1,2 kg Roastbeef im Ganzen gegrillt - ein weiteres Fest | Ingo BBQ Folge 79
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Күн бұрын🔻 Mehr Information hier unten in der Videobeschreibung 🔻
Ein absoluter Gaumenschmaus!
Hier habe ich ein 1,2 kg Stück Roastbeef zunächst vom Fettdeckel, Sehnen und Silberhaut befreit.
Danach nur gesalzen, von beiden Seiten mit 90 Grad Wendung scharf angegrillt (alle Brenner auf voller Leistung) und dann auf eine Kerntemperatur von 65 Grad gezogen.
Zum Schluss noch mit etwas Bärlauchbutter verfeinert.
Viel Spaß beim Zuschauen!
Besucht auch meine Webseite www.ingobbq.de
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Music courtesy by DynaMIC-Sound-Productions
@diegrillferkel 3 жыл бұрын
Wow! Das Roastbeef sieht verdammt lecker aus! Klasse👍🏼
@IngoBBQ 3 жыл бұрын
Danke!
@SHNTY 3 жыл бұрын
Top Ergebnis da hätte ich auch nicht mit gerechnet 👍👍👍👍
@IngoBBQ 3 жыл бұрын
Man muss auch mal Glück haben!
@cobe5820 3 жыл бұрын
Sieht klasse aus. Hätte erst gedacht 65°C ist ein bisschen weit, aber Dein Ergebnis ist genau der Punkt den ich erreichen möchte. Sollte mir mal wieder ein Roastbeef in den Einkaufswagen springen, ist das in der engeren Wahl. 👍
@IngoBBQ 3 жыл бұрын
Genau die Befürchtung hatte ich auch. Glück gehabt😀
@tinusbbq7148 3 жыл бұрын
Wow sehr sehr geil mein Lieber! Top gemacht:) Grüsse
@IngoBBQ 3 жыл бұрын
Danke Dir!
@MrMaggi1967 2 жыл бұрын
Für mich genau auf den Punkt. Schön rosa im Kern. Top gemacht. Da ich fast den gleichen Grill habe (Burnhard), muss ich das ja mal nachmachen.
@IngoBBQ 2 жыл бұрын
Danke Markus und viel Spass beim Nachgrillen. LG aus Kölle.
@meatngrill 3 жыл бұрын
Roastbeef am Stück ist geil...Hab mir mal Aufschnitt so selber gemacht 🤙 Garpunkt wäre mir persönlich n bisschen zu weit... Da sind die Geschmäcker aber Gott sei Dank verschieden 👍 Schmegge lasse! Kristoffer von meat 'n' grill
@IngoBBQ 3 жыл бұрын
Finde ich auch, tolles Stück. Rest ist völlig ok👍
@GrillFive0 3 жыл бұрын
Daumen 👍 Ich nehm paar Streifen. 😉 Viele Grüße Grill Five-0 🤠 BBQ | Grilling | Outdoorcooking
@IngoBBQ 3 жыл бұрын
Alles klar...Danke!
@NKlug Ай бұрын
Das Roastbeef sieht super aus.....👍, aber mit dem Messer zur Hand schneiden, das sollte nicht sein !
@IngoBBQ 25 күн бұрын
Danke dir! Man lernt ja immer dazu...Viele Grüße
@GrillBastelspezi 3 жыл бұрын
Hey Ingo, hatte mir ja auch echt Sorgen gemacht wegen der 65°C aber das sah schon geil aus. Hast Du mal das Thermometer gecheckt, passt das? Sei's drum, sah mega aus Dein Fleisch. 😍😘😍😍👍
@IngoBBQ 3 жыл бұрын
Ja, Thermometer ist i.o., wahrscheinlich einfach nur Glück gehabt.
@frank-dampf6734 3 жыл бұрын
jam jam das schaut ja mal richtig legger aus
@IngoBBQ 3 жыл бұрын
Das war es tatsächlich!
@falgunicook7334 3 жыл бұрын
wow appetizing. very yummy . new friend come , plz stay connected
@ralfwagner9526 2 ай бұрын
Leider zu durch 56 Grad bis 57 Grad wäre besser. Sonst tolles Video
@IngoBBQ 25 күн бұрын
Danke fürs Schauen. Bei der KT gibt es nicht nur die eine, sondern zum Glück unterschiedliche Geschmäcker. Beste Grüße.
@GrillcoachGerrit 3 жыл бұрын
Sieht gut aus! Aber medium rare bei 65 Grad? Da hast dich wohl versprochen... LG!
@SHNTY 3 жыл бұрын
Wohl nicht zu Ende geschaut lieber Gerrit 🙈
@IngoBBQ 3 жыл бұрын
Nein, das sagt das Thermometer, daher wollte ich es ja wissen.
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