11 ай бұрын
11 ай бұрын
6 жыл бұрын
7 жыл бұрын
7 жыл бұрын
Пікірлер
@glen-gm7mi 7 күн бұрын
Спасибо
@lenaageenko338 15 күн бұрын
Невозможно зайти по ссылке ,чтобы посмотреть рецепт.
@studio_salt 13 күн бұрын
Отключите впн с впн на российские сайты через ютьюб не заходит
@quotes.truth_oflife 24 күн бұрын
Супер!!!
@n.pa.3052 24 күн бұрын
Очень доходчиво и профессионально ! Говорю как шоколатье .
@olgatelegina486 Ай бұрын
Иван, огромное спасибо за подробное видео замеса!!! Это то, что нужно! Я примерно представляю, какие вкусные куличи получаются! Я хочу к вам на обучение!
@basyasenya Ай бұрын
Лучшие ❤
@klik1802 Ай бұрын
С таким эстетическим и музыкальным оформлением и перемасленные погорельцы зайдут 😂
@studio_salt Ай бұрын
Ваня один из лучших пекарей России, он художник, он так видит 😃
@MsViktopiya Ай бұрын
Благодарю,за рецепт! Делаю уже третий замес! Все в морозилку,а перед Пасхой достану и нанесу глазурь. Очень понравился рецепт. Больше дегустировать ,разные рецепты не буду. Буду печь по-этому рецепту! Благоларю,от всей души! С наступающей Пасхой!
@user-fh1fx5me3z Ай бұрын
Музыка неуместна!
@studio_salt Ай бұрын
Ну под песнопение оно конечно бы правильнее было. Но так больше молодежи посмотрит. Не все же для бабулек видео выкладывать 😝
@user-gu8rm7uv4n Ай бұрын
Музыка отвратительная
@nataliyahushchyna4258 Ай бұрын
Моти из муки клейкого риса и моти из обычной рисовой муки это две большие разницы! Из обычной рисовой муки будут обычные печенья с сильним запахом и вкусом риса,а из клейкого риса тесто будет тянучим,нежным.
@studio_salt Ай бұрын
Так разве кто-то спорит :)? Конечно две большие разницы, но если нет клейкого и есть навык и знания, то можно и из обычной сделать. Поверьте ) наш шеф с Моти начал работать когда о них в России мало кто слышал. Этому видео уже шесть лет. Вот вы 6 лет назад что готовили? А мы уже учили людей моти готовить 😃.
@volnaya88 Ай бұрын
Ужас!!!! Что это??????
@MsViktopiya Ай бұрын
В чем ужас? Вы пекли по-этому рецепту? Мне очень понравился рецепт!
@lumier4182 2 ай бұрын
Здравствуйте, меня заинтересовала покупка вашего канала, как с вами можно связаться?
@user-et2ic1ld4r 2 ай бұрын
Здравствуйте, зачем молоко ? Впервые вижу . Объясните продам.
@RutaRuta-lf1pj 2 ай бұрын
А можно все в машине, или руками обязательно?
@studio_salt 2 ай бұрын
Конечно можно ).
@user-ys5sx5er8y 2 ай бұрын
Где рецепт подробный
@studio_salt 2 ай бұрын
Где спасибо и пожалуйста вежливое. Учитесь общаться и всё у вас будет 🤦🏻♂️😃😎
@xaticagara-xj1bi 2 ай бұрын
Без химии нельзя готовить?
@user-bi4ny2kr8x 2 ай бұрын
Спасибо за видео, особенно, что проговариваете нюансы
@user-qy4ik7oz1w 3 ай бұрын
Очень красиво, просто супер ❤❤❤
@user-zu1wo8nr9j 3 ай бұрын
Где рецепт???рассказывает ничего не понятно
@alexandraf1561 2 ай бұрын
Нажмите на "ещё", потом ещё раз на "ещё". В самом низу есть ссылка на сайт.
@user-or4oo6tm6g 3 ай бұрын
Здравствуйте! Какое удовольствие Вас видеть и слышать. Вы удивительная! А то о чем вы рассказываете просто завораживает. Вам идет)) Завидую Вашим ученикам и коллегам. Какой обьем знаний и любви к своему делу. Вы волшебница! Невозможно оторваться. Обязательно попробую приготовить. Успехов в Ваших делах!
@user-gl3hy6ro9o 3 ай бұрын
А , что не так с шоколадом Аленка? Видимо только то, что он Российский???😡
@studio_salt 3 ай бұрын
Нет :), только потому, что шоколад «Аленка» не шоколад 😂😂😂. А так с ним все шикарно 😃!
@sharmilascakestudio4229 3 ай бұрын
Beautiful
@user-rm2gh7yq6h 4 ай бұрын
Почему у меня шоколад был настолько густой, что плохо выливался из формы, когда я её перевернула?
@studio_salt 3 ай бұрын
Что-то не так с температурой шоколада. Неправильно темперировали или передержали шоколада. Ну и на шоколад нужно смотреть, который использовали.
@user-lr8bj6pn3p 4 ай бұрын
Где купить пюре манго
@studio_salt 4 ай бұрын
В интернете
@user-lr8bj6pn3p 4 ай бұрын
Рецепт увидела спасибо❤❤❤
@user-lr8bj6pn3p 4 ай бұрын
Рецепт можно❤❤❤
@user-lr8bj6pn3p 4 ай бұрын
❤❤❤❤❤
@user-do3uq8pn9j 4 ай бұрын
Музыка мешает. Можно убрать
@malevich_kate 4 ай бұрын
Очень жаль, что нет граммовок, хотя бы приблизительных....
@studio_salt 4 ай бұрын
Все есть ) рецептура в первом комментарии по ссылке
@malevich_kate 4 ай бұрын
@@studio_salt спасибо!
@user-nm2pr8ed7q 4 ай бұрын
Спасибо большое за видео и рецепт! Много узнала нового даже не сколько про мочи, а сколько про ганаш😊
@prirodaetojizn9188 5 ай бұрын
грубо жестко выглядит она нежная должно быть
@BaranovskiyArtem 5 ай бұрын
сахарА. Есть жаргонизмы а есть профессионализмы. сахарА. Сил нет это слушать.
@studio_salt 5 ай бұрын
Дружище, еще зима ❄️, до весеннего обострения еще пару месяцев. Выдыхай пока, скоро тебе будет трудновато 😂 с таким подходом.
@user-bz5dv4hg9m 5 ай бұрын
Пралине миндаль фундук непонятно.Как готовить или это покупной продукт?
@studio_salt 5 ай бұрын
Посмотрите видео урок «идеальный эклер» на нашем канале, там есть этот рецепт
@user-yi9td2jn7y 5 ай бұрын
Здравствуйте можно ли заменить желатин на пектин?
@studio_salt 5 ай бұрын
Можно, но нужно пересчитывать рецептуру.
@poustelga 5 ай бұрын
Спасибо большое! Пересмотрела уже наверное сто роликов до этого про моти, и Вы первый человек, который всё со знанием дела рассказал и про тесто, и про начинку! (У всех только жидкий сыр завёрнутый в жвачку) А, главное, получилась такая красота, на которую, как мне казалось до вашего видео, способны только сами японцы😍 Лайк, подписка и море оваций!
@zamkovairena680 5 ай бұрын
А где рецепт самого теста моти?
@studio_salt 5 ай бұрын
Смотрите комментарии
@user-pt2mj4nr2e 5 ай бұрын
Спасибо! Отлично подан материал. Приятно смотреть и слушать. Все четко, доступно, компактно. Благодарю за труд!
@anniamulherviva9240 6 ай бұрын
Это восхитительно, благодарю вас за это видео!
@user-wz6hk6dv1j 6 ай бұрын
Умница
@user-petroks 6 ай бұрын
Спасибо! Очень много нюансов озвучено. Даже как на кольцо натянуть пленку❤❤❤
@galinailjenko760 6 ай бұрын
Молодец! 10 из 10 Удачи и здоровья
@valentinazaripova4908 6 ай бұрын
Спасибо за мастерски поданную информацию. Только очень хотелось бы уточнить нюанс. Сергей сказал, что "важно, чтобы желе полностью не было застывшем, когда на него будем выливать кремю, для того, чтобы текстуры соединились" Вполне логично, а вот степень НЕДОЗАСТЫВАНИЯ какая должна быть? Можно аналогию какую-то, например при нажимании пальце это как-то будет ощущаться? Cпасибо заранее за ответ
@studio_salt 5 ай бұрын
По ощущениям ). Пути Сергея неисповедимы 🤣.
@user-sm9mb6vl4g 6 ай бұрын
Спасибо!
@oksanaKrupenina 6 ай бұрын
Ой как давно я ждала хоть какое-нибудь видео от вас. Сразу лайк!!! Спасибо. Уверенна, что будет интересно и полезно И пошла смотреть внимательно. ❤❤❤
@carine8380 6 ай бұрын
Спасибо большое за подробное объяснение! Браво кондитеру!
@studio_salt 6 ай бұрын
Дорогие друзья! Мы будем очень рады вашим лайкам 👍👍👍❤❤❤ и простым «спасибо» 😘! Это ведь не много, правда? Рецептура по ссылке: studio-salt.ru/mussovyj-tort-tarhun1 Cайт нашей школы studio-salt.ru
@user-yy3xn3jl5h 6 ай бұрын
Спасибо Вам огромное!❤ Это очень интересно и полезно!
@user-dl4fz4wc1r 6 ай бұрын
Добрый день. Очень интересно и познавательно, но уже вотором рецепте не могу пройти по вашей ссылке и узнать граммовки по рецепту. Можете выслать правильную ссылку?
@studio_salt 6 ай бұрын
Пожалуйста, по ссылке в закреплённом комментарии (все рецепты по ссылке в закрепленном первом комментарии). Я проверил, ссылка работает, рецепт на месте.
@user-dl4fz4wc1r 6 ай бұрын
Не получается по данной ссылке пройти к рецепту