Свиные стейки сувид

Рет қаралды 5,211

2 жыл бұрын

В этом ролике рассматривается приготовление стейков с использованием технологии сувид. Она позволяет получить гарантированно готовый продукт, и избежать ситуаций, когда мясо сверху сгорело, а внутри осталось сырым.

Пікірлер: 22

@alexlan7577 Жыл бұрын

Очень толково и последовательно....Одно из лучших видео о " мясном " Сувиде."

@beautifulflorida Жыл бұрын

Какое блюдо красивое! Мясо очень красиво выглядит и аппетитно!

@RuslanoVV 2 жыл бұрын

Маэстро у вас как всегда, все на высоте! Особенно радует уверенная и профессиональная озвучка!

@ZTr1165 2 жыл бұрын

Отчасти спасибо дочке - когда-то для занятий вокалом ей был куплен профессиональный микрофон с микшером, а теперь эта техника досталась мне.

@RuslanoVV 2 жыл бұрын

@@ZTr1165 Спасибо доче.)))

@user-xk5mq6hm6x 2 ай бұрын

под6е6 засчитан. звук это пздц

@RuslanoVV Жыл бұрын

Коллега куда вы пропали? Где ваши замечательные рецепты ?!

@ZTr1165 Жыл бұрын

У меня немного формат изменился. Теперь все свое свободное время трачу на консервы, которые потом едут «за ленту». Так что увы, уже не до сьемок.

@Ryabov 2 жыл бұрын

Изысканность приготовления впечатляет. Уверен, это мясо по необычному вкусно!

@ZTr1165 2 жыл бұрын

Ты, как всегда, правильно уверен 😁😁🤣

@robinashaheenofficial 2 жыл бұрын

Very nice sharing beautiful vlog old friend here from USA see you soon!! Big Like 👍 8 have a nice day!!

@user-qv4ml8ps4g 9 ай бұрын

Согласен со всем кроме охлаждения.Холодной воды относительно мало, поэтому будь там и лед она быстро прогреется. А поскольку наше кредо дешевизна и сердитость я думаю было бы лучше остудить в течении 3 - 5 минут под проточной холодной водой , затем минут на 20 в морозилку.

@supchik7119 2 жыл бұрын

товарищ, это было прекрасно

@ZTr1165 2 жыл бұрын

Как говорил мой тесть, не во вред и не последнюю! Хотя некоторые товарищи, на другом ресурсе, усмотрели в этом рецепте рекламу сувид оборудования.

@supchik7119 2 жыл бұрын

@@ZTr1165 не пикабу ли ..

@ZTr1165 2 жыл бұрын

@@supchik7119 не, Бог миловал -))

@nvuandroid Жыл бұрын

Спасибо. Про зависимость процессов денатурации и желирования белка в мясе от времени знал но как то выпадало из внимания. Чем дольше, тем получается мягче и ближе к "сваренному"?

@ZTr1165 Жыл бұрын

Я бы сказал - чем дольше, тем ближе к печеному.