![[버터 활용법] 버터소스로 만든 크리미한 파스타(유화, 에멀젼에 대해 알아보자) #40](/img/o.gif)
3 жыл бұрын
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Пікірлер
@user-dd5ki2cf1u 12 күн бұрын
조개 넣고 뚜껑 닫았을때 불 온도는 어떻게 해야되는지, 화이트와인은 몇 ml 넣어야하는지 궁금합니다앙!!!
@Clearancereceipt 13 күн бұрын
오늘 저녁 홈파티 인데 문어 카르파쵸를 주문 못했어요. 급하게 따라 만들어 보겠습니다. 좋은 레시피 제공해 주셔서 감사해요 😊
@Clearancereceipt 13 күн бұрын
06:50 드레싱
@susul7178 Ай бұрын
가지 튀기지 않고 만들어도 되나요 튀김은 기름 처리가 너무 힘들어요
@Dawn._ Ай бұрын
뭔가 절도있고 전문적인 손길 멋지고 힐링돼요...ㅎ 4년 전 영상이지만
@user-cl1uh9ge5v Ай бұрын
가루류 섞기 차가운 버터 넣고 블렌더로 갈기 두번에 나눠서 버터밀크 넣고 가볍게 섞어주기 덩어리 되면 꺼내서 반죽 치대기 × 뭉치기 0 랩핑 (공기 엑스) 휴지 (냉장 1시간) 모양내기 노른자 바르기 (구움색) **황설탕 조금씩 뿌리기 -> 바삭달콤 ❤ ** 200도 예열 180도 15~20분 굽기
@estherlorda Ай бұрын
Bravo, sembrano buonissme
@BAN_SA Ай бұрын
어~~나랑 마늘 으깨는 방법이 같네요. 근데 병에 있는 오일이 올리브 오일이 아닌 경우에도사용해도 될지요?
@bori0922 3 ай бұрын
제가 알던 방법에서 소소한 팁들을 배워갑니다.
@Bred20244 3 ай бұрын
무스링 크기 좀 알려주세요
@user-vr3oz1sw9r 3 ай бұрын
페스토을 간단히사용해도 되는군요ㅎ😊
@jejery 4 ай бұрын
반죽부터 제가 찾던 레시피에요! 감사합니다!!
@Cloud1_7 4 ай бұрын
정망 최고입니다 좋은 영상 감사합니다!!!
@myang135 4 ай бұрын
접시 브랜드 알 수 있을까요?
@semipumpkin 5 ай бұрын
잘하네
@user-ur9sc8yw4d 6 ай бұрын
영상감사합니다
@ccpark8864 6 ай бұрын
박력분 밀가루 써도 괜찮나요?
@teum413 6 ай бұрын
토마토없이 구워진듯하게 해서 나오는 트리빠가 있던데 해당음식을 모라고하는지 모르갰네요 ㅠ
@user-albamo 7 ай бұрын
조개살분리굿 군침이싹도노^~^
@successgumi 7 ай бұрын
최고예요
@jstone611 8 ай бұрын
저도 계속 분리가 일어나서 리코타치즈만 한주먹 생겨났네요..ㅎ 다 갈아서 하는데도 그모양이니 엄마앞에서 욕하기전에 접었어요
@Haesam_e_mucho 8 ай бұрын
부가티니 면을 실수로 사서 ㅎㅎㅎ 참고해보려도 영상 시청했어요 편안한 속도감에 힐링 됐네요 ❤ 유익한 영상 감사합니다!
@begin2gain 8 ай бұрын
껍질없는 연어를 사용해도 될까요?(코스트코 필렛 연어)
@user-ei7zb1yx7g 8 ай бұрын
안녕하세요 저는여수돌산에서식당을하고있는데요저이마을에홍합양식장이엄청많아요그래서홍합으로정식이나홍합에대한음식을배우고싶어요
@user-ei7zb1yx7g 8 ай бұрын
좋아요
@LaurenHyunLee 9 ай бұрын
아, 난 일단 칼질이 저렇게 안될 것 같다… ㅠㅠ
@user-ns3fq1jk8j 9 ай бұрын
당신 왜 이제 레시피를 안 올리지 매우 기다리는 중이얌
@tousdich305 9 ай бұрын
영상이 1인분 양일까요??? 간조절 실패했지만 너무 맛있습니다 루꼴라로 했는데 너무 향긋하고 맛있더라구요 다음엔 잣이랑 아몬드 섞어서 해봐야겠어요
@Edwdcho 10 ай бұрын
일단 느끼는 점은... 외국 나가면 페코리노나 파르미지아노 많이 사서 들어와야 겠습니다. 저렇게 많이 넣으면 맛 정말 좋겠어요.
@Edwdcho 10 ай бұрын
문어에 젤라틴이 많은 줄 몰랐네요. 그냥 끈적끈적한 건 줄 았았습니다... ㅎㅎㅎ 좋은 영상 감사합니다.
@rere5861 10 ай бұрын
블렌더로 페스토라? Pesto 단어 뜻도 모르는 멀치기 사기꾼 쉐프 색길세.
@rere5861 10 ай бұрын
alla Genovese 라는 말은 없단다. a Genova 나 al Genovese
@hoovely 10 ай бұрын
안녕하세요 혹시 한번에 페트에 굳힌 문어를 다 못먹는다면 보관법이 따로 있는지도 알려주실수 있을까요?😮
@han-yt6sj 10 ай бұрын
음... 주물팬은 파스타 할때 별로라 알고 있었는데 주물팬 사용에 한번 놀랐고 바지락 스탁 만들고 마늘 볶은다음 스탁+바지락 넣는것도 놀라웠음 바지락 많이 익히면 질겨지는데 스탁만 넣고 바지락은 나중에 넣는게 맞지 않나 싶어요 전반적으로 아쉽네요
@user-qh6wn2sn6s 11 ай бұрын
우유 2리터에 치즈는 몇그램 나오나요??
@user-id3de3wn2w 11 ай бұрын
대박 신기한 과정이네요 잘보고 갑니다~~~
@chartistpark5897 11 ай бұрын
요리사 대그빡은 워디로 날아간겨
@user-kp8dt5in4o Жыл бұрын
마지막에 버터를 넣으셧는데 라구는 엑스트라버진보다 버터가 좀더 잘어울리나요??😊
@user-yo7kv7mm2c Жыл бұрын
포크로하는방법도 알려주시지
@user-xd6tf5lk1x Жыл бұрын
좋아요 ^^
@user-ej5qy9jb3s Жыл бұрын
너무좋네요 ㅎㅎ 현직 일식 쉐프입니다^^ 가게창업을 위해 요즘 양식공부하고있어요 ㅎㅎ 사시미로만 쓰던 문어 카르파쵸 그냥 썰어서 나갔는데 젤라틴을 이용해서 이런 데코도가능하군요~ 진짜 많이배우고갑니다 구독도 박았습니다!!
@eunjoomoon4648 Жыл бұрын
바질대신 바질 페이스트를 이용해되 될까요...?
@user-bs2tz7oi1e Жыл бұрын
0:07 자네는 있는가? 으흐흐흐
@auray4207 Жыл бұрын
영상 너무 잘 봤습니다.
@ejk5198 Жыл бұрын
이런 음식이 있었다니… 고마운 레시피 고마워요!
@puyoo1 Жыл бұрын
이대로 했더니 물에 넣었더니 녹아서 없어졌어요 왜그럴까요
@ejk5198 Жыл бұрын
이탈리아요리 힐링되요 ㅠㅠ
@ejk5198 Жыл бұрын
파스타 처음 접할 땐 알리오올리오를 무슨 맛으로 먹나 싶었는데 이젠 이게 가장 맛있어요 속이 가장 편함~
@ejk5198 Жыл бұрын
재료 본연의 맛을 즐기는 이탈리아요리법 정말 좋아요