2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
3 жыл бұрын
Пікірлер
@user-rd6yg3ni3c Ай бұрын
Не, это не стейк, стейк готовится только из говядины. То, что у вас, это свинина в су виде, что тоже оч., вкусно. Уж мы это знаем.
@tatianastropsa-fs8oe Ай бұрын
❤👍
@sahinmemmedov2456 2 ай бұрын
Доброго дня..это речные камни,или же..?
@syndicate_34 3 ай бұрын
пздц дудка
@user-qz3cb6mp6f 3 ай бұрын
Визуализация ролика хороша но сам способ полная хрень)))
@Uralkot 4 ай бұрын
Так в момент приготовления давление до скольки поднимается?
@ZTr1165 4 ай бұрын
примерно 3.5 - 4 атм
@user-lj8fc5lj8p 5 ай бұрын
Добрый день! Нужный контент.
@user-jt1vu5uq5c 5 ай бұрын
Еще можно уснуть, когда слушаешь комментатора.
@irinazelenograd3526 6 ай бұрын
Ой, а я готовлю сувид, пригодится.
@MsSelich 6 ай бұрын
кулаком по манометру класс!
@Dimo4ka. 6 ай бұрын
У нас тут полный букет. Дискредитация СВО потому, что СВО, а не война. Дискредитация Министерства Обороны. Солдат обеспечивает государство. Вы намекаете, что не обеспечивает? Разворовали? Надо на вас накапать куда следует.
@user-os9fi3xh2p 5 ай бұрын
Хватит чушь нести
@Misery_King 25 күн бұрын
Берега попутал?!?
@elenag6708 6 ай бұрын
\все верно. Без преднакачки - это не автоклав, а скороварка
@laborant7138 4 ай бұрын
Автоклав, это и есть скороварка.
@99tishin 7 ай бұрын
Точная температура кипения воды в кастрюле (при калибровке термометра), практически никогда не бывает 100 градусов и зависит от: высоты места, атмосферного давления в момент измерения, и наличия в воде растворенных солей.
@behtir80 7 ай бұрын
Все вроде и бы и норм, но нудно до злости. Без эмоционально. Тяжело слушать.
@БУДЁНЫЙ 7 ай бұрын
И перец сгорит. Перчить надо готовый стейк
@olehcolins 7 ай бұрын
Надо добавлять крысиного яду, и побольше, обязательно.
@Soy_isleña 4 ай бұрын
Когда будут готовить для тебя, то обязательно учтут твои пожелания.
@user-fb3iz6id1h 3 ай бұрын
Ще смоли горячої💪💪💪
@user-tj7jk9um2h 8 ай бұрын
скажите как отправляете, какие документы нужны?
@user-qv4ml8ps4g 9 ай бұрын
Согласен со всем кроме охлаждения.Холодной воды относительно мало, поэтому будь там и лед она быстро прогреется. А поскольку наше кредо дешевизна и сердитость я думаю было бы лучше остудить в течении 3 - 5 минут под проточной холодной водой , затем минут на 20 в морозилку.
@MrAndrey24.02 9 ай бұрын
Ес ве о.... наверное м'ясо с фарша який їде до вас в чорних пакетах з України. Горять у пеклі виродки
@user-yu3iw4tk5t 10 ай бұрын
Мясо сыром не испортиш😊👍🏻👍🏻👍🏻
@alexandershapritsky3697 11 ай бұрын
Прежде,чем выкладывать клип,сто́ит самому просмотреть, очень тихо,почти не слышно.
@doctorbrown2169 11 ай бұрын
Ви тушонку для загарбників, ми тушонку З загарбників. Хмм, класно, нам таке підходить
@romix5575 11 ай бұрын
Крути педали, пока не дали😉
@user-mv3gc7xq7s Жыл бұрын
какой срок хранения при таких условиях приготовления? (ботулизм умирает при 120градусах) поэтому интересно сколько хранится при готовке на 115градусах и есть ли какие то проблемы (что не выдержаны 120)
@ZTr1165 Жыл бұрын
Наши подопечные пакеты, отправленные 2-го января, доели к майским праздникам. А так был эксперимент, когда пакеты при комнатной температуре хранили год. Это те цифры, которые можно считать подтвержденными.
@olehcolins 7 ай бұрын
Это ж для убийц. Пусть болеют, их не жаль.
@Soy_isleña 4 ай бұрын
@@olehcolins, сказано же тебе: это для российских героев. Для украинских убийц готовьте сами.
@Misery_King 25 күн бұрын
@@Soy_isleña прими таблетки, и выключи телевизор.
@user-rw4ib4dm7c Жыл бұрын
Все что угодно называют борщом,может быть это и вкусно но почему борщ,почему не " солянка"
@alexlan7577 Жыл бұрын
Очень толково и последовательно....Одно из лучших видео о " мясном " Сувиде."
@nvuandroid Жыл бұрын
Спасибо. Про зависимость процессов денатурации и желирования белка в мясе от времени знал но как то выпадало из внимания. Чем дольше, тем получается мягче и ближе к "сваренному"?
@ZTr1165 Жыл бұрын
Я бы сказал - чем дольше, тем ближе к печеному.
@user-pz7lc7oc6o Жыл бұрын
Я знаю что камни накапливают радиацию,на вкусовые свойства мяска это как нибудь повлияет 😂
@superhoy Жыл бұрын
Проще найти кружку, которая вмещает 400 грамм мяса и тогда можно обходиться без весов, просто наполняя эту кружку. получается быстрее и удобнее. я так фарш фасую.
@user-od1nr6mq5t Жыл бұрын
Венгерская кухня очень интересная!
@ZTr1165 Жыл бұрын
Безусловно. Я служил в Венгрии, и у нас в подразделении были переводчиками ребята-мадьяры. И у нас была такая фишка: по вечерам рассказывать, у кого что дома готовили. Так и я получил в копилочку несколько рецептов венгерской кухни.
@papa_008 Жыл бұрын
Про маринад могу дать совет. Можно замариновать мясо. А потом когда замаринуется. Можно специ с верху смыть проточной водой. И мясо высушить бумажной салфеткой. Мясо впитает весь маринад в себя.
@ZTr1165 Жыл бұрын
Да, спасибо. Нечто похожее применяется при копчении, правда, там не маринад, а просто соль.
@supchik7119 Жыл бұрын
контент агань🔥))
@ZTr1165 Жыл бұрын
Спасибо! Это первый ролик в серии, дальше будут еще, уже с рецептами.
@Ryabov Жыл бұрын
Все по науке! Шик! Жаль не показал результат, как получилось мясо.
@ZTr1165 Жыл бұрын
Тут дело такое ... Один такой пакет, будучи подкреплен макаронами, крупой или "борщевым пакетом" , может накормить от 3 до 5 человек. По этой причине мне совесть не позволила делать минус пакет ради вскрытия на камеру.
@Mr.Keks1 Жыл бұрын
Интересный способ приготовления мяса 👍👍👍🤝🤝🤝
@ZTr1165 Жыл бұрын
Это да, ребятам за лентой тоже нравится.
@user-ym3br1zg4h Жыл бұрын
Привет давно видео не было
@ZTr1165 Жыл бұрын
Все время съедал волонтерский проект, который мы запустили практически с нуля. Сейчас, когда пошло по накатанному, стало уже полегче.
@user-in7sr2ob5z Жыл бұрын
Да уберите этот пионерский горн Вы теряете подписчиков в остальном все океи
@beautifulflorida Жыл бұрын
Какое блюдо красивое! Мясо очень красиво выглядит и аппетитно!
@RuslanoVV Жыл бұрын
Коллега куда вы пропали? Где ваши замечательные рецепты ?!
@ZTr1165 Жыл бұрын
У меня немного формат изменился. Теперь все свое свободное время трачу на консервы, которые потом едут «за ленту». Так что увы, уже не до сьемок.
@user-vm1eu4qk9x Жыл бұрын
ссылка неработает(((
@user-wf7ef3bo9i Жыл бұрын
Пойду булыжник найду
@user-in7sr2ob5z Жыл бұрын
Музика Портит
@user-in7sr2ob5z Жыл бұрын
Супер
@robinashaheenofficial 2 жыл бұрын
Very nice sharing beautiful vlog old friend here from USA see you soon!! Big Like 👍 8 have a nice day!!
@user-ym3br1zg4h 2 жыл бұрын
👌😋
@user-ym3br1zg4h 2 жыл бұрын
Круто
@user-ym3br1zg4h 2 жыл бұрын
Привет👍
@RuslanoVV 2 жыл бұрын
Маэстро у вас как всегда, все на высоте! Особенно радует уверенная и профессиональная озвучка!
@ZTr1165 2 жыл бұрын
Отчасти спасибо дочке - когда-то для занятий вокалом ей был куплен профессиональный микрофон с микшером, а теперь эта техника досталась мне.
@RuslanoVV 2 жыл бұрын
@@ZTr1165 Спасибо доче.)))
@user-xk5mq6hm6x 2 ай бұрын
под6е6 засчитан. звук это пздц
@user-ym3br1zg4h 2 жыл бұрын
Шашлыки люблю😋
@user-ym3br1zg4h 2 жыл бұрын
Привет утка💣
@user-ym3br1zg4h 2 жыл бұрын
🖐 класс получилось