
@@ukuk узбекастанцы
@ukuk 3 күн бұрын
@@hushhush8461 думаю, на этом можно беседу закончить
@user-sv8zk2yr7v 20 күн бұрын
Я в афганском готовлю. Форма напоминает бухарский мис- казан. По теплопроводности тоже нормально. Купить можно везде