#ASMR #アイスボックスクッキー #お菓子作り
クッキーのシリーズが人気なので、今回はアイスボックスクッキーをおつまみフレーバーで作ってみました🍪！甘さ控えめのおつまみクッキー！普通にお菓子としてパクパク食べれるし、お酒のおつまみなんかにも良きです！
■目次
0:00 黒胡椒チーズクッキー
1:59 フライドオニオンクッキー
2:51 トマトバジルクッキー
5:23 成形
7:07 カット
8:33 焼成
9:13 出来上がり！エンジョーイ！
9:44 レシピ
■レシピ | Recipe
3種のおつまみアイスボックスクッキー
3 types snack icebox cookies
A. 黒胡椒チーズクッキー (約22枚分)
無塩バター | Unsalted butter .................60g
粉糖 | Powdered sugar ...........................20g
(グラニュー糖でも可 | Granulated sugar is also OK)
卵黄 | Egg yolk .........................1個 (約20g)
粉チーズ | Powdered cheese .................40g
amzn.to/3tvyexm
黒胡椒 | Black pepper ...........................適量
薄力粉 | Cake flour .................................80g
B. オニオンクッキー (約26枚分)
無塩バター | Unsalted butter .................60g
粉糖 | Powdered sugar ...........................20g
卵黄 | Egg yolk ...........................1個 (約20g)
粉チーズ | Powdered cheese .................20g
amzn.to/3tvyexm
フライドオニオン | Fried onion ............25g
amzn.to/3d2VM6v
薄力粉 | Cake flour .................................90g
C. トマトバジルクッキー (約25枚分)
無塩バター | Unsalted butter .................60g
粉糖 | Powdered sugar ...........................20g
トマトジュース | Tomato juice ..............15g
粉チーズ | Powdered cheese .................20g
amzn.to/3tvyexm
乾燥バジル | Dried basil ........................適量
ドライトマト | Dried tomato .................40g
amzn.to/3vGFU1N
(ドライトマトはそのまま食べて美味しいものが良いよ)
薄力粉 | Cake flour .................................90g
[焼成 | Baking]
170℃に予熱したオーブンで20~25分
しっかりと焼き色をつけるのがおすすめ！
Preheat oven at 338°F for 20 ~ 25 minutes
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■動画で使用しているもの
[調理]
・ペティナイフ
amzn.to/30vhBGa
・大きいガラスボウル
amzn.to/2HTS434
・白いホイッパー
amzn.to/30vuZdc
・白いゴムベラ
amzn.to/3jwHixq
・鉄板
www.cotta.jp/p...
・オーブン
amzn.to/2AdxmHV
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